第1535章 曉月的專屬
萌娃進村，山裏野獸瑟瑟發抖 作者：胖綿綿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幹醃肉的做法是將新鮮的豬肉切成塊後，全身沾上一層厚厚的鹽巴。
準備好這個工作後，就找來無水無油的大瓦缸。
先在瓦缸的底部鋪灑一層厚厚的鹽巴，然後碼一層豬肉進去，再撒一層鹽巴，又碼一層豬肉。
依照這個順序下去，直至一層鹽巴一層豬肉的碼到了缸頸，然後，再於頂層來一層厚厚的鹽巴封口。
如此，這一缸醃肉就算是完成了。
最後，隻需要將瓦缸密封起來即可。
李青峰準備的瓦缸較大。
一個瓦缸大約能碼五十斤豬肉。
他碼了兩個大缸，剛好一百斤左右。
另外一百斤豬肉做臘肉。
一百斤豬肉做肉幹。
眼下也已經八月了。
雖然說準備年貨還早了點，但是，肉不嫌多嘛。
剩下的小部分豬肉跟內髒什麽的，就留著這幾天吃了。
晚飯的時候，李青峰煮了一大鍋豬雜湯。
還有香噴噴的烤排骨跟紅彤彤的紅燒野豬肉。
豬頭則是整個做了鹵水。
豬蹄暫且不動，留著明天做豬腳湯。
晚飯的時候，兩個小家夥都吃得肚皮圓鼓鼓的。
子衡覺得今天下午的勞作算是沒白做。
心裏想著，自己刺激金鑽兩句就能吃上野豬肉了。
下次想吃什麽，是不是也可以借助金鑽的手？
子瑜一手拍著小肚肚，一手指著排骨：“肉肉！”
“爸爸，肉肉。”
李青峰直接將剩下的排骨連盤子一起端起來，一聲不吭的往廚房走去。
子瑜還沒反應過來，愣愣的盯著廚房門口看。
沒一會兒，見爸爸兩手空空的出來了，她又連忙指著石桌上的紅燒肉喊：
“肉肉。”
“爸爸，肉肉。”
李青峰腳步沒停，一溜煙走到桌邊，端起紅燒肉就走。
子瑜再度愣住。
又見爸爸兩手空空回來。
還指著桌上剩餘的肉喊：“肉肉，肉肉。”
這次，李青峰將所有肉一次性全部收入廚房裏。
子瑜終於反應過來了。
哇的一聲，張嘴就哭。
一聲過後，就是嘴巴圓張，張到極致大，卻哭不出聲音來。
顯然是悲傷到了極點。
家人們，誰懂啊。
眼睜睜看著一堆香噴噴的肉肉從眼前眨眼間就消失了。
這種悲傷，有誰能懂啊！
鬱悶死了！
蝦頭男！
這一天似乎很漫長。
尤其是對綠水村的村民們而言，更是長夜漫漫。
雖然抽水機給田裏灌溉了足夠的水。
但是，夜裏沒有人守在田邊，他們又不免擔心爛棍那個爛人會暗中使壞。
比如半夜去扒開他們田裏的水。
雖然青峰已經安排了抽水機工作，但是，抽水機是要燒柴油的。
也就是說，那灌溉進稻田裏的每一滴水都是花錢買來的。
即便這錢有青峰兜底，可村民們還是不忍浪費。
所以，白天抽水的時候，基本上就是把所有農田灌溉好之後，就關了抽水機。
如果夜裏爛棍等人去將田裏的水都放走了，那明天就要抽更多的水才能將稻田灌滿。
更多的水，就意味著花更多的錢。
這錢對青峰來說可能算不得什麽，但對一向勤儉慣了的村民們而言，便是極大的浪費。
除了擔心爛棍等人放水之外，村民們還擔心爛棍等人會往綠水村的稻田裏倒入百草枯什麽的。
一草枯萬草滅。
如果真有百草枯放下去，那水稻也肯定存活不了。
村民們本不想將人性想得那麽壞，但是，白天裏的爛棍給他們的種種感覺就是：
這人的確很壞！
天，終於亮了。
今天去負責抽水的人是盧慶林。
盧慶林家裏也種了一些水稻。
雖然不是很多，但種一年完全夠他家一年的口糧。
而且，如今黃明秀跟著大女兒走了。
曉月也沒了。
盧慶林一個孤家寡人根本吃不了多少糧食。
可他還是按照往年的份量去耕種。
他心裏仍有希望。
他希望哪天能將曉月等回來。
青峰說，都過去這麽久了，還沒有找到曉月的屍體。
那曉月活著的可能性就很大。
既然曉月還活著，那當然要好好種糧食。
