第1677章 有回頭客的生意才能長久
萌娃進村，山裏野獸瑟瑟發抖 作者：胖綿綿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
青鬆青柏不僅體格像汪金花，性格也像汪金花。
沉穩內斂又不失機靈。
別看汪金花平時好像不怎麽說話，可真要說起來，也是能出口成髒的。
交代好事情後，李青峰回家。
夜裏，他連夜惡補了一些關於紅薯方麵的知識。
其中種植的就不必看了。
畢竟村裏誰不會種紅薯？
都說讀萬卷書不如行萬裏路。
種地也是這樣。
看再多的書，不如親自實踐一番。
而綠水村的村民們已經實踐了幾十年，技術自然不用擔心。
他需要惡補的是紅薯的各類製品的製作方法。
其中，紅薯餅跟紅薯幹最是常見。
但是，紅薯幹太過爛大街，而且看起來沒什麽技術含量的樣子，無法凸顯加工的價值。
因此，李青峰就還是將製作方向定製在紅薯餅上。
紅薯餅的製作也不算麻煩。
就是將紅薯蒸熟後去皮，然後加入麵粉或者糯米粉都可。
攪拌成團後，直接揪團搓圓拍扁油炸即可。
做法非常簡單，跟油炸糍差不多。
村裏人的婦人基本上都會做。
等到紅薯餅的製作條件成熟以後，還是用作坊裏的機器和麵，然後又以金花嬸子為主，另外擴招幾個婦人做紅薯餅。
油炸紅薯餅的人手就先以青鬆青柏為主。
到後麵就根據紅薯餅的銷量情況來製定更多計劃。
次日一早，李青峰來到金花嬸子家。
金花嬸子原先跟著李富春生活，並沒有住到兩個兒子家裏。
如今李富春被趕出家門了，就隻有金花嬸子一個。
李青峰到來的時候，金花嬸子已經洗了不少紅薯。
見到青峰，她急忙站起身擦了擦濕漉漉的雙手，有些局促的說道：
“青峰，我也不知道你要多少紅薯，就先把我地窖裏的紅薯都拉回來了。”
“我才洗了一麻袋，你看夠不？”
李青峰訝異：“嬸子，這才八點鍾，你就把紅薯都拉回來了？”
看了看院子角落裏堆著的紅薯，李青峰不得不感歎一句：
金花嬸子是個眼裏有活的人。
本來他計劃這些事情等他來了之後再一起做，沒想到金花嬸子自己大清早的就做好了。
這麽多紅薯，就算用獨輪車去拉，也得拉個兩三趟吧。
金花嬸子有些不好意思的笑笑：
“村尾離我家有點遠，我怕耽誤時間，所以我今早五點鍾就起來了。”
李青峰點著頭上前，又見金花嬸子跟前的大水盆裏堆著紅薯。
紅薯被金花嬸子用一個塑料毛刷子刷得幹幹淨淨。
他有些好笑的說道：“嬸子，這個紅薯咱們是要去皮的。”
“你隨便把外麵的泥沙清洗掉就行了，不用刷得這麽細致。”
“那怎麽行？”汪金花不讚同的說道，
“這東西是要用來賣的，又是進嘴巴的東西，就算煮熟了要去皮，咱也得刷幹淨一點，不然怎麽對得起那些信任咱們的買家？”
“我雖然不會做生意，但也知道，隻有有回頭客的生意才能長久。”
李青峰很是欣慰的點點頭。
看來，把紅薯餅這事交給金花嬸子來做是對的。
金花嬸子能吃苦耐勞不說，心思也細致。
將來讓她跟李青河相輔相成一起管理作坊也不可。
至於李青江，他是一早就定好要把李青江挪去省城的。
最近阿貴頻頻傳來捷報，說是油炸糍在省城那邊已經成了神話般的存在。
雖然他仍舊堅持大街小巷的擺攤掙口碑，但是，每次他擺出去沒幾分鍾，所有油炸糍就銷售一空。
經過這麽長的時間鋪路，油炸糍在省城的身價堪比一個外國的名牌包。
甚至，有過之而無不及。
畢竟那些動輒上萬元的名牌包有固定的門店跟網店。
隻要舍得花錢基本上都能買得到。
就算是限量版的，但隻要價格到位也不是問題。
甚至，就算買不到正品的，還能買個一比一的高仿。
根本無差別！
可是油炸糍不一樣啊。
油炸糍在省城暫時沒有固定的門店，也沒有網店。
就連阿貴擺地攤的位置都是隨機的。
