百裏飄香開業的第二日,生意更為火爆了。


    買早點的還沒等開門,就排上了隊。


    不僅有許多大戶人家的婆子小廝,還有許多的雲府百姓。


    除了城東這塊的百姓,城西城北的也來了不少。


    陳掌櫃隻睡了一個時辰,便起來了。


    這會他從玻璃裏頭,往外看,心都快跳出來了。


    十分擔心後廚忙不過來,又擔心食材不夠,除此之外,還怕人鬧事。


    總之憂心忡忡。


    離開門隻有兩刻鍾了,他心焦地往後走去。


    一點也不輕鬆。


    熱霧繚繞,他每個灶台都竄了一趟。


    專做早點的大廚沒空理他,隻指著每個鍋台,示意他不用擔心。


    另外兩個大廚都很厚道,來幫著忙呢。


    “陳掌櫃,這潑天的富貴讓你緊張了吧!哈哈......”


    “你不緊張?你不緊張會守在這裏?”陳掌櫃嘴硬道,“咱們誰也別笑話誰?認真幹活!”


    另一大廚道,“您呀,待會別讓人擠倒了。你看你眼睛都充血絲了!”


    “行了,我知道的!”


    陳掌櫃往他身上拍了一掌,“我就看看,看看。”


    洗菜配菜裝盤的,一同哈哈笑了起來。


    “把你們的口罩都戴緊了,別把口水噴出來。”陳掌櫃咬著牙,努力讓自己看著嚴肅些。


    “是!”眾人一齊應下,又爆發出一陣笑聲。


    “陳掌櫃,不用擔心。”一道脆耳的聲音響起,從灶下伸出一個頭。


    “東、東家。”陳掌櫃有些結巴,“您、您沒睡嗎?”


    李杳走了出來,“我同陳掌櫃一樣擔心,睡不著。”她開玩笑道。


    “東家,不用擔心,大家都做得很好!”陳掌櫃絲毫不記得剛剛自己有多緊張了,還能安慰。


    “嘻嘻,我不擔心。”李杳眨了下眼。


    “大家都做得很好,繼續努力哦!”


    給他們打了個氣,李杳同陳掌櫃一塊從後廚出來。


    “陳掌櫃,咱們現在隻是不太熟練,等做的時間長了,熟悉了每個環節。就能得心應手了。”


    陳掌櫃點頭,“東家說得對,是這樣的。”


    他指著外頭的人,雖然看得不太清,但能感受到人數之多。


    李杳望了過去,“我也沒料到,會這麽受人喜愛呀!”


    是真的,她想過生意會好,但沒想過會好到這個地步。


    “東家,屬下剛剛去後廚,便是擔心今天的供量不足。原先備下的材料,怕是也不夠。


    後廚人手,更是少。


    擔心得我緊張呀!”


    便是李杳也撐起了頭,“這生意好也讓人煩惱!”


    陳掌櫃趕忙告罪,“都怪屬下沒有預算好。”


    李杳知道不是他的錯,又豈能怪他。


    靈機一動,“原先準備裝糖水的竹筒剩料還在嗎?”


    陳掌櫃點頭,卻也不知道東家葫蘆裏賣的什麽藥?


    “這樣,你速去找來。”李杳立馬說,“要快。”


    陳掌櫃腳下生風,朝後頭跑去。


    離開門隻剩一刻鍾,李杳坐在櫃台裏,準備好了印章。


    陳掌櫃速度也很快,抱著幾個大小不一的長竹筒過來。


    “朱雀!”李杳喚了一聲。


    朱雀從三樓飛了下來。


    “想來你的刀技不錯,快幫我把這些竹筒劈成大小一樣,厚薄一樣的竹片。”


    朱雀睜了下眼,從腰間取下匕首。


    然後彈起一半截竹筒。


    “嘩嘩嘩......”


    陳掌櫃看呆了!眼睛一動不動,嘴也窩成了一個圓。


    “是這樣嗎?”


    朱雀伸手,一把長短一樣,厚薄一樣的竹片便出現在李杳跟前。


    李杳豎了個大拇指,“厲害,就是這樣的。再準備一些。”


    又急喚,“陳掌櫃,回來!”


    陳掌櫃這才收回神,“東家,要 屬下幹什麽?”


    “蓋章!”李杳二話不說,示範了一下。


    陳掌櫃立馬動起手來。


    很快,三人就準備好了兩百個印有“百裏飄香”的號碼牌。


    “陳掌櫃,現在你出去派發號碼牌,然後告訴大家,以後飄香樓早上隻供應兩百桌。另打包帶走的話,從明日起,要提前預定。”


    陳掌櫃會意,打開小門走了出去。


    朱雀收拾了渣渣碎碎,就閃了。


    她有些不明白,這做生意不應該賺越多越好嗎?這麽多客人,不想著把他們全弄進來吃,幹嘛還嫌人多?


    嗯,她不懂!


    咦,好像她也不需要懂。


    陳掌櫃派發完號碼牌,額頭都冒出了一層汗。


    好在大家對他此舉都挺滿意,沒有找他吵吵,隻是覺得惋惜。


    更多沒領到號的人,心想明日一早要早些來排隊,成功勾起了他們硬是要進去嚐嚐的欲望。


    辰時一到,百裏飄香樓打開了大門。


    顧客執號碼牌,陸續走了進去。


    店小二也得了掌櫃的吩咐,很快就上手了。


    竟然是半點也沒鬧起來。


    另一邊,有兩個店小二專門負責那些大戶人家打包帶走的。


    一人下單,一人去後廚同裝配菜的一塊用保溫竹筐打包。


    一切都有條不紊地進行。


    李杳彎了下唇,與陳掌櫃對視一眼,又盯著他記賬的賬本,輕輕歎了口氣。


    陳掌櫃頭皮一緊,“東家,屬下待會會請綠蕪姑娘核實一遍的。”


    李杳“噗嗤”一笑,“好!”


    她到底沒有馬上同陳掌櫃說起那簡單的記賬方法,而是打算先上樓休息。


    而這時,紅芍與綠蕪一塊下來了。


    “小姐,你醒來了?”綠蕪吃了一驚,“奴婢和紅芍還想著不去打擾小姐休息,沒想到您比奴婢們起得還早。”


    “你們怎麽不多睡一會?這會也無事。”


    “小姐,您一晚沒睡?”紅芍看出小姐眼裏有根血絲,關切道。


    “沒睡,不過現在要睡了!”李杳沒有瞞她們,“上午還得看著點,交給你們了!”


    紅芍點頭,“小姐放心!”


    綠蕪一臉心疼,“奴婢先伺候您睡下。”


    “不用了!”李杳搖了下手,“你快去幫著陳掌櫃把賬記好,我瞧著他腦袋都快破了!”


    “是!”


    才剛交待完,李杳也到了三樓樓梯處,就聽到底下一陣尖叫。


    “啊!馬車撞上來了!”


    有人驚呼。


    李杳朝底下看去,又聽得一聲巨大的馬叫聲,伴隨著“砰砰”聲。


    她從樓梯上直接飛了下去,便看到了玻璃外的“車禍”現場。

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