第187章 啞菜
史上最年輕的道門大真人 作者：三寸光 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“客人，請跟我來。”
梁小二笑眯眯地領著張天天和徐年穿過大堂，走過一處狹長的走廊後，視線豁然開朗，幽靜雅致的環境當中，一間間五髒俱全的精致小院並排坐落。
西豐樓的深處，當真是別有洞天。
進了一間精致小院裏重新落座，張天天左右看看也沒看到其他人影，似是不悅道：“也沒見這裏有女人啊，不會真就換個地方吃飯吧，你耍我？”
這也太猴急了吧。
梁小二心中腹誹，行動上卻是畢恭畢敬地掏出一份菜單：“客人您別急啊，且先看看這兒菜單。”
菜單上的吃食，和大堂裏的菜單基本沒什麽出入。
隻是在最後麵多出了一道“特色啞菜”，而且就好比時鮮會根據食材優劣分出不同價格檔位，這道不知所謂西豐樓特色菜肴也分出了不同的價格。
良品，二十兩。
優品，三十兩。
珍品，五十兩。
鮮品，一百兩。
盡管都是白銀不是黃金，但這無疑是天價了。
難怪客棧的店小二隻能是道聽途說。
張天天指了指特色啞菜，挑眉問道：“這良優珍我大概看得出來什麽意思，就是貨色高低嘛，但這鮮品是怎麽個說法，怎麽比珍品都貴這麽多呢？”
梁小二笑吟吟地解釋：“客人，這鮮品呀就是剛到的新菜，還沒人嚐過的呢，可不得賣貴一些。”
張天天露出恍然之色，笑著說道：“那這敢情好呀，鮮品給我來十個！”
十個？
你這玩的過來嗎？
梁小二張了張嘴有些兒愣住了，張天天見他沒反應，皺眉道：“怎麽，擔心我付不起錢？”
“呃……不是不是，隻是客人您這出手闊氣，可咱們這鮮品有限，實在沒這麽多呀。”
“有多少？”
“還有兩個。”
梁小二賠著笑臉，本來鮮品是有三個，但如今有一個在胥爺的房裏。
“這麽點？真是掃興，那就把這兩個全上了吧，然後你們這兒什麽良品優品珍品的全部都上一個，讓我看看都是什麽貨色。”
“好嘞。”
別的暫且不說，這可真是個不差錢的大主顧，這麽幾句話下來可就是三百兩白銀了，梁小二也不好怠慢，轉身就要去準備“特色啞菜”。
但張天天喊住了他。
“等等，我還沒點完呢。”
還有？
梁小二都驚了，心想這女的胃口也太大了，連忙停住離開的腳步，等著加菜。
“肚子都還餓著，你們這好歹是個食樓，總不能讓客人餓著肚子玩吧？這個，這個，還有這個……”
哦，原來是吃飯。
梁小二看著張天天伸手在和大堂裏重合的那部分菜單上點了幾下。
都是點的最便宜的幾道菜。
這算什麽？
該省省該花花，用最便宜的菜填飽肚子來玩最花的？
梁小二剛腹誹一下，卻聽見張天天淡淡地說道：“除了這幾道菜不要，其他的一樣上一份吧。”
這是什麽窮奢極欲的點菜方式！
梁小二再次震驚了。
盡管西豐樓主打的是特色啞菜，擺在明麵上這些菜肴隻能說平平無奇，口味極其一般，定價甚至可以說是實惠了，可是再實惠，這幾乎把整個菜單都點了下來也不是一筆小數目了。
怎麽都要個二三十兩銀子。
其實能進這院子裏玩的客人，西豐樓當然不會讓他們餓著肚子玩，不管點沒點吃的都會贈些菜肴，但眼下既然張天天已經點了，還點了這麽多，梁小二也就不提這茬了。
“對了，尤其是這螃蟹。”
“我可聽說過你們這天水郡的螃蟹當是一絕，如今又正好逢著秋風起，是吃蟹的時候了，我在你們這樓裏花了這麽多銀子，盡管知道你們這地方主要是玩不是吃，但專門挑幾隻上好的螃蟹給我，不算過分吧？”
梁小二連忙應下：“不過分，一點兒都不過分，客人您放心，一定挑最大最肥的螃蟹給您！”
吃也好，玩也好，反正都是賺錢。
舍得花錢的大主顧有什麽需要，自然是盡量滿足。
“那可就說定了，不過醜話說前頭，我這人玩的大嘴也刁，別的菜都算了，這螃蟹要是弄得糟蹋了，我可是會生氣的……”
