第7章 爆漿瀨尿牛丸
美食：我的深夜食堂可能不太科學 作者：狂吃不胖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
位於劇組附近的那個廚房。
雖然看起來有些破舊，但也算是麻雀雖小，卻五髒俱全。
該有的東西基本上都齊全。
洛珈隻需要備上食材還有缺少的調料，就可以下廚。
查看完廚房，洛珈就將小晴給打發回了景恬那邊。
然後是通過係統，直接完成了所需要的食材調料的準備。
通過試探摸索，洛珈是得知從係統那裏購買食材的功能。
並沒有隻能在他店裏廚房使用的限製。
而且除了食材，洛珈還能夠從係統商城那裏購買廚具等用具。
剛發現這一點的時候。
洛珈還非常中二的模仿終極一班那部劇的主角汪大東。
從身後取出一把平底鍋的經典場麵。
洛珈自認為自己做這一舉動的時候要更加帥氣一些。
畢竟他的顏值要比大東哥要更帥氣一些。
也就各位帥氣的讀者老爺們能夠相比。
至於係統是否還有著其他不為他所知的功能。
這也隻能由他自己來慢慢探索。
這讓洛珈是對這不怎麽靠譜的係統腹誹不已。
連係統使用說明書都不配備，這不是在耽誤他成為食神的進度。
不過洛珈也隻是隨便吐槽了一下。
他內心其實也並沒有那麽急切。
畢竟他覺醒係統到現在都還沒有半個月的時間。
收回了自己的思緒，洛珈的視線是落在了那些食材上麵。
今天係統普及隨機提供的菜譜是兩道菜。
不過跟前幾天隨機到的那些菜譜相比。
今天隨機到的兩道菜譜當中的其中一道是非常特殊。
這道菜的名字名為爆漿瀨尿牛丸。
這爆漿瀨尿牛丸正是出自於星爺經典電影食神當中。
由主角食神史蒂芬周所創造的那道讓厭食症患者都沒法抵禦的美食。
洛珈是沒想到係統竟然還能提供這道菜的菜譜。
要知道史蒂芬周在電影當中，雖然前期廚藝拉胯了一點。
但卻是真真正正的天庭食神轉世。
出自他手的食物，又怎麽會簡單。
果不其然，當洛珈利用他剩下的五百多點食神點。
試圖永久解鎖這爆漿瀨尿牛丸的時候。
是被係統提醒食神點不足，無法解鎖。
想要解鎖這爆漿瀨尿牛丸，需要花費一千點食神點才能夠解鎖。
而洛珈解鎖灌湯包和麻辣小龍蝦，才花費了四百點的食神點。
可見這爆漿瀨尿牛丸的不凡。
而係統既然能夠提供這爆漿瀨尿牛丸的食譜。
沒準也能提供中華小當家當中的那些會發光的料理的食譜。
會發光的料的味道是否真的那麽好吃，洛珈並不清楚。
但要論逼格，那絕對是杠杠的。
所以如果係統真的能提供會發光的料理的食譜的話。
那他肯定要將那些會發光的料理給全部解鎖。
想到這裏，洛珈就更加迫切的想要將自己的深夜食堂給經營起來。
那樣才能收獲到更多的食神點。
想要製作這爆漿瀨尿牛丸，第一步是需要將牛肉給擊打成肉糜。
一般來說，將牛肉擊打成肉糜這一過程。
使用的會是用鐵棍了進行敲打。
但洛珈卻是打算使用棗木棍來敲打。
之所以會選擇棗木棍。
是因為按照係統所提供的食譜所說，用棗木棍敲打出來的肉糜。
這牛肉味受到的影響會比較小。
洛珈製作這爆漿瀨尿牛丸所使用的牛肉的部位是牛後腿肉。
因為牛後腿肉的肉質緊實，脂肪含量少，並且肌肉多。
用牛後腿肉做出來的牛肉丸口感會更佳。
用刀將牛後腿肉給簡單的處理了一下。
洛珈是拿起了放置在一旁的兩根棗木棍。
然後是閉上雙眼深呼了一口氣。
等再次睜開雙眼的時候，洛珈的眼神已然是變得十分淩厲。
抬起手臂，就用力的將手中的棗木棍敲打在了牛腿肉上。
一時間，廚房內是不斷地有敲打聲傳出。
讓路過的人，都是對廚房內的情況是多了幾分好奇。
不過卻並沒有什麽人過來打擾。
因為會經過這裏的人，基本都是周邊劇組的相關人員。
都知曉洛珈所在的這處廚房的作用。
如果因為滿足好奇心，而影響到劇組放飯。
那可是相當得罪人的事情。
直到牛肉被徹底擊打成肉糜，洛珈才停下了手頭上的東西。
檢查了下肉糜的狀態，洛珈滿意的點了點頭。
通過不斷地擊打，牛後腿肉的纖維已經是完美的融入到了肉糜當中。