等曉月回來了，看著家裏滿滿當當的糧食肯定高興。
盧慶林現如今也勤快了。
早上天沒亮就去菜園裏先摘了菜送去楚吉吉那兒賣。
回家後又喂了雞鴨。
原先家裏的雞鴨就剩下幾隻。
後麵他摘野果掙了幾萬塊錢後，手頭寬裕了，便又抓了不少雞苗鴨苗回來。
他的曉月其實很愛吃肉的。
從小就愛吃。
可每次家裏不管殺雞還是殺鴨，曉月都吃不上幾塊。
她的筷子要是夾得勤快一點，黃明秀的臉色就不好看了。
雞腿鴨腿什麽的，更是想都別想。
那些基本上都是盧曉花的。
就連雞翅也是。
曉月能吃的隻有雞頭跟雞屁股。
每次黃明秀夾了雞頭，就往曉月的碗裏放。
對曉月說：“老人都說吃雞頭的人頭腦清醒又聰明，早上也容易起得早。”
“這雞頭給你吃，這樣你每天早上就都能早點起床了，免得你天天睡懶覺睡到快天亮。”
夾了雞屁股也是這麽說：
“老人說雞屁股肉多又肥美，吃了皮膚好，給你吃。”
自家宰殺的雞鴨的絨毛基本上是清理得不是很幹淨的。
尤其是以前還沒有煤氣槍這種東西，隻能用燒火的木棍在雞鴨身上隨便燙幾下。
有些時候為了偷懶，甚至連這種辦法都省略了。
因此，雞頭上的細毛很多，尤其是雞的眼睛周圍的小細毛更是保存得極其完整。
雞屁股倒是沒有這種細毛。
可是，那雞屁股上有沒拔幹淨的羽毛根還有細長的透明長絨。
再加上雞屁股裏頭沒辦法清洗，或者說，不懂得怎麽清洗。
由此可以想見，這兩個東西吃起來會有怎樣一股怪味。
可曉月每次都吃得很開心。
漸漸的，這兩個東西就成了曉月的專屬。
每次一殺雞或者殺鴨，這兩個東西必定會跑到曉月的碗裏。
雖然這兩個東西算不上好東西，但不管怎麽說也是一塊肉。
雞頭跟雞屁股加起來，那就是兩大塊肉了。
每次曉月吃了雞頭跟雞屁股後，還想再吃點別的肉時。
黃明秀就一臉不悅的說道：“你都吃了這麽多肉了，怎麽還不夠？”
“這些肉，你就不能留一點給你姐吃嗎？”
於是，曉月那剛剛伸向雞肉的筷子立馬就快速縮了回去。
準備好這個工作後，就找來無水無油的大瓦缸。
先在瓦缸的底部鋪灑一層厚厚的鹽巴，然後碼一層豬肉進去，再撒一層鹽巴，又碼一層豬肉。
依照這個順序下去，直至一層鹽巴一層豬肉的碼到了缸頸，然後，再於頂層來一層厚厚的鹽巴封口。
如此，這一缸醃肉就算是完成了。
最後，隻需要將瓦缸密封起來即可。
李青峰準備的瓦缸較大。
一個瓦缸大約能碼五十斤豬肉。
他碼了兩個大缸，剛好一百斤左右。
另外一百斤豬肉做臘肉。
一百斤豬肉做肉幹。
眼下也已經八月了。
雖然說準備年貨還早了點，但是，肉不嫌多嘛。
剩下的小部分豬肉跟內髒什麽的，就留著這幾天吃了。
晚飯的時候，李青峰煮了一大鍋豬雜湯。
還有香噴噴的烤排骨跟紅彤彤的紅燒野豬肉。
豬頭則是整個做了鹵水。
豬蹄暫且不動，留著明天做豬腳湯。
晚飯的時候，兩個小家夥都吃得肚皮圓鼓鼓的。
子衡覺得今天下午的勞作算是沒白做。
心裏想著，自己刺激金鑽兩句就能吃上野豬肉了。
下次想吃什麽，是不是也可以借助金鑽的手？
子瑜一手拍著小肚肚，一手指著排骨：“肉肉！”
“爸爸，肉肉。”
李青峰直接將剩下的排骨連盤子一起端起來，一聲不吭的往廚房走去。
子瑜還沒反應過來，愣愣的盯著廚房門口看。
沒一會兒，見爸爸兩手空空的出來了，她又連忙指著石桌上的紅燒肉喊：
“肉肉。”
“爸爸，肉肉。”
李青峰腳步沒停，一溜煙走到桌邊，端起紅燒肉就走。
子瑜再度愣住。
又見爸爸兩手空空回來。
還指著桌上剩餘的肉喊：“肉肉，肉肉。”
這次，李青峰將所有肉一次性全部收入廚房裏。
子瑜終於反應過來了。
哇的一聲，張嘴就哭。
一聲過後，就是嘴巴圓張，張到極致大，卻哭不出聲音來。