梁小二接待了這麽多年來西豐樓點特色啞菜的客人。
還是頭一次見到不要求“啞菜”能稱心如意，反倒要求把螃蟹做好的。
不過既然是舍得花銀子的大主顧，脾氣怪點就怪點，總要給人伺候好了，隻不過西豐樓裏的廚子是什麽水平梁小二心中也有數，思來想去隻好出了個奇招。
“你現在立刻去食在鮮，買一份清蒸螃蟹回來。”
梁小二找了個店小二去跑腿，自己這樓裏的廚子不咋地，但食在鮮的廚子做出來的螃蟹可是實實在在的天水城一絕，這總應該沒毛病了。
至於自己少賺一份螃蟹錢，反倒讓食在鮮賺了過去。
這都是小錢。
相比起來，還是照顧好初次登門就豪擲三百多兩白銀的大主顧的心情更重要，至於張天天會不會如胥爺擔心的一樣別有所圖，梁小二倒是不在意。
不是他沒有憂患意識。
隻是這吃的喝的裏麵都按胥爺吩咐的加了料，如果隻是來玩的那就隻是照價結賬，如果藏著什麽歪心思之後露出了馬腳，那可就是錢和人都一起留下了。
僅是先前拍桌上那一錠黃金，少說也值得一百多兩白銀。
這筆買賣，左右都虧不了。
螃蟹去食在鮮買，其他菜肴梁小二則吩咐了樓裏的廚子多上點心，盡可能燒好吃些。
“……這次的客人要是吃滿意了，大家都有賞！”
吃的都已經安排好了，接下來梁小二就去準備真正的重頭戲。
沒過多久。
在大堂裏也有的菜肴上齊之前，梁小二就已經去而複返，再次出現在徐年和張天天的麵前。
他來上大堂裏沒有的特色啞菜了。
“客人您看，這道是良品，看這嬌滴滴的樣兒。”
“這道優品保證是色香味俱全！”
“這道呢就是珍品了，您看看，這珍品的成色是不是極好？來，您來上手摸摸，這小臉蛋可是比蛋羹都滑……”
梁小二殷勤地介紹著特色啞菜。
可這哪裏是一道道菜呢？
分明是人。
個個都是眉眼青澀未開的小姑娘。
就像是待放的花苞，花瓣都還沒長開，就已經被摘了下來，成了一盤盤菜，呈給了客人。
梁小二最後一手一個，推著兩個眼睛裏都寫著害怕的小姑娘，站到張天天的麵前。
“這兩道就是您點的鮮品了。”
梁小二笑眯眯地領著張天天和徐年穿過大堂，走過一處狹長的走廊後，視線豁然開朗，幽靜雅致的環境當中，一間間五髒俱全的精致小院並排坐落。
西豐樓的深處，當真是別有洞天。
進了一間精致小院裏重新落座，張天天左右看看也沒看到其他人影，似是不悅道：“也沒見這裏有女人啊，不會真就換個地方吃飯吧，你耍我？”
這也太猴急了吧。
梁小二心中腹誹，行動上卻是畢恭畢敬地掏出一份菜單：“客人您別急啊，且先看看這兒菜單。”
菜單上的吃食，和大堂裏的菜單基本沒什麽出入。
隻是在最後麵多出了一道“特色啞菜”，而且就好比時鮮會根據食材優劣分出不同價格檔位，這道不知所謂西豐樓特色菜肴也分出了不同的價格。
良品，二十兩。
優品，三十兩。
珍品，五十兩。
鮮品，一百兩。
盡管都是白銀不是黃金，但這無疑是天價了。
難怪客棧的店小二隻能是道聽途說。
張天天指了指特色啞菜，挑眉問道：“這良優珍我大概看得出來什麽意思，就是貨色高低嘛，但這鮮品是怎麽個說法，怎麽比珍品都貴這麽多呢？”
梁小二笑吟吟地解釋：“客人，這鮮品呀就是剛到的新菜，還沒人嚐過的呢，可不得賣貴一些。”
張天天露出恍然之色，笑著說道：“那這敢情好呀，鮮品給我來十個！”
十個？
你這玩的過來嗎？
梁小二張了張嘴有些兒愣住了，張天天見他沒反應，皺眉道：“怎麽，擔心我付不起錢？”
“呃……不是不是，隻是客人您這出手闊氣，可咱們這鮮品有限，實在沒這麽多呀。”
“有多少？”
“還有兩個。”
梁小二賠著笑臉，本來鮮品是有三個，但如今有一個在胥爺的房裏。
“這麽點？真是掃興，那就把這兩個全上了吧，然後你們這兒什麽良品優品珍品的全部都上一個，讓我看看都是什麽貨色。”
“好嘞。”
