第91章 神嘴
傳奇軍醫：重生1979 作者：土豆芽絲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張禕在品嚐這一條魚的時候，幾個人都是認真的盯著他看。
他們倒也是想看看。張禕會不會說說實話。
武春燕的身份就在那裏。
“我的意見，點差評。為什麽這麽說呢？首先這個魚在處理的時候不到位，肚子裏麵的肯定是沒有處理幹淨，所以感覺有一種魚內髒的味道。還有鯉魚身上的那一條筋也沒有拉出來。所以腥味略重了一些。還有油炸的時候過於老了，火候過了。但有一點就是生薑也放多了，還有料酒也放多了。所以我點差評。”
聽了張禕的話，其他的人頓時也是愣住了。
劉老爺子也是愣了一下，隨後哈哈大笑起來。
“春燕，聽到沒有你的師弟評論得很到位，以後都要向你師弟學習。”
聽到這一句話，李怡雪也是露出了笑意。
看看吧，之前來了一個花木蘭。
現在來的這個也是花木蘭。
學武的好是好。
但是張禕肯定是不喜歡的了。
不過我以後也要學習一下做菜。這樣子一來，那以後不就有了更多共同的語言了。
想到這裏李怡雪的臉色頓時也是羞紅了起來。
不過倒是沒有人留意到她的這一點變化。
更多人還是想看看武春燕。接下來會有怎樣的表現？
按照她的性格，接下來肯定是要發飆了。
武春燕臉色變得更黑。
不過當她看到張禕得意樣子的時候，便是笑了笑。
“嗬嗬，小師弟我知道你肯定是想氣一下我。那沒什麽啊？不好吃，我以後再學習就可以啦？還有以後你要負責教我做菜的。算了，還要教我練武。”
女人的心思誰也無法猜透。
“你還是不是我師姐，怎麽倒是讓我教你了呢。這個不合道理，再說了，我也沒空教你啊？你知道嗎？我現在忙得很？醫院裏一大堆事？還有我還要看書複習參加高考。哪裏會像你一樣無憂無慮的。”
聽到這一句話張禕的頭都大了。
原以為要把這個女人氣走的。現在怎麽會想到會是如此的結果？
“你要參加高考，成績怎麽樣？如果不好的，我請人過來教教你？”
武春燕也在打著如意算盤。
無論如何也要讓張禕到燕京去讀書。那樣的話就好玩多了。
誰會知道她有這樣的想法呢？
“那就不勞煩你關心了，張禕的成績，好的很呢？大學肯定要在燕京讀的。而且我也要上燕京讀書。”
李怡雪也是得意的說了說了。
這學霸自然有學霸的高傲之處。
“那話可不能說得這麽滿？到時候如果考不上燕京大學的話，那可是丟人丟到家了。要不我也可以幫幫你們啊？”
這個自然是激將法。
說一聲，武春燕可是用得如火純真。
“哼，到時候你就知道了。”
李怡雪高傲的說道。
“行了行了，吃個飯說的那麽遠了，張禕現在過來嚐嚐這隻蒸雞的看看。”
劉老太爺有些不滿的說道。
張禕還沒有嚐嚐他的得意之作呢？
這個可是他的新菜式。
眼前的這一隻蒸雞，做得十分的講究。
蒸雞後麵的開口處，已經破縫了起來。
沒有人知道裏麵究竟是放些什麽東西。
張禕自然也是看不到。
“師傅是八寶雞嗎？”
張禕笑著問道。
“這個不能提前透露給你聽喔。”
劉老太爺倒是有些得意的笑了一下。
八寶雞做法非常複雜。
最難做的一步就是把整隻雞裏麵的骨頭全部拿出來。
而且整隻雞的開口十分的小。
骨頭拿出來後。
第二步就是拿出各種珍貴的食材，按一定的比例做法，然後再放進雞的肚子裏麵。
把雞縫合。
然後放到鍋裏麵清蒸。
清蒸時候也是非常講究的。需要用慢火。
最少要兩個小時以上。
在慢火的作用下。
雞肚子裏麵的那些食材，慢慢的也散發出他們特有的香氣味道。
最後和雞肉完美的融合在了一起。
這一道菜，相傳就是宮廷菜。
“怎麽叫做八寶雞呢？”武春豔倒是有些好奇的問道。
