今日，寶玉本來需要去國子監進學的，早起準備坐馬車時，得到消息，賈環等人，半個時辰前已經出發去莊上了，其中林黛玉也去，寶玉便不去國子監，跑回大觀園瀟湘館。
發現黛玉真的不在了，才跑去賈母的榮慶堂發飆，摔玉發泄。
賈母哄了好久，才哄好了寶玉，賈母又叫來薛寶釵、史湘雲，在榮慶堂陪著寶玉吃了一頓午飯，三人哄得寶玉高興了。
午飯過後，見賈母有些眼困了，薛寶釵、史湘雲、寶玉才告辭了。
回去的路上，寶玉又道：“晚上，過來我怡紅院，老太太方才賞了一瓶西洋葡萄酒，晚餐我們喝了它？”
薛寶釵問道：“寶玉，晚上，你叫上蘭哥兒？”
愣了一愣，寶玉道：“叫他做什麽？蘭哥兒慣來是喜歡和環老三玩在一起的！”
薛寶釵還想勸，史湘雲拉了她的衣角，便不說話了。
薛寶釵心裏想，去農莊，賈環也不喜歡自己和史湘雲，賈環還是派人請了自己和史湘雲，這就是賈環與寶玉最大的差別，賈環很理智，不任性。
賈蘭可是寶玉的親侄兒啊，怎麽能不請？
…………
夕陽西下，趙太太和惜春才依依不舍的，跟著大夥慢慢下山。
惜春肩上扛著一枝桃樹枝，賈環過去幫她拿在手裏。
這枝桃枝結滿了桃子，滿滿當當又二十多個果子，惜春不想摘散了桃子，讓農婦幫她砍了下來。
大夥都收獲滿滿，不僅吃了不少，帶上山的籃子也都裝滿了。
惜春問道：“這山上果子這麽多？三哥，最後你是會摘了運進京城去賣？還是什麽樣？”
賈環笑道：“其實也不多，山上六種果子，每種有萬斤左右，自己吃一些鮮果，剩下的摘了都釀成果酒，存起來送人也好，咱們自己喝也方便。
山上的桃子和櫻桃樹熟了，留著給你們摘倆日玩，等你們玩膩了，就讓王嬤嬤組織農婦上山都採摘了，等採摘下來了，我讓人也送一兩百斤回府裏，讓老太太和老爺都嚐嚐鮮！”
惜春笑道：“桃子，老太太不喜歡，櫻桃老太太是愛的，去年是風姐兒獻了兩盤櫻桃，老太太吃了十幾顆，還有蘭哥兒，他不挑食，甜的果子都喜歡。”
趙太太笑道：“環哥兒，你父親也是喜歡櫻桃的！”
賈環笑著答道：“知道了，多送一些回去。等果酒釀出來了，年底也給太太院裏備個十幾壺果酒。”
…………
寧國府裏，在山上道觀中住了兩個月的賈珍，終於回來了。
賈珍眼睛有些泛紅，精神倒是亢奮，下山看了賬，知道了兩個月前賈蓉和秦鍾被扣押的事。
尤夫人道：“這事要感謝環哥兒，真當我們寧國府是自己人，我們沒給好處費，人家薛姨媽除了給一萬兩，另外給了環哥兒五千兩銀子的喝茶錢。”
“當天，我們還擔心呢？沒想到環哥兒去了一個時辰，就把蓉哥兒和秦鍾接回來了！咱們可要好好感謝人家！”
賈珍也是個小氣的，擺擺手道：“寧榮兩府，是血脈至親，不講這些俗物銀子，到了年底，莊上送來的山貨，多挑幾樣，送些新鮮的過去給環哥兒，讓他嚐嚐，也就是了。”
尤夫人不屑的翻了個白眼，低頭應了，心中卻暗道：人家救了寧府嫡子，你欺負人家年紀小，卻一毛不拔，再有下次求到人家，恐怕就難了。
到了晚飯時間，府裏上酒時，賈珍擺手，讓人撤下去。
賈珍還記得，在道觀中服了兩個月藥湯，已經有一些起色，道觀道長給了賈珍三個月的藥量，下山自己煲藥湯，服藥期間，不得飲酒與碰女色。
………
天色已經入夜，眾人下山後，都沐浴更衣歇了歇，才緩過來。
賈環讓人在小花園四周掛了很多宮燈，照的小花園猶如白晝。
下麵擺上四張大圓桌，已經上好了菜，賈環讓大家都落座，先用飯。
惜春指著兩邊的烤爐道：“三哥哥，今晚不是要吃烤肉嗎？”
賈環笑著道：“可不敢給你隻吃烤肉，肚子可受不了，大家先用飯，下山的時候剛剛叫殺的鹿，煮了鹿血飯，鹿骨西洋參湯，還用鹿肉炒了幾個小菜，大家先嚐嚐。”
賈環說完，大家坐下才發現麵前有一小碗油光飽滿的米飯，裏麵間夾有煮熟了變黑色的鹿血，還有一些鹿肉粒，一些蔥白。聞起來香氣撲鼻，桌上還有鹿肉炒野芹，鹿肉燴豆腐，鹿骨湯，還有各種雞鴨魚肉，擺滿桌子。
