可惜,暖棚裏的黃瓜還沒開始結,不然這炸醬就完美了,現在隻能用蘿卜代替了。
好在家裏有胡蘿卜,還有青蘿卜,倒也算不錯。
飯店裏那種炸醬太麻煩,不適合家庭做,所以劉紅軍做的炸醬很簡單,就是用黃醬、肉丁、蘑菇丁,加點蔥花爆炒,等肉丁和蘑菇丁炒熟就行。
青蘿卜和胡蘿卜切成絲,等一會麵條下好之後,可以作為添頭,放在裏麵。
很快,一鍋手擀麵就下好了,盛到盆裏端到裏屋。
炸醬和青紅蘿卜絲,也放在盤子裏,端到屋裏。
給楊秋雁盛了一大碗麵條,剩下的全都是劉紅軍,也懶得再往碗裏盛,直接用大盆吃。
雖然這麵條看上去黑乎乎的,不太好看,但是劉紅軍吃的很香。
有點後世吃雜糧麵條的感覺。
麵粉是老丈人給的,今天去老丈人家拜年,楊秋雁說了一句,家裏的麵粉都蒸了饅頭,老丈人立馬給拿了一袋麵粉。
不過,老丈人家的麵粉,可不會像劉紅軍之前磨麵粉那麽大方,要磨兩三遍。
老丈人雖然是生產隊的大隊長,但是家裏的麵粉也差不多都是全麥粉。
所謂的全麥粉,就是沒有去掉麩子的麵粉。
小麥磨成麵粉,會產生兩種產品,一種是麩子,一種就是麵粉。
這個年代磨麵的磨,不管是石磨還是鋼磨,都不能一次把麵粉和麩子分開,而需要兩到三次才能分開。
老丈人家的麵粉,就是沒有去掉麩子的全麥粉。
吃起來,很粗,口感自然不是很好。
不過,劉紅軍倒是吃的很爽。
吃完飯,洗漱睡覺········
第二天,是大年初三。
劉紅軍一早吃完飯之後,就出門去董書記、蘇有財等大隊的幹部家裏拜年。
然後就是去屯子裏關係比較好的人家裏,串門拜年。
初五,錢勝利、大山、石頭三人來到劉紅軍家裏,之前說好的,今天聚一聚。
王躍進等六七個沒有回家的知青,也都來到劉紅軍家裏。
一眾人齊齊動手,做了一大桌豐盛的飯菜,大吃大喝一頓,一直鬧騰到下午兩點多,才各自離開。
時間過的很快,一轉眼正月就過去了。
陽曆也到了79年2月的月底。
進入到三月份,東北的氣溫,也開始逐漸回暖。
雖然是回暖,但是氣溫依然在零度以下,隻是不再像年前,動不動就在零下三十來度。
現在的氣溫,大約在零下十幾度的樣子。
關內的各種生產已經開始恢複,而東北的貓冬還沒有結束,林場的冬伐也沒有結束。
正在緊張的進行著最後的冬伐大作戰。
一旦氣溫回升,山裏的積雪化凍之後,冬伐也就要結束。
夏秋兩個季節,一般情況下,林場都是用來開拓修建新的森林鐵路。
當然了,老森林鐵路也不會閑著,冬春采伐的樹木,需要往山下轉運。
這段時間,劉紅軍可是沒有閑著,找來紙筆,按照他有限的建築知識,開始規劃自己的山莊。
隻是,人家的山莊,房子是建在山上,而他的山莊,房子是建在山腳下的。
但是,不妨礙他把自己的山莊建的好一點,舒服一點。
山腳下一座一進的四合院,正規的北京四合院是三間正房,或者三間正房加東西耳房。
劉紅軍直接就是五間正房加東西耳房,再加東西廂房,和五間倒座房。
比正統的四合院寬了許多,也不是很多,也就是兩個四合院的寬度。
不過,院子的進深被加深了,所以倒也不會顯得不協調。
後山,劉紅軍準備用荊棘種出一道荊棘牆,把整個後山圈起來。
劉紅軍和楊秋雁商量著,自己的房子該如何修建,家裏該如何布置。
隻不過,這所謂的商量,大多數都是劉紅軍告訴楊秋雁,自己的家該如何修建,楊秋雁充當一個很好的聽眾、捧哏的角色。
剛剛出了正月,劉紅軍正在研究自己的山莊。
王躍進一個人來到劉紅軍家裏,讓劉紅軍有些意外。