所以省城的人想買真的隻能憑運氣。
李青峰想著，等把紅薯餅的事情處理好了，就去省城看看。
爭取年後在省城那邊把門店定下來。
一邊想著這些，一邊跟金花嬸子將紅薯刷洗幹淨。
然後金花嬸子按照李青峰指示，先將一小部分紅薯用一個超大的鐵鍋隔水蒸煮。
李青峰則去作坊扛了糯米粉回來。
思來想去，還是覺得糯米粉更好。
以後作坊還會收購糯米，如果村裏誰家有吃不完的糯米，都可以賣給作坊。
這項收入雖然不高，但蒼蠅再小也是肉嘛。
紅薯蒸好後，李青峰就帶著金花嬸子一起製作紅薯餅，順便告訴她如何添加山巔露水，以及山巔露水的重要性。
金花嬸子用自己的性命發誓，絕對不會讓任何人知道山巔露水的秘密。
包括她的兒子都不會知道！
紅薯餅容易做，現在是人力和麵可能有些辛苦。
等將來規模化生產了，可以像油炸糍一樣用機器替代人力。
到時候還能更容易一些。
金花嬸子上手很快，直呼紅薯餅做起來比油炸糍容易太多太多。
油炸糍的裏頭是空洞的，不能拍扁了事，得用拇指跟另外四隻手指配合著旋轉捏揉。
自然也就比紅薯餅費事一些。
如此，李青峰就負責油鍋。
等到下午的時候，李青鬆跟李青柏的妻子將孩子哄午睡了，也幫著一起做。
如此一天下來，幾人做了約莫有五六百個紅薯餅。
然後李青峰就讓傻牛第二日給河市送去。
但不是給飯店送，而是送去給牛立。
讓牛立送給相關的領導們，讓大家都嚐個新鮮。
傻牛出發得早，天色剛剛亮就要出發了。
李青峰抱著被他吵醒的子瑜來送傻牛。
看著傻牛將山巔露水跟紅薯餅等東西裝上車子，頗為費解：
“傻牛，你今天去這麽早幹嘛？”
傻牛嘿嘿笑：“我想送完東西後去逛街。”
“逛街？”
李青峰更疑惑了：“你逛街幹什麽？”
“街有什麽好逛的？”
傻牛一愣，突然就覺得師公好沒趣。
街怎麽就不好逛了？
不好逛，那為什麽還有那麽多人逛？
我看就是師公性格無趣，所以看什麽東西都覺得無趣。
不像彩英。
彩英總覺得什麽都有趣。
沉穩內斂又不失機靈。
別看汪金花平時好像不怎麽說話，可真要說起來，也是能出口成髒的。
交代好事情後，李青峰回家。
夜裏，他連夜惡補了一些關於紅薯方麵的知識。
其中種植的就不必看了。
畢竟村裏誰不會種紅薯？
都說讀萬卷書不如行萬裏路。
種地也是這樣。
看再多的書，不如親自實踐一番。
而綠水村的村民們已經實踐了幾十年，技術自然不用擔心。
他需要惡補的是紅薯的各類製品的製作方法。
其中，紅薯餅跟紅薯幹最是常見。
但是，紅薯幹太過爛大街，而且看起來沒什麽技術含量的樣子，無法凸顯加工的價值。
因此，李青峰就還是將製作方向定製在紅薯餅上。
紅薯餅的製作也不算麻煩。
就是將紅薯蒸熟後去皮，然後加入麵粉或者糯米粉都可。
攪拌成團後，直接揪團搓圓拍扁油炸即可。
做法非常簡單，跟油炸糍差不多。
村裏人的婦人基本上都會做。
等到紅薯餅的製作條件成熟以後，還是用作坊裏的機器和麵，然後又以金花嬸子為主，另外擴招幾個婦人做紅薯餅。
油炸紅薯餅的人手就先以青鬆青柏為主。
到後麵就根據紅薯餅的銷量情況來製定更多計劃。
次日一早，李青峰來到金花嬸子家。
金花嬸子原先跟著李富春生活，並沒有住到兩個兒子家裏。
如今李富春被趕出家門了，就隻有金花嬸子一個。
李青峰到來的時候，金花嬸子已經洗了不少紅薯。
見到青峰，她急忙站起身擦了擦濕漉漉的雙手，有些局促的說道：
“青峰，我也不知道你要多少紅薯，就先把我地窖裏的紅薯都拉回來了。”
“我才洗了一麻袋，你看夠不？”
李青峰訝異：“嬸子，這才八點鍾，你就把紅薯都拉回來了？”
看了看院子角落裏堆著的紅薯，李青峰不得不感歎一句：
金花嬸子是個眼裏有活的人。