“這個你不知道？你不是說吃過宮廷菜嗎？這一道菜可是很有名的。不過也是非常的昂貴，一般人根本吃不上。”
張禕又是笑了一下。
“我也是跟爺爺去吃過一次，哪個能天天去吃呢？你以為那是我家開的。”
武春燕倒也沒有生氣。
眾人也是好奇的望向了張禕。
“我師傅在做這一道菜的時候，你們難道都沒有看到，怎麽都這樣望著我呢？”
張禕倒也是有些好奇起來。
“外公再做這一道菜的時候，真的沒有人能看到，他還特意說了一下，這一道菜就是專門做給你吃的。”
李怡雪立刻解釋起來。
“喔，這樣子，那我就先嚐嚐。”
張禕頓時也是笑了起來。他知道，這是劉老太爺在考著他呢？
按林永章的話說，這老頭子有時候就是不務正業。
他對廚藝倒是十分的癡迷。
張禕用白開水重新清了一下口腔。
在雞的側麵輕輕的破開。從裏麵拿出一塊雞肉來。
在筷子觸碰的時候，張禕就知道，雞裏麵的骨頭已經是完全的拿了出來。
雞肉進入了嘴巴中。頓時一股特有的香氣味道彌漫了整個口腔。
“香茹，當歸，百合。還有羊肉的味道。還有魚的人味道。還有白鴿的味道。這些味道和老雞的味道融合在了一起。鮮，香，美，爽，這真是妙不可言，師父，這真是太好吃。”
張禕忍不住的讚道。
這一道菜，做得實在是好吃。
“哈哈哈，張禕，還是你的嘴巴刁啊？這樣子都給你嚐出來了。不愧是我的徒弟。”劉老太爺滿是得意的神態。
“真有那麽厲害，我不信。”武春燕頓時喊了起來。滿臉的不信。
其他的人也是露出了猜疑的神色。
嚐一下，就知道這麽多。這個也是太過於神奇了吧。
武春燕這時候拿起一把小刀。
破開雞的肚子。
“裏麵真的沒有骨頭。”
“快看，真的有一隻鴿子，還有香菇，還有羊肉，張禕，你真的猜對了。來張開嘴巴，讓師姐看一下，你這一個嘴巴，是不是與眾不同，為什麽這麽厲害呢？”
武春燕朝著張禕大聲說道。
還做出一副非要扒開他嘴巴的樣子。
眾人看到這個樣子的頓時也是笑了起來。
不過對於張禕倒也是越發好奇了起來。
他們倒也是想看看。張禕會不會說說實話。
武春燕的身份就在那裏。
“我的意見，點差評。為什麽這麽說呢？首先這個魚在處理的時候不到位，肚子裏麵的肯定是沒有處理幹淨，所以感覺有一種魚內髒的味道。還有鯉魚身上的那一條筋也沒有拉出來。所以腥味略重了一些。還有油炸的時候過於老了，火候過了。但有一點就是生薑也放多了，還有料酒也放多了。所以我點差評。”
聽了張禕的話，其他的人頓時也是愣住了。
劉老爺子也是愣了一下，隨後哈哈大笑起來。
“春燕，聽到沒有你的師弟評論得很到位，以後都要向你師弟學習。”
聽到這一句話，李怡雪也是露出了笑意。
看看吧，之前來了一個花木蘭。
現在來的這個也是花木蘭。
學武的好是好。
但是張禕肯定是不喜歡的了。
不過我以後也要學習一下做菜。這樣子一來，那以後不就有了更多共同的語言了。
想到這裏李怡雪的臉色頓時也是羞紅了起來。
不過倒是沒有人留意到她的這一點變化。
更多人還是想看看武春燕。接下來會有怎樣的表現？
按照她的性格，接下來肯定是要發飆了。
武春燕臉色變得更黑。
不過當她看到張禕得意樣子的時候，便是笑了笑。
“嗬嗬，小師弟我知道你肯定是想氣一下我。那沒什麽啊？不好吃，我以後再學習就可以啦？還有以後你要負責教我做菜的。算了，還要教我練武。”
女人的心思誰也無法猜透。
“你還是不是我師姐，怎麽倒是讓我教你了呢。這個不合道理，再說了，我也沒空教你啊？你知道嗎？我現在忙得很？醫院裏一大堆事？還有我還要看書複習參加高考。哪裏會像你一樣無憂無慮的。”
聽到這一句話張禕的頭都大了。
原以為要把這個女人氣走的。現在怎麽會想到會是如此的結果？
