第987章 製作新食品
開局85頓頓有肉，前妻一家饞哭 作者：紅糖鍋盔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
清理的過程對於沈薇來說不亞於放鬆，精神狀態也徹底從實驗中脫離了出來，看陸山河的眼神也少了許多呆滯多了幾分期待和欣喜。
尤其陸山河寬厚手掌那溫暖的感覺，更是讓沈薇沉寂的心，不由的心跳加快。
“你要帶我去哪兒啊？”
“你不是說讓我回來調食品的配方嗎？當然是給你做好吃的了。”
“啊？什麽好吃的？”
陸山河笑道：“那要等會兒才行了，我們先去看看烤爐。”
來到烘烤車間，陸山河拉開一個烤箱的門，沈薇好奇的詢問陸山河這是什麽東西，直接把陸山河逗笑了。
“我離開了這麽久，你一直在廠裏，難道你都不知道這是什麽？”
沈薇搖了搖頭。
“我記得上次來的時候這個車間騰空了，我都不知道什麽時候變成了這個樣子。”
“這叫烤爐，這是烤盤，這是通風口，這是煙囪，這是……”
陸山河一一介紹著，沈薇則是認真的聽著，時不時詢問一些問題，聽完陸山河的解釋，連連點頭。
“原來是這樣？看來我還有很多東西要學。”
陸山河笑道：“當然要學了，工藝流程你們要是不了解的話到時候質量怎麽保證？”
二人說話間，外麵傳來貨車的聲音，二人走出門，楊洪濤剛好從副駕駛上下來。
“我還說回去找你呢，你要的東西都買回來了，下一步做什麽？”
陸山河來到車廂，仔細檢查一遍，然後讓人卸車。
東西卸完後，陸山河讓楊洪濤喊來幾個工人，交代工人把土豆洗幹淨，陸山河則是直接去和麵車間，開始和麵。
看著陸山河熟練的和麵加油，沈薇在一旁顯得有些拘謹。
“山河，我做什麽？”
陸山河笑道：“你拿個凳子坐著看就行了，等會兒出鍋了給點兒意見就行。”
很快那邊土豆清洗完畢，工人過來詢問下一步動作。
“把土豆皮削掉，所有土豆切成直徑二十五毫米左右，一毫米厚的土豆片切二斤，一點五毫米的薄片切二斤，兩毫米的二斤，切好備用，我這邊兒馬上就好，等會兒我過去調味道。”
楊洪濤疑惑道：“啊？怎麽不切一樣的嗎？而且零點五毫米，這怕不好掌握啊。”
陸山河道：“我又沒讓你拿著尺子量，差不多就行，找兩個刀功好的。”
楊洪濤雖然覺得奇怪，還是讓人去準備了。
沈薇在一旁觀看著，發現陸山河開始把麵團做成粗粗的麵條，然後擀平，一一切斷，隨手一擰就擰成了一個兩厘米長的螺旋狀，好奇的再次湊了上來，拿起了一段麵片。
輕輕扭動，一個完美比例的螺旋麵片就做好了。
陸山河見狀不由笑了。
“不愧是科學家的手，捏的不錯，繼續努力。”
得到陸山河的認可，沈薇膽子大了一些，很快上手，和陸山河一起做起來。
很快兩個人就做好了一盤，而那邊兒土豆片也切好了。
陸山河讓楊洪濤去給烤爐生火，而他則是靠著對薯片的記憶，開始了對土豆片的的調味。
等陸山河把土豆片調好味道，另外一邊兒的麵團已經烘幹的差不多了，陸山河急忙讓楊洪濤起鍋燒油。
隨著麵團下入鍋中，一個個麵團迅速開始膨大，占滿了整個油麵，而一股濃鬱的香氣也瞬間彌漫向整個車間。
“好香啊。”
沈薇看著陸山河撈出滿滿一大勺膨化食品，忍不住舔了舔嘴唇。
而楊洪濤更是迫不及待的伸手拿了一個，放進嘴裏，頓時眼前一亮。
“真有的你的，這麽好吃的東西怎麽現在才搞？”
陸山河笑著讓沈薇和另外幾個工人也嚐嚐，眾人嚐了紛紛點頭。
“酥酥脆脆的好吃。”
“鹹味似乎淡了點兒，這星星點點的是菜葉吧？”
“好吃，這是咱們廠的新產品嗎？”
陸山河笑著點點頭，自己也拿起一個放進嘴裏。
