第189章 蝲蛄
大唐，我有一個現代小鎮 作者：源源不遠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
方興提著方才裝蓮藕的竹籃，很快便捉了大半籃子。
王遠說道:“行了，足夠了。方興，你先送回去，再提兩個籃子過來，咱們去前麵竹林挖竹筍。”
“好！”
方興提著籃子興奮的向穀外跑去。
王遠喊道:“帶幾把鏟子回來！”
“曉得了！”
眾人來到山穀深處的竹林，能夠看到外圍砍伐留下大片的樁子，不過竹子繁殖很快，用不了多久這裏就會重新生長出來。
竹林很大，估計得有十幾畝，兩邊山坡上都生長了不少，不知道以前這裏麵有沒有大熊貓。
能夠看到地上有不少的竹筍冒出尖來，王遠抽出匕首挖了起來。
馬震幾人可不舍得用這麽好的匕首挖土，隻是先到一旁尋找，等方興回來再挖。
王遠挖出一個小腿般的竹筍，剝去筍衣，也沒有多大，削下一塊嚐了嚐，是甜筍。
隻要不是苦筍，就好處理，苦筍還要焯水浸泡，時常換水，非常麻煩。
方興扛著幾把鏟子和鎬子跑了回來，手上提著兩個竹籃，累的氣喘籲籲。
這小孩兒不似剛見到時那樣瘦弱不堪，這幾個月營養跟的上，再加上每天跟著練拳，如今身體素質非常棒！
眾人拿起工具紛紛挖了起來，挖出來的竹筍剝去筍衣，很快就裝滿了兩個籃子。
眾人滿載而歸，滿臉的興奮之色。
回到內院，王遠便開始吩咐起來。
“生火，燒水。馬大哥，去拿隻野雞一條臘肉回來，小栓哥，去跟方大嬸要些田螺。”
“好嘞！”
王遠挑出幾隻活力十足的蝲蛄，遞給方興，說道:“這幾隻去放到水塘裏。”
“唉！”
這種生物若是沒有天敵，繁殖的非常快，便如後世的小龍蝦。
竹筍切好焯水，臘肉切片。
馬震將野雞拔毛，剁成塊。
王小妮趕回來雞鴨，過來幫忙清洗田螺，方興和許小栓清洗蝲蛄，王遠交待他們，一定要注意別被夾住了。
切好蔥薑蒜，備上調料，王遠便開始動手。
選燉了一鍋野雞，燒開後加入竹筍，拿進屋裏小爐上慢燉。
天色漸暗，周大山推門而入，加入了圍觀行列，開口說道:“好香啊，在門外都嗅到了！”
王遠笑道:“大夥都去洗手，馬上開飯了。方興去食堂端些飯來。”
“誒！”
竹筍炒臘肉，醬爆田螺，最後一道是蒜蓉小龍蝦，不，是蝲蛄。
可惜沒有辣椒，王遠還是喜歡麻辣的。
飯菜擺上圓桌，眾人早就垂涎欲滴了。
王遠看著他們的饞相，開口說道:“馬大哥，拿酒來！大夥趕緊入座吧！”
“好嘞！”
馬震下午聽到蝲蛄是下酒好菜，早就惦記著了。
眾人紛紛落座，馬震很快便抱來一壇酒，給眾人斟上，這次用的是小杯，王遠特地讓人燒製出來的。
方興兄妹還小，自然不會讓他們喝酒。
周大山問道:“小郎君，此乃何物？”
“蝲蛄！”
“這……怎個吃法？”周大山撓撓頭，非常尷尬。
眾人都看向王遠，他們連見都沒見過這東西，更何況是吃了。
王遠笑了笑，夾起一隻放入口中，嗦了嗦，拿出來剝出一坨肉來，放入口中咀嚼，微眯著眼睛，一副享受的模樣。
眾人立即動筷，學著王遠的操作吃了起來。
王遠提醒道:“這殼很硬，別劃破了手！”
眾人也都小心翼翼起來。
施萬慶讚道:“果然鮮美，此乃老夫吃過的最好吃的美食，當浮一大白！”
眾人側目，那眼神仿佛在說，這麽大歲數了，還讀書人呢，哼！就喜歡看你那沒見過世麵的樣子。
馬震說道:“我說老萬啊，自從認識你之後，每次吃到一種美食，你都來這麽一句，你就不能換一句嗎？”
“哈哈哈……”
眾人一陣大笑。
馬震稱呼施萬慶為老萬，不叫老施，也不叫老慶，可能是因為順口吧。
