第99章 西紅柿炒蛋，色香味俱全!
法帝公主直播奔現，兔子卷哭世界 作者：朗羽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
直播間的網友一聽陳羽要做飯，興趣頓時就提上來了。
【華夏小子還會做飯嗎？這倒是頭一次聽說。】
【你們忘了，他上次做個燒烤，直接被封為了燒烤仙人。】
【燒烤和做飯能一樣嗎？】
【做別的不好說，不過番茄涼麵不就和番茄意呆利麵差不多嘛？】
【對啊？這完全沒有難度，我上我也行！】
【期待期待，希望不要翻車。】
在網友們的期待下，大約過了半個小時，陳羽回到了家，
他急著去老家，就是去送擁有防暑降溫，抵抗槍炮威脅，還有強身健體之效的“秋月項鏈”。
給老媽了一個秋月手鐲，給老爹二叔了一個秋月木墜，奶奶姥姥就是秋月耳環...
送完了這些東西，陳羽的老媽也把他的前後備箱都塞的滿滿當當。
陳羽一批一批的把東西向樓上運，
三個大西瓜，一兜子黃瓜、西紅柿、油麥菜，大白菜，蔥薑蒜...
他還額外買了五塊錢手擀麵。
都搬完後，陳羽拍了拍手：
“搞定，接下來就是做西紅柿雞蛋鹵，煮麵！”
阿麗莎將手機固定在廚房，隨後一臉正經的戴上了小圍裙，
“陳，雖然我的料理水平不是很好，但洗菜的工作可以交給我哦，我洗出來的菜都非常幹淨~”
“好，那就辛苦你啦~”
陳羽將西紅柿和黃瓜交給阿麗莎，隨後坐上一壺開水，蹲在垃圾簍前剝蔥，準備一會熗鍋用。
西紅柿炒蛋，是最普通的一道家常菜，但別看這麽普通，對食材的要求卻很高。
現在市場上賣的西紅柿，很多都沒有西紅柿味，炒出來的味道自然就不好吃了。
而陳羽家種的西紅柿，雖然賣相上不是很好，但西紅柿味卻賊濃！
不一會，阿麗莎便將西紅柿洗好，然後放在案板上。
陳羽向阿麗莎問道：
“你喜歡吃火柿子皮嗎？”
阿麗莎一愣：“火...柿子皮是什麽東西？”
“哦哦哦，火柿子是我們這邊稱呼西紅柿的方言。”陳羽一不留神就把方言說出去了。
“哦~那我不太喜歡吃火柿子皮！”
“好說。”
陳羽將開水倒入不鏽鋼盆中，然後將西紅柿全丟了進去，
“這麽燙一下，火柿子皮一會兒就全掉了。”
借這個功夫，陳羽也拿出了幾枚雞蛋，展示了一下雙手打蛋的功底！
不是用兩隻手打一個蛋，而是兩隻手打兩個蛋！
隨著“啪啪”的兩聲脆響，雞蛋殼便出現了幾條裂痕，
隻見陳羽的兩隻手一上一下的懸浮在碗邊，隨著兩個蛋殼同時打開，裏麵的蛋青和蛋黃一前一後的掉落在了碗中。
就憑這一手打蛋功底，陳羽直接給直播間的網友看懵了，
【誰說他上他也行來著？】
【這個我上真不行！】
【不是什麽人，都會雙手打蛋！】
【打蛋仙人！】
陳羽不知不覺間，又多了一個打蛋仙人的稱號。
打了五個雞蛋後，陳羽將雞蛋碗交給阿麗莎，讓她去攪拌一下。
陳羽則將不鏽鋼盆中的熱水瀝出，再將西紅柿擺在案板上，手中的刀如同翩翩起舞的蝴蝶，輕快地舞動著。
他的刀工還是一如既往的好，隻見他先將西紅柿中心切開一分為二，
然後將西紅柿蒂輕輕去除掉。緊接著將西紅柿切成大小均勻的丁狀，
西紅丁在他的手下變得異常乖巧聽話，就像小正方形一般整齊地排列在一起。
第二個西紅柿還是如此，先切開，再去蒂，但這次卻是橫向切成薄薄的圓片，每一片都切得十分整齊。
最後拿出剝好的蔥，將蔥白部分切成小段。
至此，配菜的工作算是大功告成了。
他轉頭看向阿麗莎，隻見阿麗莎眼中滿是愛意。
“陳，你做飯的樣子真是太帥了。”她輕聲說著，語氣中帶著一絲嬌羞和甜蜜。
“阿麗莎，你洗菜的樣子也很美...”
