“紅軍，明天我也跟著你們去一趟場部。”周衛國道。
“好啊！”劉紅軍爽快的答應道。
“我也要去！”
好幾個知青都表示要跟著一塊下山去場部。
他們也隻是到場部，而不是去縣城或者地區。
說好了明天一去下山的事情，眾人又開始各自忙碌起來。
劉紅軍想起一件事，對錢勝利說道：“勝利大哥，你去一趟隊部，把那些骨頭都要過來，咱們回頭好製作狗糧。”
“對啊！我之前還想著呢，你們先忙著，我去隊部一趟。”錢勝利爽快的答應下來。
按照剛才楊廣福的說法，這次留下三分之一分給村裏人，那也是一個不小的數量。
光是骨頭，怎麽也得有個大幾百斤上千斤的。
錢勝利作為民兵隊長，他出麵要下所有的骨頭，自然是小事一件。
等錢勝利回來，正好羊肉也燉的差不多了，把羊肉撈出來，放到盆子裏。
“來嘍，今天晚上誰也別客氣，咱們也嚐嚐內蒙那邊的手抓羊肉。
大家敞開了吃！”劉紅軍大聲招呼著眾人。
楊秋雁拿著一瓶山韭花醬走進來，“這裏還有韭花醬，大家願意吃的，可以自己挖一點。”
山韭花醬，就是采摘山韭菜花，然後製作成韭花醬。
劉紅軍自然沒有那個耐心去采摘山韭花，弄韭花醬，這些都是村裏人送過來的。
“大家可以嚐一下，羊肉沾著韭花醬吃，可以解膩，據說內蒙那邊的人，都是這麽吃。
等有機會，我請你們吃內蒙的手指羊肉。”劉紅軍笑著招呼眾人道。
“手指羊肉是什麽做法？”
“我還是第一次聽說，手指羊肉這種做法呢。”
“不會是說，好吃到把手指都咬掉吧？”
一眾知青嘻嘻哈哈的說著，拿著刀子，割下一塊羊肉，直接用手拿著，沾了韭花醬大口的嚼著。
“哈哈，暫時保密，等明年我的新房子建好之後，就請你們吃手指羊肉！”劉紅軍大笑著說道。
手指羊肉，其實是個笑話，或者說是窮人的人情世故。
內蒙人和東北人都差不多，因為地廣人稀，天生的比較好客。
家裏來了客人，都恨不得把最好的拿出來招待客人。
內蒙那邊，都是養牛養羊的，來了客人最好的招待，自然就是手抓羊肉。
但是，有很多貧窮的內蒙人，家裏根本沒有羊，又怎麽可能用手抓羊肉來招待客人？
於是，就有了這手指羊肉的出現。
家裏來了客人，從鄰居家裏借一隻羊來，拴在門口。
等客人來了，主人用手一指拴在門口的羊，“咱們中午就吃這隻羊了！”
熱情的招待客人進屋落座，然後告訴客人，“這個殺羊，燉羊肉，還得一會，咱們別光說話，先吃點東西墊吧墊吧，邊吃邊喝等著羊肉。”
於是一通勸酒，直到把客人灌醉。
等客人酒醒之後，主人會很懊惱的說一句，“你看看，這光顧著勸酒了也沒讓你吃上羊肉，等下次來的時候，一定好好招待，請你吃手抓羊肉。”
其實，那隻羊，早就還給鄰居了。
這就是手指羊肉的由來。
不過，劉紅軍認為，這個不太可能是內蒙人幹出來的事情。
雖然劉紅軍也是漢人，但是聽了這個故事之後，劉紅軍還是感覺，能做出這樣事情來的，恐怕就是那些在內蒙定居的漢人。
蒙古人大都是那種直性子的人，沒有這麽多彎彎繞。
他們可能真的去借羊，殺了招待客人，而不是單純忽悠客人。
“來，來，別光顧著吃肉，咱們把酒滿上！”錢勝利也跟著招呼著一眾知青。
這兩天，知青們來劉紅軍家裏幫忙幹活，說白了也是在幫他錢勝利幹活。
一頓晚宴，吃的大家都很盡興，酒足飯飽之後，各自離開。
“秋雁，明天咱們去牡丹江，去買點結婚用的東西。”劉紅軍這才和楊秋雁說起去牡丹江的事情。
“啊？去牡丹江？我····我都沒去過那麽遠的地方。”楊秋雁有些驚喜，又有一些忐忑的看著劉紅軍說道。
