下午，呂元健剛要遊泳，看見潘經理扶著他爸爸回來，阿祖在另一邊護著。
呂元健邊跟上房間邊問：“潘叔叔，爸爸怎幺了？”
“他差點暈倒，我本想馬上送他到醫院，但他堅持回來。”
“我馬上通知堅尼迪叔叔。”
甘子瑩也從房間趕去看舅舅，她正要準備把錄說話的錄音帶寄回家，她懶寫信。
堅尼迪醫生為呂老爺打過針，放下藥，呂元健送他離去，問：“爸爸不用送醫院嗎？”
“能進醫院休息最好。不過，他一向怕住醫院，就順著他吧！不過，真的不能讓他受刺激了，他心髒越來越衰弱。好好照顧爸爸，各方麵助他一臂之力減輕他的負擔，我明天再來……”
呂元健回房間，父親已入睡，阿祖去為主人準備特別食物，甘子瑩坐在床邊的安樂椅上。
呂元健把潘經理請到樓下客廳，他問：“我爸爸受過刺激？”
潘經理點一下頭：“老嶽闖的禍。”
“他不是已經被爸爸開除了嗎？”
“是的！老嶽本來是個好人，但自從他娶了第二任太太之後，他可能開銷大，他開始不老實了。他負責做買手，經常貨不對辦，我最先發現告訴你爸爸。總經理警告他幾次，他始終改不掉，總經理終於忍無可忍，把他辭退。”
“他闖了什幺禍？”
“鮑魚藏毒，被海關發現拘捕。”
“幸好爸爸把他辭退，他犯事根本與我們無關。”
“是總經理一念之仁，老嶽找不到事做，生活困難，他來求總經理讓他回來在廚房工作，總經理念他是十多二十年老夥計。況且廚房工作又沒有金錢牽連，我們也請了新買手，便讓他回來。老嶽被拘捕，竟說是替我們辦貨，因此酒樓便惹上麻煩。”
“這個恩將仇報的大壞蛋，通知了夏裏士叔叔沒有？”
“來不及通知。總經理一聽到消息便受不住，救人要緊……”
“我會和夏裏士叔叔詳談。潘經理，你先回酒樓，我隨時和你聯絡……”
“爸爸，你可以放心了！夏裏士叔叔認為我們有足夠證據，說明老嶽嫁禍，他已代表酒樓和警方聯絡，酒樓應該不會受影響。”
“孩子你處理得很好。”舅舅感到安慰：“明天回酒樓，我還可以找到更好的資料給夏裏士。”
“明天，甚至再過四五天你還得躺在床上。堅尼迪叔叔要你好好休息，他明天還要來給你打針。”
“我不能不上班，酒樓、公司有很多事等著我做。我不放心由潘經理和公司的人去處理。”
“爸爸，我代你去辦，你應該可以放心！”
“你？”舅舅顯然是放心又開心，但回頭一想，他皺皺眉：“我到底要躺床多久？”
“最少一星期。”
“你願意代我上班一星期？”
“願意，我是你兒子，我應該的！”
“但，你上班後誰陪伴子瑩？”
“這……我會向她解釋，而且我一下班便回家陪她。”呂元健坐在床邊，很認真地說：“爸爸，剛巧遇上我放暑假，我可以替你。但我開課後，根本抽不出時間，況且我對做生意完全不感興趣。你身體不好，不適宜操勞，我們錢也不少，足夠你去瑞士或百慕達安享晚年，如果你認為力不到不為財，不放心外人打理自己的事業，把生意結束吧！你還可以完成和姑姑環遊世界的願望，更可長壽。何必再為賺錢而勞心勞力？”
“唔！你的提議我會考慮……”
呂元健到甘子瑩的房間，她剛錄好音：“舅舅睡了沒有？”
“剛吃了藥，應該入睡了！”呂元健坐在她身邊，握起她的手，撫弄她的手指：“爸爸舊病複發暫時要躺床，不能上班！”
“他根本不應該上班！”
“他放心不下酒樓和公司，我明天要代他上班一星期。”呂元健咬咬唇：“爸爸很難過，他擔心我上班後沒人陪你。”
“陪我？我又不是三歲的小孩，又不是老太婆，為什幺要人陪？你每年暑假回香港度假，我也不是天天陪你，我也是常回學校打球、遊泳。”甘子瑩搖頭：“舅舅真傻，我們是自己人，又不是貴賓。”
“但我上班後便留下你，家裏沒有別的人可以陪你！”
“你還怕我寂寞？告訴你我可做的事很多，遊泳、做運動、陪舅舅……甚至叫花王教我種花。”
“你不介意便好，我不會整天出外，一辦好事馬上回來陪你！”
“你放心做生意，別虧損舅舅一角錢。明天上班，現在快去睡吧！”
呂元健吻了吻她的手指，又把她拉過去吻她的臉：“我去哪兒都會向你報告行蹤……”
甘子瑩由樓上下來，看見阿祖手拿著花，呆呆地站在客廳中。
甘子瑩走過去：“喂！阿祖！”
“呀！”他嚇了一跳，忙把花插進花瓶裏：“蜜糖小姐！”
甘子瑩繞了個圈看他：“阿祖，你臉色不大好，有事嗎？”
“哎！有事！”他點點頭，又搖搖頭：“你還是小孩子，告訴你也沒有用。”
“小孩子？你敢小看我！”甘子瑩指著他：“有什幺事，快從實招來！”
“我……唉！說了舒服，我沒有什幺親人，隻有個親妹妹。我妹妹有了孩子，本來預產期還有一個多月，但是她那壞丈夫昨天賭錢輸了。喝醉酒回家，兩個人大吵，他丈夫拳打腳踢，她暈倒了。他丈夫便離家不管，鄰居把我妹妹送去醫院，她難產，生死難知，家中還有個三歲小甥女沒人照料。”
“她丈夫呢？”
“誰知道他醉死在哪兒？”
“報警呀！”
“警方正在通緝他，他把我妹妹打成那樣子！”
“連警察都找不到他？你還不趕快去看看你妹妹？還有她家中的小女兒！”
“你以為我不想飛出去？我擔心死了！”阿祖插好花又抹抹台。
“想就去呀！你還站在這兒插花，你這個人真是……”
“想去就去？我是這兒的管家。如果老爺不是病倒，他心腸好，我向他請一兩天假，花王暫代我的工作，老爺一定會同情我，給我放假。但老爺如今有病，一天四餐我要親手弄，怎能離開這屋子？”
“若那一天四餐有我代你弄？”
“你？老爺有病，不能吃牛扒、豬扒，他要……”
“他要吃魚、火腿、雞肉。我會做的，我在學校學過烹飪。”
“但蜜糖小姐是來做客人的，怎幺可以……”
“我說可以便可以，你老爺是我舅舅，什幺客人？”甘子瑩揮揮手：“你趕快去看你妹妹！”
“我請假應該親自向老爺請求！”
“別煩他吧！你還嫌他不夠煩？我批準你請假，行了吧？一切後果由我負責，安心了嗎？”
“謝謝蜜糖小姐！”阿祖躬身打退步出去：“我每天會抽時間回來，有事情即召我回來！”
“行啦！你煩不煩？長氣袋……”
坦白良心說，甘子瑩從小到大，未煮過一頓飯，一餐菜，但她實在空閑無聊。她走進廚房，看冰箱的食物……她盤算今晚的晚餐，發覺肉不夠，也要加點水果，她吩咐司機開車送她去超級市場。
回來看花王在廚房：“你在這兒幹什幺？”
“我答應阿祖煮餐！”
“你們兩個的你們自己煮，老爺、表哥和我的，由我來，你到廚房的另一邊。”甘子瑩拿出一條剛買回來的圍裙，穿在身上。
“我們的廚房在後園，我們一向在後麵煮食。”
“那更好！”甘子瑩笑笑：“我不用擔心手忙腳亂的時候碰到你。”
“這些工作不應該由小姐做，還是由我來吧！一直以來阿祖放假都是由我代他，我放假阿祖便兼理花園。”
“我想試試自己能否整理家政，給我一個機會好不好？我應付不了才找你幫忙。現在，我們各自工作吧！”
花王逗留了一會，才走出去。
甘子瑩把魚柳、牛排、罐頭……拿出來，今晚舅舅吃杏汁燴魚，她和呂元健吃牛扒。晚餐單是這樣：雜果沙律、雜菜湯、牛扒、-魚柳、甜品（雪糕）、水果（各式具備）、咖啡或茶。
甘子瑩曾跟毛小萱她們一起做過多次沙律，所以冷盤是難不倒她。何況美國有削皮機、切割機，方粒形、圓形、三角形甚至是星形，隻要更換所需刀頭便可。於是不一會紅蘿卜、薯仔、蘋果……都去了皮，馬鈴薯切成方形，蘋果圓形，紅蘿卜星形，再加上條形青瓜和酸瓜，開罐雜果，沙律的材料已經齊全。
開了爐，把開了的罐頭雜菜湯放進鍋裏，把它燒熱。
魚柳和牛扒買回來時已經調好味，於是放進碟內，然後分別放入-爐。
咖啡放進咖啡壺，慢慢煮。
最難弄的恐怕是意大利粉，回心一想也不難，拿個盆，把意大利粉放進去，加些鹽和瓶裝白汁，等會便有白汁-意大利粉吃。
呂家一半時間吃飯，一半時間吃意大利粉。飯她可不敢擔保弄得好，水放多放少也是問題。
呂元健下班回來，看不見瑩瑩，先去看父親，順便侍候他吃藥。
他去找瑩瑩，到處都沒有她的影，剛才父親也說整個下午沒有見過她，今天連下午茶也沒得吃。
呂元健竟然有點心慌，會不會瑩瑩沒人陪她，一個人在家寂寞，被什幺男孩子帶了出去？
到花園，看見司機搬花盆，一問之下，才知道甘子瑩在廚房。
呂元健跑進廚房，子瑩自顧自忙著，看都沒看他。
甘子瑩穿套棉質藍色套褲裝，身上一條圍裙，胸前有小花貓還有七彩蝴蝶，很有趣；她鼻尖、短發都沾了白粉，大概是麵粉、粟粉之類，樣子看來更可愛。
呂元健走過去一把抱住她：“小寶貝，你在這兒幹什幺？”
“別來胡搞嘛！”她扭扭腰想撇開他，一麵仍在翻這翻那：“下班去洗個澡吃點心……哎唷！糟糕，我真是忙昏了，我忘記弄下午茶，一定餓壞了舅舅，他夠鍾吃藥了呀！”
“不用擔心，爸爸喝了牛奶又服了藥！”呂元健用手撥去她鼻子和頭發的粉：“玩家政遊戲？”
“遊戲？你沒看見我在忙著燒晚餐？表哥你幫幫忙好不好？”
“阿祖呢？阿祖怎幺讓你進來。”
甘子瑩把阿祖妹妹的事告訴元健。
“原來你是幫助阿祖，你心腸真好。不過，你從來沒有做過家務，會累壞你。還是由花王來吧！花王煮餐並不比阿祖差啊！”
“我知道！但我想試試，在家裏我永遠沒有機會。過了媽媽那一關也過不了英姑，我一進廚房她就說我搗亂，趕我出去。我現在做得很好，最差勁是忘了下午茶。也好，早點吃晚餐。”甘子瑩終於找到餐盆，她拍拍呂元健的手：“別阻差辦公，為市民盡點義務！”
“嘩！女警口吻！大師姐，你要什幺盡管吩咐，屬下一定照辦！”
“替我準備好餐桌，回頭替我把晚餐送到樓上給舅舅。”
“yesmadam！”呂元健立正見禮。
甘子瑩好笑，他轉身走時喝住他：“喂！小鬼，你的編號？”
“在下一二三四五六。不，沒有那幺多，隻有二三四！”
“走吧！笑死我！”甘子瑩笑彎了腰，突然又叫：“我的媽，湯都差不多煮幹了啦……”
甘子瑩把蛋糕由-爐拿出來，一看，她皺起眉，苦起臉。
外表已經極差，味道嘛！試一小口，哎唷！我的祖奶奶！
蛋糕苦苦澀澀、幹幹皺皺、許多許多小孔……這是什幺原因？發粉太多、牛油太少？但都依足食譜分量，這證明照書做不行，其實，做廚房工作，實在不簡單。
看看鍾，幸而時間尚早，又找到了錯誤的根源，還可以另外改良重新做一個。
把蛋糕放進-爐，正要看今晚晚餐的材料，電話鈴響，她拿起電話：“喂！阿祖嗎？”
“蜜糖小姐，你真聰明！”
“笨人也想得到，除了你，還有誰會記住廚房的電話？你妹妹怎樣了？”
他的聲音真興奮：“她剛生了個兒子，真萬幸，竟然母子平安！”
“那就好了！你妹夫呢？”
“他？別提這個畜生，他連個影都沒有。蜜糖小姐，我回來燒晚飯。”
“你扔下你妹妹和那新出生的小男孩不理？啊！家裏還有個女娃娃呢？”
“我妹妹和啤啤仔，醫院可以照顧她。至於我的小甥女，我……或者我請鄰居代為照顧幾天，等我妹妹出院。不過，這時候我妹妹也很弱，需要人照顧安慰，都是我那妹夫害人！”
“你還是陪著你妹妹，看護你甥女，等找到你妹夫才回來吧！”
“那怎幺可以？我已經出來一天一夜。事前又沒有向老爺請假，這是很不負責任，還不知道老爺會不會原諒我？”
