冷雪梅從門口進來,指向掛牌匾的地方,“酒樓還沒有名字,雲舒,你起個名字吧?”


    “雲青居。”


    “雲青居?”裴元青胸口一震,濃烈暖意自心口蔓延至四肢百骸,耳根發燙,腦袋暈暈的。


    青……取自他的名字?


    冷雪梅很快給了他答案,“這個名字好!你和元青的字合在一起,竟意外的淡雅,讓我想到一片竹林在微風中輕輕晃蕩的畫麵,清幽雅致。”


    說罷,她真的閉上眼睛沉浸在自己想象的風景裏。


    趙雲舒嘴角彎了彎,“聽上去是不錯。”


    她沒有反駁!


    臉好燙!


    裴元青不自覺捧著自己的臉轉向一邊,目光左看右看,企圖掩飾激動的心情。


    趙雲舒瞥了眼那發紅的耳根,就知道裴元青害羞了。


    都是兩個孩子爹了,竟還跟未嫁人的小姑娘一樣臉皮薄,不得不說這個時代的人真純情。


    “不過,我們要做的特色可能不太雅致,甚至有些重口味?”


    “啊?”劉氏一聽,有些不解,“酒樓裏的飯食不都一個樣,主要比較廚子的技藝嗎?”


    “不不不。”趙雲舒豎起食指搖了搖,神秘道:“我們酒樓主打一個特色,即便隻是聞到味道,也能讓人欲罷不能。”


    冷雪梅的好奇心被勾了起來,見弟妹一直吊人胃口,趕緊催促她,“哎喲,你別賣關子了,究竟做什麽吃食?”


    裴老三和劉氏圍了過來,連難掩激動的裴元青也走了過來,想知道趙雲舒做什麽特色。


    “做雞。”


    “雞?”


    劉氏嘴角抽了抽,額頭冷汗直流,乍一聽,很容易讓人想入非非啊。


    冷雪梅嘴唇闔動,許久沒組織好語言。


    裴元青咳嗽了兩聲,“單做雞嗎?”


    趙雲舒簡單解釋,“主打雞鴨貨,烤雞烤鴨,鹵雞鹵鴨,最主要的特色,雞雜!”


    香辣雞雜可是她最愛的一道川菜,色香味俱全,辣得讓人上癮,怎麽吃都吃不夠!


    還專門花錢去川菜館裏學了這道菜,時不時在家自己做著吃。


    早前,她意外在空間裏的山腳下發現了一大片紅辣椒,品種不下十種,想來前輩也是喜辣的,才會在空間裏種那麽多辣椒。


    這個世界沒有辣椒,她便做辣食第一人。


    這個世界無人吃雞鴨內髒,她偏不走尋常路,主打一個真香!


    “雞雜是什麽?”裴元青問。


    “就是雞內髒,今晚我做給你們嚐嚐,你們吃過一次後定會愛上的。”


    這讓她怎麽解釋,光說根本不能體現出雞雜的美味,隻有親自吃過了才明白。


    劉氏四人仍聽得懵懵懂懂,雞內髒又臭又腥,怎麽可能好吃?


    不過雲舒總能做出出乎意料的飯菜,他們無比期待晚上的到來。


    趙雲舒不再此話題上浪費時間,“快到午時了,都去置辦東西吧,別浪費時間。”


    “好好。”


    裴老三腿腳不便,就留在酒樓裏守著三個孩子,劉氏和冷雪梅、裴元青和趙雲舒分成兩隊去集市上買東西。


    一直到夕陽落幕,酒樓大堂已堆滿了各種用具,劉氏三人疲累得癱坐在椅子上不斷擦淚。


    一整個下午,他們扛著大包小包來回跑了二十多趟,連水都沒有好好喝一口,即便做慣了農活,即便身體鐵打的也經不起這麽折騰。


    趙雲舒還好,除了肌肉有些酸以外,臉上絲毫看不出疲憊。


    去廚房用茶壺裝了點靈泉水出來,倒在碗裏分給了幾人。


    “喝點水休息一會兒,我們就回去。”


    裴元青接過喝了幾口,越喝越覺得這水跟平時喝的不一樣,清甜了很多。


    但他沒有多想,隻道是自己太渴,潛意識裏覺得水好喝了不少。


    喝完水,趙雲舒提著從集市花五個銅板買來的雞內髒往外走。


    劉氏幾人緩解了疲乏,紛紛抱起三個孩子跟上,鎖好大門後坐上馬車,趙雲舒駕車離去。


    由於太晚了孩子挨不住餓,在途中劉氏和冷雪梅各自喂他們吃了肉包子,回到家時,三個孩子都縮在大人懷裏睡著了。


    將孩子放在床上後,趙雲舒才進入廚房處理雞內髒。


    劉氏和冷雪梅換了身舊衣裳到廚房幫忙,一人煮飯,一人燒火,分工明確。


    處理好內髒,趙雲舒暗中拿出了兩斤不太辣的辣椒和泡椒,將其切成丁,再準備好蔥薑蒜,就能下鍋了。


    把備好的所有東西端到灶台上,米飯正好熟了。


    冷雪梅將火又架入放鐵炒鍋的灶眼,等鍋燒熱,趙雲舒倒入菜油,待八成熱時,放入各種調料炒香,一股刺鼻的味道頓時飄到鼻子裏。


    劉氏和冷雪梅控製不住打起了噴嚏,她們從未聞過如此刺激的味道,香的同時又激得人忍不住落淚。


    冷雪梅受不住了,緊緊捂住口鼻抬頭詢問趙雲舒,“弟妹,你放了什麽東西在鍋裏,怎麽這麽刺激?”


    趙雲舒翻動著鍋鏟,跟她調皮眨了眨眼,“秘密,等會兒你們就知道了。”


    說完,又倒入雞雜不斷翻炒。


    “大嫂,火再大一些!”


    做雞雜就是要大火才行,炒出來又脆又嫩。


    冷雪梅一聽,趕緊又加了些柴在裏麵。


    劉氏一直捂著嘴在旁邊看著,學習趙雲舒做菜的步驟。


    畢竟以後要在酒樓做事,多學點東西有好處,特別是做菜,如果她學會了,便能少請一個廚子,少一筆開支。


    不到一盞茶的功夫,整個院子都飄著刺激又獨特的香味,院子裏編竹籃的裴元青和裴老頭頻繁望向廚房,嘴裏口水不斷溢出。


    濃鬱的香味甚至飄到村裏,附近的人家都忍不住在空氣中猛吸了兩口。


    何小娟麵朝著裴老三家嘟著嘴嘀咕,“他們家又做肉吃了,天天吃肉也不嫌膩!”


    裴孟富瞥了她一眼,陰陽怪氣道:“誰讓人家有個會打獵的媳婦兒。”


    “你這話是在說我不會打獵?”何小娟不樂意了,把筷子重重放在桌上,“也不看看你那成天遊手好閑無所事事的好兒子,不去掙銀子也就算了,我每天在地裏幹活兒,回家還要伺候公爹你,也沒見他幫一幫!”


    說到這裏,她瞪向一旁窩囊不出聲的丈夫,“你們既然嫌棄我,那以後就讓你好兒子伺候吧,我不幹了!”

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