“看到那邊那些快遞沒?”


    萬倩指了指地上剩下的那些快遞。


    “一進門就看到了,食神居這裏什麽時候開辟了快遞業務?”


    黃小明二人的視線隨著萬倩的動作,也是落到了那些還未拆箱的快遞上麵。


    “食神居沒有開辟快遞業務。”


    “這些都是洛老板的親朋好友給他寄來的新春禮物。”


    舒唱搖了搖頭說道。


    “乖乖!竟然能收到那麽多新春禮物。”


    “洛老板你這人緣還真是讓人羨慕。”


    郭經飛聞言,是稍微瞪大了眼睛。


    他還是第一次見到有人能收到那麽多快遞。


    甚至比他去過的快遞站點裏麵的快遞都要多。


    不然他剛剛看到這些快遞的首要反應。


    就不會是食神居開辟了快遞這門新業務。


    他過去幾年裏麵累積收到的快遞,都不知道有沒有這裏的三分之一。


    “光拆開這些快遞,恐怕都要耗費不少時間。”


    黃小明看著那些快遞,心裏也是暗自咂舌。


    “在你們來之前我們就已經拆了二十幾分鍾。”


    “這些還隻是我們拆剩下的。”


    小晴看著那些快遞,語氣有些唏噓的說道。


    她剛剛起碼拆了有二十個快遞。


    一開始的時候,拆著這些快遞確實是有一種探尋未知事物的樂趣所在。


    但在拆到第十二個快遞的時候,那種樂趣就開始逐漸消退。


    取而代之的是一種類似於無償加班的疲憊感與厭煩感。


    “洛老板你這真的是牛13plus!”


    郭經飛忍不住對洛珈豎起了大拇指。


    “那咱們也別再耽擱時間了。”


    “趕緊動手將這些快遞得拆箱工作給解決吧。”


    黃小明一邊脫下外套一邊說道。


    雖然任務量比較重,但比他來之前所預想的情況,還是要好一些。


    他原本覺得與郭經飛會被分配到更辛苦的體力活。


    “你們可要做一下心理準備,待會拆箱的時候可能會拆到一些奇怪的東西。”


    “就比如我剛剛就猜到了一個狼牙棒,手還不小心被上麵的刺給刺了一下。”


    萬倩開口對著二人提醒道。


    “這狼牙棒都跑出來了?!”


    “誰那麽天才送這樣的東西過來?”


    郭經飛臉上再次露出了震驚的神色。


    然後就想要看看萬倩所說的那根狼牙棒。


    同時是疑惑這種凶器竟然也能夠進行快遞。


    這個問題,洛珈他們都是沒法給出答案。


    反正東西就成功地通過快遞費的方式送了過來。


    不過那狼牙棒的大小並不大。


    也就是尋常成年男子胳膊肘到指尖的長度。


    “我剛剛開出比較奇怪的東西,應該是幾個老鼠夾。”


    “還好我比較小心,不然沒準就被老鼠夾給夾到了。”


    小晴有些心有餘悸的說道。


    “送老鼠夾,還不如送幾隻會抓老鼠的貓靠譜。”


    舒唱忍不住吐槽了一句。


    食神居那麽大,如果真有老鼠。


    就靠那麽四五個老鼠夾真沒啥用。


    送幾隻能抓老鼠又養眼的貓,那才是更正確的選擇。


    當然,舒唱是不會承認。


    她之所以會有這樣的想法,更多是出於自己想要擼貓的私心。


    “養貓就算了吧,真有老鼠,憨憨會搞定。”


    洛珈擺了擺手說道。


    先不說他這食神居在係統的影響下,不可能有蚊蟲鼠蟻這些東西出現。


    就算真的有,確實可以讓憨憨出麵搞定這些問題。


    “憨憨我可是很強的。”


    憨憨一手叉腰,一手拍了拍胸口。


    “是是是,我們憨憨是最萌最棒的。”


    萬倩還有舒唱非常捧場的誇讚了憨憨幾句。


    這讓人性化程度非常高的憨憨小尾巴都快翹上天。


    雖然它那尾巴就是一團小圓球,根本就看不出是否翹起來。


    在景恬的招呼下,幾人是再次投入到拆箱工作當中。


    洛珈則回到廚房去查看攪拌了下還在燉煮的陳皮紅豆沙。


    在有了黃小明與郭經飛兩個生力軍加入的情況下。


    這拆箱的效率是提升了不少。


    這期間雖然都有拆到一些搞怪的物件,鬧出一些小笑話。


    但這樣一定程度的緩解了那種枯燥乏味的感覺。


    同時,隨著拆開的快遞越來越多。


    他們是發現這些快遞並不完全都是寄給洛珈得東西。


    還有一部分是寄到洛珈這裏,讓他代為交到景恬手中。


    景恬對此是有些意外,但心裏還是挺開心。


    救人花費了將近一個小時,這才將快遞的拆箱工作給徹底搞定。


    郭經飛是直接不顧形象的躺在了地板上。


    因為他發現,這食神居的地板,比他自個家裏都要幹淨。


    所以他躺在上麵是沒有一絲的顧忌。


    “洛老板,我們幫了你那麽大忙,你打算怎麽犒勞我們?”


