第118章 擴大生意規模
主母隻想擺爛，換親後在侯府殺瘋 作者：金萬萬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
然而。
隨著店鋪裝修進度的加快，三市商人隱隱有些擔憂起來。
最開始這些店鋪裝修的時候，都是搞一搞地麵牆麵後廚之類的。
看的出來是做吃食相關的生意，但具體做什麽他們盤算不出來。
隻能亂猜。
現下進度到了尾聲，西市商人開始把吃食原料往店裏搬，他們就看出來了。
他們是要開奶茶店。
與奶茶店搭配的還有烤串店，關東煮店，鹵煮店。
還有各種當下時代流行的吃食店，什麽豆腐腦，梅子漿飲，包子餃子，麵條點心等吃食。
除此之外，還有各種飯店茶樓。
——這也是薑舒綰招商招過來的。
原來跟著她幹的西市商人就三十來個，後來慫了一些人，隻剩二十多個。
有這些人，要整個小型奶茶街是夠的。
隻是對鹹魚來說，不幹就不幹。
要幹就必須幹個大的。
他們這二十多個人，有的開奶茶店，有的開烤串店，有的關東煮店。
有的既開奶茶店，也開烤串店。
大家夥加在一起，能吃下的鋪子數量有限，吃食品種也太過單一。
現代小吃街，動輒就是幾百個鋪子，幾條街縱橫交錯著開在一起。
上百種吃食不重樣。
要完全複製現代小吃街困難，複製一半總是可以的。
別的不說，什麽茶樓飯館，麵館點心鋪子，全部都得有。
為此西市商人心裏還忐忑不安呢。
畢竟在他們看來，都是做吃食的，那就是競爭對手。
客人去了茶樓飯館，哪還會買他們的奶茶烤串。
薑舒綰立刻甩了一張單子數據給他們。
西市奶茶街有上百個鋪子，除了跟著她做生意的商家，還有其他茶樓飯館。
這些店生意因為奶茶街的爆紅，生意遠比以前紅火。
他們和薑舒綰這邊的生意，屬於又是競爭對手，又是相輔相成的關係。
說到底，隻有更多的選擇，才能引來更多的顧客。
沒準人家隻是喝個茶，沒想到旁邊有烤串，就來幾串試試嘴也未可知。
搞小吃街，不但要有拳頭型產品打名聲。
也要吃食選擇多，才會叫顧客流連忘返，叫他們在競爭裏脫穎而出。
如此說服了眾商家，薑舒綰便叫奶哥在西市商會，內部搞了一個招商會。
招募其他開吃食店、茶館飯館的老板與她一起進軍其他三市賺錢。
這些老板都是西市奶茶街的受益者，有些對薑舒綰信心滿滿，全力跟進。
也有謹慎小心的，在一邊圍觀。
薑舒綰也不理那些圍觀的，但凡是願意跟著她去其他三市做生意的，都叫她吸納到這個小圈子來。
大家夥一起買鋪子，裝修，聲勢浩大。
叫其他三市商人都詫異不已。
“同行都是冤家，就算是一個商會關係也不好。”
“怎的西市商人這麽團結？”
三市商人深深懷疑。
也開始憂慮。
他們也看出來了，薑舒綰是要複製西市奶茶街的成功。
一些聰明的商人，自然懊惱無比。
暗恨自己怎麽沒想到。
心中也是不安的很，因為最近他們也在開奶茶烤串店。
這些吃食技術含量不高，之前他們隻有薑舒綰那邊五成的味道。
隨著口味的攻克，他們店鋪味道已經升到六、七成。
他們之前還高興呢，覺得月底之前，就可以升到七八成。
七八成，對一般顧客來說也就差不多是一樣的東西了。
到時候就算做不到薑舒綰那邊的味道好和品種多樣。
但也足以讓他們在市場份額上咬下一塊蛋糕。
現下薑舒綰複製奶茶街的成功模式，還引進了各種吃食。
幾乎收攏了市麵上所見大部分吃食。
如此，等她的小吃街開張的時候，那不得賺死。
眾商人都心急如焚，為此私下開了好幾場會議。
都沒商討出一些有用的對策來。
說到底，要叫他們齊心合力搞什麽小吃街，需得有人牽頭才行。