顯然是悲傷到了極點。
家人們，誰懂啊。
眼睜睜看著一堆香噴噴的肉肉從眼前眨眼間就消失了。
這種悲傷，有誰能懂啊！
鬱悶死了！
蝦頭男！
這一天似乎很漫長。
尤其是對綠水村的村民們而言，更是長夜漫漫。
雖然抽水機給田裏灌溉了足夠的水。
但是，夜裏沒有人守在田邊，他們又不免擔心爛棍那個爛人會暗中使壞。
比如半夜去扒開他們田裏的水。
雖然青峰已經安排了抽水機工作，但是，抽水機是要燒柴油的。
也就是說，那灌溉進稻田裏的每一滴水都是花錢買來的。
即便這錢有青峰兜底，可村民們還是不忍浪費。
所以，白天抽水的時候，基本上就是把所有農田灌溉好之後，就關了抽水機。
如果夜裏爛棍等人去將田裏的水都放走了，那明天就要抽更多的水才能將稻田灌滿。
更多的水，就意味著花更多的錢。
這錢對青峰來說可能算不得什麽，但對一向勤儉慣了的村民們而言，便是極大的浪費。
除了擔心爛棍等人放水之外，村民們還擔心爛棍等人會往綠水村的稻田裏倒入百草枯什麽的。
一草枯萬草滅。
如果真有百草枯放下去，那水稻也肯定存活不了。
村民們本不想將人性想得那麽壞，但是，白天裏的爛棍給他們的種種感覺就是：
這人的確很壞！
天，終於亮了。
今天去負責抽水的人是盧慶林。
盧慶林家裏也種了一些水稻。
雖然不是很多，但種一年完全夠他家一年的口糧。
而且，如今黃明秀跟著大女兒走了。
曉月也沒了。
盧慶林一個孤家寡人根本吃不了多少糧食。
可他還是按照往年的份量去耕種。
他心裏仍有希望。
他希望哪天能將曉月等回來。
青峰說，都過去這麽久了，還沒有找到曉月的屍體。
那曉月活著的可能性就很大。
既然曉月還活著，那當然要好好種糧食。
等曉月回來了，看著家裏滿滿當當的糧食肯定高興。
盧慶林現如今也勤快了。
早上天沒亮就去菜園裏先摘了菜送去楚吉吉那兒賣。
回家後又喂了雞鴨。
原先家裏的雞鴨就剩下幾隻。
後麵他摘野果掙了幾萬塊錢後，手頭寬裕了，便又抓了不少雞苗鴨苗回來。
他的曉月其實很愛吃肉的。
從小就愛吃。
可每次家裏不管殺雞還是殺鴨，曉月都吃不上幾塊。
她的筷子要是夾得勤快一點，黃明秀的臉色就不好看了。
雞腿鴨腿什麽的，更是想都別想。
那些基本上都是盧曉花的。
就連雞翅也是。
曉月能吃的隻有雞頭跟雞屁股。
每次黃明秀夾了雞頭，就往曉月的碗裏放。
對曉月說：“老人都說吃雞頭的人頭腦清醒又聰明，早上也容易起得早。”
“這雞頭給你吃，這樣你每天早上就都能早點起床了，免得你天天睡懶覺睡到快天亮。”
夾了雞屁股也是這麽說：
“老人說雞屁股肉多又肥美，吃了皮膚好，給你吃。”
自家宰殺的雞鴨的絨毛基本上是清理得不是很幹淨的。
尤其是以前還沒有煤氣槍這種東西，隻能用燒火的木棍在雞鴨身上隨便燙幾下。
有些時候為了偷懶，甚至連這種辦法都省略了。
因此，雞頭上的細毛很多，尤其是雞的眼睛周圍的小細毛更是保存得極其完整。
雞屁股倒是沒有這種細毛。
可是，那雞屁股上有沒拔幹淨的羽毛根還有細長的透明長絨。
再加上雞屁股裏頭沒辦法清洗，或者說，不懂得怎麽清洗。
由此可以想見，這兩個東西吃起來會有怎樣一股怪味。
可曉月每次都吃得很開心。
漸漸的，這兩個東西就成了曉月的專屬。
每次一殺雞或者殺鴨，這兩個東西必定會跑到曉月的碗裏。
雖然這兩個東西算不上好東西，但不管怎麽說也是一塊肉。
雞頭跟雞屁股加起來，那就是兩大塊肉了。
每次曉月吃了雞頭跟雞屁股後，還想再吃點別的肉時。
黃明秀就一臉不悅的說道：“你都吃了這麽多肉了，怎麽還不夠？”
“這些肉，你就不能留一點給你姐吃嗎？”
於是，曉月那剛剛伸向雞肉的筷子立馬就快速縮了回去。