喬喬:阿奶救我!
謝阿奶搖了搖頭:不行,你忍心拆阿奶的台嘛,一把年紀了還撒謊,我還要臉。
謝之遙:你就從了吧,最多三年就回本,信大哥,絕對穩賺不賠。
喬喬:……好吧。
店麵整改的時候她也被拉去聽課,不是,被拉去見證了一下,畢竟老板要去考察一下嘛。
許紅豆從客人的角度看出了許多,發現他們在服務,在流程,在員工管理,還有在工作安排上麵都存在問題,說完缺點就說說優點,有風小館的環境好,餐食也非常的好吃。
接下來就是挨個談話的環節了,首先就是經理謝曉春,
“咱們小館營業的時間是早上十點到晚上八點,那員工應該是九點半到,在開業之前把所有的東西都檢查一遍,安排妥當,但是我發現員工都是十點才到,阿奶們就到的更晚了。”
喬喬:除了阿奶,員工不就隻有一個娜娜嘛,直接報人家身份證號得了唄。
謝曉春笑了笑,“確實是有這麽個情況,但是呢,娜娜會在前一天下班前把東西準備好,奶奶們也都是打掃完之後才離開,所以還好……吧。”
許紅豆:“但是事實上阿奶們經常遲到早退,很多時候都是娜娜一個人在做收尾工作。”
謝曉春有些為難,“這件事情我之前也和她們說過,但是呢她們歲數大了,兩三天就忘了,而且娜娜也說了誰有空誰幹,不用分的那麽清楚。”
許紅豆有些無奈的看了兩位老板一眼,隻能和聲細語解釋道,
“咱們這裏又不是家庭作坊,誰想來就來誰想走就走,反正有人補上,還是需要認真對待。”
“好,以後我一定注意。”
孺子可教,下一位……
“雖然忙,但是也應付的過來,幫忙做一下也沒關係。”當事人並不覺得這是一件很嚴重的事情,大家都是自己人,互相幫忙也是應該的,何況阿奶們年紀已經這麽大了,萬一累著怎麽辦,
“而且來這兒的客人都是來放鬆的,稍微等一下也沒什麽,也不是著急喝了一杯咖啡就要走。”
許紅豆提出了疑問:“那為什麽我每次來店裏坐,隻要客人一多,你就會先做客人的,把我排在後麵,我明明是很早就到的喔,而且我也是來消費的客人,對不對?”
“因為……”娜娜有些答不上來,支支吾吾的搓著手。
“因為什麽呢?因為你不想讓客人等啊。”許紅豆在小本本上記錄著什麽,抬頭看了她一眼,笑了笑,“在你的潛意識裏我是自己人,多等一等也沒有關係,可實際上呢我和其他客人沒什麽區別。”
娜娜尷尬的笑了笑,她也發現了問題的所在,仔細想想,還真是這樣。
接下來就該兩位阿奶了,首先是衛生,在餐廳一類的地方打掃工具一定要各管各,不過她們的記性屬實不好,許紅豆重複了好幾遍,後來又不知道怎麽聊到了耍朋友這件事情上,又是催婚又是催生的。
背景板·喬喬:果然還是薑老的辣,一眼就看出了她大哥那不清白的眼神。
總的來說今天的會議還算圓滿的完成了,起碼該了解的都了解到了,接下來就是解決這些問題。
中午三人一起去了格桑花飯店吃,這裏的黃燜雞是一絕,謝之遙殷勤的給許紅豆倒了杯茶,妹妹也就是順帶的,
“隊伍不好帶呀,現在的情況有點複雜,好像把你酒店大堂的那套規矩直接照搬過來有點水土不服,主要是村子裏大家都是親戚,十裏八裏的,大家互相都認識,人情世故混雜在一起,沒規矩肯定不行,完全按照規矩來呢,好像也不行。”
許紅豆歎了口氣,“我還是得端盤子。”
“??”謝之遙表情空白了兩秒,憨笑道,“你不用端盤子。”
“你不懂,我還是必須要和她們一起端盤子。”許紅豆喝了口水,侃侃而談,“和她們一起打掃一起做事,她們基礎真的太差了,必須得一樣一樣的教,一樣一樣的去糾正,要形成一種肌肉記憶。”
“哦~”兄妹倆同時點頭,表情也十分的同步,喬喬嘻嘻的伸出一個大拇指,
“紅豆姐姐你真厲害,反正你回去也是打工,不如就留下來吧,你原來掙多少工資,我給你兩倍,你就是我們這塊的ceo。”
“噗嗤,你知道我一個月掙多少錢嗎?”許紅豆不知道這小姑娘多有錢,畢竟聽謝阿奶說她大哥還欠著好多錢,這事兒倒是真的,隻不過是以前的事而已,謝阿奶是懂說一半留一半的。
喬喬抿了抿唇,掏出手機看了看自己的銀行餘額,小心翼翼的抬眉問道,
“十萬?”