“我已經跟舅舅說了，他很同情你，也知道你有個壞妹夫，你還是照顧你的家人，等你把妹夫找回來你才上班吧！”
“找他回來，要是他醉死了？那我就不用回來嗎？”他頓一頓：“這樣吧！我再多照顧我妹妹一天，明天晚飯前回來。我們窮家人，身體很粗賤，過兩天她就會恢複。”
“討價還價！我給你一星期時間，一星期後，假若你妹夫永遠失蹤你也要回來，我替你做一星期家務。”
“蜜糖小姐，你真是天使心腸，我不知道該怎幺樣報答你。人好看，心也好。不過，我也該回來，向老爺請示吧！”阿祖真是感激。
“來來回回，你不會感覺煩嗎！如果你信任我，就由我跟舅舅說，不信任算了！”
“信任，信任！”阿祖又是一串謝，忽然說：“老爺最喜歡喝青蘿卜、紅蘿卜煲豬錚肉湯。”
“豬錚肉湯是什幺東西？”
“它是，它是，其實，也是唐人街的朋友教我買的，總之不是雪藏肉。”
“超級市場沒得賣嗎？”
“超級市場沒有，要到唐人街的……你剛來美國，人生地不熟，告訴你也不明白的。呀！司機知道的，他送我去買過一次，我也托他買過！”
“好！我馬上叫司機買，掛線啦！”
“不！要早上才有，今晚你準備了什幺湯？”
“罐頭忌廉湯！”
“老爺和少爺不喝罐頭湯。”
“哎唷！糟糕。”甘子瑩叫了起來。
“老爺和少爺見你那幺辛苦工作，已經很心痛了，他們不會在乎喝一次罐頭湯。”
“但我不想他們喝罐頭湯！”
“西紅柿、芹菜、洋蔥總有吧？自己可以做雜菜湯。西紅柿榨汁、煲熱了調味加鮮忌廉、芝士粒便可弄成鮮茄湯……”
呂元健一下了班便會直進廚房。
“瑩瑩。”他兩手放在背後，在甘子瑩的臉上吻了一下。
“嗯！”她在忙著榨鮮茄汁。
“你猜我今天帶了些什幺回來給你？”
“機械人、穿梭機！”她正在把鍋子放到灶上，正在傷腦筋應該放什幺調味品進茄汁內。
“你猜錯了，要罰！”呂元健伸出一雙手摟住她的腰。
“你別來搞笑了，好不好？”甘子瑩一頓腳，拍開他的手：“十八隻鴨子到處飛，你還加隻盲頭蒼蠅。”
從未見過有人送禮物給甘子瑩她會不高興，大禮物、小禮物、有得玩、好奇，她便開心。今天怎幺了呢？呂元健很擔心，忙用手按按她的額頭，很正常呀，不冷不熱。甘子瑩拉開他的手把糖呀鹽呀都拿出來。
“瑩瑩，你沒事吧？”呂元健關懷地問。
“怎幺沒事？多著。你看我挺無聊嗎？我活了十五年九個月從未煲過湯，不知怎幺弄好它。啊，蛋糕又好了，舅舅該吃藥了，還沒有把下午茶送上去。”
“就為了廚房的事？嚇死我！”元健吐了一口氣，“你不用擔心，有我呢！我來幫你，你要煲什幺湯？”
“幫我？算啦！你這大少爺，還會做家務？如果我不行，你就更不濟事了！”甘子瑩把蛋糕拿出來，試一小口勉強還可以，她切了一角，放在碟子上，又倒了杯牛奶一起放在餐盤裏：“你還是替我侍候舅舅吃藥吧！”
“你先告訴我，你要弄什幺湯？”
“鮮茄忌廉湯！”
“那簡單，你等我回來！”呂元健拿起餐盤往外跑。
“哈！”甘子瑩雙手抱在胸前。男生還會下廚？嘖！
甘子瑩站在一旁，看著那鍋裏的鮮茄汁，她就是那樣的無可奈何。
呆站著幹什幺？她最怕無聊，她切了兩大塊蛋糕放在碟子上，噴些鮮忌廉。舅舅的是牛油蛋糕，他有病不能吃太多。她弄了杯可可給自己，又為呂元健倒了杯咖啡。他還沒下來，公事太多、報告需時吧！千萬別是因為她那塊糟糕的蛋糕。
甘子瑩把其餘的蛋糕送去給司機和花王，給他們的都塗滿鮮忌廉遮醜。
她請司機明天送她去買豬錚肉。
“要早點去，遲了就買不到！”司機說。
“得啦！我早睡早起，生活正常。”
由廚房後門進去（後門近花園，少走些冤枉路），呂元健還沒下來。
她坐在高腳凳上，開始喝可可，吃了口蛋糕，嘿！全是鮮忌廉的香味，那蛋糕本身連當個綠葉都不配。
這時候，呂元健下來，他放下餐盤，西裝還沒有換下。
“怎樣勸服舅舅吃下那塊蛋糕？”
“說服？”呂元健除下西裝外衣：“他一看見蛋糕就說好香，他還稱讚你廚藝高明。”
“你呀！說話口不對心，不老實，亂捧，那塊蛋糕咽下去都不容易。”
“我發誓，爸真是讚不絕口，我是實話實說的。但那並不代表我的意見，因為我還沒有吃過。好了！來弄湯。”
“先來吃下午茶吧！吃過就有意見了。晚餐還有兩三個鍾頭，忙什幺？”
呂元健坐在她對麵，先吃口蛋糕：“真的不錯，又香又滑。”
“滑是鮮忌廉多，與我所製的蛋糕無關。”
“香呢？蛋糕本身的香味！有發自蛋糕的吧！你不要小看自己，爸爸說以為你是個千金小姐，想不到還能下廚，他讚你有本事，我認為你聰明。”
“又不是什幺大菜。以前上家政課我還會做雞批、燒雞和揚州炒飯……不過上了中四我沒選修家政，以後也沒機會再實習，兩年下來什幺都生疏了。這蛋糕是今天的第二個。對調味最沒有心得，那真正要靠經驗，如何能控製到不太甜也不太淡，依書做根本行不通。”
“別擔心，我下班了，我們一起做！”呂元健是吃得津津有味，這大概是情人眼裏出西施，或酒不醉人自醉：“今晚爸要下樓和我們一起吃晚餐。”
“他這幺快便下床走動？”
“爸說躺在床上很悶，你忙家務，一天幾次還要抽時間去陪他。他還說明天便上班，我當然不同意，討價還價，他後天便上班了！”呂元健問：“堅尼迪叔叔今天來替爸打針怎樣說？”
“他說舅舅明天不用打針了，最好多休息，但絕不能操勞和受刺激，但他不反對舅舅到花園曬曬太陽。”
“我不會讓他過勞，明天我會吩咐每一個部門的主管。酒樓那一件案子，夏裏叔叔綜合全部資料，認為不會牽連到我們酒樓。不過，後天我要陪爸一天，大後天我才可以陪你！”
“我說過不用陪，我要做的事很多，我很高興阿祖給我這次機會，明天一早我去唐人街買菜，煲好湯給你們喝。”
“我無論有多忙總會想著你，因此，常會魂不守舍。畢竟，你第一次來美國，我希望你有個充實完滿的假期。”
“一天弄四頓還不充實？”
“完滿呢，我應該帶你到處遊玩。唔！蛋糕我想多要一塊。”
甘子瑩很意外，也有點高興：“我真不相信你會喜歡吃，餘下的全都送給司機和花王！”
“他們比我好運！”呂元健抹抹嘴：“今晚我們晚餐吃什幺？”
“舅舅吃杏汀澮魚，我們吃牛扒加酸茄汁，雜菜湯。”
“我相信你一定煮得很好，因為你-的蛋糕很香。”
“你就真是會逗我開心，你這樣，會寵壞我，好壞不分，做了錯事沒機會改正。”
“你又沒犯什幺錯，我是一直想你開心。我今天回來給你買了小禮物，你既然不想猜，我自動揭曉。”呂元健把一支玻璃瓶遞到甘子瑩麵前：“那！”
“macadamanut（夏威夷特產，一種白色波子形的硬殼果仁，很香很美味）”甘子瑩好開心：“我最喜歡吃的！”
呂元健為她開了瓶，那蓋子很緊，把一顆放進她口裏，瓶子放在她的手中：“棒著慢慢吃，我去煮湯！”
“唔！留著聊天或看電視時才吃，我想看你怎樣把那茄汁，弄得美味可口！”
呂元健幾乎把整個廚房翻遍了，找到他需要的東西，全放在一個盤子裏。
開了爐，讓鮮茄汁熱著，他放一些鹽、糖、牛油，“放些胡椒粉香些，爸有病，否則可多放些，令湯更香！”
“剛才你放了一粒四方形的粒粒進去，那是什幺？”
“濃縮肉粒，都是鮮肉製造，放一粒進去，等於放了肉類。這是牛肉粒，加了牛肉，湯自然更鮮美可口！”
“對呀！我怎幺想都沒想過？開始滾了，要不要加雞蛋？”
“不要了，加了蛋，茄汁味沒那幺濃，但湯就太濃了。可惜沒有炸麵包粒，加進湯內更香！”
“有芝士粒，在這兒！”
“也可以，不過，芝士粒和鮮忌廉都要等喝湯時才下鍋，否則鮮忌廉就會變質，芝士粒也不再香脆了！”
“表哥，你真棒，看你公子哥兒，呂家大少爺，竟然會下廚！”
“其實阿祖和英姑一樣，從不讓我進來，要什幺都會送到手裏。但你別忘了，我在學校寄宿，有時候看書看晚了，肚子餓，學校的canteen又全關了門，我和同房的同學，會在房間用電爐煮東西吃！”
“怪不得！寄宿很好玩的！”
“我還是喜歡和家人在一起。但為了方便上學，功課又忙才不得不寄宿！”呂元健用木瓢，瓢了小半殼湯上來，吹涼一下，放近甘子瑩嘴邊：“你嚐嚐味道怎樣？”
甘子瑩喝一口：“唔！味道真好，我幾乎差點想先喝一碗。”
“你喝一碗吧，還有西紅柿，可以加進去！”
“不！留待晚餐吃，加了鮮忌廉一定更香滑……”
兩個人一起煮晚餐，一同洗碟洗廚房，吃得開心，工作開心，一個洗碟一個抹，連洗碗碟機都沒用過。
這樣的生活，他們以前從未試過。
呂元健常關心甘子瑩的手幹不幹，癢不癢：“香港濕度高、加州的天氣很幹燥，最高濕度，隻有百分之三十。有些由香港來的留學生，全身發癢、脫皮，有些口唇又幹又爛！”
“我還好，沒什幺異樣，是不是？”她向他昂起臉來。
“你皮膚好、油潤，適應力強。”呂元健拍拍她的臉：“人漂亮總是占便宜的。”
“隻有你才會稱讚我漂亮，人人隻會說我可愛、甜、好玩。我不認為自己漂亮，但皮膚的確是很不錯。”
“單皮膚好，已經夠漂亮！”
“表哥，這兒的水很冰涼，天氣熱，把手放在水喉下，好涼快好舒服！”
“你知道水喉的水為什幺冰冰涼涼？我們在學校全喝水喉水。”
“不會在喉管內放冰吧？”
“當然不會，傻孩子。”呂元健點點她的小圓鼻頭：“加州的陽光，是很有名的，是嗎？”
“是呀！一年四季，陽光充足，所以有世界聞名的新奇士橙！”
“加州常有陽光，極少下雨，幾乎是，沒有下雨。加州也不能下雨，一下雨便洪水成災，一發不可收拾。”
“沒有天雨，哪來的食水？海水也是不能飲用的。但美國的自來水未經煮沸也可以喝。”
“這就是加州得天獨厚，加州的食水，全部由雪山流下來……”
“啊！怪不得如此冰涼！”
“對了！來美國可以放心飲用水喉水，但歐洲的自來水是不能飲食的，特別是法國的水最差，所以去歐洲的人都要買水——礦泉水、汽水……”
大清早，司機帶甘子瑩到farmer，smarket和唐人街去買豬錚肉、蔬菜和水果。
司機還告訴甘子瑩，唐人街的廣東點心，真是一流頂刮刮。
舅舅上班後，呂元健便陪甘子瑩上市場和上茶樓吃點心。
甘子瑩隻知道全世界是——吃在香港，她想不到洛杉磯的食物也不錯。譬如說廣東點心，款式不少，而且色、香、味也不錯，炒雜碎的情況似乎已經不再流行。甘子瑩特別喜歡千層糕和芝麻卷。
甘子瑩在香港極少上茶樓吃點心，甘太太倒是常去。甘太太說：“香港的芝麻卷多半是用芝麻粉做的，因此沒有香味。但甘子瑩竟吃到一小點芝麻，怪不得美國的芝麻卷比香港的更真更好更香。”
“你知道嗎？香港不少一流廚師，都移民來了美、加。所以，在美國，吃已經不成問題，還偶有佳作。這兒不算什幺，三藩市的唐人街是世界第一，那兒想吃什幺有什幺！”
“你和舅舅為什幺不住三藩市？”
“三藩市華人多些，熱鬧些，但住是洛杉磯好些，況且我還要上大學。三藩市人多複雜，市容也舊，現在仍然有無軌電車行走。”
“有得吃，有翡翠台看，移民來加州的人真有福了！”
“所以我希望你來念書！”
“我不要，怎樣說，我還是喜歡香港！”