他們這些知青,經常來他這裏玩耍,但都是三五個人,甚至幹脆一塊過來,像王躍進一個過來的情況,還真沒有過。
“老王,你今天怎麽有空過來?不去找你的小芳妹妹約會啊?”劉紅軍笑著調侃道。
“紅軍,我過來找你有點事。”王躍進臉一紅,但隨即很認真的說道。
“什麽事?”劉紅軍見王躍進這麽認真,也不再調侃他。
“那個·····我想·······我想········找你借點錢。”王躍進猶豫了一會,才吞吞吐吐的說出自己的請求。
“借錢?借多少?”劉紅軍有些意外的看著王躍進。
“我準備開春之後,在村裏建房子,好娶小芳。”王躍進沒有說借多少,而是說起自己借錢的目的。
劉紅軍點點頭,他知道王躍進要建房子,娶小芳的事情。
年前的時候,就說過。
對於,王躍進甘願放棄回城的機會,留在屯子裏,劉紅軍還是很佩服對方的。
更敬佩的則是王躍進的人品,他後世也沒有拋妻棄子,而是帶著老婆孩子一起進了城。
“我家裏,兄弟姐妹比較多,家裏也拿不出多少錢來資助我,我也不想再問家裏要錢。”王躍進繼續說道。
“嗯!老爺們有手有腳的,靠家裏算什麽本事?”劉紅軍稱讚了一句。
“紅軍,我想找你借五百塊錢,不過,可能需要兩三年才能還給你。”王躍進苦笑了一下,開口說道。
“就這點事啊!沒有問題,五百塊錢,夠嗎?”
“夠,夠了!
建三間房子,五百塊錢用不了。”王躍進笑著說道。
“你不想著,把房子建大一點?
結婚,可不是光有房子就行,怎麽不得買點家當,準備點彩禮什麽的?”劉紅軍笑道。
“這個我知道,這不是馬上就開春了嗎?
等咱們這嘎達開春之後,我進山區趕山,怎麽也能賺大幾百塊錢,結婚用的家具,被褥,彩禮什麽的,也就夠了。
至於房子,我和小芳商量好了,先建三間,等一會有了錢,咱慢慢的擴建。”王躍進自信的笑著說道。
好在家裏有胡蘿卜,還有青蘿卜,倒也算不錯。
飯店裏那種炸醬太麻煩,不適合家庭做,所以劉紅軍做的炸醬很簡單,就是用黃醬、肉丁、蘑菇丁,加點蔥花爆炒,等肉丁和蘑菇丁炒熟就行。
青蘿卜和胡蘿卜切成絲,等一會麵條下好之後,可以作為添頭,放在裏麵。
很快,一鍋手擀麵就下好了,盛到盆裏端到裏屋。
炸醬和青紅蘿卜絲,也放在盤子裏,端到屋裏。
給楊秋雁盛了一大碗麵條,剩下的全都是劉紅軍,也懶得再往碗裏盛,直接用大盆吃。
雖然這麵條看上去黑乎乎的,不太好看,但是劉紅軍吃的很香。
有點後世吃雜糧麵條的感覺。
麵粉是老丈人給的,今天去老丈人家拜年,楊秋雁說了一句,家裏的麵粉都蒸了饅頭,老丈人立馬給拿了一袋麵粉。
不過,老丈人家的麵粉,可不會像劉紅軍之前磨麵粉那麽大方,要磨兩三遍。
老丈人雖然是生產隊的大隊長,但是家裏的麵粉也差不多都是全麥粉。
所謂的全麥粉,就是沒有去掉麩子的麵粉。
小麥磨成麵粉,會產生兩種產品,一種是麩子,一種就是麵粉。
這個年代磨麵的磨,不管是石磨還是鋼磨,都不能一次把麵粉和麩子分開,而需要兩到三次才能分開。
老丈人家的麵粉,就是沒有去掉麩子的全麥粉。
吃起來,很粗,口感自然不是很好。
不過,劉紅軍倒是吃的很爽。
吃完飯,洗漱睡覺········
第二天,是大年初三。
劉紅軍一早吃完飯之後,就出門去董書記、蘇有財等大隊的幹部家裏拜年。
然後就是去屯子裏關係比較好的人家裏,串門拜年。
初五,錢勝利、大山、石頭三人來到劉紅軍家裏,之前說好的,今天聚一聚。
王躍進等六七個沒有回家的知青,也都來到劉紅軍家裏。