如果是兩倍的話,那確實有點用不起,想到這裏小姑娘有些沮喪,默默的低下了頭,看來還是掙錢不夠努力呀,等晚上就再去股市裏麵轉一轉。
“噗!”許紅豆剛喝下去的茶水就直接噴到了對麵謝之遙的身上,她趕緊抽出紙巾探過身擦了起來,有些不好意思,
“對不起,對不起,我被這個金額嚇到了。”
“沒事,我自己來吧。”自家老妹的作風有時候確實有些彪悍,對此他也很無奈,這種土豪實在讓人羨慕。
喬喬還以為自己說少了,頭更加低了一些,
“我果然還是太窮了。”
許紅豆笑了笑,“十萬差不多是我的年薪吧,我要是一個月就能掙十萬塊錢,死我都死在工作上。”
“咦,這麽少的嘛。”喬喬有些詫異,“紅豆姐姐,我一個月給你三萬,管吃管住,你跳槽好不好,咱們這裏你也見了,事兒不多還清靜,最大的缺點就是離家遠,不過現在交通多發達呀,你想回家隨時都能回去。”
這條件謝之遙聽著都心動了,
“不是,你怎麽不給我開工資呢?”
“我為什麽要給你開工資?你又不是沒有股份。”喬喬衝著她哥呲了呲牙,繼續用期盼的眼神看著許紅豆,
“這事你先考慮考慮,咱們可以簽合同的,我的律師隨時恭候。”
許紅豆覺得自己可能誤會了什麽,她用懷疑的眼神看了一眼謝之遙,試探的問道,
“阿奶說你還欠著錢,怎麽喬喬……”
“哦,那是之前的事情。”謝之遙一點都不心虛,笑的眯起了眼睛,“不知道了吧,我妹可是金融界的小貔貅,她把錢扔進股市裏麵轉一遭就能掙不少錢,大學畢業之後,就把家裏的窟窿給填上了,所以她說的話你完全可以當真。”
“嗬嗬,我就知道。”許紅豆覺得自己已經看透了全部真真相,“剛才我就在想,我是不是鑽到了你們祖孫倆的圈套裏,阿奶哪裏像是愛訴苦的人,昨天竟然破天荒的拉著我說這說那的,情到深處竟然還哭了起來,喬喬的表情也有些不對,完全就是看熱鬧的樣子嘛。”
被看著的喬喬無辜的笑了笑,“不好意思,沒有做好表情管理,沒有掏出手機錄下來,已經是我最大的不打擾了。”
許紅豆靠在椅背上,雙手環胸,看著對麵的男人一副坦白從寬,抗拒從嚴的表情,
“不用說我都知道,肯定是你教的。”
“怎。,怎麽可能啊。”謝之遙尷尬的笑了笑,端起茶杯掩飾性的喝了起來。
喬喬在一旁對他的動作做了解說,
“從心理學的角度分析,這是典型的逃避動作,側麵證實了這一切的背後主導者就是他,紅豆姐姐,你要什麽趁手的工具我都能給你找來,如果實在下不了手,我們就往他頭上套個麻袋,隻要看不見臉就行。”
“!!!”這還是親妹妹嗎?現在就已經這麽不顧血緣親情了嗎?
“謝喬喬,你怎麽還能挑撥離間?”
“哼,誰讓你要騙紅豆姐姐了,有什麽事情不能大大方方的說出來,紅豆姐姐這麽通情達理的,說不定看在你可憐的份上就答應了呢,哥哥,老師說過做人要誠實。”
“行啦。”許紅豆冷哼了一聲,“你們兄妹兩個是一丘之貉,就別在我跟前演戲啦,說是讓我提點建議,但所有的問題你們都知道,就是想讓我這個外來人來幫你們唱白臉是吧?”