聽著二人的對話，直播間的網友就像吃了一個檸檬一樣。
【該死啊，真該死啊！】
【我們不光要看你們做飯，你們還要往我們嘴裏塞狗糧？】
【我槍呢，我槍呢？把華夏小子斃了，換我來！】
【這個我上真行，我也會說土味情話！】
在網友們美好的祝福中，
陳羽接過雞蛋碗，向裏麵稍稍撒了一些鹽，然後用筷子輕輕地攪拌了幾下，這樣可以讓雞蛋更好地入味。
隨後他打開燃氣灶，一個灶放大鍋，鍋中放上水，準備煮麵。
另一個灶上放鐵鍋，鐵鍋中倒油，油燒熱後先下雞蛋。
在滾燙的油鍋中，區區幾秒蛋液就完全膨起。
“膨起來就行，不用炒的太熟，畢竟一會還要回鍋呢，要不然雞蛋就會炒老了。”
他邊解釋，一邊將雞蛋從鍋中撈出，隨後熱鍋涼油，下蔥熗鍋！
蔥白和油接觸的那一刻，鍋中響起了“劈裏啪啦”的聲音，不一會，一陣蔥香味飄蕩在了廚房之中。
“好香呀。”
“一會更香！”
陳羽見蔥白的水分都被榨出，迅速拿起西紅柿丁放入鍋中，又稍稍放了一些鹽開始用勺子翻炒。
“放一點鹽能讓西紅柿出汁，”陳羽一邊翻炒一邊解釋道。
阿麗莎似懂非懂的點了點頭，她看向鍋中，
果然，
在鹽的助力下，不一會的功夫，西紅柿丁就變成了黏黏的西紅柿汁。
接下來，雞蛋重新回鍋，放入切成圓片的西紅柿，開大火！
火焰瞬間包裹住鍋底，
他一手顛勺，另一隻手加入生抽，少許蠔油提鮮，最後撒上一把鹽，
整個動作行雲流水，一氣嗬成，沒有絲毫拖泥帶水之感。
就這樣，一盤番茄炒蛋就這樣出鍋了。
“哦對了，再撒上一些小蔥葉！”
在蔥葉的點綴下，切成圓片的西紅柿交錯在盤中，顯得格外鮮豔，雞蛋上都裹滿了一層濃濃的西紅柿汁，
這就是華夏美食的迷人之處，
一份簡簡單單的西紅柿炒雞蛋，都能做到色香味俱全！
【華夏小子還會做飯嗎？這倒是頭一次聽說。】
【你們忘了，他上次做個燒烤，直接被封為了燒烤仙人。】
【燒烤和做飯能一樣嗎？】
【做別的不好說，不過番茄涼麵不就和番茄意呆利麵差不多嘛？】
【對啊？這完全沒有難度，我上我也行！】
【期待期待，希望不要翻車。】
在網友們的期待下，大約過了半個小時，陳羽回到了家，
他急著去老家，就是去送擁有防暑降溫，抵抗槍炮威脅，還有強身健體之效的“秋月項鏈”。
給老媽了一個秋月手鐲，給老爹二叔了一個秋月木墜，奶奶姥姥就是秋月耳環...
送完了這些東西，陳羽的老媽也把他的前後備箱都塞的滿滿當當。
陳羽一批一批的把東西向樓上運，
三個大西瓜，一兜子黃瓜、西紅柿、油麥菜，大白菜，蔥薑蒜...