楊秋雁長這麽大，去的最遠的地方，就是山下林場的場部。
現在一下子要去比縣城更遠的牡丹江，說不心動是假的，同樣也是非常的忐忑。
“我也沒去過，咱倆一塊去看看，買一些場部這邊買不到的東西。”劉紅軍笑道。
“可是····咱們都沒去過，萬一走丟了怎麽辦？”楊秋雁還是有些猶豫。
“沒事，鼻子底下就是路，咱們直接坐火車去。
有我保護你，怕什麽？”劉紅軍給楊秋雁鼓氣道。
“那行吧！”楊秋雁終於還是答應下來。
接著又說道：“我回家問我娘要錢！”
“不用，我有錢，你男人不差錢！”劉紅軍心裏感動，多麽好的媳婦，但還是趕緊勸阻道。
楊秋雁沒有繼續和劉紅軍爭執這件事，但還是打定主意回家找娘要錢。
兩個人說著話，一起配合，很快就把碗筷收拾利索。
劉紅軍把楊秋雁送回家。
一夜無話，第二天一早，吃過早飯之後，劉紅軍把家裏拜托給大山照顧，帶著楊秋雁、周衛國等人還有蘇有財等一行村裏人，押送著野豬、傻麅子等野牲口一塊下山。
劉紅軍他們沒有趕著馬車下山，而是用地排車拉著獵物，搭乘小火車下山。
原本還算寬敞的小火車車廂裏，加入劉紅軍一行人，還有眾多的獵物，頓時變得擁擠起來。
好在現在天冷，經過一夜的冰凍，倒是沒有太大的血腥味。
就著，也惹得一眾搭乘小火車的林場職工，一陣羨慕。
榆樹屯的冬獵，他們也都聽說了，現在看到這麽多的獵物，自然是各種羨慕妒忌。
心裏暗罵，自己屯子的隊長，咋就沒有這個腦殼呢？
咋就不知道，組織一場冬獵呢？
一路上，榆樹屯的人都很開心，說說笑笑，來到林場場部。
劉紅軍帶著眾人拉著獵物來到林場食堂，找到陳主任。
“陳哥，我們屯子搞了個冬獵，打了不少獵物，我們也吃不了這麽多，就給您送了過來。
您看看能不能吃下？”劉紅軍很坦誠的說道。
“好啊！”劉紅軍爽快的答應道。
“我也要去！”
好幾個知青都表示要跟著一塊下山去場部。
他們也隻是到場部，而不是去縣城或者地區。
說好了明天一去下山的事情，眾人又開始各自忙碌起來。
劉紅軍想起一件事，對錢勝利說道：“勝利大哥，你去一趟隊部，把那些骨頭都要過來，咱們回頭好製作狗糧。”
“對啊！我之前還想著呢，你們先忙著，我去隊部一趟。”錢勝利爽快的答應下來。
按照剛才楊廣福的說法，這次留下三分之一分給村裏人，那也是一個不小的數量。
光是骨頭，怎麽也得有個大幾百斤上千斤的。
錢勝利作為民兵隊長，他出麵要下所有的骨頭，自然是小事一件。
等錢勝利回來，正好羊肉也燉的差不多了，把羊肉撈出來，放到盆子裏。
“來嘍，今天晚上誰也別客氣，咱們也嚐嚐內蒙那邊的手抓羊肉。
大家敞開了吃！”劉紅軍大聲招呼著眾人。
楊秋雁拿著一瓶山韭花醬走進來，“這裏還有韭花醬，大家願意吃的，可以自己挖一點。”
山韭花醬，就是采摘山韭菜花，然後製作成韭花醬。
劉紅軍自然沒有那個耐心去采摘山韭花，弄韭花醬，這些都是村裏人送過來的。
“大家可以嚐一下，羊肉沾著韭花醬吃，可以解膩，據說內蒙那邊的人，都是這麽吃。
等有機會，我請你們吃內蒙的手指羊肉。”劉紅軍笑著招呼眾人道。
“手指羊肉是什麽做法？”
“我還是第一次聽說，手指羊肉這種做法呢。”
“不會是說，好吃到把手指都咬掉吧？”
一眾知青嘻嘻哈哈的說著，拿著刀子，割下一塊羊肉，直接用手拿著，沾了韭花醬大口的嚼著。
“哈哈，暫時保密，等明年我的新房子建好之後，就請你們吃手指羊肉！”劉紅軍大笑著說道。
手指羊肉，其實是個笑話，或者說是窮人的人情世故。