“唱什麽白臉呀,我分明是在找你唱紅臉。”謝之遙露出了討好的笑容,準備進入誇誇模式,“首都來的大酒店經理,稍微穿的正式一些,對這些阿嬸阿姐來說那就是權威,都信服你,外來的和尚會念經,這個道理放在哪裏都不會錯。”
“嗬”許紅豆沒好氣的指了指裝無辜的兄妹倆,“你們兩個不也是西天取經回來的和尚嗎?”
謝之遙嬉皮笑臉,“我們這總歸是本地和尚嘛,嘿嘿。”
許紅豆覺得自己竟然無言以對,其實之前竟然不知道該說些什麽。
“那個,你催催菜,你們兩位女士慢慢聊哈。”他趕緊起身去了廚房,騙了人家,還讓人家發現了,這事怪讓人尷尬的,此時不逃更在何時!
留下的倆人麵麵相覷,喬喬嘿嘿笑了笑就裝做若無其事的看著手中的茶杯,仿佛價值連城似的。
要不說是親兄妹呢,這裝傻的功夫都是一流,許紅豆清了清嗓子,
“你剛才說的事情還做數不?”
“我說話算話。”喬喬猛地抬頭,眼睛亮晶晶的看著她,“紅豆姐姐,隻要你同意,咱們今天就能簽合同。”
許紅豆:“倒也不用這麽急,這麽大的事,我不得回家和家裏邊商量商量嘛。”
“好!”
接下來的就好許紅豆怕兩位阿奶再忘記,便將各個地方都貼上了標簽,隻要一看就能明白,慢慢的也都步上了正軌,等所有人都適應了這個節奏之後,考勤這塊也能實施起來了。
工資什麽的都不變,隻是多加了200塊錢的考勤,針對的就是這些阿嬸阿奶們遲到早退現象,讓她們不能再像以前那麽為所欲為,不然就按規章製度扣工資啦。
謝阿奶搖了搖頭:不行,你忍心拆阿奶的台嘛,一把年紀了還撒謊,我還要臉。
謝之遙:你就從了吧,最多三年就回本,信大哥,絕對穩賺不賠。
喬喬:……好吧。
店麵整改的時候她也被拉去聽課,不是,被拉去見證了一下,畢竟老板要去考察一下嘛。
許紅豆從客人的角度看出了許多,發現他們在服務,在流程,在員工管理,還有在工作安排上麵都存在問題,說完缺點就說說優點,有風小館的環境好,餐食也非常的好吃。
接下來就是挨個談話的環節了,首先就是經理謝曉春,
“咱們小館營業的時間是早上十點到晚上八點,那員工應該是九點半到,在開業之前把所有的東西都檢查一遍,安排妥當,但是我發現員工都是十點才到,阿奶們就到的更晚了。”
喬喬:除了阿奶,員工不就隻有一個娜娜嘛,直接報人家身份證號得了唄。
謝曉春笑了笑,“確實是有這麽個情況,但是呢,娜娜會在前一天下班前把東西準備好,奶奶們也都是打掃完之後才離開,所以還好……吧。”
許紅豆:“但是事實上阿奶們經常遲到早退,很多時候都是娜娜一個人在做收尾工作。”
謝曉春有些為難,“這件事情我之前也和她們說過,但是呢她們歲數大了,兩三天就忘了,而且娜娜也說了誰有空誰幹,不用分的那麽清楚。”
許紅豆有些無奈的看了兩位老板一眼,隻能和聲細語解釋道,
“咱們這裏又不是家庭作坊,誰想來就來誰想走就走,反正有人補上,還是需要認真對待。”
“好,以後我一定注意。”
孺子可教,下一位……
“雖然忙,但是也應付的過來,幫忙做一下也沒關係。”當事人並不覺得這是一件很嚴重的事情,大家都是自己人,互相幫忙也是應該的,何況阿奶們年紀已經這麽大了,萬一累著怎麽辦,
“而且來這兒的客人都是來放鬆的,稍微等一下也沒什麽,也不是著急喝了一杯咖啡就要走。”
許紅豆提出了疑問:“那為什麽我每次來店裏坐,隻要客人一多,你就會先做客人的,把我排在後麵,我明明是很早就到的喔,而且我也是來消費的客人,對不對?”
