劉紅軍開始忙碌起來,他將冷凍的肉餡從冰箱中取出,隨後,又準備了一盆溫水。


    將裝有肉餡的盆子放到溫水裏,以便讓肉餡能夠更快地化凍。


    時間還早,按照估算,楊秋雁最起碼還得兩個小時之後,才會起床。


    劉紅軍並沒有著急,慢慢的做著準備工作。


    拿出麵粉,開始和麵。


    劉紅軍的雙手靈活地揉搓著麵團,時而用力,時而輕柔,麵團在劉紅軍手裏不停的變換著形狀。


    直到最後,一個光滑而有彈性的麵團便呈現在他的麵前。


    劉紅軍把和好的麵放在鍋爐房裏,這裏溫度較高,用不了一個小時,就能發好麵。


    在等待麵團發酵的同時,劉紅軍又開始著手準備包子餡的調料。


    他拿出新鮮的蔥薑蒜,仔細地洗淨切碎,放在一邊備用。


    接著劉紅軍開始淘米,準備給楊秋雁和孩子們煮一鍋瘦肉粥。


    可惜,沒有皮蛋和青菜,不然做皮蛋瘦肉粥或者青菜瘦肉粥更好。


    把粥煮到鍋裏,劉紅軍又去看了看化凍的肉餡。


    肉餡還沒化凍,劉紅軍把已經變涼的溫水倒掉,重新換上溫水,繼續化凍。


    這一頓早點,雖然繁瑣,但是劉紅軍樂在其中。


    把準備工作都忙完之後,劉紅軍出門來到隔壁鋪子裏,看了一下。


    大強子、王秀玲等人都已經起來,店門已經打開。


    “紅軍\/紅軍哥。”看到劉紅軍走進來,眾人紛紛開口打招呼。


    “你們起的挺早啊!”劉紅軍笑道。


    “習慣了,早點起,也能賣一波。


    有些老人喜歡早起來買東西,雖然咱們的肉還沒送過來,但是有雞蛋和蘑菇之類的東西可以賣。”王秀玲笑著說道。


    “行啊,你們都挺敬業,回頭我和村委商量一下,得給你們發點獎金。”劉紅軍笑著誇獎道。


    “紅軍哥,真的要給我們發獎金?”王秀玲幾個小年輕,眼睛放亮的看著劉紅軍問道。


    “回頭我建議一下,問題應該不大。”劉紅軍笑道。


    “紅軍,隻要你開口說了,那肯定沒有問題,誰不知道,在咱們村,你說話好使。”大強子笑著說道。


    “我一個連村委都不怎麽去的人,說話好使啥?


    等著吧,等我回去之後,和書記、村長建議一下。”劉紅軍謙虛道。


    “紅軍哥,你看能不能把送豬肉的時間換一換?”王秀玲開口說道。


    “把時間換一換,是什麽意思?”劉紅軍疑惑道。


    “就是,以後改成下午來送豬肉,等送到店裏,正好是傍晚,豬肉放一夜,這樣,我們第二天一早就能有豬肉賣!”王秀玲道。


    “豬肉放一夜,用棉被蓋起來,也不至於凍的太厲害,不影響第二天售賣。”大強子補充道。


    其實,豬肉在屯子裏宰殺了,再送到城裏來,這一路上,早就凍的邦邦硬,不過這種凍肉,並不影響售賣。


    這隻東北屬於正常情況,和那些冷凍肉,是兩個概念。


    “你們想的倒是挺好,可是那些送貨的人,送到城裏來都傍晚了,怎麽回去?”劉紅軍反問道。


    “在店裏住一晚上,第二天再回去唄,反正店裏又不是沒有地方住。”王秀玲早就想好了,直接開口說道。


    “嗬嗬,你們說的倒是也行。


    等過一會,我給村裏打個電話,把這件說一下。”劉紅軍點點頭。


    王秀玲他們的建議還是很不錯,雖然看上去,那些送貨的要辛苦一下,在城裏住一夜。


    不過,和這個相比起來,相信錢勝利、董書記他們更願意,讓送貨的在城裏住一晚。


    因為這樣一調整,錢勝利他們就不用半夜起床殺豬了,完全可以中午的時候,開始殺豬。


    和大強子、王秀玲等人聊了一會,看有顧客上門了,劉紅軍才離開。


    回到家裏,劉紅軍看了看化凍的肉餡,又換了一盆溫水,繼續化凍。


    劉紅軍又看了熬煮的瘦肉粥,這才回到客廳,在沙發上坐下,耐心的等待著。


    又等了十多分鍾,劉紅軍再次走進廚房。


    肉餡已經化凍的差不多了,把切好的蔥薑蒜倒進肉餡裏,又加了一些鹽,攪拌均勻。


    走進鍋爐房看了一眼麵團,還沒發好,不過也快了,劉紅軍往鍋爐裏加了一些碳。


    繼續回到客廳等著。


    又等了二十多分鍾,麵終於發好,劉紅軍開始擀皮包包子。


    劉紅軍從小就學著做飯,包水餃,包包子啥的都沒少幹。


    此時包包子動作很快,他的手指非常的靈巧,麵劑子在劉紅軍手裏不斷變幻著,不到十秒鍾,就變成一張包子皮。


    劉紅軍擀一張皮,包一個包子。


    很快,箅子上就擺滿了包子。


    包好二十多個之後,劉紅軍把包子先放到鍋裏蒸上。


    然後繼續包包子。


    劉紅軍準備的肉餡和麵劑子比較多,一口氣包了一百個包子。


    反正,這包子也不會壞,回頭吃的時候,放到鍋裏溜一下就行。


    不過,劉紅軍可不是打算餾著吃的,而是打算送給王秀玲他們嚐嚐。


    包子蒸好之後,劉紅軍先把大半的包子送到隔壁去,然後才等著楊秋雁他們睡醒起床。


    劉紅軍等了一會,楊秋雁揉著眼,從樓上下來。


    聞到包子的香味,楊秋雁開口問道:“紅軍哥,你自己做的早點?”


    “對,我蒸的包子,你嚐嚐,我蒸的包子比街上賣的咋樣?”劉紅軍溫柔的笑著說道。


    “紅軍哥做的包子肯定好吃!”楊秋雁甜蜜的笑著說道。


    劉紅軍上樓,給閨女兒子穿衣服,帶著他們下樓來洗臉刷牙。


    “哇,爹,你包的包子真好吃!”大雪一邊吃著包子,一邊還不忘拍劉紅軍的馬屁。


    “好吃!”小星星和小辰辰各抱著一個包子,吃的滿嘴都是油。


    劉紅軍包的包子裏並沒有放湯汁,蒸好之後,又放了一會,所以不用擔心裏麵的汁水弄到衣服上。


    吃完早飯之後,劉紅軍看看還有些時間,待在家裏也沒什麽事,幹脆開車帶著楊秋雁和三個孩子,出去逛街。


    這是真逛街,開著車沿著大街到處轉悠,讓楊秋雁和閨女他們在車裏,欣賞街景。

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