本來他計劃這些事情等他來了之後再一起做，沒想到金花嬸子自己大清早的就做好了。
這麽多紅薯，就算用獨輪車去拉，也得拉個兩三趟吧。
金花嬸子有些不好意思的笑笑：
“村尾離我家有點遠，我怕耽誤時間，所以我今早五點鍾就起來了。”
李青峰點著頭上前，又見金花嬸子跟前的大水盆裏堆著紅薯。
紅薯被金花嬸子用一個塑料毛刷子刷得幹幹淨淨。
他有些好笑的說道：“嬸子，這個紅薯咱們是要去皮的。”
“你隨便把外麵的泥沙清洗掉就行了，不用刷得這麽細致。”
“那怎麽行？”汪金花不讚同的說道，
“這東西是要用來賣的，又是進嘴巴的東西，就算煮熟了要去皮，咱也得刷幹淨一點，不然怎麽對得起那些信任咱們的買家？”
“我雖然不會做生意，但也知道，隻有有回頭客的生意才能長久。”
李青峰很是欣慰的點點頭。
看來，把紅薯餅這事交給金花嬸子來做是對的。
金花嬸子能吃苦耐勞不說，心思也細致。
將來讓她跟李青河相輔相成一起管理作坊也不可。
至於李青江，他是一早就定好要把李青江挪去省城的。
最近阿貴頻頻傳來捷報，說是油炸糍在省城那邊已經成了神話般的存在。
雖然他仍舊堅持大街小巷的擺攤掙口碑，但是，每次他擺出去沒幾分鍾，所有油炸糍就銷售一空。
經過這麽長的時間鋪路，油炸糍在省城的身價堪比一個外國的名牌包。
甚至，有過之而無不及。
畢竟那些動輒上萬元的名牌包有固定的門店跟網店。
隻要舍得花錢基本上都能買得到。
就算是限量版的，但隻要價格到位也不是問題。
甚至，就算買不到正品的，還能買個一比一的高仿。
根本無差別！
可是油炸糍不一樣啊。
油炸糍在省城暫時沒有固定的門店，也沒有網店。
就連阿貴擺地攤的位置都是隨機的。
所以省城的人想買真的隻能憑運氣。
李青峰想著，等把紅薯餅的事情處理好了，就去省城看看。
爭取年後在省城那邊把門店定下來。
一邊想著這些，一邊跟金花嬸子將紅薯刷洗幹淨。
然後金花嬸子按照李青峰指示，先將一小部分紅薯用一個超大的鐵鍋隔水蒸煮。
李青峰則去作坊扛了糯米粉回來。
思來想去，還是覺得糯米粉更好。
以後作坊還會收購糯米，如果村裏誰家有吃不完的糯米，都可以賣給作坊。
這項收入雖然不高，但蒼蠅再小也是肉嘛。
紅薯蒸好後，李青峰就帶著金花嬸子一起製作紅薯餅，順便告訴她如何添加山巔露水，以及山巔露水的重要性。
金花嬸子用自己的性命發誓，絕對不會讓任何人知道山巔露水的秘密。
包括她的兒子都不會知道！
紅薯餅容易做，現在是人力和麵可能有些辛苦。
等將來規模化生產了，可以像油炸糍一樣用機器替代人力。
到時候還能更容易一些。
金花嬸子上手很快，直呼紅薯餅做起來比油炸糍容易太多太多。
油炸糍的裏頭是空洞的，不能拍扁了事，得用拇指跟另外四隻手指配合著旋轉捏揉。
自然也就比紅薯餅費事一些。
如此，李青峰就負責油鍋。
等到下午的時候，李青鬆跟李青柏的妻子將孩子哄午睡了，也幫著一起做。
如此一天下來，幾人做了約莫有五六百個紅薯餅。
然後李青峰就讓傻牛第二日給河市送去。
但不是給飯店送，而是送去給牛立。
讓牛立送給相關的領導們，讓大家都嚐個新鮮。
傻牛出發得早，天色剛剛亮就要出發了。
李青峰抱著被他吵醒的子瑜來送傻牛。
看著傻牛將山巔露水跟紅薯餅等東西裝上車子，頗為費解：
“傻牛，你今天去這麽早幹嘛？”
傻牛嘿嘿笑：“我想送完東西後去逛街。”
“逛街？”
李青峰更疑惑了：“你逛街幹什麽？”
“街有什麽好逛的？”
傻牛一愣，突然就覺得師公好沒趣。
街怎麽就不好逛了？
不好逛，那為什麽還有那麽多人逛？
我看就是師公性格無趣，所以看什麽東西都覺得無趣。
不像彩英。
彩英總覺得什麽都有趣。