“因為……”娜娜有些答不上來,支支吾吾的搓著手。
“因為什麽呢?因為你不想讓客人等啊。”許紅豆在小本本上記錄著什麽,抬頭看了她一眼,笑了笑,“在你的潛意識裏我是自己人,多等一等也沒有關係,可實際上呢我和其他客人沒什麽區別。”
娜娜尷尬的笑了笑,她也發現了問題的所在,仔細想想,還真是這樣。
接下來就該兩位阿奶了,首先是衛生,在餐廳一類的地方打掃工具一定要各管各,不過她們的記性屬實不好,許紅豆重複了好幾遍,後來又不知道怎麽聊到了耍朋友這件事情上,又是催婚又是催生的。
背景板·喬喬:果然還是薑老的辣,一眼就看出了她大哥那不清白的眼神。
總的來說今天的會議還算圓滿的完成了,起碼該了解的都了解到了,接下來就是解決這些問題。
中午三人一起去了格桑花飯店吃,這裏的黃燜雞是一絕,謝之遙殷勤的給許紅豆倒了杯茶,妹妹也就是順帶的,
“隊伍不好帶呀,現在的情況有點複雜,好像把你酒店大堂的那套規矩直接照搬過來有點水土不服,主要是村子裏大家都是親戚,十裏八裏的,大家互相都認識,人情世故混雜在一起,沒規矩肯定不行,完全按照規矩來呢,好像也不行。”
許紅豆歎了口氣,“我還是得端盤子。”
“??”謝之遙表情空白了兩秒,憨笑道,“你不用端盤子。”
“你不懂,我還是必須要和她們一起端盤子。”許紅豆喝了口水,侃侃而談,“和她們一起打掃一起做事,她們基礎真的太差了,必須得一樣一樣的教,一樣一樣的去糾正,要形成一種肌肉記憶。”
“哦~”兄妹倆同時點頭,表情也十分的同步,喬喬嘻嘻的伸出一個大拇指,
“紅豆姐姐你真厲害,反正你回去也是打工,不如就留下來吧,你原來掙多少工資,我給你兩倍,你就是我們這塊的ceo。”
“噗嗤,你知道我一個月掙多少錢嗎?”許紅豆不知道這小姑娘多有錢,畢竟聽謝阿奶說她大哥還欠著好多錢,這事兒倒是真的,隻不過是以前的事而已,謝阿奶是懂說一半留一半的。
喬喬抿了抿唇,掏出手機看了看自己的銀行餘額,小心翼翼的抬眉問道,
“十萬?”
如果是兩倍的話,那確實有點用不起,想到這裏小姑娘有些沮喪,默默的低下了頭,看來還是掙錢不夠努力呀,等晚上就再去股市裏麵轉一轉。
“噗!”許紅豆剛喝下去的茶水就直接噴到了對麵謝之遙的身上,她趕緊抽出紙巾探過身擦了起來,有些不好意思,
“對不起,對不起,我被這個金額嚇到了。”
“沒事,我自己來吧。”自家老妹的作風有時候確實有些彪悍,對此他也很無奈,這種土豪實在讓人羨慕。
喬喬還以為自己說少了,頭更加低了一些,
“我果然還是太窮了。”
許紅豆笑了笑,“十萬差不多是我的年薪吧,我要是一個月就能掙十萬塊錢,死我都死在工作上。”
“咦,這麽少的嘛。”喬喬有些詫異,“紅豆姐姐,我一個月給你三萬,管吃管住,你跳槽好不好,咱們這裏你也見了,事兒不多還清靜,最大的缺點就是離家遠,不過現在交通多發達呀,你想回家隨時都能回去。”
這條件謝之遙聽著都心動了,
“不是,你怎麽不給我開工資呢?”
