第182章 搓魚子漿水麵
我真有一個軟飯王係統 作者：宋象白 投票推薦 加入書簽 留言反饋
……
浩子騎馬的視頻真的爆了，也可能得益於國慶假期。
牛馬騎馬的點，很有流量，很有共鳴。
下午點讚破百萬。
老肖給截圖保存。
舍友的賬號粉絲也突破十萬，確切的說是十四萬，還繼續往上漲。
老肖很興奮。
他知道自己的缺點無數，優柔寡斷，自卑，患得患失，膽小，害怕失敗，也沒那麽勤奮，肯吃苦，但是吃不了大苦，想成功，卻付不出代價，他是眾多普通人類中，尤其普通的那一個。
他體驗過太多失敗。
他今年大四。
23歲。
複讀兩回。
複讀對他這樣一個家庭壓力巨大的人來說，每一次都像是打斷他的筋骨重來。
不堪回首。
他並沒有因為複讀考上牛逼的大學。
他複讀兩年，也隻是平平，最多就是考試的時候發揮出了平時的水平，而沒有發揮失常。
這些對未來可能不算苦難，但是眼前對他來說是一段苦難的經曆，讓他擁有了一個優點，有自知之明，野心不大，情緒較穩定。
所以哪怕這個騎馬視頻大爆，後台又一堆私信，他還是穩住了。
今天繼續發日常。
他發浩子和奶奶一起做小魚幹的視頻。
這個剪輯的比較完整。
沒有那麽多轉場什麽的，鏡頭比較連貫，所以老肖手機就操作了，發布。
浩子出去溜達，打電話。
大家都懂。
私人時間。
畢竟是剛剛戀愛的戀愛狗。
還是出外留宿過，不純潔的戀愛狗，需要一點獨處的時間。
妹妹出來撿小魚幹的時候，聽到大喬他們討論浩子。
她吃著小魚幹，好奇的問道：“浩子哥哥的女朋友是什麽樣的？”
大喬道：“氣場十足，大小姐。”
楊處：“人間清醒。”
老肖：“你好好學習，感情的事情，到大學再說。”
妹妹甩了一下高馬尾，叼著一個魚幹走了。
接下來，再沒有出來拿小魚幹，而是開始做卷子。
院子裏楊處手機忽然響了。
居然是當地的號碼，還挺奇怪的，才來，怎麽就有當地人給他打電話。
他也沒有讓爸爸打招呼。
楊處接了起來。
“領導，是我，我是軍馬場的老魏，昨天你那個同學，騎馬騎的很好的，發了視頻，好多人都看到了，我們馬場的領導也看到，說要下來考察，你們明天有沒有空，我讓人去接你們，明天下午我們這有個活動，邀請你們過來一起參加。”
楊處一邊聽一邊點頭道：“魏工，您好，我要問一下我同學，看看他們有沒有時間，我稍後給您回電。”
寒暄了兩句，掛了電話。
跟老肖說了這事，等浩子回來，楊處問了浩子，要不要去玩，馬場的人想喊你去玩，估計他們的領導下來了，想喊你一塊，你想去就去，不去也沒事，我給說一聲。
馮浩想著馬術都升級了有buff，必須去啊。
“去吧，騎馬還挺難得的，如果有領導什麽的，楊處你出麵就行了，反正我們都是小孩那桌。”
大喬也附和道：“我也喜歡騎馬，就是有點疼。”
老肖當然也很讚成，他還想去拍攝取景。
素材多多益善。
楊處就給對方回電話了。
他對社交一點都不害怕，別人聽到有領導來，緊張。
他聽到有領導來，親切，感覺跟家人一樣。
那才是他熟悉的場所。
公務員體係內聊天方式說話方式，是他熟悉的領域。
電話那頭小春舅爺老魏很高興的說明天派車接他們。
有車接也挺好，把屁股花在刀刃（馬背）上，免得在摩托上就顛簸一茬，不劃算。
……
晚上幾人實在不想去吃流水席了。
吃不動了。
一樣的飯菜，頓頓吃，太傷了。
於是晚上肖媽回來給做了搓魚子，搓魚子漿水麵。
自己揉的麵團，揪一塊下來用手搓一搓丟鍋裏。
麵團下鍋在沉浮的漿水裏像是一條條活潑的小魚在暢遊。
所以叫搓魚子。
看起來很簡單，但是揉麵這一道工序比較講究，要把麵揉熟，不能放酵母，所以要反複敲打揉搓。