別的暫且不說，這可真是個不差錢的大主顧，這麽幾句話下來可就是三百兩白銀了，梁小二也不好怠慢，轉身就要去準備“特色啞菜”。
但張天天喊住了他。
“等等，我還沒點完呢。”
還有？
梁小二都驚了，心想這女的胃口也太大了，連忙停住離開的腳步，等著加菜。
“肚子都還餓著，你們這好歹是個食樓，總不能讓客人餓著肚子玩吧？這個，這個，還有這個……”
哦，原來是吃飯。
梁小二看著張天天伸手在和大堂裏重合的那部分菜單上點了幾下。
都是點的最便宜的幾道菜。
這算什麽？
該省省該花花，用最便宜的菜填飽肚子來玩最花的？
梁小二剛腹誹一下，卻聽見張天天淡淡地說道：“除了這幾道菜不要，其他的一樣上一份吧。”
這是什麽窮奢極欲的點菜方式！
梁小二再次震驚了。
盡管西豐樓主打的是特色啞菜，擺在明麵上這些菜肴隻能說平平無奇，口味極其一般，定價甚至可以說是實惠了，可是再實惠，這幾乎把整個菜單都點了下來也不是一筆小數目了。
怎麽都要個二三十兩銀子。
其實能進這院子裏玩的客人，西豐樓當然不會讓他們餓著肚子玩，不管點沒點吃的都會贈些菜肴，但眼下既然張天天已經點了，還點了這麽多，梁小二也就不提這茬了。
“對了，尤其是這螃蟹。”
“我可聽說過你們這天水郡的螃蟹當是一絕，如今又正好逢著秋風起，是吃蟹的時候了，我在你們這樓裏花了這麽多銀子，盡管知道你們這地方主要是玩不是吃，但專門挑幾隻上好的螃蟹給我，不算過分吧？”
梁小二連忙應下：“不過分，一點兒都不過分，客人您放心，一定挑最大最肥的螃蟹給您！”
吃也好，玩也好，反正都是賺錢。
舍得花錢的大主顧有什麽需要，自然是盡量滿足。
“那可就說定了，不過醜話說前頭，我這人玩的大嘴也刁，別的菜都算了，這螃蟹要是弄得糟蹋了，我可是會生氣的……”
梁小二接待了這麽多年來西豐樓點特色啞菜的客人。
還是頭一次見到不要求“啞菜”能稱心如意，反倒要求把螃蟹做好的。
不過既然是舍得花銀子的大主顧，脾氣怪點就怪點，總要給人伺候好了，隻不過西豐樓裏的廚子是什麽水平梁小二心中也有數，思來想去隻好出了個奇招。
“你現在立刻去食在鮮，買一份清蒸螃蟹回來。”
梁小二找了個店小二去跑腿，自己這樓裏的廚子不咋地，但食在鮮的廚子做出來的螃蟹可是實實在在的天水城一絕，這總應該沒毛病了。
至於自己少賺一份螃蟹錢，反倒讓食在鮮賺了過去。
這都是小錢。
相比起來，還是照顧好初次登門就豪擲三百多兩白銀的大主顧的心情更重要，至於張天天會不會如胥爺擔心的一樣別有所圖，梁小二倒是不在意。
不是他沒有憂患意識。
隻是這吃的喝的裏麵都按胥爺吩咐的加了料，如果隻是來玩的那就隻是照價結賬，如果藏著什麽歪心思之後露出了馬腳，那可就是錢和人都一起留下了。
僅是先前拍桌上那一錠黃金，少說也值得一百多兩白銀。
這筆買賣，左右都虧不了。
螃蟹去食在鮮買，其他菜肴梁小二則吩咐了樓裏的廚子多上點心，盡可能燒好吃些。
“……這次的客人要是吃滿意了，大家都有賞！”
吃的都已經安排好了，接下來梁小二就去準備真正的重頭戲。
沒過多久。
在大堂裏也有的菜肴上齊之前，梁小二就已經去而複返，再次出現在徐年和張天天的麵前。
他來上大堂裏沒有的特色啞菜了。
“客人您看，這道是良品，看這嬌滴滴的樣兒。”
“這道優品保證是色香味俱全！”
“這道呢就是珍品了，您看看，這珍品的成色是不是極好？來，您來上手摸摸，這小臉蛋可是比蛋羹都滑……”
梁小二殷勤地介紹著特色啞菜。
可這哪裏是一道道菜呢？
分明是人。
個個都是眉眼青澀未開的小姑娘。
就像是待放的花苞，花瓣都還沒長開，就已經被摘了下來，成了一盤盤菜，呈給了客人。
梁小二最後一手一個，推著兩個眼睛裏都寫著害怕的小姑娘，站到張天天的麵前。
“這兩道就是您點的鮮品了。”