趙太太拿湯匙嚐了一口鹿血飯，連連點頭，道：“好吃，鹿肉的香氣，都滲到米飯了，鹿血也嫩，真可口。”
“鹿肉燴豆腐，真好吃，不論是鹿肉或者豆腐是又鮮又嫩。”
“鹿骨湯也好喝。”
晚上各種菜式，都讓大家大飽口福，大家本來想留大半肚子，來吃烤肉的，一時沒忍住都吃了八成飽。
惜春對賈環抱怨道：“三哥，我可都吃飽了，你現在叫人烤鹿肉，我可能都吃不下了！”
“鹿肉屬性溫補、大補虛損,具有補五髒,調血等多重功效，冬日吃了鹿肉，手腳都不冷了。所以，咱們吃鹿肉，烹飪手法還是溫和一些的，比較容易吸取營養，等一會，烤的鹿肉，四妹妹你嚐一兩塊就行！”
“鹿肉是溫補的，那林姐姐可要多吃一些！”
黛玉笑著回道：“可要謝謝四妹妹記掛著我，那個鹿肉燴豆腐，我用了兩三塊了，味道的確很好，等一會烤的鹿肉，我就不吃了。”
農莊上廚房裏做菜的，都是男的，不方便進後院。
幸好賈環把院裏的人全都拉來了農莊，自己院裏的廚娘也來農莊了，她吃了飯，馬上站起來去一個烤爐，幫忙烤肉。
惜春和小吉祥，小如意也去旁邊學，看了一會，自以為會了，就下手要開始烤了，先是烤了好幾片焦了，後麵，才慢慢像樣起來。
終於烤了幾片稍微看上去不太焦的，惜春獻寶似的，拿著小碟，送去到了趙太太麵前。
趙太太先拿起酒杯悶頭灌了自己一杯，趁著酒氣正盛，夾起一塊肉，吃了之後，大讚好吃。
迎春與探春雖然皺眉，但是也很給麵子的嚐了一塊，吃完，麵不改色的也點點頭。
碟子裏剩最後一塊，黛玉方才說了不吃烤的食物，隻能是賈環了，賈環連連擺手，讓惜春自己吃吧，自己方才已經吃了半碟廚娘烤的肉了，實在吃不下了。
惜春哀怨的望著賈環，賈環扭頭望向天上皎潔的月亮，不為所動。
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賈母哄了好久，才哄好了寶玉，賈母又叫來薛寶釵、史湘雲，在榮慶堂陪著寶玉吃了一頓午飯，三人哄得寶玉高興了。
午飯過後，見賈母有些眼困了，薛寶釵、史湘雲、寶玉才告辭了。
回去的路上，寶玉又道：“晚上，過來我怡紅院，老太太方才賞了一瓶西洋葡萄酒，晚餐我們喝了它？”
薛寶釵問道：“寶玉，晚上，你叫上蘭哥兒？”
愣了一愣，寶玉道：“叫他做什麽？蘭哥兒慣來是喜歡和環老三玩在一起的！”
薛寶釵還想勸，史湘雲拉了她的衣角，便不說話了。
薛寶釵心裏想，去農莊，賈環也不喜歡自己和史湘雲，賈環還是派人請了自己和史湘雲，這就是賈環與寶玉最大的差別，賈環很理智，不任性。
賈蘭可是寶玉的親侄兒啊，怎麽能不請？
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夕陽西下，趙太太和惜春才依依不舍的，跟著大夥慢慢下山。
惜春肩上扛著一枝桃樹枝，賈環過去幫她拿在手裏。
這枝桃枝結滿了桃子，滿滿當當又二十多個果子，惜春不想摘散了桃子，讓農婦幫她砍了下來。
大夥都收獲滿滿，不僅吃了不少，帶上山的籃子也都裝滿了。
惜春問道：“這山上果子這麽多？三哥，最後你是會摘了運進京城去賣？還是什麽樣？”
賈環笑道：“其實也不多，山上六種果子，每種有萬斤左右，自己吃一些鮮果，剩下的摘了都釀成果酒，存起來送人也好，咱們自己喝也方便。
山上的桃子和櫻桃樹熟了，留著給你們摘倆日玩，等你們玩膩了，就讓王嬤嬤組織農婦上山都採摘了，等採摘下來了，我讓人也送一兩百斤回府裏，讓老太太和老爺都嚐嚐鮮！”
惜春笑道：“桃子，老太太不喜歡，櫻桃老太太是愛的，去年是風姐兒獻了兩盤櫻桃，老太太吃了十幾顆，還有蘭哥兒，他不挑食，甜的果子都喜歡。”
趙太太笑道：“環哥兒，你父親也是喜歡櫻桃的！”