其實他不知道的是，萬慶隻是他的表字，而不是名字。
周大山說道:“是啊，小郎君做的美食，哪個不好吃？”
米飯並未吃多少，眾人又喝了個酩酊大醉，才各自散去。
翌日，用過早飯，王遠脫下穿了幾個月的狐裘，頓覺一身輕鬆。
與許氏兄弟和方興各背著一個竹簍，帶上弓箭等武器，跟著李大壯幾人一同進山。
河邊一些村民正在打開磚窯，這一批磚出來，王遠打算煆燒石灰石。
眾人看了一眼便出發了，施萬慶也想跟著，卻被眾人一起趕了回去，年紀大了，腿腳不好，體力跟不上了，跟著進山隻能拖眾人後腿，土話說，心裏沒個逼數。
終於擺脫了施萬慶這個甜蜜的負擔，這個老東西整天跟著自己，堪比十萬個為什麽，簡直煩不勝煩，性格又如後世魯大師筆下的孔乙己，若是讓他考中舉人，都懷疑他會不會成為範進。
碧空如洗，萬裏無雲。終南山麗，叢林密布。古樹參天，遮天蔽日。
一眾人群，深入山林，人群逐漸分道揚鑣。
山林近處，被人走多了，便成了路。
路徑痕跡變淡，人群逐漸縮小，狩獵的眾人嚴格貫徹王遠的精神，至少三人一個小隊，每隊至少一人熟悉地形的人，各隊負責一片區域，分散狩獵。
林中也就是一些鬆柏還帶著青色，若到了夏季，叢林之中肯定悶熱無比。
一路上，王遠看到了大片的杜仲，也看到了李大壯等人一些認不出來的果樹。
王遠卻能夠認出，大不了去小鎮中翻閱資料。
將那些能夠認出來的係上布條，做上記號，等以後李大壯帶人前來挖出帶回去。
王遠幾人跟著李大壯，將他認不出來的樹木都檢查了一遍，收獲頗豐，大多都是果樹，即使不是果樹的，也可以移栽，用來嫁接，讓它變成果樹。
這些古老的植物都是沒有馴化的，野山楂、梨子、蘋果等。
有人說蘋果是從歐洲古羅馬傳來的，也有人說我國蘋果的前身其實就是沙果，說的對，也不對，隻不過是品種不同而已，曆史上的蘋果經過長期的篩選、雜交、育種等，才有了今日的蘋果。
王遠說道:“行了，足夠了。方興，你先送回去，再提兩個籃子過來，咱們去前麵竹林挖竹筍。”
“好！”
方興提著籃子興奮的向穀外跑去。
王遠喊道:“帶幾把鏟子回來！”
“曉得了！”
眾人來到山穀深處的竹林，能夠看到外圍砍伐留下大片的樁子，不過竹子繁殖很快，用不了多久這裏就會重新生長出來。
竹林很大，估計得有十幾畝，兩邊山坡上都生長了不少，不知道以前這裏麵有沒有大熊貓。
能夠看到地上有不少的竹筍冒出尖來，王遠抽出匕首挖了起來。
馬震幾人可不舍得用這麽好的匕首挖土，隻是先到一旁尋找，等方興回來再挖。
王遠挖出一個小腿般的竹筍，剝去筍衣，也沒有多大，削下一塊嚐了嚐，是甜筍。
隻要不是苦筍，就好處理，苦筍還要焯水浸泡，時常換水，非常麻煩。
方興扛著幾把鏟子和鎬子跑了回來，手上提著兩個竹籃，累的氣喘籲籲。
這小孩兒不似剛見到時那樣瘦弱不堪，這幾個月營養跟的上，再加上每天跟著練拳，如今身體素質非常棒！
眾人拿起工具紛紛挖了起來，挖出來的竹筍剝去筍衣，很快就裝滿了兩個籃子。
眾人滿載而歸，滿臉的興奮之色。
回到內院，王遠便開始吩咐起來。
“生火，燒水。馬大哥，去拿隻野雞一條臘肉回來，小栓哥，去跟方大嬸要些田螺。”
“好嘞！”
王遠挑出幾隻活力十足的蝲蛄，遞給方興，說道:“這幾隻去放到水塘裏。”
“唉！”
這種生物若是沒有天敵，繁殖的非常快，便如後世的小龍蝦。
竹筍切好焯水，臘肉切片。
馬震將野雞拔毛，剁成塊。
王小妮趕回來雞鴨，過來幫忙清洗田螺，方興和許小栓清洗蝲蛄，王遠交待他們，一定要注意別被夾住了。