他們雖有會長，可下麵兩個副會長，各有各的算盤，派係林立。
要想齊心合力相當困難。
西市就不一樣了。
西市商人全票通過讓薑舒綰帶頭當老大。
眾誌成城，心纏在一起糾成一股繩。
便是那些旁觀的，不敢跟進的，都不敢說薑舒綰半個不好。
他們團結一起。
其他三市就很難做到。
更何況還要拿那麽多銀子出來。
尤其是薑舒綰這邊的小吃街都快開業了，他們再搞，已是失了先機。
勝算渺茫。
當然，如果薑舒綰不是東南西北四市都各開一個。
他們也是可以排除萬難搞一條小吃街試試水，畢竟他們有這個資金實力。
隻是現下失了先機，便覺得自己不一定能贏過先吃螃蟹的人。
而且，他們商會裏也不缺看哀小吃街的人。
“西市奶茶街能火，吃食新鮮是一回事，說到底更多的是靠他們自己的底蘊。”
“他們是西市的地頭蛇，在西市做生意，自然水到渠成。”
“可我們東市又不是他們西市，我們做生意這麽多年。”
“要底蘊有底蘊，要信譽有信譽。”
“我不信在我店裏買了那多年吃食的顧客，會棄了我選擇他們？”
“他們虧定了！”
東市商人對自己很有信心。
南市北市也不缺這些發言。
三市加起來唱哀的人絡繹不絕，人數眾多，還與其他人吵架。
如此，一盤散沙，當然商議不出什麽對策。
隻能看著薑舒綰那邊三條街開始最後的整理收尾。
三天後，他們就要開業了。
三條小吃街一應事務，都處理的差不多了，隻等開業那天。
薑舒綰也鬆快下來，坐在院子裏曬太陽。
這一陣可忙死她了。
作為行首，她不但要關注整條街買鋪子裝修等事務進度。
她自己的新店也要她操心。
她原先有五家鋪子，朱雀街兩家，西市三家。
如今她牽頭搞三條小吃街，她直接盤下十五家鋪子。
加起原來的，手裏統共二十個鋪子。
奶茶店占了一半。
放眼全京城她手裏的奶茶店是最多的。
是當今奶茶鋪子的巨頭no1。
她花的銀子也多。
隨著店鋪裝修進度的加快，三市商人隱隱有些擔憂起來。
最開始這些店鋪裝修的時候，都是搞一搞地麵牆麵後廚之類的。
看的出來是做吃食相關的生意，但具體做什麽他們盤算不出來。
隻能亂猜。
現下進度到了尾聲，西市商人開始把吃食原料往店裏搬，他們就看出來了。
他們是要開奶茶店。
與奶茶店搭配的還有烤串店，關東煮店，鹵煮店。
還有各種當下時代流行的吃食店，什麽豆腐腦，梅子漿飲，包子餃子，麵條點心等吃食。
除此之外，還有各種飯店茶樓。
——這也是薑舒綰招商招過來的。
原來跟著她幹的西市商人就三十來個，後來慫了一些人，隻剩二十多個。
有這些人，要整個小型奶茶街是夠的。
隻是對鹹魚來說，不幹就不幹。
要幹就必須幹個大的。
他們這二十多個人，有的開奶茶店，有的開烤串店，有的關東煮店。
有的既開奶茶店，也開烤串店。
大家夥加在一起，能吃下的鋪子數量有限，吃食品種也太過單一。
現代小吃街，動輒就是幾百個鋪子，幾條街縱橫交錯著開在一起。
上百種吃食不重樣。
要完全複製現代小吃街困難，複製一半總是可以的。
別的不說，什麽茶樓飯館，麵館點心鋪子，全部都得有。
為此西市商人心裏還忐忑不安呢。
畢竟在他們看來，都是做吃食的，那就是競爭對手。
客人去了茶樓飯館，哪還會買他們的奶茶烤串。
薑舒綰立刻甩了一張單子數據給他們。
西市奶茶街有上百個鋪子，除了跟著她做生意的商家，還有其他茶樓飯館。
這些店生意因為奶茶街的爆紅，生意遠比以前紅火。
他們和薑舒綰這邊的生意，屬於又是競爭對手，又是相輔相成的關係。
說到底，隻有更多的選擇，才能引來更多的顧客。