揉麵揉的仔細要揉大半個小時。
揪下麵團揉搓倒是簡單。
晚餐也是在院子裏做的，所以大家都可以參與。
大喬很喜歡自己搓麵條，隨便捏捏搓搓，丟鍋裏，感覺還挺好玩。
楊處都參與了，揪了一團，捏了大大小小的魚。
馮浩做的最像樣，捏的真的像是小魚一樣，魚頭魚尾，滑溜溜的。
老肖繼續拍攝。
此刻天未黑將黑，院子裏的燈打開了。
媽媽站在樹下，拿著大勺，攪著湯，畫麵很溫暖。
媽媽不美，圍裙舊，衣服舊，動作熟練。
媽媽臉上帶笑。
湯底很簡單，因為他們都覺得油膩，所以用的是漿水。
漿水是用蔬菜來漚製的，一般用芥菜，芹菜，蘿卜纓等等，把蔬菜洗幹淨切大塊放到陶罐裏，然後把煮沸的清麵湯倒進去，等湯涼了，再加引子，引子是從鄰居要來的老漿水……或者自製酵母。
倒入引子，放置四五天就可以吃了。
漿水要經常更新，隔一段時間撈掉裏麵的茶，放新的菜，如果漿水上麵出現一層“白花”，說明被其他細菌入侵了，不能吃了，要重新做。
漿水既帶有蔬菜的本味，也帶有發酵後的清香之酸。
是酸的，但是又不是醋的那種酸，有一種剛剛好的爽口。
吃一碗漿水麵腸胃會很舒服，大熱天可以解暑，也可以解膩。
就是看著奶奶從缸裏舀漿水也有點像是女巫的秘藥。
晚餐很簡單，一人一大碗搓魚子漿水麵，然後配了一大盤水煮腱子肉切片，一大盤涼菜，裏麵有土豆絲，木耳，蘿卜，包心菜。
一碟自家炸得辣椒油。
把自家曬幹弄碎的辣椒麵和自己種的芝麻放罐子裏，辣椒麵三分之二，芝麻三分之一，然後把油燒熱，倒進去，就成了辣椒油，超級香。
腱子肉可以自己拌辣椒油吃，也可以直接放漿水裏吃。
雖然大家都覺得吃流水席吃膩了，但是腱子肉還是被消滅光了，牛身上最好吃的部位，沒有之一，肉筋一起切片，甜香好嚼。
還可以搭配下午做的小魚幹。
國慶第二天，抓魚，打遊戲，小魚幹，搓魚子漿水麵，快樂度過。
……
浩子騎馬的視頻真的爆了，也可能得益於國慶假期。
牛馬騎馬的點，很有流量，很有共鳴。
下午點讚破百萬。
老肖給截圖保存。
舍友的賬號粉絲也突破十萬，確切的說是十四萬，還繼續往上漲。
老肖很興奮。
他知道自己的缺點無數，優柔寡斷，自卑，患得患失，膽小，害怕失敗，也沒那麽勤奮，肯吃苦，但是吃不了大苦，想成功，卻付不出代價，他是眾多普通人類中，尤其普通的那一個。
他體驗過太多失敗。
他今年大四。
23歲。
複讀兩回。
複讀對他這樣一個家庭壓力巨大的人來說，每一次都像是打斷他的筋骨重來。
不堪回首。
他並沒有因為複讀考上牛逼的大學。
他複讀兩年，也隻是平平，最多就是考試的時候發揮出了平時的水平，而沒有發揮失常。
這些對未來可能不算苦難，但是眼前對他來說是一段苦難的經曆，讓他擁有了一個優點，有自知之明，野心不大，情緒較穩定。
所以哪怕這個騎馬視頻大爆，後台又一堆私信，他還是穩住了。
今天繼續發日常。
他發浩子和奶奶一起做小魚幹的視頻。
這個剪輯的比較完整。
沒有那麽多轉場什麽的，鏡頭比較連貫，所以老肖手機就操作了，發布。
浩子出去溜達，打電話。
大家都懂。
私人時間。
畢竟是剛剛戀愛的戀愛狗。
還是出外留宿過，不純潔的戀愛狗，需要一點獨處的時間。
妹妹出來撿小魚幹的時候，聽到大喬他們討論浩子。
她吃著小魚幹，好奇的問道：“浩子哥哥的女朋友是什麽樣的？”
大喬道：“氣場十足，大小姐。”
楊處：“人間清醒。”
老肖：“你好好學習，感情的事情，到大學再說。”
妹妹甩了一下高馬尾，叼著一個魚幹走了。
接下來，再沒有出來拿小魚幹，而是開始做卷子。
院子裏楊處手機忽然響了。
居然是當地的號碼，還挺奇怪的，才來，怎麽就有當地人給他打電話。