賈環笑著答道：“知道了，多送一些回去。等果酒釀出來了，年底也給太太院裏備個十幾壺果酒。”
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寧國府裏，在山上道觀中住了兩個月的賈珍，終於回來了。
賈珍眼睛有些泛紅，精神倒是亢奮，下山看了賬，知道了兩個月前賈蓉和秦鍾被扣押的事。
尤夫人道：“這事要感謝環哥兒，真當我們寧國府是自己人，我們沒給好處費，人家薛姨媽除了給一萬兩，另外給了環哥兒五千兩銀子的喝茶錢。”
“當天，我們還擔心呢？沒想到環哥兒去了一個時辰，就把蓉哥兒和秦鍾接回來了！咱們可要好好感謝人家！”
賈珍也是個小氣的，擺擺手道：“寧榮兩府，是血脈至親，不講這些俗物銀子，到了年底，莊上送來的山貨，多挑幾樣，送些新鮮的過去給環哥兒，讓他嚐嚐，也就是了。”
尤夫人不屑的翻了個白眼，低頭應了，心中卻暗道：人家救了寧府嫡子，你欺負人家年紀小，卻一毛不拔，再有下次求到人家，恐怕就難了。
到了晚飯時間，府裏上酒時，賈珍擺手，讓人撤下去。
賈珍還記得，在道觀中服了兩個月藥湯，已經有一些起色，道觀道長給了賈珍三個月的藥量，下山自己煲藥湯，服藥期間，不得飲酒與碰女色。
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天色已經入夜，眾人下山後，都沐浴更衣歇了歇，才緩過來。
賈環讓人在小花園四周掛了很多宮燈，照的小花園猶如白晝。
下麵擺上四張大圓桌，已經上好了菜，賈環讓大家都落座，先用飯。
惜春指著兩邊的烤爐道：“三哥哥，今晚不是要吃烤肉嗎？”
賈環笑著道：“可不敢給你隻吃烤肉，肚子可受不了，大家先用飯，下山的時候剛剛叫殺的鹿，煮了鹿血飯，鹿骨西洋參湯，還用鹿肉炒了幾個小菜，大家先嚐嚐。”
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趙太太拿湯匙嚐了一口鹿血飯，連連點頭，道：“好吃，鹿肉的香氣，都滲到米飯了，鹿血也嫩，真可口。”
“鹿肉燴豆腐，真好吃，不論是鹿肉或者豆腐是又鮮又嫩。”
“鹿骨湯也好喝。”
晚上各種菜式，都讓大家大飽口福，大家本來想留大半肚子，來吃烤肉的，一時沒忍住都吃了八成飽。
惜春對賈環抱怨道：“三哥，我可都吃飽了，你現在叫人烤鹿肉，我可能都吃不下了！”
“鹿肉屬性溫補、大補虛損,具有補五髒,調血等多重功效，冬日吃了鹿肉，手腳都不冷了。所以，咱們吃鹿肉，烹飪手法還是溫和一些的，比較容易吸取營養，等一會，烤的鹿肉，四妹妹你嚐一兩塊就行！”
“鹿肉是溫補的，那林姐姐可要多吃一些！”
黛玉笑著回道：“可要謝謝四妹妹記掛著我，那個鹿肉燴豆腐，我用了兩三塊了，味道的確很好，等一會烤的鹿肉，我就不吃了。”
農莊上廚房裏做菜的，都是男的，不方便進後院。
幸好賈環把院裏的人全都拉來了農莊，自己院裏的廚娘也來農莊了，她吃了飯，馬上站起來去一個烤爐，幫忙烤肉。
惜春和小吉祥，小如意也去旁邊學，看了一會，自以為會了，就下手要開始烤了，先是烤了好幾片焦了，後麵，才慢慢像樣起來。
終於烤了幾片稍微看上去不太焦的，惜春獻寶似的，拿著小碟，送去到了趙太太麵前。
趙太太先拿起酒杯悶頭灌了自己一杯，趁著酒氣正盛，夾起一塊肉，吃了之後，大讚好吃。
迎春與探春雖然皺眉，但是也很給麵子的嚐了一塊，吃完，麵不改色的也點點頭。
碟子裏剩最後一塊，黛玉方才說了不吃烤的食物，隻能是賈環了，賈環連連擺手，讓惜春自己吃吧，自己方才已經吃了半碟廚娘烤的肉了，實在吃不下了。
惜春哀怨的望著賈環，賈環扭頭望向天上皎潔的月亮，不為所動。
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