沒準人家隻是喝個茶，沒想到旁邊有烤串，就來幾串試試嘴也未可知。
搞小吃街，不但要有拳頭型產品打名聲。
也要吃食選擇多，才會叫顧客流連忘返，叫他們在競爭裏脫穎而出。
如此說服了眾商家，薑舒綰便叫奶哥在西市商會，內部搞了一個招商會。
招募其他開吃食店、茶館飯館的老板與她一起進軍其他三市賺錢。
這些老板都是西市奶茶街的受益者，有些對薑舒綰信心滿滿，全力跟進。
也有謹慎小心的，在一邊圍觀。
薑舒綰也不理那些圍觀的，但凡是願意跟著她去其他三市做生意的，都叫她吸納到這個小圈子來。
大家夥一起買鋪子，裝修，聲勢浩大。
叫其他三市商人都詫異不已。
“同行都是冤家，就算是一個商會關係也不好。”
“怎的西市商人這麽團結？”
三市商人深深懷疑。
也開始憂慮。
他們也看出來了，薑舒綰是要複製西市奶茶街的成功。
一些聰明的商人，自然懊惱無比。
暗恨自己怎麽沒想到。
心中也是不安的很，因為最近他們也在開奶茶烤串店。
這些吃食技術含量不高，之前他們隻有薑舒綰那邊五成的味道。
隨著口味的攻克，他們店鋪味道已經升到六、七成。
他們之前還高興呢，覺得月底之前，就可以升到七八成。
七八成，對一般顧客來說也就差不多是一樣的東西了。
到時候就算做不到薑舒綰那邊的味道好和品種多樣。
但也足以讓他們在市場份額上咬下一塊蛋糕。
現下薑舒綰複製奶茶街的成功模式，還引進了各種吃食。
幾乎收攏了市麵上所見大部分吃食。
如此，等她的小吃街開張的時候，那不得賺死。
眾商人都心急如焚，為此私下開了好幾場會議。
都沒商討出一些有用的對策來。
說到底，要叫他們齊心合力搞什麽小吃街，需得有人牽頭才行。
他們雖有會長，可下麵兩個副會長，各有各的算盤，派係林立。
要想齊心合力相當困難。
西市就不一樣了。
西市商人全票通過讓薑舒綰帶頭當老大。
眾誌成城，心纏在一起糾成一股繩。
便是那些旁觀的，不敢跟進的，都不敢說薑舒綰半個不好。
他們團結一起。
其他三市就很難做到。
更何況還要拿那麽多銀子出來。
尤其是薑舒綰這邊的小吃街都快開業了，他們再搞，已是失了先機。
勝算渺茫。
當然，如果薑舒綰不是東南西北四市都各開一個。
他們也是可以排除萬難搞一條小吃街試試水，畢竟他們有這個資金實力。
隻是現下失了先機，便覺得自己不一定能贏過先吃螃蟹的人。
而且，他們商會裏也不缺看哀小吃街的人。
“西市奶茶街能火，吃食新鮮是一回事，說到底更多的是靠他們自己的底蘊。”
“他們是西市的地頭蛇，在西市做生意，自然水到渠成。”
“可我們東市又不是他們西市，我們做生意這麽多年。”
“要底蘊有底蘊，要信譽有信譽。”
“我不信在我店裏買了那多年吃食的顧客，會棄了我選擇他們？”
“他們虧定了！”
東市商人對自己很有信心。
南市北市也不缺這些發言。
三市加起來唱哀的人絡繹不絕，人數眾多，還與其他人吵架。
如此，一盤散沙，當然商議不出什麽對策。
隻能看著薑舒綰那邊三條街開始最後的整理收尾。
三天後，他們就要開業了。
三條小吃街一應事務，都處理的差不多了，隻等開業那天。
薑舒綰也鬆快下來，坐在院子裏曬太陽。
這一陣可忙死她了。
作為行首，她不但要關注整條街買鋪子裝修等事務進度。
她自己的新店也要她操心。
她原先有五家鋪子，朱雀街兩家，西市三家。
如今她牽頭搞三條小吃街，她直接盤下十五家鋪子。
加起原來的，手裏統共二十個鋪子。
奶茶店占了一半。
放眼全京城她手裏的奶茶店是最多的。
是當今奶茶鋪子的巨頭no1。
她花的銀子也多。