很脆，味道隻能說是勉強，但是絕對達不到陸山河想要的水平，而且因為用的是油炸工藝，所以吃著有點兒膩。
“味道還差了點兒。”
楊洪濤一愣。
“不差了吧？我覺得挺好的啊。”
其他人也紛紛點頭。
“是啊，我也感覺挺好的，這東西要是賣給孩子們，肯定都喜歡。”
陸山河微微點頭，但是直接把眾人提的意見當成了耳旁風，仔細回味一會兒，直接轉身又和麵去了。
第二天，沈薇照例來給陸山河幫忙，不過這次陸山河又讓楊洪濤找了一些會做飯的工人來，直接對產品進行了多配方的實驗。
一連幾天下來，陸山河終於找出了自己想要的配方，仔細記錄下來後，直接開始了對烤爐的改裝。
看著陸山河把讓人提前做好的機器放進烤爐中，楊洪濤等人一臉懵逼，因為他們還是第一次見如此怪異的烤爐。
“山河，你確定這東西能用？”
陸山河搖了搖頭。
“不確定，這不是還在實驗階段嗎？不能用再改嘛，不然真要是人工去捏，人工成本就降不下來，怎麽大批量生產，好了，麵和好了嗎？”
“馬上。”
說話間，兩個工人抬著一個大盆走了過來。
看著陸山河帶頭把麵團塞進機器，眾人看的一臉懵逼，紛紛跑到機器出口，查看結果。
當啷，當啷，隨著機器出口的切刀不停落下，眾人的心也跟著起起伏伏。
但是很快，一股白色的東西從機器的出口被擠了出來，而從出口出來的那一刻，白色的麵團迅速膨大，猶如一條螺旋狀的蛇扭動著身子使勁兒往外延伸。
當啷，隨著切刀落下，一根十厘米長的浪味仙落進了料倉的大盆中。
楊洪濤驚喜道：“我去，還能這樣？”
沈薇也跟著大喊。
“山河，出了，出了。”
陸山河讓另外一頭工人盯著溫度計和入料口，急忙跳下來查看。
當他看到白色的浪味仙緩緩的被擠出來，心裏也不由一陣激動，看來自己的方向沒有錯，隻要溫度合適，就能達到膨化的效果，哪怕自己這個膨化機有點兒簡陋，可隻要能達到效果，就行了。
“切刀的速度需要調，出料的速度也需要調。”
說完陸山河拿起一根放進了嘴裏。
“味道還行，可以進行下一步的加工了，沈薇接下來的事情就要交給你了。”
尤其陸山河寬厚手掌那溫暖的感覺，更是讓沈薇沉寂的心，不由的心跳加快。
“你要帶我去哪兒啊？”
“你不是說讓我回來調食品的配方嗎？當然是給你做好吃的了。”
“啊？什麽好吃的？”
陸山河笑道：“那要等會兒才行了，我們先去看看烤爐。”
來到烘烤車間，陸山河拉開一個烤箱的門，沈薇好奇的詢問陸山河這是什麽東西，直接把陸山河逗笑了。
“我離開了這麽久，你一直在廠裏，難道你都不知道這是什麽？”
沈薇搖了搖頭。
“我記得上次來的時候這個車間騰空了，我都不知道什麽時候變成了這個樣子。”
“這叫烤爐，這是烤盤，這是通風口，這是煙囪，這是……”
陸山河一一介紹著，沈薇則是認真的聽著，時不時詢問一些問題，聽完陸山河的解釋，連連點頭。
“原來是這樣？看來我還有很多東西要學。”
陸山河笑道：“當然要學了，工藝流程你們要是不了解的話到時候質量怎麽保證？”
二人說話間，外麵傳來貨車的聲音，二人走出門，楊洪濤剛好從副駕駛上下來。
“我還說回去找你呢，你要的東西都買回來了，下一步做什麽？”
陸山河來到車廂，仔細檢查一遍，然後讓人卸車。
東西卸完後，陸山河讓楊洪濤喊來幾個工人，交代工人把土豆洗幹淨，陸山河則是直接去和麵車間，開始和麵。
看著陸山河熟練的和麵加油，沈薇在一旁顯得有些拘謹。
“山河，我做什麽？”
陸山河笑道：“你拿個凳子坐著看就行了，等會兒出鍋了給點兒意見就行。”
很快那邊土豆清洗完畢，工人過來詢問下一步動作。
“把土豆皮削掉，所有土豆切成直徑二十五毫米左右，一毫米厚的土豆片切二斤，一點五毫米的薄片切二斤，兩毫米的二斤，切好備用，我這邊兒馬上就好，等會兒我過去調味道。”