他也沒有讓爸爸打招呼。
楊處接了起來。
“領導，是我，我是軍馬場的老魏，昨天你那個同學，騎馬騎的很好的，發了視頻，好多人都看到了，我們馬場的領導也看到，說要下來考察，你們明天有沒有空，我讓人去接你們，明天下午我們這有個活動，邀請你們過來一起參加。”
楊處一邊聽一邊點頭道：“魏工，您好，我要問一下我同學，看看他們有沒有時間，我稍後給您回電。”
寒暄了兩句，掛了電話。
跟老肖說了這事，等浩子回來，楊處問了浩子，要不要去玩，馬場的人想喊你去玩，估計他們的領導下來了，想喊你一塊，你想去就去，不去也沒事，我給說一聲。
馮浩想著馬術都升級了有buff，必須去啊。
“去吧，騎馬還挺難得的，如果有領導什麽的，楊處你出麵就行了，反正我們都是小孩那桌。”
大喬也附和道：“我也喜歡騎馬，就是有點疼。”
老肖當然也很讚成，他還想去拍攝取景。
素材多多益善。
楊處就給對方回電話了。
他對社交一點都不害怕，別人聽到有領導來，緊張。
他聽到有領導來，親切，感覺跟家人一樣。
那才是他熟悉的場所。
公務員體係內聊天方式說話方式，是他熟悉的領域。
電話那頭小春舅爺老魏很高興的說明天派車接他們。
有車接也挺好，把屁股花在刀刃（馬背）上，免得在摩托上就顛簸一茬，不劃算。
……
晚上幾人實在不想去吃流水席了。
吃不動了。
一樣的飯菜，頓頓吃，太傷了。
於是晚上肖媽回來給做了搓魚子，搓魚子漿水麵。
自己揉的麵團，揪一塊下來用手搓一搓丟鍋裏。
麵團下鍋在沉浮的漿水裏像是一條條活潑的小魚在暢遊。
所以叫搓魚子。
看起來很簡單，但是揉麵這一道工序比較講究，要把麵揉熟，不能放酵母，所以要反複敲打揉搓。
揉麵揉的仔細要揉大半個小時。
揪下麵團揉搓倒是簡單。
晚餐也是在院子裏做的，所以大家都可以參與。
大喬很喜歡自己搓麵條，隨便捏捏搓搓，丟鍋裏，感覺還挺好玩。
楊處都參與了，揪了一團，捏了大大小小的魚。
馮浩做的最像樣，捏的真的像是小魚一樣，魚頭魚尾，滑溜溜的。
老肖繼續拍攝。
此刻天未黑將黑，院子裏的燈打開了。
媽媽站在樹下，拿著大勺，攪著湯，畫麵很溫暖。
媽媽不美，圍裙舊，衣服舊，動作熟練。
媽媽臉上帶笑。
湯底很簡單，因為他們都覺得油膩，所以用的是漿水。
漿水是用蔬菜來漚製的，一般用芥菜，芹菜，蘿卜纓等等，把蔬菜洗幹淨切大塊放到陶罐裏，然後把煮沸的清麵湯倒進去，等湯涼了，再加引子，引子是從鄰居要來的老漿水……或者自製酵母。
倒入引子，放置四五天就可以吃了。
漿水要經常更新，隔一段時間撈掉裏麵的茶，放新的菜，如果漿水上麵出現一層“白花”，說明被其他細菌入侵了，不能吃了，要重新做。
漿水既帶有蔬菜的本味，也帶有發酵後的清香之酸。
是酸的，但是又不是醋的那種酸，有一種剛剛好的爽口。
吃一碗漿水麵腸胃會很舒服，大熱天可以解暑，也可以解膩。
就是看著奶奶從缸裏舀漿水也有點像是女巫的秘藥。
晚餐很簡單，一人一大碗搓魚子漿水麵，然後配了一大盤水煮腱子肉切片，一大盤涼菜，裏麵有土豆絲，木耳，蘿卜，包心菜。
一碟自家炸得辣椒油。
把自家曬幹弄碎的辣椒麵和自己種的芝麻放罐子裏，辣椒麵三分之二，芝麻三分之一，然後把油燒熱，倒進去，就成了辣椒油，超級香。
腱子肉可以自己拌辣椒油吃，也可以直接放漿水裏吃。
雖然大家都覺得吃流水席吃膩了，但是腱子肉還是被消滅光了，牛身上最好吃的部位，沒有之一，肉筋一起切片，甜香好嚼。
還可以搭配下午做的小魚幹。
國慶第二天，抓魚，打遊戲，小魚幹，搓魚子漿水麵，快樂度過。
……