內蒙人和東北人都差不多，因為地廣人稀，天生的比較好客。
家裏來了客人，都恨不得把最好的拿出來招待客人。
內蒙那邊，都是養牛養羊的，來了客人最好的招待，自然就是手抓羊肉。
但是，有很多貧窮的內蒙人，家裏根本沒有羊，又怎麽可能用手抓羊肉來招待客人？
於是，就有了這手指羊肉的出現。
家裏來了客人，從鄰居家裏借一隻羊來，拴在門口。
等客人來了，主人用手一指拴在門口的羊，“咱們中午就吃這隻羊了！”
熱情的招待客人進屋落座，然後告訴客人，“這個殺羊，燉羊肉，還得一會，咱們別光說話，先吃點東西墊吧墊吧，邊吃邊喝等著羊肉。”
於是一通勸酒，直到把客人灌醉。
等客人酒醒之後，主人會很懊惱的說一句，“你看看，這光顧著勸酒了也沒讓你吃上羊肉，等下次來的時候，一定好好招待，請你吃手抓羊肉。”
其實，那隻羊，早就還給鄰居了。
這就是手指羊肉的由來。
不過，劉紅軍認為，這個不太可能是內蒙人幹出來的事情。
雖然劉紅軍也是漢人，但是聽了這個故事之後，劉紅軍還是感覺，能做出這樣事情來的，恐怕就是那些在內蒙定居的漢人。
蒙古人大都是那種直性子的人，沒有這麽多彎彎繞。
他們可能真的去借羊，殺了招待客人，而不是單純忽悠客人。
“來，來，別光顧著吃肉，咱們把酒滿上！”錢勝利也跟著招呼著一眾知青。
這兩天，知青們來劉紅軍家裏幫忙幹活，說白了也是在幫他錢勝利幹活。
一頓晚宴，吃的大家都很盡興，酒足飯飽之後，各自離開。
“秋雁，明天咱們去牡丹江，去買點結婚用的東西。”劉紅軍這才和楊秋雁說起去牡丹江的事情。
“啊？去牡丹江？我····我都沒去過那麽遠的地方。”楊秋雁有些驚喜，又有一些忐忑的看著劉紅軍說道。
楊秋雁長這麽大，去的最遠的地方，就是山下林場的場部。
現在一下子要去比縣城更遠的牡丹江，說不心動是假的，同樣也是非常的忐忑。
“我也沒去過，咱倆一塊去看看，買一些場部這邊買不到的東西。”劉紅軍笑道。
“可是····咱們都沒去過，萬一走丟了怎麽辦？”楊秋雁還是有些猶豫。
“沒事，鼻子底下就是路，咱們直接坐火車去。
有我保護你，怕什麽？”劉紅軍給楊秋雁鼓氣道。
“那行吧！”楊秋雁終於還是答應下來。
接著又說道：“我回家問我娘要錢！”
“不用，我有錢，你男人不差錢！”劉紅軍心裏感動，多麽好的媳婦，但還是趕緊勸阻道。
楊秋雁沒有繼續和劉紅軍爭執這件事，但還是打定主意回家找娘要錢。
兩個人說著話，一起配合，很快就把碗筷收拾利索。
劉紅軍把楊秋雁送回家。
一夜無話，第二天一早，吃過早飯之後，劉紅軍把家裏拜托給大山照顧，帶著楊秋雁、周衛國等人還有蘇有財等一行村裏人，押送著野豬、傻麅子等野牲口一塊下山。
劉紅軍他們沒有趕著馬車下山，而是用地排車拉著獵物，搭乘小火車下山。
原本還算寬敞的小火車車廂裏，加入劉紅軍一行人，還有眾多的獵物，頓時變得擁擠起來。
好在現在天冷，經過一夜的冰凍，倒是沒有太大的血腥味。
就著，也惹得一眾搭乘小火車的林場職工，一陣羨慕。
榆樹屯的冬獵，他們也都聽說了，現在看到這麽多的獵物，自然是各種羨慕妒忌。
心裏暗罵，自己屯子的隊長，咋就沒有這個腦殼呢？
咋就不知道，組織一場冬獵呢？
一路上，榆樹屯的人都很開心，說說笑笑，來到林場場部。
劉紅軍帶著眾人拉著獵物來到林場食堂，找到陳主任。
“陳哥，我們屯子搞了個冬獵，打了不少獵物，我們也吃不了這麽多，就給您送了過來。
您看看能不能吃下？”劉紅軍很坦誠的說道。