“你要參加高考，成績怎麽樣？如果不好的，我請人過來教教你？”
武春燕也在打著如意算盤。
無論如何也要讓張禕到燕京去讀書。那樣的話就好玩多了。
誰會知道她有這樣的想法呢？
“那就不勞煩你關心了，張禕的成績，好的很呢？大學肯定要在燕京讀的。而且我也要上燕京讀書。”
李怡雪也是得意的說了說了。
這學霸自然有學霸的高傲之處。
“那話可不能說得這麽滿？到時候如果考不上燕京大學的話，那可是丟人丟到家了。要不我也可以幫幫你們啊？”
這個自然是激將法。
說一聲，武春燕可是用得如火純真。
“哼，到時候你就知道了。”
李怡雪高傲的說道。
“行了行了，吃個飯說的那麽遠了，張禕現在過來嚐嚐這隻蒸雞的看看。”
劉老太爺有些不滿的說道。
張禕還沒有嚐嚐他的得意之作呢？
這個可是他的新菜式。
眼前的這一隻蒸雞，做得十分的講究。
蒸雞後麵的開口處，已經破縫了起來。
沒有人知道裏麵究竟是放些什麽東西。
張禕自然也是看不到。
“師傅是八寶雞嗎？”
張禕笑著問道。
“這個不能提前透露給你聽喔。”
劉老太爺倒是有些得意的笑了一下。
八寶雞做法非常複雜。
最難做的一步就是把整隻雞裏麵的骨頭全部拿出來。
而且整隻雞的開口十分的小。
骨頭拿出來後。
第二步就是拿出各種珍貴的食材，按一定的比例做法，然後再放進雞的肚子裏麵。
把雞縫合。
然後放到鍋裏麵清蒸。
清蒸時候也是非常講究的。需要用慢火。
最少要兩個小時以上。
在慢火的作用下。
雞肚子裏麵的那些食材，慢慢的也散發出他們特有的香氣味道。
最後和雞肉完美的融合在了一起。
這一道菜，相傳就是宮廷菜。
“怎麽叫做八寶雞呢？”武春豔倒是有些好奇的問道。
“這個你不知道？你不是說吃過宮廷菜嗎？這一道菜可是很有名的。不過也是非常的昂貴，一般人根本吃不上。”
張禕又是笑了一下。
“我也是跟爺爺去吃過一次，哪個能天天去吃呢？你以為那是我家開的。”
武春燕倒也沒有生氣。
眾人也是好奇的望向了張禕。
“我師傅在做這一道菜的時候，你們難道都沒有看到，怎麽都這樣望著我呢？”
張禕倒也是有些好奇起來。
“外公再做這一道菜的時候，真的沒有人能看到，他還特意說了一下，這一道菜就是專門做給你吃的。”
李怡雪立刻解釋起來。
“喔，這樣子，那我就先嚐嚐。”
張禕頓時也是笑了起來。他知道，這是劉老太爺在考著他呢？
按林永章的話說，這老頭子有時候就是不務正業。
他對廚藝倒是十分的癡迷。
張禕用白開水重新清了一下口腔。
在雞的側麵輕輕的破開。從裏麵拿出一塊雞肉來。
在筷子觸碰的時候，張禕就知道，雞裏麵的骨頭已經是完全的拿了出來。
雞肉進入了嘴巴中。頓時一股特有的香氣味道彌漫了整個口腔。
“香茹，當歸，百合。還有羊肉的味道。還有魚的人味道。還有白鴿的味道。這些味道和老雞的味道融合在了一起。鮮，香，美，爽，這真是妙不可言，師父，這真是太好吃。”
張禕忍不住的讚道。
這一道菜，做得實在是好吃。
“哈哈哈，張禕，還是你的嘴巴刁啊？這樣子都給你嚐出來了。不愧是我的徒弟。”劉老太爺滿是得意的神態。
“真有那麽厲害，我不信。”武春燕頓時喊了起來。滿臉的不信。
其他的人也是露出了猜疑的神色。
嚐一下，就知道這麽多。這個也是太過於神奇了吧。
武春燕這時候拿起一把小刀。
破開雞的肚子。
“裏麵真的沒有骨頭。”
“快看，真的有一隻鴿子，還有香菇，還有羊肉，張禕，你真的猜對了。來張開嘴巴，讓師姐看一下，你這一個嘴巴，是不是與眾不同，為什麽這麽厲害呢？”
武春燕朝著張禕大聲說道。
還做出一副非要扒開他嘴巴的樣子。
眾人看到這個樣子的頓時也是笑了起來。
不過對於張禕倒也是越發好奇了起來。