一眾人齊齊動手,做了一大桌豐盛的飯菜,大吃大喝一頓,一直鬧騰到下午兩點多,才各自離開。
時間過的很快,一轉眼正月就過去了。
陽曆也到了79年2月的月底。
進入到三月份,東北的氣溫,也開始逐漸回暖。
雖然是回暖,但是氣溫依然在零度以下,隻是不再像年前,動不動就在零下三十來度。
現在的氣溫,大約在零下十幾度的樣子。
關內的各種生產已經開始恢複,而東北的貓冬還沒有結束,林場的冬伐也沒有結束。
正在緊張的進行著最後的冬伐大作戰。
一旦氣溫回升,山裏的積雪化凍之後,冬伐也就要結束。
夏秋兩個季節,一般情況下,林場都是用來開拓修建新的森林鐵路。
當然了,老森林鐵路也不會閑著,冬春采伐的樹木,需要往山下轉運。
這段時間,劉紅軍可是沒有閑著,找來紙筆,按照他有限的建築知識,開始規劃自己的山莊。
隻是,人家的山莊,房子是建在山上,而他的山莊,房子是建在山腳下的。
但是,不妨礙他把自己的山莊建的好一點,舒服一點。
山腳下一座一進的四合院,正規的北京四合院是三間正房,或者三間正房加東西耳房。
劉紅軍直接就是五間正房加東西耳房,再加東西廂房,和五間倒座房。
比正統的四合院寬了許多,也不是很多,也就是兩個四合院的寬度。
不過,院子的進深被加深了,所以倒也不會顯得不協調。
後山,劉紅軍準備用荊棘種出一道荊棘牆,把整個後山圈起來。
劉紅軍和楊秋雁商量著,自己的房子該如何修建,家裏該如何布置。
隻不過,這所謂的商量,大多數都是劉紅軍告訴楊秋雁,自己的家該如何修建,楊秋雁充當一個很好的聽眾、捧哏的角色。
剛剛出了正月,劉紅軍正在研究自己的山莊。
王躍進一個人來到劉紅軍家裏,讓劉紅軍有些意外。
他們這些知青,經常來他這裏玩耍,但都是三五個人,甚至幹脆一塊過來,像王躍進一個過來的情況,還真沒有過。
“老王,你今天怎麽有空過來?不去找你的小芳妹妹約會啊?”劉紅軍笑著調侃道。
“紅軍,我過來找你有點事。”王躍進臉一紅,但隨即很認真的說道。
“什麽事?”劉紅軍見王躍進這麽認真,也不再調侃他。
“那個·····我想·······我想········找你借點錢。”王躍進猶豫了一會,才吞吞吐吐的說出自己的請求。
“借錢?借多少?”劉紅軍有些意外的看著王躍進。
“我準備開春之後,在村裏建房子,好娶小芳。”王躍進沒有說借多少,而是說起自己借錢的目的。
劉紅軍點點頭,他知道王躍進要建房子,娶小芳的事情。
年前的時候,就說過。
對於,王躍進甘願放棄回城的機會,留在屯子裏,劉紅軍還是很佩服對方的。
更敬佩的則是王躍進的人品,他後世也沒有拋妻棄子,而是帶著老婆孩子一起進了城。
“我家裏,兄弟姐妹比較多,家裏也拿不出多少錢來資助我,我也不想再問家裏要錢。”王躍進繼續說道。
“嗯!老爺們有手有腳的,靠家裏算什麽本事?”劉紅軍稱讚了一句。
“紅軍,我想找你借五百塊錢,不過,可能需要兩三年才能還給你。”王躍進苦笑了一下,開口說道。
“就這點事啊!沒有問題,五百塊錢,夠嗎?”
“夠,夠了!
建三間房子,五百塊錢用不了。”王躍進笑著說道。
“你不想著,把房子建大一點?
結婚,可不是光有房子就行,怎麽不得買點家當,準備點彩禮什麽的?”劉紅軍笑道。
“這個我知道,這不是馬上就開春了嗎?
等咱們這嘎達開春之後,我進山區趕山,怎麽也能賺大幾百塊錢,結婚用的家具,被褥,彩禮什麽的,也就夠了。
至於房子,我和小芳商量好了,先建三間,等一會有了錢,咱慢慢的擴建。”王躍進自信的笑著說道。