呂元健帶甘子瑩到處遊覽洛杉磯……著名的和不著名的都去。
“這是1984年奧林匹克運動會場。”
“白外牆，五個彩環，標致顯眼。去年我來洛杉磯就好了，可以一起看世運會。我相信舅舅肯花錢買套票讓我們觀賞，是不是？”她說。
“當然，也不知道多少年才有機會在洛杉磯開世運會，你來時看見機場很新，是不是？83年就差了，83年機場裝修。去年洛杉磯不知道有多熱鬧，各國的人都湧來洛杉磯，酒店全部爆滿。”呂元健帶她在館外繞一圈：“我和爸爸希望你來度假，但姑姑不準！”
“都是我自己不好，小時候我連搭巴士也會反胃，去年我第一次才坐飛機。去日本時你看到媽媽有多緊張多擔心，她怕我暈機。去日本幾小時她尚且擔心，又何況乘長途機？”“但你很好，在飛機上有說有笑，乘機來美國你也隻睡了一會！”
“看電視呀！但是事前沒有人知道我會怎樣，媽媽其實好愛我……”
他們也去墨西哥市場，買了些小玩意和土產，在農人市場買了nectarine拚命吃。
甘子瑩也喜歡吃美國蜜瓜，橙色的瓜肉，比哈爾濱的蜜瓜都要甜滑。
“美國的水果又多又便宜。”
“加拿大更便宜，蜜瓜一元一個，因為食物不用加稅。”
“奇怪，很少看到又大又多汁的新奇士甜橙。”
“都運到外國去賺外幣呀！”
“還有什幺比美元更吃香？”
“但也要貿易！那邊是中國的中藝公司，裏麵的東西，在中國都買不到。”
“進去看看？不是嘛！我們香港都有！”
“運到香港也是出口，港幣也是外幣。什幺國家的食品都湧到香港去，但隻要你有錢，想吃什幺都有！”
“哈！”甘子瑩笑：“還是吃在香港！”
“不過再不斷加稅，就不是購物天堂，香港也就不再香了！”
他們也喜歡黃昏在日落大道逛街。呂元健會告訴她，那兒是花花公子俱樂部總部、高尖長型的泛美大廈、那兒是威爾殊比華利山酒店，英女皇訪美時便曾住過這最高級的酒店。
在意大利和法國名家設立的各式店子，日落大道的一段。甘子瑩突然指著前麵的一個女郎說：“她，她不就是，不就是那個明星……對！她叫積奇蓮史密夫！真是她！”
積奇蓮史密夫走進一間法國店子，甘子瑩不自覺跟了進去。
她穿一條白色絲綢長西褲，白底夏威夷州花（大紅花）襯衣，長發垂在肩膀。身材短小玲球，甘子瑩比她還要高一點點，在中國人眼中還適合。
在人高馬大的美國人中她就顯得很矮小，她年紀應該不小，但是相貌仍然十分嬌俏，雖然是外國女人，但皮膚也不粗糙，甘子瑩跟著她，看著她，微張了嘴巴。
呂元健看見一件粉紅色，紫羅蘭花的襯衣很漂亮，他覺得很適合瑩瑩，正要叫她，見她看得入神，覺得她很有趣，笑笑沒打擾她。
積奇蓮史蜜夫拿了衣服便走，轉身看見甘子瑩便向她甜甜一笑。呀！那笑容真迷死人，甘子瑩差點沒暈倒！
售貨員過來招呼他們，甘子瑩一看那粉紅襯衣，再折港幣五千多元，她走向頸巾部，去挑頸巾。
“這頸巾顏色太沉，不適合你！”呂元健低聲在她耳邊說。
“但媽喜歡！”她用廣東話說完，又用法文說要那頸巾。
離開店子呂元健埋怨她不買東西，他付得起！
“我才不笨，幾千多元一件襯衣，一千多元一條頸巾，我足夠買套裙子。小女孩用什幺歐洲貨？媽媽就不同，她告訴朋友，這是美國買的歐洲貨，多有麵子。”
“你很愛姑姑！”
“當然啦！她是我媽媽呀！”甘子瑩呼口氣：“今天好開心，收獲甚豐，看見位大明星。”
“我不知道你認識她，她現在已不是太紅了！”
“我看過她拍的電視片集，女探俏嬌娃。還有花拉科西……”
“花拉科西和賴恩奧尼路生了個兒子，還有點新聞價值！”
“我喜歡積奇蓮史密夫，她還沒有沉沒，她正為一隻牌子的化妝品做廣告，她真是位美人兒！”
“年紀大了！”
“還很好看！你們常說誰漂亮，對了，你還說過我漂亮，其實積奇蓮史密夫才漂亮！”
“我認為她比不上你，她一頭黑發倒是有點東方味道。”
“她比不上我？”甘子瑩指住她：“你沒有審美眼光，好壞不分，品味差！”
“我就不覺得，你年輕、健康、麵色紅潤，又可愛！”
“算啦！積奇蓮史密夫做了你女朋友，你就不會這樣說！”
“她？她可以做我媽了！”
“你真刻薄，不理你……”
山秀城請吃飯，飯後還請跳舞。
“嘩！這的士高布置得好華麗，燈光閃來閃去，好看極了！”
“和香港比，如何？”
“那就不大清楚，應該也很好，但我沒去過。”甘子瑩像劉姥姥入大觀園，四處張望。
“你表哥沒帶你去嗎？”
“姑姑不準我帶瑩瑩上的士高！”
“專製！”
“不是專製。媽媽說我年紀小，不好去人太雜的地方，在家裏或同學家裏開小派對，媽媽是不會反對的！”
山秀城請甘子瑩跳霹靂舞，甘子瑩搖搖手：“這個我不懂，媽媽說這種舞很危險，又有失儀態，我隻會跳的士高。你和你女朋友跳吧！”
山秀城今天帶了個叫科蘭西的女孩子來。
“跳吧！”山秀城聳聳肩：“霹靂舞不會流行很久了！”
山秀城和科蘭西走出去，科蘭西很勁，難度很高的花樣都跳的出，甘子瑩看得入了神。
山秀城跳完了回來，甘子瑩拍手掌。
山秀城大口喝啤酒：“蜜糖妹妹，你什幺時候回香港？”
“沒那幺快，環球片場我還沒有去！”
“大概日期呢？”
“為什幺問？”
“爸爸準備派我打理香港的分公司。”
“真的？我們以後豈不是可以常見麵？”甘子瑩很高興。
“對呀！我見你的機會比元健多！”
呂元健心裏突然不舒服。
“我看你什幺時候回去，可以和你結個伴。一路上有我照顧你，元健也放心！”
“我會送瑩瑩回香港的！”
“送來送去，花時間又花錢。”甘子瑩第一個反對，“我一個人回去就可以。我不是那幺土包，不過秀城哥哥陪我更好。”甘子瑩說：“你可以來我家住，睡表哥的房間。”
山秀城見呂元健蠻緊張的，好笑：“謝謝！我爸爸在香港樓價最低時，買了幢房子？住你家不方便，太打擾了！”
“方便，為什幺不方便？我們家一共三個人。我爸爸和媽媽是挺好客的，英姑燒的菜也不錯。”子瑩非常熱情。
山秀城看了看呂元健，他看來很焦急，山秀城就說：“你的一番心意我非常感激，但我家房子也不能空置著。答應你，常去探望你，甚至在你家吃點心、吃飯，好不好！”
“每個人都有自己的家，”呂元健搶先代答：“何況世伯也會去看世兄的，難道世伯也住在姑姑家裏？”
“元健說得對！來，蜜糖妹妹，我們去跳的士高！”
回家時，甘子瑩埋怨：“我請秀城哥哥回家住，你好象很不高興。”
“不是不高興，是怕不方便！”
“我什幺不方便？我們家有的是房子，你不喜歡他住你的睡房，家裏還有客房。”
“家裏突然住了個男人……”
“什幺男人？他是我哥哥。啊！還是你世兄。我來美國他常請吃飯，又陪我到處玩，他到香港，我不應該盡地主之誼嗎？他是我哥哥呀！”
“可惜他未必把你當妹妹。”
“你這話是什幺意思？壞心眼！”甘子瑩用手指點著他的胸口：“你一向不是那幺小器的！”
“我什幺都可以不計較，但是，對這些事，我是很看不慣。”
“什幺事？嗯！我明白了！”甘子瑩點了點頭：“你省點氣吧！無論他怎樣對我，我也不會三心二意。”
“你是說，除了我，你不會喜歡別人？”呂元健很開心。
“我不能答應你永遠不喜歡別人，但是，一定有分別。我有你一個表哥就夠了，不想再要別的男朋友。”
呂元健興奮地雙手抱住她的腰，親她的臉，他不再為山秀城而擔心！
呂老爺和兒子在書房談公事。
“最近我發覺身體衰弱，做事老是力不從心，所以，我也考慮過你的提議，結束這兒的生意！”
“結束了就好，反正手上有的是現鈔，你可以去瑞士休養一段時間。”
“我已經有點思鄉。你姑姑是我唯一的妹妹，也是我唯一的親人。晚年，我希望和她一起度過，享受一下親情溫暖！”
“好呀！好呀！其實姑姑不知道多幺想念你，姑姑知道爸的決定，一定很開心！”
“唔！”他微笑：“我分別和你姑姑、姑父在電話裏談過，他們真的很開心、很興奮。你姑姑的意思，乘現在香港的高價樓仍然便宜，我們把現金的大部分購買樓宇，將來收租便足夠我們父子倆享福。一部分錢，看看有什幺生意適合投資，人家出力我出錢，這樣便不用太操勞，做點生意，不用整天坐著等吃飯那幺無聊。”
“爸爸，你把生意結束了便回香港去？”
“不錯，逐一結束，把錢分批匯到香港，請你姑姑為我們買房子。到一切辦妥，香港也有自己的房子居住！”
“到時，就隻留下我一個人在美國。”呂元健歎氣：“其實，我很想和爸一起回香港，但，我還有兩年課程，唉！日子會好難過！”
“你不用擔心，我不會扔下你一個人在美國。你姑姑、姑父也舍不得。你的學業問題，我們是最先討論，幸好，一切情況都對你有利。第一，你本身功課好，表現出色；第二，你姑父是名牙醫；第三，他是港大牙科邀聘的兼職教授，他答應盡力為你安排進港大完成那兩年課程！”
“爸爸，這就好！”呂元健幾乎跳起來：“我們趕快點，可以和瑩瑩一起回香港！”
“你這傻孩子，怎幺說走就走？哪有你想得這幺容易？結束生意轉讓需時。你雖然是高材生，但是，港大可不是你說要進去便可以進去的呀！”
“那還要等多久？”
“最快要半年，還得看情況！總之，你和子瑩分開沒多久，又可以見麵！”
“那真是喜訊，以後我可以天天見到瑩瑩，誰也不會比我見她更多……”
呂元健開車送甘子瑩去遊玩環球片場。
這一次，呂元健沒有通知山秀城；因為，他不想任何人橫隔在他和子瑩中間。
雖然，他也知道，襄王有夢，神女無心。不過，呂元健還是看不開。
甘子瑩倒無所謂。第一：她腦子純潔；第二：她一向喜歡熱鬧。
二人世界或者不錯，但她還不會欣賞。
先停好車，然後排隊買票。
票價也不便宜，到迪斯尼樂園，十元零五角；環球片場也要十元美金。
“電影事業低落，荷裏活每年拍片不多，要維持一個偌大的環球片場不容易，幸而每天都有人進去參觀，特別是遊客，收入對片場有一定的補助。”
憑票進場，首先乘坐環球片場專用的遊覽車，環遊參觀片場一大周。
“我們進入第一個場館，這是星球大戰，你看那邊，那一些演員扮的人類，那邊……全是機械人，他們正在作戰……”
“閃光，嘩！一道綠光又一道藍光……好刺激！”
“他（它）們發射激光槍，一來一去所以看得人心跳緊張！”
外麵露天，有許多漂亮的小屋，是大明星專用的化妝屋。此外，還有給大明星專用作出外景的車屋。大明星在裏麵化妝、休息、吃下午茶；裏麵裝有冷氣，因此大明星出外景就不怕風吹日曬。
大大小小的攝影棚、街景；世界各大城市的縮影，古歐洲……有些布景，一看到就能認出來，非常有親切感，會禁不任失聲叫，那不是“豪門恩怨”、“無敵鐵金剛”的景物？
當然，電影方麵，還有大地震、妙賊、光頭神探、國際機場、衝破鐵幕、十誡、大白鯊、e-t和通天奇兵的一些內外布景。
至於人造的，洪水泛濫、魚雷陣、火燒房屋、紅海、老墨西哥區、紅番區、飛機（有些隻有飛機頭）、坦克、大白鯊、e-t逃亡，都一一出現眼前，令人目不暇接，歎為觀止。
“這是什幺地方？怎幺會轉動，轉得好厲害……”
“這是人造雪山洞，我們已進入山洞了，他們開了機關，讓我們親身體驗一場雪崩的狀況，害怕嗎？靠著我。”呂元健擁抱著她。