楊洪濤疑惑道：“啊？怎麽不切一樣的嗎？而且零點五毫米，這怕不好掌握啊。”
陸山河道：“我又沒讓你拿著尺子量，差不多就行，找兩個刀功好的。”
楊洪濤雖然覺得奇怪，還是讓人去準備了。
沈薇在一旁觀看著，發現陸山河開始把麵團做成粗粗的麵條，然後擀平，一一切斷，隨手一擰就擰成了一個兩厘米長的螺旋狀，好奇的再次湊了上來，拿起了一段麵片。
輕輕扭動，一個完美比例的螺旋麵片就做好了。
陸山河見狀不由笑了。
“不愧是科學家的手，捏的不錯，繼續努力。”
得到陸山河的認可，沈薇膽子大了一些，很快上手，和陸山河一起做起來。
很快兩個人就做好了一盤，而那邊兒土豆片也切好了。
陸山河讓楊洪濤去給烤爐生火，而他則是靠著對薯片的記憶，開始了對土豆片的的調味。
等陸山河把土豆片調好味道，另外一邊兒的麵團已經烘幹的差不多了，陸山河急忙讓楊洪濤起鍋燒油。
隨著麵團下入鍋中，一個個麵團迅速開始膨大，占滿了整個油麵，而一股濃鬱的香氣也瞬間彌漫向整個車間。
“好香啊。”
沈薇看著陸山河撈出滿滿一大勺膨化食品，忍不住舔了舔嘴唇。
而楊洪濤更是迫不及待的伸手拿了一個，放進嘴裏，頓時眼前一亮。
“真有的你的，這麽好吃的東西怎麽現在才搞？”
陸山河笑著讓沈薇和另外幾個工人也嚐嚐，眾人嚐了紛紛點頭。
“酥酥脆脆的好吃。”
“鹹味似乎淡了點兒，這星星點點的是菜葉吧？”
“好吃，這是咱們廠的新產品嗎？”
陸山河笑著點點頭，自己也拿起一個放進嘴裏。
很脆，味道隻能說是勉強，但是絕對達不到陸山河想要的水平，而且因為用的是油炸工藝，所以吃著有點兒膩。
“味道還差了點兒。”
楊洪濤一愣。
“不差了吧？我覺得挺好的啊。”
其他人也紛紛點頭。
“是啊，我也感覺挺好的，這東西要是賣給孩子們，肯定都喜歡。”
陸山河微微點頭，但是直接把眾人提的意見當成了耳旁風，仔細回味一會兒，直接轉身又和麵去了。
第二天，沈薇照例來給陸山河幫忙，不過這次陸山河又讓楊洪濤找了一些會做飯的工人來，直接對產品進行了多配方的實驗。
一連幾天下來，陸山河終於找出了自己想要的配方，仔細記錄下來後，直接開始了對烤爐的改裝。
看著陸山河把讓人提前做好的機器放進烤爐中，楊洪濤等人一臉懵逼，因為他們還是第一次見如此怪異的烤爐。
“山河，你確定這東西能用？”
陸山河搖了搖頭。
“不確定，這不是還在實驗階段嗎？不能用再改嘛，不然真要是人工去捏，人工成本就降不下來，怎麽大批量生產，好了，麵和好了嗎？”
“馬上。”
說話間，兩個工人抬著一個大盆走了過來。
看著陸山河帶頭把麵團塞進機器，眾人看的一臉懵逼，紛紛跑到機器出口，查看結果。
當啷，當啷，隨著機器出口的切刀不停落下，眾人的心也跟著起起伏伏。
但是很快，一股白色的東西從機器的出口被擠了出來，而從出口出來的那一刻，白色的麵團迅速膨大，猶如一條螺旋狀的蛇扭動著身子使勁兒往外延伸。
當啷，隨著切刀落下，一根十厘米長的浪味仙落進了料倉的大盆中。
楊洪濤驚喜道：“我去，還能這樣？”
沈薇也跟著大喊。
“山河，出了，出了。”
陸山河讓另外一頭工人盯著溫度計和入料口，急忙跳下來查看。
當他看到白色的浪味仙緩緩的被擠出來，心裏也不由一陣激動，看來自己的方向沒有錯，隻要溫度合適，就能達到膨化的效果，哪怕自己這個膨化機有點兒簡陋，可隻要能達到效果，就行了。
“切刀的速度需要調，出料的速度也需要調。”
說完陸山河拿起一根放進了嘴裏。
“味道還行，可以進行下一步的加工了，沈薇接下來的事情就要交給你了。”