他還額外買了五塊錢手擀麵。
都搬完後，陳羽拍了拍手：
“搞定，接下來就是做西紅柿雞蛋鹵，煮麵！”
阿麗莎將手機固定在廚房，隨後一臉正經的戴上了小圍裙，
“陳，雖然我的料理水平不是很好，但洗菜的工作可以交給我哦，我洗出來的菜都非常幹淨~”
“好，那就辛苦你啦~”
陳羽將西紅柿和黃瓜交給阿麗莎，隨後坐上一壺開水，蹲在垃圾簍前剝蔥，準備一會熗鍋用。
西紅柿炒蛋，是最普通的一道家常菜，但別看這麽普通，對食材的要求卻很高。
現在市場上賣的西紅柿，很多都沒有西紅柿味，炒出來的味道自然就不好吃了。
而陳羽家種的西紅柿，雖然賣相上不是很好，但西紅柿味卻賊濃！
不一會，阿麗莎便將西紅柿洗好，然後放在案板上。
陳羽向阿麗莎問道：
“你喜歡吃火柿子皮嗎？”
阿麗莎一愣：“火...柿子皮是什麽東西？”
“哦哦哦，火柿子是我們這邊稱呼西紅柿的方言。”陳羽一不留神就把方言說出去了。
“哦~那我不太喜歡吃火柿子皮！”
“好說。”
陳羽將開水倒入不鏽鋼盆中，然後將西紅柿全丟了進去，
“這麽燙一下，火柿子皮一會兒就全掉了。”
借這個功夫，陳羽也拿出了幾枚雞蛋，展示了一下雙手打蛋的功底！
不是用兩隻手打一個蛋，而是兩隻手打兩個蛋！
隨著“啪啪”的兩聲脆響，雞蛋殼便出現了幾條裂痕，
隻見陳羽的兩隻手一上一下的懸浮在碗邊，隨著兩個蛋殼同時打開，裏麵的蛋青和蛋黃一前一後的掉落在了碗中。
就憑這一手打蛋功底，陳羽直接給直播間的網友看懵了，
【誰說他上他也行來著？】
【這個我上真不行！】
【不是什麽人，都會雙手打蛋！】
【打蛋仙人！】
陳羽不知不覺間，又多了一個打蛋仙人的稱號。
打了五個雞蛋後，陳羽將雞蛋碗交給阿麗莎，讓她去攪拌一下。
陳羽則將不鏽鋼盆中的熱水瀝出，再將西紅柿擺在案板上，手中的刀如同翩翩起舞的蝴蝶，輕快地舞動著。
他的刀工還是一如既往的好，隻見他先將西紅柿中心切開一分為二，
然後將西紅柿蒂輕輕去除掉。緊接著將西紅柿切成大小均勻的丁狀，
西紅丁在他的手下變得異常乖巧聽話，就像小正方形一般整齊地排列在一起。
第二個西紅柿還是如此，先切開，再去蒂，但這次卻是橫向切成薄薄的圓片，每一片都切得十分整齊。
最後拿出剝好的蔥，將蔥白部分切成小段。
至此，配菜的工作算是大功告成了。
他轉頭看向阿麗莎，隻見阿麗莎眼中滿是愛意。
“陳，你做飯的樣子真是太帥了。”她輕聲說著，語氣中帶著一絲嬌羞和甜蜜。
“阿麗莎，你洗菜的樣子也很美...”
聽著二人的對話，直播間的網友就像吃了一個檸檬一樣。
【該死啊，真該死啊！】
【我們不光要看你們做飯，你們還要往我們嘴裏塞狗糧？】
【我槍呢，我槍呢？把華夏小子斃了，換我來！】
【這個我上真行，我也會說土味情話！】
在網友們美好的祝福中，
陳羽接過雞蛋碗，向裏麵稍稍撒了一些鹽，然後用筷子輕輕地攪拌了幾下，這樣可以讓雞蛋更好地入味。
隨後他打開燃氣灶，一個灶放大鍋，鍋中放上水，準備煮麵。
另一個灶上放鐵鍋，鐵鍋中倒油，油燒熱後先下雞蛋。
在滾燙的油鍋中，區區幾秒蛋液就完全膨起。
“膨起來就行，不用炒的太熟，畢竟一會還要回鍋呢，要不然雞蛋就會炒老了。”
他邊解釋，一邊將雞蛋從鍋中撈出，隨後熱鍋涼油，下蔥熗鍋！
蔥白和油接觸的那一刻，鍋中響起了“劈裏啪啦”的聲音，不一會，一陣蔥香味飄蕩在了廚房之中。
“好香呀。”
“一會更香！”
陳羽見蔥白的水分都被榨出，迅速拿起西紅柿丁放入鍋中，又稍稍放了一些鹽開始用勺子翻炒。
“放一點鹽能讓西紅柿出汁，”陳羽一邊翻炒一邊解釋道。
阿麗莎似懂非懂的點了點頭，她看向鍋中，
果然，
在鹽的助力下，不一會的功夫，西紅柿丁就變成了黏黏的西紅柿汁。
接下來，雞蛋重新回鍋，放入切成圓片的西紅柿，開大火！
火焰瞬間包裹住鍋底，
他一手顛勺，另一隻手加入生抽，少許蠔油提鮮，最後撒上一把鹽，
整個動作行雲流水，一氣嗬成，沒有絲毫拖泥帶水之感。
就這樣，一盤番茄炒蛋就這樣出鍋了。
“哦對了，再撒上一些小蔥葉！”
在蔥葉的點綴下，切成圓片的西紅柿交錯在盤中，顯得格外鮮豔，雞蛋上都裹滿了一層濃濃的西紅柿汁，
這就是華夏美食的迷人之處，
一份簡簡單單的西紅柿炒雞蛋，都能做到色香味俱全！