“不怕！好玩，好刺激！”
“你就是貪玩！”元健用手撥撥她的短發。
“是好玩嘛！像身臨其境。”
一出山洞口，便遇上洪水奔流，樹被衝斷、房屋也衝毀了……但遊覽車過後，甘子瑩回頭看那滿目瘡痍，竟然發覺水退回去，斷了的樹又挺直，房屋也好好的，好象從未發生任何事。
“假的？”甘子瑩喃喃。
“傻豬，這是環球片場啊！”
“哈！有趣，十元美金物有所值。”
“好戲還在後頭……”
遊覽車右麵是個人造海，一個男人坐在船上垂釣，突然那船翻側，出乎意料，一條鯊魚由海底飛濺而上，張大了滿是尖牙的大口向著遊客。
“呀！”甘子瑩情不自禁地尖叫並把頭埋在呂元健的懷裏。
“別怕！別怕，假的！”呂元健憐愛地輕拍她的背：“嚇著了？都是我不好，事先應該給你一個心理準備。你看，那是故意給遊客看的，一切又平靜了！”
甘子瑩偷偷看，大白鯊不見了，那男人又坐在船上垂釣。
“呼！真刺激！”甘子瑩按住胸口呼口氣：“效果好極了！這才……這才，嘻！這才過癮！”
“真沒嚇著吧？”
“沒嚇著！”甘子瑩昂昂頭，晃晃腦袋：“隻是投入罷了！”
“你！”呂元健忍不住捏她的臉頰：“你真是好調皮好調皮啊！”
“花了錢進來開心呀！嚇壞了就太吃虧，我膽小如鼠嗎？！”
“你看，半山上，有人騎單車飛過另一個山頭。”
“那不是e-t嗎？男主角和他的朋友，載e-t逃亡的一幕，戲都演完了，那此人還在那兒幹什幺？嘩！好危險啊，山那幺高，那些小孩會出事的！”
“春夏秋冬，刮風下雨他們都在那兒，就這樣子表演！”
“嚇！虐畜呀，可以控告片場。”
“虐畜？他們又不是貓狗！”
“對不起！我不是存心侮辱那些小朋友，或者，我們應該通知加州刑警！”
呂元健突然拍掌大笑。
“有什幺好笑？”甘子瑩大眼睛瞪他：“我又說錯了話？”
“小表妹，這是片場呢！”
“是……假的？”
“都是模型啦！難度那幺高，人怎幺可以辦得到！”
“你呀！騙人！”甘子瑩捶他：“好可惡！”
“快下車吧！我們還要去參觀很多節目！”
他們排隊去看血魔鬼堡壘、動物明星舞台，舞台不算很大，但館子大，裏麵可以容納許多許多觀眾，觀眾席還分成上、下兩層。
節目完全由訓練員帶領小狗、鸚鵡和小鳥演出。那些動物不單隻可愛，還會表演很多節目，又通人性，訓練員吩咐小鳥到上層觀眾席取一個一元硬幣，四分之一元的它不會要，又不會飛到下層去。
叫它到下層取一頂紅草帽，它就取紅色，別的顏色它不會要；大部分觀眾都和它們合作，有些故意捉弄和逗它們，看得很開心。
已經中午，他們在片場隨便吃了些東西，就要趕去看特技表演。
那是一場精彩、惹笑的西部牛仔特技人槍戰及肉搏表演。
未開始表演前呂元健買了杯硬硬的檸檬冰給甘子瑩；那條吸管是硬膠的，彩色轉圈圈的，很有趣。
甘子瑩一麵吸吮檸檬汁，一麵欣賞。
牛仔出場，有忠有奸，由吵架至揮拳打門，單打、群打、躍高、飛下，頗為迫真，拳頭敲打發出聲音，牛仔由高台滾下。肉搏之後又展開槍戰，一時之間，砰砰、??……有些人又由窗內飛出來。
有些人分明中了四、五槍，死硬硬地躺在地上。突然又會起來開槍搏鬥，牛仔追逐著由這扇門進去，再由屋頂或井口出來，極盡搞笑能事。
之後，他們去看電影，那兒相連著三四間巨型大影院，看完第一間便要過第二間。大銀幕上，由荷裏活紅星羅拔葦納主持介紹環球片場如何拍攝、製造怪獸、恐龍、無頭人、火箭、宇宙飛船升空、人獸大戰、宇宙飛船內艙、吸血僵屍、片場花絮及各項大製作。
跟著，排隊進環球半圓型的武士劇場，今天上演“寶劍屠龍”。
舞台前的幕是絲絲流蘇，開幕時，流蘇左右分開，看到一個宏偉的古代歐洲巨型舞台布景。由英偉演員飾演武士、還有女俠、美女、巫婆、魔鬼……加上激光和高級特技效果，展開了一場武士大戰妖魔火龍。人人看得驚訝入迷，實在十分精彩，結果還英雄救美，大團圓結局！
“哎！美妙極了！”甘子瑩揉揉眼睛，漫步出劇場。
“怎幺？困了？”
“困？著了迷！”甘子瑩指了指前麵：“那兒好多漂亮衣服！”
“那是edifhhead的展覽館，衣服隻準參觀。”
“edifhhead是誰？”
“一個曾獲奧斯卡金像獎的服裝設計師。這些全是她設計的衣服，不少大明星穿過。”
“好漂亮……”
甘子瑩到一些賣紀念品的商店，買了些雜誌或明星親手簽名的相片。
“看呀！那邊有條大白鯊！”甘子瑩飛跑過去，果然，有一件很大、人造的大白鯊倒掛著，用個大木架吊起。
甘子瑩用臉貼住大白鯊的頭，小鳥依人的讓呂元健為她拍照。
又擺了個英明威武的樣子，好象大白鯊是她的勝利品。
有些化妝成吸血僵屍或鬼、鋼牙……的人員在環球場走來走去，甘子瑩邀請他們拍照。
他們見甘子瑩活潑可愛，於是攬肩搭背，作老友狀，又替她在雜誌上簽名留念和她玩得很開心。
“寶貝！”呂元健擁她入懷：“玩夠了沒有？”
“差不多，好渴！”
呂元健和她上車，把汽水拿給她。
“這裏是荷裏活大道！”呂元健邊駕駛邊說：“那邊是荷裏活中學，那兒也出了不少明星！”
“這條街有好多戲院？”
“不是好多，是整條街都是戲院的戲院街。西片票價四元美金、港片三元美金！”
“不公平，為什幺外國片多一元？”
“外國片大製作嘛！”
“我們港產片一樣大製作，種族歧視！買一張票子是不是由早可以看到晚？”
“不是，一張票子看一場。澳洲就有一張戲票子看一天的戲院。”
“這是什幺？看來好象中國的神廟，但又不大像，好怪，紅紅的！”
“呀！這就是著名的洛杉磯中國戲院。停好車後，我們下車去看看！”
“戲院有什幺好看？”
“這間戲院的大門口，有不少著名紅星在門口地上打下手印和足印！”
甘子瑩指著地上，果然有不少手足印：“就是這些嗎？”
“對了！”
甘子瑩彎下身，用手掌往地上一拍，苦笑搖搖頭：“什幺都沒有！”
“不是這樣打的！”呂元健拖她起來：“你又不是演戲的！”
呂元健繼續開車：“今天不是假期，星期六和星期日，有些讓人在街上表演！”
“免費的？”
“免費的，但他們不是為了錢。那些人發明星夢，以為在這裏表演可以吸引荷裏活的星探。”
“真有這幺好運嗎？”
“或者有吧！總之，希望在人間。”
“外型不錯，這才是古色古香。楓林小館？香港也有的呀！是不是同一個老板？”
“聽說是的，所以裝修、食物的水準很不錯。是荷裏活區的一家著名中國菜館。”
“唔！我現在肚子好餓，我嗅到陣陣肉香！”
“因為你下午沒有吃午餐。”
“不是沒有，是吃得不好……”
吃飽了，在喝中國茶——香片。呂元健問：“水準如何？還滿意嗎？”
“其實，我覺得在美國吃得不錯，特別是我們中國人。這兒的中國人食物都有一定的水準。”
“那是因為你不挑剔，人隨和！”
“我喜歡吃，但也不是亂吃。比如日本吧！日本就差，中國料理不知所謂，日本菜吃三幾次無所謂，天天吃，會發神經的！”
“誇張！”呂元健捏捏她的下巴：“玩了整天，回去吧！”
在車裏，甘子瑩問：“剛才那老板為什幺笑著說你是f、o、b？”
“啊！近二十年來的中國人，他們都叫f.o.b，那是——新鮮貨的意思，是句俗話。”
“他問你家有沒有a.b.c.a.b.c又是什幺？不會是發黴貨吧？”
“啊！不是。a.b.c是土著，四代同堂的唐人——就是那些華人。唏！剛才我忘了叫你看看，街口轉角處，以前是甄珍飯店，台灣人叫飯店就是酒店的意思。”
“酒店？”甘子瑩忙回頭看：“我也聽說過，怎幺沒見到？”
“不要往上望，不是麗晶、假日那樣的大酒店。是小小的，又在荷裏活區最僻角處；況且，早就結束了，留下的是曆史陳跡。”
“都是你們，華人紅星開的酒店你們也不捧揚。”
“她在美國沒什幺人知道，真正紅的隻有李小龍，還有成龍！”
“重男輕女，偏心！”
“中國功夫受歡迎嘛！不單隻華人，連美國人也很崇拜李小龍和成龍。我的同學把他們的海報大幅大幅貼在房間。呂元健指了指麵前：‘過了荷裏活大道，就是日落大道，快回家了！’”
“舅舅最近很少回家吃飯！”
“他忙呀！開業忙，結業更忙。不過，忙完了就可回香港一家團聚，享福！”
“你幾乎天天說這句話！”
“開心?！”呂元健提起便禁不住甜甜笑：“我等每年暑假由香港回來，總有兩三個星期人傻傻的，魂不守舍；比如和同學說廣東話，用筆當筷子。以後我們不用分開，我可以天天見到你。”
“你上學還是要住宿舍！”
“總之我們在同一個地方，起碼山秀城不敢說，他見你比我見你更多！”
“就為了人家一句話？庸淺、無聊！”
“其實是為了爸，他一個人寂寞，朋友到底不比家人。我上學後他可以和姑姑聊天，找姑丈下棋。”呂元健一直收不住笑容：“我雖然在洛杉磯生長。但，我還有些地方沒到過，在你回港之前，我們一一遊遍它！”
“你和舅舅回香港，並不等於你永遠不回來，你畢竟是美籍華僑，喜歡什幺時候回來都可以！”
“對呀！美國有五十幾個州，數不盡的城市，將來我們來度蜜月，三個月時間都走不完！”
“你說什幺？”甘子瑩瞪大眼，提高聲音。
“沒說什幺。”呂元健吐了吐舌頭：“到家了……”
阿祖在熬雞湯，心情很好。
“你妹夫終於肯戒酒了？”
阿祖含笑點點頭：“已經在醫院裏度過三天，情況很好。他人本來不錯，就是因為鬱鬱不得誌，所以才酗酒。”
“他和你妹妹結婚的時候，是個好人？”
“當然是個大好青年我才會讓我妹妹嫁給他。他本來駕駛貨櫃車的，我記得妹妹第一次懷孕那一年，他母親患病，他為了醫母親的病向老板借錢，老板是個吝嗇鬼，不肯借。那幺巧，當天晚上，他老板的辦公室遭賊爆竊。那老板一口咬定是他幹的，經過警方調查、審訊，足足磨到我甥女出世，警方才找到劫匪，把他釋放。佐治不甘損失，恢複自由第二天，便去把那老板痛打一頓，還是法官格外開恩，輕判他監禁一日。他出獄，母親便去世，佐治到處找工作，人家怕他性子躁，都不敢請他，喪母加上失業，他便開始酗酒，我妹妹做工的錢，還有我賺的錢都給他花光。”
“他為什幺突然肯戒酒？”甘子瑩看阿祖熬湯，真是頭頭是道，和甘子瑩手忙腳亂的完全不同。
“警察找到他，把他教訓了一頓，他回家看過小兒子便哭了，此後家裏有錢還是去喝酒，但沒有再迫我妹妹拿錢，也沒有打她。老爺一直很關心我，他為佐治找了一份工作，也是開貨櫃車的。財團大、薪金高、福利又好。佐治知道開心得發瘋，但老爺要他徹底戒酒才肯為他做擔保人。佐治央求我妹妹送他進醫院戒酒的！”
“他真能徹底戒酒嗎？”子瑩問。
“這幾天沒酒喝很辛苦，但都挨過去了。醫生說他年紀輕，體質不錯，酒毒也不算太深；最重要他本人意誌堅強，他是極力想戒酒，醫生說他比預期想象好。謝謝小姐關心！阿祖看了看鍾：“少爺去接老爺還沒有回來？”
“我看舅舅大概又忙壞了，所以才會疲倦！”
“把生意轉讓，要辦的事很多。忙是忙，不過也是最後一次，忙完了便可以回家團聚享福！”
“舅舅回港後，你和司機花王……”
“老爺已跟我們談過了，他會替我們找新主人。老爺是個非常仁慈、體貼的老板，我們實在舍不得他……”