切好蔥薑蒜，備上調料，王遠便開始動手。
選燉了一鍋野雞，燒開後加入竹筍，拿進屋裏小爐上慢燉。
天色漸暗，周大山推門而入，加入了圍觀行列，開口說道:“好香啊，在門外都嗅到了！”
王遠笑道:“大夥都去洗手，馬上開飯了。方興去食堂端些飯來。”
“誒！”
竹筍炒臘肉，醬爆田螺，最後一道是蒜蓉小龍蝦，不，是蝲蛄。
可惜沒有辣椒，王遠還是喜歡麻辣的。
飯菜擺上圓桌，眾人早就垂涎欲滴了。
王遠看著他們的饞相，開口說道:“馬大哥，拿酒來！大夥趕緊入座吧！”
“好嘞！”
馬震下午聽到蝲蛄是下酒好菜，早就惦記著了。
眾人紛紛落座，馬震很快便抱來一壇酒，給眾人斟上，這次用的是小杯，王遠特地讓人燒製出來的。
方興兄妹還小，自然不會讓他們喝酒。
周大山問道:“小郎君，此乃何物？”
“蝲蛄！”
“這……怎個吃法？”周大山撓撓頭，非常尷尬。
眾人都看向王遠，他們連見都沒見過這東西，更何況是吃了。
王遠笑了笑，夾起一隻放入口中，嗦了嗦，拿出來剝出一坨肉來，放入口中咀嚼，微眯著眼睛，一副享受的模樣。
眾人立即動筷，學著王遠的操作吃了起來。
王遠提醒道:“這殼很硬，別劃破了手！”
眾人也都小心翼翼起來。
施萬慶讚道:“果然鮮美，此乃老夫吃過的最好吃的美食，當浮一大白！”
眾人側目，那眼神仿佛在說，這麽大歲數了，還讀書人呢，哼！就喜歡看你那沒見過世麵的樣子。
馬震說道:“我說老萬啊，自從認識你之後，每次吃到一種美食，你都來這麽一句，你就不能換一句嗎？”
“哈哈哈……”
眾人一陣大笑。
馬震稱呼施萬慶為老萬，不叫老施，也不叫老慶，可能是因為順口吧。
其實他不知道的是，萬慶隻是他的表字，而不是名字。
周大山說道:“是啊，小郎君做的美食，哪個不好吃？”
米飯並未吃多少，眾人又喝了個酩酊大醉，才各自散去。
翌日，用過早飯，王遠脫下穿了幾個月的狐裘，頓覺一身輕鬆。
與許氏兄弟和方興各背著一個竹簍，帶上弓箭等武器，跟著李大壯幾人一同進山。
河邊一些村民正在打開磚窯，這一批磚出來，王遠打算煆燒石灰石。
眾人看了一眼便出發了，施萬慶也想跟著，卻被眾人一起趕了回去，年紀大了，腿腳不好，體力跟不上了，跟著進山隻能拖眾人後腿，土話說，心裏沒個逼數。
終於擺脫了施萬慶這個甜蜜的負擔，這個老東西整天跟著自己，堪比十萬個為什麽，簡直煩不勝煩，性格又如後世魯大師筆下的孔乙己，若是讓他考中舉人，都懷疑他會不會成為範進。
碧空如洗，萬裏無雲。終南山麗，叢林密布。古樹參天，遮天蔽日。
一眾人群，深入山林，人群逐漸分道揚鑣。
山林近處，被人走多了，便成了路。
路徑痕跡變淡，人群逐漸縮小，狩獵的眾人嚴格貫徹王遠的精神，至少三人一個小隊，每隊至少一人熟悉地形的人，各隊負責一片區域，分散狩獵。
林中也就是一些鬆柏還帶著青色，若到了夏季，叢林之中肯定悶熱無比。
一路上，王遠看到了大片的杜仲，也看到了李大壯等人一些認不出來的果樹。
王遠卻能夠認出，大不了去小鎮中翻閱資料。
將那些能夠認出來的係上布條，做上記號，等以後李大壯帶人前來挖出帶回去。
王遠幾人跟著李大壯，將他認不出來的樹木都檢查了一遍，收獲頗豐，大多都是果樹，即使不是果樹的，也可以移栽，用來嫁接，讓它變成果樹。
這些古老的植物都是沒有馴化的，野山楂、梨子、蘋果等。
有人說蘋果是從歐洲古羅馬傳來的，也有人說我國蘋果的前身其實就是沙果，說的對，也不對，隻不過是品種不同而已，曆史上的蘋果經過長期的篩選、雜交、育種等，才有了今日的蘋果。