這麽做，能夠使肉糜的牛肉味更加的充分，並且更加富含汁水。
不過要將牛肉手打到這種程度。
那真的是一個挺辛苦的事情。
如果是在身體素質被係統強化之前，洛珈還真沒什麽信心能夠完成。
肉糜完成，洛珈是按照係統所提供的食譜，開始準備醃肉的湯料。
在這一過程當中，洛珈是打起了十二分精神。
因為在這一過程當中，是不允許有一絲的失誤。
稍微有一點失誤，這最後做出來的成品的味道，可就是天差地別。
當然，對於普通人來說，是基本吃不出差別。
隨著時間的推移，洛珈所熬製的湯料是開始散發出誘人的香味。
並且這股香味是隨著時間的流逝而變得更加濃鬱。
“這味道還真香。”
洛珈攪拌著湯料，是忍不住的舔了舔嘴唇。
洛珈不知道的是，因為這湯料的香味。
此時廚房外麵此時已經是有不少人駐足。
“哎呦媽呀，這裏麵是在煮什麽東西，怎麽那麽香。”
一名穿著戲服的中年群演是用力的嗅了嗅空氣中彌漫著的香氣說道。
“不知道是哪個劇組待遇那麽好，請來手藝這麽好的大廚做飯。”
旁邊的另一位年紀相仿的群演咽著口水說道。
他們都是在影城混跡多年的老人。
自然是清楚眼前的這處小平房的作用是什麽。
“如果能知道是哪個劇組，我明天一定想辦法加入進去。”
“試一試裏麵那位大廚的手藝。”
中年群演咂咂嘴說道。
跟一般的群演不同，他可是一位有追求的群演。
在接戲的時候，工錢雖然重要。
但劇組的夥食，他也同樣非常的看重。
能拿到工錢的同時，還能滿足口舌之欲。
雙倍快樂，何樂而不為。
“如果打聽到是哪個劇組，到時候記得叫上我。”
他旁邊的那位群演立馬開口道。
這位群演雖然沒有中年群演那般有追求。
但這會實在是被廚房中散發而出的這股香味給饞的厲害。
所以如果可以的話，他也想要加入聘請了此時廚房內的那位大廚的劇組。
借機試一試廚房裏麵那位大廚的手藝。
而有著這樣想法的人，並不隻有這二人。
但這些人的期盼注定會落空。
誰讓洛珈根本不是他們所猜想的，是哪個劇組聘請的大廚。
如果真要算的話，洛珈這三天應該算是景恬的專屬私廚。
除非這些人能跟景恬有一定聯係。
不然想吃到洛珈製作的食物，是基本不可能的事情。
雖然看起來有些破舊，但也算是麻雀雖小，卻五髒俱全。
該有的東西基本上都齊全。
洛珈隻需要備上食材還有缺少的調料，就可以下廚。
查看完廚房，洛珈就將小晴給打發回了景恬那邊。
然後是通過係統，直接完成了所需要的食材調料的準備。
通過試探摸索，洛珈是得知從係統那裏購買食材的功能。
並沒有隻能在他店裏廚房使用的限製。
而且除了食材，洛珈還能夠從係統商城那裏購買廚具等用具。
剛發現這一點的時候。
洛珈還非常中二的模仿終極一班那部劇的主角汪大東。
從身後取出一把平底鍋的經典場麵。
洛珈自認為自己做這一舉動的時候要更加帥氣一些。
畢竟他的顏值要比大東哥要更帥氣一些。
也就各位帥氣的讀者老爺們能夠相比。
至於係統是否還有著其他不為他所知的功能。
這也隻能由他自己來慢慢探索。
這讓洛珈是對這不怎麽靠譜的係統腹誹不已。
連係統使用說明書都不配備，這不是在耽誤他成為食神的進度。
不過洛珈也隻是隨便吐槽了一下。
他內心其實也並沒有那麽急切。
畢竟他覺醒係統到現在都還沒有半個月的時間。
收回了自己的思緒，洛珈的視線是落在了那些食材上麵。
今天係統普及隨機提供的菜譜是兩道菜。
不過跟前幾天隨機到的那些菜譜相比。
今天隨機到的兩道菜譜當中的其中一道是非常特殊。
這道菜的名字名為爆漿瀨尿牛丸。
這爆漿瀨尿牛丸正是出自於星爺經典電影食神當中。
由主角食神史蒂芬周所創造的那道讓厭食症患者都沒法抵禦的美食。
洛珈是沒想到係統竟然還能提供這道菜的菜譜。
要知道史蒂芬周在電影當中，雖然前期廚藝拉胯了一點。
但卻是真真正正的天庭食神轉世。
出自他手的食物，又怎麽會簡單。
果不其然，當洛珈利用他剩下的五百多點食神點。
試圖永久解鎖這爆漿瀨尿牛丸的時候。
是被係統提醒食神點不足，無法解鎖。
想要解鎖這爆漿瀨尿牛丸，需要花費一千點食神點才能夠解鎖。