“我為什麽要給你開工資?你又不是沒有股份。”喬喬衝著她哥呲了呲牙,繼續用期盼的眼神看著許紅豆,
“這事你先考慮考慮,咱們可以簽合同的,我的律師隨時恭候。”
許紅豆覺得自己可能誤會了什麽,她用懷疑的眼神看了一眼謝之遙,試探的問道,
“阿奶說你還欠著錢,怎麽喬喬……”
“哦,那是之前的事情。”謝之遙一點都不心虛,笑的眯起了眼睛,“不知道了吧,我妹可是金融界的小貔貅,她把錢扔進股市裏麵轉一遭就能掙不少錢,大學畢業之後,就把家裏的窟窿給填上了,所以她說的話你完全可以當真。”
“嗬嗬,我就知道。”許紅豆覺得自己已經看透了全部真真相,“剛才我就在想,我是不是鑽到了你們祖孫倆的圈套裏,阿奶哪裏像是愛訴苦的人,昨天竟然破天荒的拉著我說這說那的,情到深處竟然還哭了起來,喬喬的表情也有些不對,完全就是看熱鬧的樣子嘛。”
被看著的喬喬無辜的笑了笑,“不好意思,沒有做好表情管理,沒有掏出手機錄下來,已經是我最大的不打擾了。”
許紅豆靠在椅背上,雙手環胸,看著對麵的男人一副坦白從寬,抗拒從嚴的表情,
“不用說我都知道,肯定是你教的。”
“怎。,怎麽可能啊。”謝之遙尷尬的笑了笑,端起茶杯掩飾性的喝了起來。
喬喬在一旁對他的動作做了解說,
“從心理學的角度分析,這是典型的逃避動作,側麵證實了這一切的背後主導者就是他,紅豆姐姐,你要什麽趁手的工具我都能給你找來,如果實在下不了手,我們就往他頭上套個麻袋,隻要看不見臉就行。”
“!!!”這還是親妹妹嗎?現在就已經這麽不顧血緣親情了嗎?
“謝喬喬,你怎麽還能挑撥離間?”
“哼,誰讓你要騙紅豆姐姐了,有什麽事情不能大大方方的說出來,紅豆姐姐這麽通情達理的,說不定看在你可憐的份上就答應了呢,哥哥,老師說過做人要誠實。”
“行啦。”許紅豆冷哼了一聲,“你們兄妹兩個是一丘之貉,就別在我跟前演戲啦,說是讓我提點建議,但所有的問題你們都知道,就是想讓我這個外來人來幫你們唱白臉是吧?”
“唱什麽白臉呀,我分明是在找你唱紅臉。”謝之遙露出了討好的笑容,準備進入誇誇模式,“首都來的大酒店經理,稍微穿的正式一些,對這些阿嬸阿姐來說那就是權威,都信服你,外來的和尚會念經,這個道理放在哪裏都不會錯。”
“嗬”許紅豆沒好氣的指了指裝無辜的兄妹倆,“你們兩個不也是西天取經回來的和尚嗎?”
謝之遙嬉皮笑臉,“我們這總歸是本地和尚嘛,嘿嘿。”
許紅豆覺得自己竟然無言以對,其實之前竟然不知道該說些什麽。
“那個,你催催菜,你們兩位女士慢慢聊哈。”他趕緊起身去了廚房,騙了人家,還讓人家發現了,這事怪讓人尷尬的,此時不逃更在何時!
留下的倆人麵麵相覷,喬喬嘿嘿笑了笑就裝做若無其事的看著手中的茶杯,仿佛價值連城似的。
要不說是親兄妹呢,這裝傻的功夫都是一流,許紅豆清了清嗓子,
“你剛才說的事情還做數不?”
“我說話算話。”喬喬猛地抬頭,眼睛亮晶晶的看著她,“紅豆姐姐,隻要你同意,咱們今天就能簽合同。”
許紅豆:“倒也不用這麽急,這麽大的事,我不得回家和家裏邊商量商量嘛。”
“好!”
接下來的就好許紅豆怕兩位阿奶再忘記,便將各個地方都貼上了標簽,隻要一看就能明白,慢慢的也都步上了正軌,等所有人都適應了這個節奏之後,考勤這塊也能實施起來了。
工資什麽的都不變,隻是多加了200塊錢的考勤,針對的就是這些阿嬸阿奶們遲到早退現象,讓她們不能再像以前那麽為所欲為,不然就按規章製度扣工資啦。