    萬倩搓著手,壞笑著的對著洛珈問道。


    “沒錯,我們犧牲那麽大,洛老板你怎麽也得表示表示。”


    舒唱甩了甩有些酸軟的手腕說道。


    “不知道你們對烤乳豬有沒有興趣?”


    洛珈自然不會沒有準備。


    “那肯定是相當的有興趣,豬豬那麽可愛,烤起來一定很香。”


    舒唱聞言是雙眼一亮。


    “如果你們願意給我一個機會的話,我可以向你們演示一下三口一頭豬的吃法。”


    郭經飛扯了扯嗓子,讓洛珈幾人的注意力都集中到了他的身上。


    接著是一本正經的開口道。


    “還三口一頭豬,我看飛哥你自己就是一頭豬。”


    “你這如意算盤打的雷家音在他老家都能聽到。”


    萬倩給了郭經飛一個大大的白眼。


    “好端端的提雷大頭幹嘛。”


    郭經飛撇了撇嘴說道。


    “因為擔心你寂寞,所以我覺得得時不時在你麵前提一下雷家音與李光傑。”


    萬倩一副我都是為了你著想的表情。


    “那我可真是謝謝你啊。”


    郭經飛白眼是直翻天際。


    “不用謝,大年初一的時候給我們包上一個大紅包就是。”


    萬倩對著郭經飛眨了眨眼,一副財迷的模樣。


    “這些飛哥你的大紅包。”


    舒唱直接對著郭經飛表示了感謝,試圖將此事給坐實下來。


    郭經飛張了張嘴想要說些什麽。


    但一時還真不知道該說些什麽。


    所以索性還是選擇了認命,然後打算晚點找媳婦申請點資金來應對這一情況。


    “沒想到你竟然還會製作烤乳豬。”


    景恬眨巴著大眼睛,看著洛珈。


    “是不是心裏抑製不住的對我產生了崇拜的情緒?”


    洛珈用食指挑起了景恬的下巴調笑道。


    “要死啊你~!倩小明哥他們還在呢。”


    景恬趕緊拍開了洛珈的手。


    “你們大可以當我們不存在。”


    “想做什麽就做什麽,請便。”


    黃小明幾人異口同聲的說道。


    說著還抬起手,捂住了雙眼。


    不過沒過幾秒,他們的手指那裏就開了縫。


    透過手指縫,繼續觀看洛珈與景恬二人的互動。


    “我要吃紅豆沙,快去給我們盛過來。”