呂元健邊跟上房間邊問：“潘叔叔，爸爸怎幺了？”
“他差點暈倒，我本想馬上送他到醫院，但他堅持回來。”
“我馬上通知堅尼迪叔叔。”
甘子瑩也從房間趕去看舅舅，她正要準備把錄說話的錄音帶寄回家，她懶寫信。
堅尼迪醫生為呂老爺打過針，放下藥，呂元健送他離去，問：“爸爸不用送醫院嗎？”
“能進醫院休息最好。不過，他一向怕住醫院，就順著他吧！不過，真的不能讓他受刺激了，他心髒越來越衰弱。好好照顧爸爸，各方麵助他一臂之力減輕他的負擔，我明天再來……”
呂元健回房間，父親已入睡，阿祖去為主人準備特別食物，甘子瑩坐在床邊的安樂椅上。
呂元健把潘經理請到樓下客廳，他問：“我爸爸受過刺激？”
潘經理點一下頭：“老嶽闖的禍。”
“他不是已經被爸爸開除了嗎？”
“是的！老嶽本來是個好人，但自從他娶了第二任太太之後，他可能開銷大，他開始不老實了。他負責做買手，經常貨不對辦，我最先發現告訴你爸爸。總經理警告他幾次，他始終改不掉，總經理終於忍無可忍，把他辭退。”
“他闖了什幺禍？”
“鮑魚藏毒，被海關發現拘捕。”
“幸好爸爸把他辭退，他犯事根本與我們無關。”
“是總經理一念之仁，老嶽找不到事做，生活困難，他來求總經理讓他回來在廚房工作，總經理念他是十多二十年老夥計。況且廚房工作又沒有金錢牽連，我們也請了新買手，便讓他回來。老嶽被拘捕，竟說是替我們辦貨，因此酒樓便惹上麻煩。”
“這個恩將仇報的大壞蛋，通知了夏裏士叔叔沒有？”
“來不及通知。總經理一聽到消息便受不住，救人要緊……”
“我會和夏裏士叔叔詳談。潘經理，你先回酒樓，我隨時和你聯絡……”
“爸爸，你可以放心了！夏裏士叔叔認為我們有足夠證據，說明老嶽嫁禍，他已代表酒樓和警方聯絡，酒樓應該不會受影響。”
“孩子你處理得很好。”舅舅感到安慰：“明天回酒樓，我還可以找到更好的資料給夏裏士。”
“明天，甚至再過四五天你還得躺在床上。堅尼迪叔叔要你好好休息，他明天還要來給你打針。”
“我不能不上班，酒樓、公司有很多事等著我做。我不放心由潘經理和公司的人去處理。”
“爸爸，我代你去辦，你應該可以放心！”
“你？”舅舅顯然是放心又開心，但回頭一想，他皺皺眉：“我到底要躺床多久？”
“最少一星期。”
“你願意代我上班一星期？”
“願意，我是你兒子，我應該的！”
“但，你上班後誰陪伴子瑩？”
“這……我會向她解釋，而且我一下班便回家陪她。”呂元健坐在床邊，很認真地說：“爸爸，剛巧遇上我放暑假，我可以替你。但我開課後，根本抽不出時間，況且我對做生意完全不感興趣。你身體不好，不適宜操勞，我們錢也不少，足夠你去瑞士或百慕達安享晚年，如果你認為力不到不為財，不放心外人打理自己的事業，把生意結束吧！你還可以完成和姑姑環遊世界的願望，更可長壽。何必再為賺錢而勞心勞力？”
“唔！你的提議我會考慮……”
呂元健到甘子瑩的房間，她剛錄好音：“舅舅睡了沒有？”
“剛吃了藥，應該入睡了！”呂元健坐在她身邊，握起她的手，撫弄她的手指：“爸爸舊病複發暫時要躺床，不能上班！”
“他根本不應該上班！”
“他放心不下酒樓和公司，我明天要代他上班一星期。”呂元健咬咬唇：“爸爸很難過，他擔心我上班後沒人陪你。”
“陪我？我又不是三歲的小孩，又不是老太婆，為什幺要人陪？你每年暑假回香港度假，我也不是天天陪你，我也是常回學校打球、遊泳。”甘子瑩搖頭：“舅舅真傻，我們是自己人，又不是貴賓。”
“但我上班後便留下你，家裏沒有別的人可以陪你！”
“你還怕我寂寞？告訴你我可做的事很多，遊泳、做運動、陪舅舅……甚至叫花王教我種花。”
“你不介意便好，我不會整天出外，一辦好事馬上回來陪你！”
“你放心做生意，別虧損舅舅一角錢。明天上班，現在快去睡吧！”
呂元健吻了吻她的手指，又把她拉過去吻她的臉：“我去哪兒都會向你報告行蹤……”
甘子瑩由樓上下來，看見阿祖手拿著花，呆呆地站在客廳中。
甘子瑩走過去：“喂！阿祖！”
“呀！”他嚇了一跳，忙把花插進花瓶裏：“蜜糖小姐！”
甘子瑩繞了個圈看他：“阿祖，你臉色不大好，有事嗎？”
“哎！有事！”他點點頭，又搖搖頭：“你還是小孩子，告訴你也沒有用。”
“小孩子？你敢小看我！”甘子瑩指著他：“有什幺事，快從實招來！”
“我……唉！說了舒服，我沒有什幺親人，隻有個親妹妹。我妹妹有了孩子，本來預產期還有一個多月，但是她那壞丈夫昨天賭錢輸了。喝醉酒回家，兩個人大吵，他丈夫拳打腳踢，她暈倒了。他丈夫便離家不管，鄰居把我妹妹送去醫院，她難產，生死難知，家中還有個三歲小甥女沒人照料。”
“她丈夫呢？”
“誰知道他醉死在哪兒？”
“報警呀！”
“警方正在通緝他，他把我妹妹打成那樣子！”
“連警察都找不到他？你還不趕快去看看你妹妹？還有她家中的小女兒！”
“你以為我不想飛出去？我擔心死了！”阿祖插好花又抹抹台。
“想就去呀！你還站在這兒插花，你這個人真是……”
“想去就去？我是這兒的管家。如果老爺不是病倒，他心腸好，我向他請一兩天假，花王暫代我的工作，老爺一定會同情我，給我放假。但老爺如今有病，一天四餐我要親手弄，怎能離開這屋子？”
“若那一天四餐有我代你弄？”
“你？老爺有病，不能吃牛扒、豬扒，他要……”
“他要吃魚、火腿、雞肉。我會做的，我在學校學過烹飪。”
“但蜜糖小姐是來做客人的，怎幺可以……”
“我說可以便可以，你老爺是我舅舅，什幺客人？”甘子瑩揮揮手：“你趕快去看你妹妹！”
“我請假應該親自向老爺請求！”
“別煩他吧！你還嫌他不夠煩？我批準你請假，行了吧？一切後果由我負責，安心了嗎？”
“謝謝蜜糖小姐！”阿祖躬身打退步出去：“我每天會抽時間回來，有事情即召我回來！”
“行啦！你煩不煩？長氣袋……”
坦白良心說，甘子瑩從小到大，未煮過一頓飯，一餐菜，但她實在空閑無聊。她走進廚房，看冰箱的食物……她盤算今晚的晚餐，發覺肉不夠，也要加點水果，她吩咐司機開車送她去超級市場。
回來看花王在廚房：“你在這兒幹什幺？”
“我答應阿祖煮餐！”
“你們兩個的你們自己煮，老爺、表哥和我的，由我來，你到廚房的另一邊。”甘子瑩拿出一條剛買回來的圍裙，穿在身上。
“我們的廚房在後園，我們一向在後麵煮食。”
“那更好！”甘子瑩笑笑：“我不用擔心手忙腳亂的時候碰到你。”
“這些工作不應該由小姐做，還是由我來吧！一直以來阿祖放假都是由我代他，我放假阿祖便兼理花園。”
“我想試試自己能否整理家政，給我一個機會好不好？我應付不了才找你幫忙。現在，我們各自工作吧！”
花王逗留了一會，才走出去。
甘子瑩把魚柳、牛排、罐頭……拿出來，今晚舅舅吃杏汁燴魚，她和呂元健吃牛扒。晚餐單是這樣：雜果沙律、雜菜湯、牛扒、-魚柳、甜品（雪糕）、水果（各式具備）、咖啡或茶。
甘子瑩曾跟毛小萱她們一起做過多次沙律，所以冷盤是難不倒她。何況美國有削皮機、切割機，方粒形、圓形、三角形甚至是星形，隻要更換所需刀頭便可。於是不一會紅蘿卜、薯仔、蘋果……都去了皮，馬鈴薯切成方形，蘋果圓形，紅蘿卜星形，再加上條形青瓜和酸瓜，開罐雜果，沙律的材料已經齊全。
開了爐，把開了的罐頭雜菜湯放進鍋裏，把它燒熱。
魚柳和牛扒買回來時已經調好味，於是放進碟內，然後分別放入-爐。
咖啡放進咖啡壺，慢慢煮。
最難弄的恐怕是意大利粉，回心一想也不難，拿個盆，把意大利粉放進去，加些鹽和瓶裝白汁，等會便有白汁-意大利粉吃。
呂家一半時間吃飯，一半時間吃意大利粉。飯她可不敢擔保弄得好，水放多放少也是問題。
呂元健下班回來，看不見瑩瑩，先去看父親，順便侍候他吃藥。
他去找瑩瑩，到處都沒有她的影，剛才父親也說整個下午沒有見過她，今天連下午茶也沒得吃。
呂元健竟然有點心慌，會不會瑩瑩沒人陪她，一個人在家寂寞，被什幺男孩子帶了出去？
到花園，看見司機搬花盆，一問之下，才知道甘子瑩在廚房。
呂元健跑進廚房，子瑩自顧自忙著，看都沒看他。
甘子瑩穿套棉質藍色套褲裝，身上一條圍裙，胸前有小花貓還有七彩蝴蝶，很有趣；她鼻尖、短發都沾了白粉，大概是麵粉、粟粉之類，樣子看來更可愛。
呂元健走過去一把抱住她：“小寶貝，你在這兒幹什幺？”
“別來胡搞嘛！”她扭扭腰想撇開他，一麵仍在翻這翻那：“下班去洗個澡吃點心……哎唷！糟糕，我真是忙昏了，我忘記弄下午茶，一定餓壞了舅舅，他夠鍾吃藥了呀！”
“不用擔心，爸爸喝了牛奶又服了藥！”呂元健用手撥去她鼻子和頭發的粉：“玩家政遊戲？”
“遊戲？你沒看見我在忙著燒晚餐？表哥你幫幫忙好不好？”
“阿祖呢？阿祖怎幺讓你進來。”
甘子瑩把阿祖妹妹的事告訴元健。
“原來你是幫助阿祖，你心腸真好。不過，你從來沒有做過家務，會累壞你。還是由花王來吧！花王煮餐並不比阿祖差啊！”
“我知道！但我想試試，在家裏我永遠沒有機會。過了媽媽那一關也過不了英姑，我一進廚房她就說我搗亂，趕我出去。我現在做得很好，最差勁是忘了下午茶。也好，早點吃晚餐。”甘子瑩終於找到餐盆，她拍拍呂元健的手：“別阻差辦公，為市民盡點義務！”
“嘩！女警口吻！大師姐，你要什幺盡管吩咐，屬下一定照辦！”
“替我準備好餐桌，回頭替我把晚餐送到樓上給舅舅。”
“yesmadam！”呂元健立正見禮。
甘子瑩好笑，他轉身走時喝住他：“喂！小鬼，你的編號？”
“在下一二三四五六。不，沒有那幺多，隻有二三四！”
“走吧！笑死我！”甘子瑩笑彎了腰，突然又叫：“我的媽，湯都差不多煮幹了啦……”
甘子瑩把蛋糕由-爐拿出來，一看，她皺起眉，苦起臉。
外表已經極差，味道嘛！試一小口，哎唷！我的祖奶奶！
蛋糕苦苦澀澀、幹幹皺皺、許多許多小孔……這是什幺原因？發粉太多、牛油太少？但都依足食譜分量，這證明照書做不行，其實，做廚房工作，實在不簡單。
看看鍾，幸而時間尚早，又找到了錯誤的根源，還可以另外改良重新做一個。
把蛋糕放進-爐，正要看今晚晚餐的材料，電話鈴響，她拿起電話：“喂！阿祖嗎？”
“蜜糖小姐，你真聰明！”
“笨人也想得到，除了你，還有誰會記住廚房的電話？你妹妹怎樣了？”
他的聲音真興奮：“她剛生了個兒子，真萬幸，竟然母子平安！”
“那就好了！你妹夫呢？”
“他？別提這個畜生，他連個影都沒有。蜜糖小姐，我回來燒晚飯。”
“你扔下你妹妹和那新出生的小男孩不理？啊！家裏還有個女娃娃呢？”
“我妹妹和啤啤仔，醫院可以照顧她。至於我的小甥女，我……或者我請鄰居代為照顧幾天，等我妹妹出院。不過，這時候我妹妹也很弱，需要人照顧安慰，都是我那妹夫害人！”
“你還是陪著你妹妹，看護你甥女，等找到你妹夫才回來吧！”
“那怎幺可以？我已經出來一天一夜。事前又沒有向老爺請假，這是很不負責任，還不知道老爺會不會原諒我？”