而洛珈解鎖灌湯包和麻辣小龍蝦，才花費了四百點的食神點。
可見這爆漿瀨尿牛丸的不凡。
而係統既然能夠提供這爆漿瀨尿牛丸的食譜。
沒準也能提供中華小當家當中的那些會發光的料理的食譜。
會發光的料的味道是否真的那麽好吃，洛珈並不清楚。
但要論逼格，那絕對是杠杠的。
所以如果係統真的能提供會發光的料理的食譜的話。
那他肯定要將那些會發光的料理給全部解鎖。
想到這裏，洛珈就更加迫切的想要將自己的深夜食堂給經營起來。
那樣才能收獲到更多的食神點。
想要製作這爆漿瀨尿牛丸，第一步是需要將牛肉給擊打成肉糜。
一般來說，將牛肉擊打成肉糜這一過程。
使用的會是用鐵棍了進行敲打。
但洛珈卻是打算使用棗木棍來敲打。
之所以會選擇棗木棍。
是因為按照係統所提供的食譜所說，用棗木棍敲打出來的肉糜。
這牛肉味受到的影響會比較小。
洛珈製作這爆漿瀨尿牛丸所使用的牛肉的部位是牛後腿肉。
因為牛後腿肉的肉質緊實，脂肪含量少，並且肌肉多。
用牛後腿肉做出來的牛肉丸口感會更佳。
用刀將牛後腿肉給簡單的處理了一下。
洛珈是拿起了放置在一旁的兩根棗木棍。
然後是閉上雙眼深呼了一口氣。
等再次睜開雙眼的時候，洛珈的眼神已然是變得十分淩厲。
抬起手臂，就用力的將手中的棗木棍敲打在了牛腿肉上。
一時間，廚房內是不斷地有敲打聲傳出。
讓路過的人，都是對廚房內的情況是多了幾分好奇。
不過卻並沒有什麽人過來打擾。
因為會經過這裏的人，基本都是周邊劇組的相關人員。
都知曉洛珈所在的這處廚房的作用。
如果因為滿足好奇心，而影響到劇組放飯。
那可是相當得罪人的事情。
直到牛肉被徹底擊打成肉糜，洛珈才停下了手頭上的東西。
檢查了下肉糜的狀態，洛珈滿意的點了點頭。
通過不斷地擊打，牛後腿肉的纖維已經是完美的融入到了肉糜當中。
這麽做，能夠使肉糜的牛肉味更加的充分，並且更加富含汁水。
不過要將牛肉手打到這種程度。
那真的是一個挺辛苦的事情。
如果是在身體素質被係統強化之前，洛珈還真沒什麽信心能夠完成。
肉糜完成，洛珈是按照係統所提供的食譜，開始準備醃肉的湯料。
在這一過程當中，洛珈是打起了十二分精神。
因為在這一過程當中，是不允許有一絲的失誤。
稍微有一點失誤，這最後做出來的成品的味道，可就是天差地別。
當然，對於普通人來說，是基本吃不出差別。
隨著時間的推移，洛珈所熬製的湯料是開始散發出誘人的香味。
並且這股香味是隨著時間的流逝而變得更加濃鬱。
“這味道還真香。”
洛珈攪拌著湯料，是忍不住的舔了舔嘴唇。
洛珈不知道的是，因為這湯料的香味。
此時廚房外麵此時已經是有不少人駐足。
“哎呦媽呀，這裏麵是在煮什麽東西，怎麽那麽香。”
一名穿著戲服的中年群演是用力的嗅了嗅空氣中彌漫著的香氣說道。
“不知道是哪個劇組待遇那麽好，請來手藝這麽好的大廚做飯。”
旁邊的另一位年紀相仿的群演咽著口水說道。
他們都是在影城混跡多年的老人。
自然是清楚眼前的這處小平房的作用是什麽。
“如果能知道是哪個劇組，我明天一定想辦法加入進去。”
“試一試裏麵那位大廚的手藝。”
中年群演咂咂嘴說道。
跟一般的群演不同，他可是一位有追求的群演。
在接戲的時候，工錢雖然重要。
但劇組的夥食，他也同樣非常的看重。
能拿到工錢的同時，還能滿足口舌之欲。
雙倍快樂，何樂而不為。
“如果打聽到是哪個劇組，到時候記得叫上我。”
他旁邊的那位群演立馬開口道。
這位群演雖然沒有中年群演那般有追求。
但這會實在是被廚房中散發而出的這股香味給饞的厲害。
所以如果可以的話，他也想要加入聘請了此時廚房內的那位大廚的劇組。
借機試一試廚房裏麵那位大廚的手藝。
而有著這樣想法的人，並不隻有這二人。
但這些人的期盼注定會落空。
誰讓洛珈根本不是他們所猜想的，是哪個劇組聘請的大廚。
如果真要算的話，洛珈這三天應該算是景恬的專屬私廚。
除非這些人能跟景恬有一定聯係。
不然想吃到洛珈製作的食物，是基本不可能的事情。