    景恬羞赧的在洛珈的小腿輕踢了一下。


    洛珈抬起手揉了揉她的頭發,接著擺在景恬的眼刀下。


    叫上憨憨一塊向著廚房走去。


    盛好陳皮紅豆沙,讓憨憨幫忙給景恬他們送去。


    洛珈就準備開始烤乳豬的製作。


    烤乳豬屬於粵菜係,是羊城著名的特色菜。


    早在西周時期,這烤乳豬就被列為八珍之一。


    不過那時候烤乳豬是被稱為炮豚。


    烤乳豬的這道食譜,洛珈其實早就已經解鎖。


    南北朝時期,賈思勰就已經把烤乳豬作為一項重要的烹飪技術成果而記載在齊民要術當中。


    隻不過一直以來,並沒有在營業的時候加入菜單過。


    在選料方麵,洛珈是選擇了一隻十斤重的香豬。


    選擇的香豬得皮薄,軀體要豐滿。


    這樣烤製出來的烤乳豬,才能更加皮脆肉香,更加的美觀。


    從係統那裏購買的香豬已經是宰殺完畢的狀態。


    省去了洛珈不少的功夫。


    他也擔心那血腥的場麵,萬一不小心讓景恬她們看到,會把她們給嚇到。


    從香豬的臀部內側順脊骨劈開,除去板油。


    剔去前胸四根肋骨和肩胛骨,再用清水徹底衝洗幹淨,瀝幹水分。


    這一過程得注意不要損破表皮,保持外形完整。


    把五香粉和食鹽擦抹在豬的腹腔內,醃約30分鍾。


    在醃製的過程中,洛珈是不緊不慢的完成了山藥栗子雞湯的準備工作。


    接著才將注意力放回乳豬上麵。


    將調味醬,腐乳,芝麻醬,白糖、蒜茸、幹蔥茸、洋蔥茸等材料,均勻的塗抹在豬腹內,再醃約30分鍾。


    在這期間,洛珈抽空處理了下製作香辣蟹所需要的食材。


    接著是將準備好,長度適合的三根木條來幫醃製好的乳豬定形。


    長的木條作為直撐,短的兩根木條作為橫撐,在豬腹腔內安上支撐。


    用鐵絲紮好,使乳豬定形。


    再在豬身的前後各插兩根鋼叉,以便於烤製。


    接下來是進行燙皮的步驟。


    用七十度的熱水在定形好的乳豬的表皮上麵澆淋。


    淋至皮硬為止,然後揩幹表麵水分。


    為使成品顏色均勻,皮質香脆。


    要在乳豬的表麵均勻的塗抹上一層脆皮糖漿。


    將麥芽糖放入小盆內,倒入適量的開水。


    待麥芽糖完全溶化後,再加入白酒和浙醋調勻,即成脆皮糖漿。


    調製脆皮糖漿時,麥芽糖的分量一定要把控好。


    因為麥芽糖含糖分,遇熱極易上色,致使成品發黑。


    將調製好的脆皮糖漿均勻地塗抹在乳豬皮上。


    掛在通風處,吹幹表皮。


    必須得風幹後才能進行烤製,不然烤製出來的乳豬美觀程度會大受影響。


    烤製乳豬的方法有兩種。


    一是用明爐烤製,二是用暗爐烤製。


    明爐烤製是用鐵製長方形烤爐,把爐膛燒紅,放入叉好的乳豬,在火上烤製。


    先烤胸、腹部,這個過程需要二十分鍾。


    接著就可以繼續進行全方位的烘烤。


    不過在烤製的時候,須用針刺排出水分。


    烤製的同時,還要進行刷油。


    將體內、外烤滲出來的油脂擦去或抹平,以免流在皮或肉上,影響外觀。


    暗爐烤製一般采用烤鴨的烤爐。


    先將爐內燒至高溫,把乳豬給放入爐膛內,烤製三十分鍾左右。


    在豬皮開始變色時,取出來用針刺排出水分,並刷平滲出的油脂。


    接著再次放入爐中再烤製二十到三十分鍾。


    不管是選取哪一種方法進行烤製。


    在烤製的過程當中,都一定要勤加翻動乳豬。


    這樣才能達到色澤均勻的效果。


    洛珈此次是選擇了眀爐烤製。


    在他烤製乳豬的過程中,景恬他們出於好奇,是特意來查看了兩次。


    聞著乳豬烤製過程中,那越發濃鬱的香味。


    可是把幾人是饞的夠嗆。


    口中的口水是不斷地分泌,讓他們不得不瘋狂的吞咽口水。


    不然讓口水從嘴角流出,那可就更加糗。


    景恬他們在征求了洛珈同意後,是錄製了簡短的小視頻。


    然後是發到了朋友圈。


    沒一會,幾人都是收到了一堆的信息。


    大多都是在控訴他們吃獨食的可恥行為。


    景恬他們對此都是不以為意。


    這可是他們付出了辛勤的勞動換來的報酬。


    因為擔心待的時間太長會真的露出糗態。


    所以幾人都沒有在廚房逗留太長時間。


    鑒別烤乳豬是否烤熟的方法也並不難。


    隻需要查看豬身流出的油脂。


    油脂呈清而帶白色時,證明乳豬已烤熟。


    在烤乳豬快要烤製好之前,洛珈是掐準時機完成了香辣蟹的製作。


    然後把烤好的乳豬取出,趁熱在表麵刷上一層香油。


    烤乳豬也是正式製作完成。


    召喚來憨憨,讓它負責端上山藥栗子雞湯還有香辣蟹。


    洛珈自己一手端著裝有烤乳豬的托盤。


    一手提著裝有七星刀的刀盒。


    離開廚房,回到了大堂。


    “咕咚!”


    聞著空氣中彌漫的那誘人的食物香氣。


    景恬幾人是再次控製不住的吞咽起口水。


    然後紛紛再次拿出手機。


    對準了已經放到桌麵上的三道美食。


    多個角度的拍攝了照片。


    然後是再次發上了朋友圈。


    這讓他們的v信都迎來了新一輪的信息轟炸。


    就連洛珈都是被殃及池魚。


    王小蔥等人是發了不少的信息給他以示抗議,控訴他重瑟輕友。


    對此,洛珈是直接選擇了無視。

章節目錄

閱讀記錄

美食:我的深夜食堂可能不太科學所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者狂吃不胖的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持狂吃不胖並收藏美食:我的深夜食堂可能不太科學最新章節