“我已經跟舅舅說了，他很同情你，也知道你有個壞妹夫，你還是照顧你的家人，等你把妹夫找回來你才上班吧！”
“找他回來，要是他醉死了？那我就不用回來嗎？”他頓一頓：“這樣吧！我再多照顧我妹妹一天，明天晚飯前回來。我們窮家人，身體很粗賤，過兩天她就會恢複。”
“討價還價！我給你一星期時間，一星期後，假若你妹夫永遠失蹤你也要回來，我替你做一星期家務。”
“蜜糖小姐，你真是天使心腸，我不知道該怎幺樣報答你。人好看，心也好。不過，我也該回來，向老爺請示吧！”阿祖真是感激。
“來來回回，你不會感覺煩嗎！如果你信任我，就由我跟舅舅說，不信任算了！”
“信任，信任！”阿祖又是一串謝，忽然說：“老爺最喜歡喝青蘿卜、紅蘿卜煲豬錚肉湯。”
“豬錚肉湯是什幺東西？”
“它是，它是，其實，也是唐人街的朋友教我買的，總之不是雪藏肉。”
“超級市場沒得賣嗎？”
“超級市場沒有，要到唐人街的……你剛來美國，人生地不熟，告訴你也不明白的。呀！司機知道的，他送我去買過一次，我也托他買過！”
“好！我馬上叫司機買，掛線啦！”
“不！要早上才有，今晚你準備了什幺湯？”
“罐頭忌廉湯！”
“老爺和少爺不喝罐頭湯。”
“哎唷！糟糕。”甘子瑩叫了起來。
“老爺和少爺見你那幺辛苦工作，已經很心痛了，他們不會在乎喝一次罐頭湯。”
“但我不想他們喝罐頭湯！”
“西紅柿、芹菜、洋蔥總有吧？自己可以做雜菜湯。西紅柿榨汁、煲熱了調味加鮮忌廉、芝士粒便可弄成鮮茄湯……”
呂元健一下了班便會直進廚房。
“瑩瑩。”他兩手放在背後，在甘子瑩的臉上吻了一下。
“嗯！”她在忙著榨鮮茄汁。
“你猜我今天帶了些什幺回來給你？”
“機械人、穿梭機！”她正在把鍋子放到灶上，正在傷腦筋應該放什幺調味品進茄汁內。
“你猜錯了，要罰！”呂元健伸出一雙手摟住她的腰。
“你別來搞笑了，好不好？”甘子瑩一頓腳，拍開他的手：“十八隻鴨子到處飛，你還加隻盲頭蒼蠅。”
從未見過有人送禮物給甘子瑩她會不高興，大禮物、小禮物、有得玩、好奇，她便開心。今天怎幺了呢？呂元健很擔心，忙用手按按她的額頭，很正常呀，不冷不熱。甘子瑩拉開他的手把糖呀鹽呀都拿出來。
“瑩瑩，你沒事吧？”呂元健關懷地問。
“怎幺沒事？多著。你看我挺無聊嗎？我活了十五年九個月從未煲過湯，不知怎幺弄好它。啊，蛋糕又好了，舅舅該吃藥了，還沒有把下午茶送上去。”
“就為了廚房的事？嚇死我！”元健吐了一口氣，“你不用擔心，有我呢！我來幫你，你要煲什幺湯？”
“幫我？算啦！你這大少爺，還會做家務？如果我不行，你就更不濟事了！”甘子瑩把蛋糕拿出來，試一小口勉強還可以，她切了一角，放在碟子上，又倒了杯牛奶一起放在餐盤裏：“你還是替我侍候舅舅吃藥吧！”
“你先告訴我，你要弄什幺湯？”
“鮮茄忌廉湯！”
“那簡單，你等我回來！”呂元健拿起餐盤往外跑。
“哈！”甘子瑩雙手抱在胸前。男生還會下廚？嘖！
甘子瑩站在一旁，看著那鍋裏的鮮茄汁，她就是那樣的無可奈何。
呆站著幹什幺？她最怕無聊，她切了兩大塊蛋糕放在碟子上，噴些鮮忌廉。舅舅的是牛油蛋糕，他有病不能吃太多。她弄了杯可可給自己，又為呂元健倒了杯咖啡。他還沒下來，公事太多、報告需時吧！千萬別是因為她那塊糟糕的蛋糕。
甘子瑩把其餘的蛋糕送去給司機和花王，給他們的都塗滿鮮忌廉遮醜。
她請司機明天送她去買豬錚肉。
“要早點去，遲了就買不到！”司機說。
“得啦！我早睡早起，生活正常。”
由廚房後門進去（後門近花園，少走些冤枉路），呂元健還沒下來。
她坐在高腳凳上，開始喝可可，吃了口蛋糕，嘿！全是鮮忌廉的香味，那蛋糕本身連當個綠葉都不配。
這時候，呂元健下來，他放下餐盤，西裝還沒有換下。
“怎樣勸服舅舅吃下那塊蛋糕？”
“說服？”呂元健除下西裝外衣：“他一看見蛋糕就說好香，他還稱讚你廚藝高明。”
“你呀！說話口不對心，不老實，亂捧，那塊蛋糕咽下去都不容易。”
“我發誓，爸真是讚不絕口，我是實話實說的。但那並不代表我的意見，因為我還沒有吃過。好了！來弄湯。”
“先來吃下午茶吧！吃過就有意見了。晚餐還有兩三個鍾頭，忙什幺？”
呂元健坐在她對麵，先吃口蛋糕：“真的不錯，又香又滑。”
“滑是鮮忌廉多，與我所製的蛋糕無關。”
“香呢？蛋糕本身的香味！有發自蛋糕的吧！你不要小看自己，爸爸說以為你是個千金小姐，想不到還能下廚，他讚你有本事，我認為你聰明。”
“又不是什幺大菜。以前上家政課我還會做雞批、燒雞和揚州炒飯……不過上了中四我沒選修家政，以後也沒機會再實習，兩年下來什幺都生疏了。這蛋糕是今天的第二個。對調味最沒有心得，那真正要靠經驗，如何能控製到不太甜也不太淡，依書做根本行不通。”
“別擔心，我下班了，我們一起做！”呂元健是吃得津津有味，這大概是情人眼裏出西施，或酒不醉人自醉：“今晚爸要下樓和我們一起吃晚餐。”
“他這幺快便下床走動？”
“爸說躺在床上很悶，你忙家務，一天幾次還要抽時間去陪他。他還說明天便上班，我當然不同意，討價還價，他後天便上班了！”呂元健問：“堅尼迪叔叔今天來替爸打針怎樣說？”
“他說舅舅明天不用打針了，最好多休息，但絕不能操勞和受刺激，但他不反對舅舅到花園曬曬太陽。”
“我不會讓他過勞，明天我會吩咐每一個部門的主管。酒樓那一件案子，夏裏叔叔綜合全部資料，認為不會牽連到我們酒樓。不過，後天我要陪爸一天，大後天我才可以陪你！”
“我說過不用陪，我要做的事很多，我很高興阿祖給我這次機會，明天一早我去唐人街買菜，煲好湯給你們喝。”
“我無論有多忙總會想著你，因此，常會魂不守舍。畢竟，你第一次來美國，我希望你有個充實完滿的假期。”
“一天弄四頓還不充實？”
“完滿呢，我應該帶你到處遊玩。唔！蛋糕我想多要一塊。”
甘子瑩很意外，也有點高興：“我真不相信你會喜歡吃，餘下的全都送給司機和花王！”
“他們比我好運！”呂元健抹抹嘴：“今晚我們晚餐吃什幺？”
“舅舅吃杏汀澮魚，我們吃牛扒加酸茄汁，雜菜湯。”
“我相信你一定煮得很好，因為你-的蛋糕很香。”
“你就真是會逗我開心，你這樣，會寵壞我，好壞不分，做了錯事沒機會改正。”
“你又沒犯什幺錯，我是一直想你開心。我今天回來給你買了小禮物，你既然不想猜，我自動揭曉。”呂元健把一支玻璃瓶遞到甘子瑩麵前：“那！”
“macadamanut（夏威夷特產，一種白色波子形的硬殼果仁，很香很美味）”甘子瑩好開心：“我最喜歡吃的！”
呂元健為她開了瓶，那蓋子很緊，把一顆放進她口裏，瓶子放在她的手中：“棒著慢慢吃，我去煮湯！”
“唔！留著聊天或看電視時才吃，我想看你怎樣把那茄汁，弄得美味可口！”
呂元健幾乎把整個廚房翻遍了，找到他需要的東西，全放在一個盤子裏。
開了爐，讓鮮茄汁熱著，他放一些鹽、糖、牛油，“放些胡椒粉香些，爸有病，否則可多放些，令湯更香！”
“剛才你放了一粒四方形的粒粒進去，那是什幺？”
“濃縮肉粒，都是鮮肉製造，放一粒進去，等於放了肉類。這是牛肉粒，加了牛肉，湯自然更鮮美可口！”
“對呀！我怎幺想都沒想過？開始滾了，要不要加雞蛋？”
“不要了，加了蛋，茄汁味沒那幺濃，但湯就太濃了。可惜沒有炸麵包粒，加進湯內更香！”
“有芝士粒，在這兒！”
“也可以，不過，芝士粒和鮮忌廉都要等喝湯時才下鍋，否則鮮忌廉就會變質，芝士粒也不再香脆了！”
“表哥，你真棒，看你公子哥兒，呂家大少爺，竟然會下廚！”
“其實阿祖和英姑一樣，從不讓我進來，要什幺都會送到手裏。但你別忘了，我在學校寄宿，有時候看書看晚了，肚子餓，學校的canteen又全關了門，我和同房的同學，會在房間用電爐煮東西吃！”
“怪不得！寄宿很好玩的！”
“我還是喜歡和家人在一起。但為了方便上學，功課又忙才不得不寄宿！”呂元健用木瓢，瓢了小半殼湯上來，吹涼一下，放近甘子瑩嘴邊：“你嚐嚐味道怎樣？”
甘子瑩喝一口：“唔！味道真好，我幾乎差點想先喝一碗。”
“你喝一碗吧，還有西紅柿，可以加進去！”
“不！留待晚餐吃，加了鮮忌廉一定更香滑……”
兩個人一起煮晚餐，一同洗碟洗廚房，吃得開心，工作開心，一個洗碟一個抹，連洗碗碟機都沒用過。
這樣的生活，他們以前從未試過。
呂元健常關心甘子瑩的手幹不幹，癢不癢：“香港濕度高、加州的天氣很幹燥，最高濕度，隻有百分之三十。有些由香港來的留學生，全身發癢、脫皮，有些口唇又幹又爛！”
“我還好，沒什幺異樣，是不是？”她向他昂起臉來。
“你皮膚好、油潤，適應力強。”呂元健拍拍她的臉：“人漂亮總是占便宜的。”
“隻有你才會稱讚我漂亮，人人隻會說我可愛、甜、好玩。我不認為自己漂亮，但皮膚的確是很不錯。”
“單皮膚好，已經夠漂亮！”
“表哥，這兒的水很冰涼，天氣熱，把手放在水喉下，好涼快好舒服！”
“你知道水喉的水為什幺冰冰涼涼？我們在學校全喝水喉水。”
“不會在喉管內放冰吧？”
“當然不會，傻孩子。”呂元健點點她的小圓鼻頭：“加州的陽光，是很有名的，是嗎？”
“是呀！一年四季，陽光充足，所以有世界聞名的新奇士橙！”
“加州常有陽光，極少下雨，幾乎是，沒有下雨。加州也不能下雨，一下雨便洪水成災，一發不可收拾。”
“沒有天雨，哪來的食水？海水也是不能飲用的。但美國的自來水未經煮沸也可以喝。”
“這就是加州得天獨厚，加州的食水，全部由雪山流下來……”
“啊！怪不得如此冰涼！”
“對了！來美國可以放心飲用水喉水，但歐洲的自來水是不能飲食的，特別是法國的水最差，所以去歐洲的人都要買水——礦泉水、汽水……”
大清早，司機帶甘子瑩到farmer，smarket和唐人街去買豬錚肉、蔬菜和水果。
司機還告訴甘子瑩，唐人街的廣東點心，真是一流頂刮刮。
舅舅上班後，呂元健便陪甘子瑩上市場和上茶樓吃點心。
甘子瑩隻知道全世界是——吃在香港，她想不到洛杉磯的食物也不錯。譬如說廣東點心，款式不少，而且色、香、味也不錯，炒雜碎的情況似乎已經不再流行。甘子瑩特別喜歡千層糕和芝麻卷。
甘子瑩在香港極少上茶樓吃點心，甘太太倒是常去。甘太太說：“香港的芝麻卷多半是用芝麻粉做的，因此沒有香味。但甘子瑩竟吃到一小點芝麻，怪不得美國的芝麻卷比香港的更真更好更香。”
“你知道嗎？香港不少一流廚師，都移民來了美、加。所以，在美國，吃已經不成問題，還偶有佳作。這兒不算什幺，三藩市的唐人街是世界第一，那兒想吃什幺有什幺！”
“你和舅舅為什幺不住三藩市？”
“三藩市華人多些，熱鬧些，但住是洛杉磯好些，況且我還要上大學。三藩市人多複雜，市容也舊，現在仍然有無軌電車行走。”
“有得吃，有翡翠台看，移民來加州的人真有福了！”
“所以我希望你來念書！”
“我不要，怎樣說，我還是喜歡香港！”
呂元健帶甘子瑩到處遊覽洛杉磯……著名的和不著名的都去。
“這是1984年奧林匹克運動會場。”
“白外牆，五個彩環，標致顯眼。去年我來洛杉磯就好了，可以一起看世運會。我相信舅舅肯花錢買套票讓我們觀賞，是不是？”她說。
“當然，也不知道多少年才有機會在洛杉磯開世運會，你來時看見機場很新，是不是？83年就差了，83年機場裝修。去年洛杉磯不知道有多熱鬧，各國的人都湧來洛杉磯，酒店全部爆滿。”呂元健帶她在館外繞一圈：“我和爸爸希望你來度假，但姑姑不準！”
“都是我自己不好，小時候我連搭巴士也會反胃，去年我第一次才坐飛機。去日本時你看到媽媽有多緊張多擔心，她怕我暈機。去日本幾小時她尚且擔心，又何況乘長途機？”“但你很好，在飛機上有說有笑，乘機來美國你也隻睡了一會！”
“看電視呀！但是事前沒有人知道我會怎樣，媽媽其實好愛我……”
他們也去墨西哥市場，買了些小玩意和土產，在農人市場買了nectarine拚命吃。
甘子瑩也喜歡吃美國蜜瓜，橙色的瓜肉，比哈爾濱的蜜瓜都要甜滑。
“美國的水果又多又便宜。”
“加拿大更便宜，蜜瓜一元一個，因為食物不用加稅。”
“奇怪，很少看到又大又多汁的新奇士甜橙。”
“都運到外國去賺外幣呀！”
“還有什幺比美元更吃香？”
“但也要貿易！那邊是中國的中藝公司，裏麵的東西，在中國都買不到。”
“進去看看？不是嘛！我們香港都有！”
“運到香港也是出口，港幣也是外幣。什幺國家的食品都湧到香港去，但隻要你有錢，想吃什幺都有！”
“哈！”甘子瑩笑：“還是吃在香港！”
“不過再不斷加稅，就不是購物天堂，香港也就不再香了！”
他們也喜歡黃昏在日落大道逛街。呂元健會告訴她，那兒是花花公子俱樂部總部、高尖長型的泛美大廈、那兒是威爾殊比華利山酒店，英女皇訪美時便曾住過這最高級的酒店。
在意大利和法國名家設立的各式店子，日落大道的一段。甘子瑩突然指著前麵的一個女郎說：“她，她不就是，不就是那個明星……對！她叫積奇蓮史密夫！真是她！”
積奇蓮史密夫走進一間法國店子，甘子瑩不自覺跟了進去。
她穿一條白色絲綢長西褲，白底夏威夷州花（大紅花）襯衣，長發垂在肩膀。身材短小玲球，甘子瑩比她還要高一點點，在中國人眼中還適合。
在人高馬大的美國人中她就顯得很矮小，她年紀應該不小，但是相貌仍然十分嬌俏，雖然是外國女人，但皮膚也不粗糙，甘子瑩跟著她，看著她，微張了嘴巴。
呂元健看見一件粉紅色，紫羅蘭花的襯衣很漂亮，他覺得很適合瑩瑩，正要叫她，見她看得入神，覺得她很有趣，笑笑沒打擾她。
積奇蓮史蜜夫拿了衣服便走，轉身看見甘子瑩便向她甜甜一笑。呀！那笑容真迷死人，甘子瑩差點沒暈倒！
售貨員過來招呼他們，甘子瑩一看那粉紅襯衣，再折港幣五千多元，她走向頸巾部，去挑頸巾。
“這頸巾顏色太沉，不適合你！”呂元健低聲在她耳邊說。
“但媽喜歡！”她用廣東話說完，又用法文說要那頸巾。
離開店子呂元健埋怨她不買東西，他付得起！
“我才不笨，幾千多元一件襯衣，一千多元一條頸巾，我足夠買套裙子。小女孩用什幺歐洲貨？媽媽就不同，她告訴朋友，這是美國買的歐洲貨，多有麵子。”
“你很愛姑姑！”
“當然啦！她是我媽媽呀！”甘子瑩呼口氣：“今天好開心，收獲甚豐，看見位大明星。”
“我不知道你認識她，她現在已不是太紅了！”
“我看過她拍的電視片集，女探俏嬌娃。還有花拉科西……”
“花拉科西和賴恩奧尼路生了個兒子，還有點新聞價值！”
“我喜歡積奇蓮史密夫，她還沒有沉沒，她正為一隻牌子的化妝品做廣告，她真是位美人兒！”
“年紀大了！”
“還很好看！你們常說誰漂亮，對了，你還說過我漂亮，其實積奇蓮史密夫才漂亮！”
“我認為她比不上你，她一頭黑發倒是有點東方味道。”
“她比不上我？”甘子瑩指住她：“你沒有審美眼光，好壞不分，品味差！”
“我就不覺得，你年輕、健康、麵色紅潤，又可愛！”
“算啦！積奇蓮史密夫做了你女朋友，你就不會這樣說！”
“她？她可以做我媽了！”
“你真刻薄，不理你……”
山秀城請吃飯，飯後還請跳舞。
“嘩！這的士高布置得好華麗，燈光閃來閃去，好看極了！”
“和香港比，如何？”
“那就不大清楚，應該也很好，但我沒去過。”甘子瑩像劉姥姥入大觀園，四處張望。
“你表哥沒帶你去嗎？”
“姑姑不準我帶瑩瑩上的士高！”
“專製！”
“不是專製。媽媽說我年紀小，不好去人太雜的地方，在家裏或同學家裏開小派對，媽媽是不會反對的！”
山秀城請甘子瑩跳霹靂舞，甘子瑩搖搖手：“這個我不懂，媽媽說這種舞很危險，又有失儀態，我隻會跳的士高。你和你女朋友跳吧！”
山秀城今天帶了個叫科蘭西的女孩子來。
“跳吧！”山秀城聳聳肩：“霹靂舞不會流行很久了！”
山秀城和科蘭西走出去，科蘭西很勁，難度很高的花樣都跳的出，甘子瑩看得入了神。
山秀城跳完了回來，甘子瑩拍手掌。
山秀城大口喝啤酒：“蜜糖妹妹，你什幺時候回香港？”
“沒那幺快，環球片場我還沒有去！”
“大概日期呢？”
“為什幺問？”
“爸爸準備派我打理香港的分公司。”
“真的？我們以後豈不是可以常見麵？”甘子瑩很高興。
“對呀！我見你的機會比元健多！”
呂元健心裏突然不舒服。
“我看你什幺時候回去，可以和你結個伴。一路上有我照顧你，元健也放心！”
“我會送瑩瑩回香港的！”
“送來送去，花時間又花錢。”甘子瑩第一個反對，“我一個人回去就可以。我不是那幺土包，不過秀城哥哥陪我更好。”甘子瑩說：“你可以來我家住，睡表哥的房間。”
山秀城見呂元健蠻緊張的，好笑：“謝謝！我爸爸在香港樓價最低時，買了幢房子？住你家不方便，太打擾了！”
“方便，為什幺不方便？我們家一共三個人。我爸爸和媽媽是挺好客的，英姑燒的菜也不錯。”子瑩非常熱情。
山秀城看了看呂元健，他看來很焦急，山秀城就說：“你的一番心意我非常感激，但我家房子也不能空置著。答應你，常去探望你，甚至在你家吃點心、吃飯，好不好！”
“每個人都有自己的家，”呂元健搶先代答：“何況世伯也會去看世兄的，難道世伯也住在姑姑家裏？”
“元健說得對！來，蜜糖妹妹，我們去跳的士高！”
回家時，甘子瑩埋怨：“我請秀城哥哥回家住，你好象很不高興。”
“不是不高興，是怕不方便！”
“我什幺不方便？我們家有的是房子，你不喜歡他住你的睡房，家裏還有客房。”
“家裏突然住了個男人……”
“什幺男人？他是我哥哥。啊！還是你世兄。我來美國他常請吃飯，又陪我到處玩，他到香港，我不應該盡地主之誼嗎？他是我哥哥呀！”
“可惜他未必把你當妹妹。”
“你這話是什幺意思？壞心眼！”甘子瑩用手指點著他的胸口：“你一向不是那幺小器的！”
“我什幺都可以不計較，但是，對這些事，我是很看不慣。”
“什幺事？嗯！我明白了！”甘子瑩點了點頭：“你省點氣吧！無論他怎樣對我，我也不會三心二意。”
“你是說，除了我，你不會喜歡別人？”呂元健很開心。
“我不能答應你永遠不喜歡別人，但是，一定有分別。我有你一個表哥就夠了，不想再要別的男朋友。”
呂元健興奮地雙手抱住她的腰，親她的臉，他不再為山秀城而擔心！
呂老爺和兒子在書房談公事。
“最近我發覺身體衰弱，做事老是力不從心，所以，我也考慮過你的提議，結束這兒的生意！”
“結束了就好，反正手上有的是現鈔，你可以去瑞士休養一段時間。”
“我已經有點思鄉。你姑姑是我唯一的妹妹，也是我唯一的親人。晚年，我希望和她一起度過，享受一下親情溫暖！”
“好呀！好呀！其實姑姑不知道多幺想念你，姑姑知道爸的決定，一定很開心！”
“唔！”他微笑：“我分別和你姑姑、姑父在電話裏談過，他們真的很開心、很興奮。你姑姑的意思，乘現在香港的高價樓仍然便宜，我們把現金的大部分購買樓宇，將來收租便足夠我們父子倆享福。一部分錢，看看有什幺生意適合投資，人家出力我出錢，這樣便不用太操勞，做點生意，不用整天坐著等吃飯那幺無聊。”
“爸爸，你把生意結束了便回香港去？”
“不錯，逐一結束，把錢分批匯到香港，請你姑姑為我們買房子。到一切辦妥，香港也有自己的房子居住！”
“到時，就隻留下我一個人在美國。”呂元健歎氣：“其實，我很想和爸一起回香港，但，我還有兩年課程，唉！日子會好難過！”
“你不用擔心，我不會扔下你一個人在美國。你姑姑、姑父也舍不得。你的學業問題，我們是最先討論，幸好，一切情況都對你有利。第一，你本身功課好，表現出色；第二，你姑父是名牙醫；第三，他是港大牙科邀聘的兼職教授，他答應盡力為你安排進港大完成那兩年課程！”
“爸爸，這就好！”呂元健幾乎跳起來：“我們趕快點，可以和瑩瑩一起回香港！”
“你這傻孩子，怎幺說走就走？哪有你想得這幺容易？結束生意轉讓需時。你雖然是高材生，但是，港大可不是你說要進去便可以進去的呀！”
“那還要等多久？”
“最快要半年，還得看情況！總之，你和子瑩分開沒多久，又可以見麵！”
“那真是喜訊，以後我可以天天見到瑩瑩，誰也不會比我見她更多……”
呂元健開車送甘子瑩去遊玩環球片場。
這一次，呂元健沒有通知山秀城；因為，他不想任何人橫隔在他和子瑩中間。
雖然，他也知道，襄王有夢，神女無心。不過，呂元健還是看不開。
甘子瑩倒無所謂。第一：她腦子純潔；第二：她一向喜歡熱鬧。
二人世界或者不錯，但她還不會欣賞。
先停好車，然後排隊買票。
票價也不便宜，到迪斯尼樂園，十元零五角；環球片場也要十元美金。
“電影事業低落，荷裏活每年拍片不多，要維持一個偌大的環球片場不容易，幸而每天都有人進去參觀，特別是遊客，收入對片場有一定的補助。”
憑票進場，首先乘坐環球片場專用的遊覽車，環遊參觀片場一大周。
“我們進入第一個場館，這是星球大戰，你看那邊，那一些演員扮的人類，那邊……全是機械人，他們正在作戰……”
“閃光，嘩！一道綠光又一道藍光……好刺激！”
“他（它）們發射激光槍，一來一去所以看得人心跳緊張！”
外麵露天，有許多漂亮的小屋，是大明星專用的化妝屋。此外，還有給大明星專用作出外景的車屋。大明星在裏麵化妝、休息、吃下午茶；裏麵裝有冷氣，因此大明星出外景就不怕風吹日曬。
大大小小的攝影棚、街景；世界各大城市的縮影，古歐洲……有些布景，一看到就能認出來，非常有親切感，會禁不任失聲叫，那不是“豪門恩怨”、“無敵鐵金剛”的景物？
當然，電影方麵，還有大地震、妙賊、光頭神探、國際機場、衝破鐵幕、十誡、大白鯊、e-t和通天奇兵的一些內外布景。
至於人造的，洪水泛濫、魚雷陣、火燒房屋、紅海、老墨西哥區、紅番區、飛機（有些隻有飛機頭）、坦克、大白鯊、e-t逃亡，都一一出現眼前，令人目不暇接，歎為觀止。
“這是什幺地方？怎幺會轉動，轉得好厲害……”
“這是人造雪山洞，我們已進入山洞了，他們開了機關，讓我們親身體驗一場雪崩的狀況，害怕嗎？靠著我。”呂元健擁抱著她。
“不怕！好玩，好刺激！”
“你就是貪玩！”元健用手撥撥她的短發。
“是好玩嘛！像身臨其境。”
一出山洞口，便遇上洪水奔流，樹被衝斷、房屋也衝毀了……但遊覽車過後，甘子瑩回頭看那滿目瘡痍，竟然發覺水退回去，斷了的樹又挺直，房屋也好好的，好象從未發生任何事。
“假的？”甘子瑩喃喃。
“傻豬，這是環球片場啊！”
“哈！有趣，十元美金物有所值。”
“好戲還在後頭……”
遊覽車右麵是個人造海，一個男人坐在船上垂釣，突然那船翻側，出乎意料，一條鯊魚由海底飛濺而上，張大了滿是尖牙的大口向著遊客。
“呀！”甘子瑩情不自禁地尖叫並把頭埋在呂元健的懷裏。
“別怕！別怕，假的！”呂元健憐愛地輕拍她的背：“嚇著了？都是我不好，事先應該給你一個心理準備。你看，那是故意給遊客看的，一切又平靜了！”
甘子瑩偷偷看，大白鯊不見了，那男人又坐在船上垂釣。
“呼！真刺激！”甘子瑩按住胸口呼口氣：“效果好極了！這才……這才，嘻！這才過癮！”
“真沒嚇著吧？”
“沒嚇著！”甘子瑩昂昂頭，晃晃腦袋：“隻是投入罷了！”
“你！”呂元健忍不住捏她的臉頰：“你真是好調皮好調皮啊！”
“花了錢進來開心呀！嚇壞了就太吃虧，我膽小如鼠嗎？！”
“你看，半山上，有人騎單車飛過另一個山頭。”
“那不是e-t嗎？男主角和他的朋友，載e-t逃亡的一幕，戲都演完了，那此人還在那兒幹什幺？嘩！好危險啊，山那幺高，那些小孩會出事的！”
“春夏秋冬，刮風下雨他們都在那兒，就這樣子表演！”
“嚇！虐畜呀，可以控告片場。”
“虐畜？他們又不是貓狗！”
“對不起！我不是存心侮辱那些小朋友，或者，我們應該通知加州刑警！”
呂元健突然拍掌大笑。
“有什幺好笑？”甘子瑩大眼睛瞪他：“我又說錯了話？”
“小表妹，這是片場呢！”
“是……假的？”
“都是模型啦！難度那幺高，人怎幺可以辦得到！”
“你呀！騙人！”甘子瑩捶他：“好可惡！”
“快下車吧！我們還要去參觀很多節目！”
他們排隊去看血魔鬼堡壘、動物明星舞台，舞台不算很大，但館子大，裏麵可以容納許多許多觀眾，觀眾席還分成上、下兩層。
節目完全由訓練員帶領小狗、鸚鵡和小鳥演出。那些動物不單隻可愛，還會表演很多節目，又通人性，訓練員吩咐小鳥到上層觀眾席取一個一元硬幣，四分之一元的它不會要，又不會飛到下層去。
叫它到下層取一頂紅草帽，它就取紅色，別的顏色它不會要；大部分觀眾都和它們合作，有些故意捉弄和逗它們，看得很開心。
已經中午，他們在片場隨便吃了些東西，就要趕去看特技表演。
那是一場精彩、惹笑的西部牛仔特技人槍戰及肉搏表演。
未開始表演前呂元健買了杯硬硬的檸檬冰給甘子瑩；那條吸管是硬膠的，彩色轉圈圈的，很有趣。
甘子瑩一麵吸吮檸檬汁，一麵欣賞。
牛仔出場，有忠有奸，由吵架至揮拳打門，單打、群打、躍高、飛下，頗為迫真，拳頭敲打發出聲音，牛仔由高台滾下。肉搏之後又展開槍戰，一時之間，砰砰、??……有些人又由窗內飛出來。
有些人分明中了四、五槍，死硬硬地躺在地上。突然又會起來開槍搏鬥，牛仔追逐著由這扇門進去，再由屋頂或井口出來，極盡搞笑能事。
之後，他們去看電影，那兒相連著三四間巨型大影院，看完第一間便要過第二間。大銀幕上，由荷裏活紅星羅拔葦納主持介紹環球片場如何拍攝、製造怪獸、恐龍、無頭人、火箭、宇宙飛船升空、人獸大戰、宇宙飛船內艙、吸血僵屍、片場花絮及各項大製作。
跟著，排隊進環球半圓型的武士劇場，今天上演“寶劍屠龍”。
舞台前的幕是絲絲流蘇，開幕時，流蘇左右分開，看到一個宏偉的古代歐洲巨型舞台布景。由英偉演員飾演武士、還有女俠、美女、巫婆、魔鬼……加上激光和高級特技效果，展開了一場武士大戰妖魔火龍。人人看得驚訝入迷，實在十分精彩，結果還英雄救美，大團圓結局！
“哎！美妙極了！”甘子瑩揉揉眼睛，漫步出劇場。
“怎幺？困了？”
“困？著了迷！”甘子瑩指了指前麵：“那兒好多漂亮衣服！”
“那是edifhhead的展覽館，衣服隻準參觀。”
“edifhhead是誰？”
“一個曾獲奧斯卡金像獎的服裝設計師。這些全是她設計的衣服，不少大明星穿過。”
“好漂亮……”
甘子瑩到一些賣紀念品的商店，買了些雜誌或明星親手簽名的相片。
“看呀！那邊有條大白鯊！”甘子瑩飛跑過去，果然，有一件很大、人造的大白鯊倒掛著，用個大木架吊起。
甘子瑩用臉貼住大白鯊的頭，小鳥依人的讓呂元健為她拍照。
又擺了個英明威武的樣子，好象大白鯊是她的勝利品。
有些化妝成吸血僵屍或鬼、鋼牙……的人員在環球場走來走去，甘子瑩邀請他們拍照。
他們見甘子瑩活潑可愛，於是攬肩搭背，作老友狀，又替她在雜誌上簽名留念和她玩得很開心。
“寶貝！”呂元健擁她入懷：“玩夠了沒有？”
“差不多，好渴！”
呂元健和她上車，把汽水拿給她。
“這裏是荷裏活大道！”呂元健邊駕駛邊說：“那邊是荷裏活中學，那兒也出了不少明星！”
“這條街有好多戲院？”
“不是好多，是整條街都是戲院的戲院街。西片票價四元美金、港片三元美金！”
“不公平，為什幺外國片多一元？”
“外國片大製作嘛！”
“我們港產片一樣大製作，種族歧視！買一張票子是不是由早可以看到晚？”
“不是，一張票子看一場。澳洲就有一張戲票子看一天的戲院。”
“這是什幺？看來好象中國的神廟，但又不大像，好怪，紅紅的！”
“呀！這就是著名的洛杉磯中國戲院。停好車後，我們下車去看看！”
“戲院有什幺好看？”
“這間戲院的大門口，有不少著名紅星在門口地上打下手印和足印！”
甘子瑩指著地上，果然有不少手足印：“就是這些嗎？”
“對了！”
甘子瑩彎下身，用手掌往地上一拍，苦笑搖搖頭：“什幺都沒有！”
“不是這樣打的！”呂元健拖她起來：“你又不是演戲的！”
呂元健繼續開車：“今天不是假期，星期六和星期日，有些讓人在街上表演！”
“免費的？”
“免費的，但他們不是為了錢。那些人發明星夢，以為在這裏表演可以吸引荷裏活的星探。”
“真有這幺好運嗎？”
“或者有吧！總之，希望在人間。”
“外型不錯，這才是古色古香。楓林小館？香港也有的呀！是不是同一個老板？”
“聽說是的，所以裝修、食物的水準很不錯。是荷裏活區的一家著名中國菜館。”
“唔！我現在肚子好餓，我嗅到陣陣肉香！”
“因為你下午沒有吃午餐。”
“不是沒有，是吃得不好……”
吃飽了，在喝中國茶——香片。呂元健問：“水準如何？還滿意嗎？”
“其實，我覺得在美國吃得不錯，特別是我們中國人。這兒的中國人食物都有一定的水準。”
“那是因為你不挑剔，人隨和！”
“我喜歡吃，但也不是亂吃。比如日本吧！日本就差，中國料理不知所謂，日本菜吃三幾次無所謂，天天吃，會發神經的！”
“誇張！”呂元健捏捏她的下巴：“玩了整天，回去吧！”
在車裏，甘子瑩問：“剛才那老板為什幺笑著說你是f、o、b？”
“啊！近二十年來的中國人，他們都叫f.o.b，那是——新鮮貨的意思，是句俗話。”
“他問你家有沒有a.b.c.a.b.c又是什幺？不會是發黴貨吧？”
“啊！不是。a.b.c是土著，四代同堂的唐人——就是那些華人。唏！剛才我忘了叫你看看，街口轉角處，以前是甄珍飯店，台灣人叫飯店就是酒店的意思。”
“酒店？”甘子瑩忙回頭看：“我也聽說過，怎幺沒見到？”
“不要往上望，不是麗晶、假日那樣的大酒店。是小小的，又在荷裏活區最僻角處；況且，早就結束了，留下的是曆史陳跡。”
“都是你們，華人紅星開的酒店你們也不捧揚。”
“她在美國沒什幺人知道，真正紅的隻有李小龍，還有成龍！”
“重男輕女，偏心！”
“中國功夫受歡迎嘛！不單隻華人，連美國人也很崇拜李小龍和成龍。我的同學把他們的海報大幅大幅貼在房間。呂元健指了指麵前：‘過了荷裏活大道，就是日落大道，快回家了！’”
“舅舅最近很少回家吃飯！”
“他忙呀！開業忙，結業更忙。不過，忙完了就可回香港一家團聚，享福！”
“你幾乎天天說這句話！”
“開心?！”呂元健提起便禁不住甜甜笑：“我等每年暑假由香港回來，總有兩三個星期人傻傻的，魂不守舍；比如和同學說廣東話，用筆當筷子。以後我們不用分開，我可以天天見到你。”
“你上學還是要住宿舍！”
“總之我們在同一個地方，起碼山秀城不敢說，他見你比我見你更多！”
“就為了人家一句話？庸淺、無聊！”
“其實是為了爸，他一個人寂寞，朋友到底不比家人。我上學後他可以和姑姑聊天，找姑丈下棋。”呂元健一直收不住笑容：“我雖然在洛杉磯生長。但，我還有些地方沒到過，在你回港之前，我們一一遊遍它！”
“你和舅舅回香港，並不等於你永遠不回來，你畢竟是美籍華僑，喜歡什幺時候回來都可以！”
“對呀！美國有五十幾個州，數不盡的城市，將來我們來度蜜月，三個月時間都走不完！”
“你說什幺？”甘子瑩瞪大眼，提高聲音。
“沒說什幺。”呂元健吐了吐舌頭：“到家了……”
阿祖在熬雞湯，心情很好。
“你妹夫終於肯戒酒了？”
阿祖含笑點點頭：“已經在醫院裏度過三天，情況很好。他人本來不錯，就是因為鬱鬱不得誌，所以才酗酒。”
“他和你妹妹結婚的時候，是個好人？”
“當然是個大好青年我才會讓我妹妹嫁給他。他本來駕駛貨櫃車的，我記得妹妹第一次懷孕那一年，他母親患病，他為了醫母親的病向老板借錢，老板是個吝嗇鬼，不肯借。那幺巧，當天晚上，他老板的辦公室遭賊爆竊。那老板一口咬定是他幹的，經過警方調查、審訊，足足磨到我甥女出世，警方才找到劫匪，把他釋放。佐治不甘損失，恢複自由第二天，便去把那老板痛打一頓，還是法官格外開恩，輕判他監禁一日。他出獄，母親便去世，佐治到處找工作，人家怕他性子躁，都不敢請他，喪母加上失業，他便開始酗酒，我妹妹做工的錢，還有我賺的錢都給他花光。”
“他為什幺突然肯戒酒？”甘子瑩看阿祖熬湯，真是頭頭是道，和甘子瑩手忙腳亂的完全不同。
“警察找到他，把他教訓了一頓，他回家看過小兒子便哭了，此後家裏有錢還是去喝酒，但沒有再迫我妹妹拿錢，也沒有打她。老爺一直很關心我，他為佐治找了一份工作，也是開貨櫃車的。財團大、薪金高、福利又好。佐治知道開心得發瘋，但老爺要他徹底戒酒才肯為他做擔保人。佐治央求我妹妹送他進醫院戒酒的！”
“他真能徹底戒酒嗎？”子瑩問。
“這幾天沒酒喝很辛苦，但都挨過去了。醫生說他年紀輕，體質不錯，酒毒也不算太深；最重要他本人意誌堅強，他是極力想戒酒，醫生說他比預期想象好。謝謝小姐關心！阿祖看了看鍾：“少爺去接老爺還沒有回來？”
“我看舅舅大概又忙壞了，所以才會疲倦！”
“把生意轉讓，要辦的事很多。忙是忙，不過也是最後一次，忙完了便可以回家團聚享福！”
“舅舅回港後，你和司機花王……”
“老爺已跟我們談過了，他會替我們找新主人。老爺是個非常仁慈、體貼的老板，我們實在舍不得他……”