第176章 衙門裏有請
斷親後，我帶著金手指逃荒護娘親 作者：風車車兮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
什麽意思？
難道是今日他們要是不提出要賣身的話，明年就會被趕出莊子？
看看小姐拿出來的那麽多準備好的賣身契，肯定是想要買很多的下人回來，到時候莊子上的田地都有那些人去做了，哪裏還有他們這些佃戶的什麽事兒啊。
大家都被驚出了一身冷汗，不由得有些慶幸起來，幸好他們今日機靈了一把，不然就要錯過這樣的好機會了。
到時候真要是被趕出莊子，這樣的好東家沒有了，新建起來的房子也不屬於他們了，以後東家有什麽好事兒他們也一點兒都沾不上邊了……
其實他們哪裏知道，這些賣身契也不過是玉秀剛剛從係統空間裏剛兌換出來的。
之所以跟他們說這些，也就是想要給大家緊一緊皮子，讓他們有些危機感罷了。
果然，這些人都被嚇壞了，全都急吼吼的喊著要簽字畫押，以後他們就是許家的下人了。
李青石也識得幾個字，莊子上也準備了一些東西，便讓人去拿了出來，佃戶們一個個的排起了隊，在他的帶領下都按上了自己的手印。
等到這些人全都簽字畫押之後，玉秀又把那一大疊賣身契給收了起來。
這些都要拿著去官府裏備案的，以後拿著賣身契，這些人的生死就掌握在了他們許家人的手裏。
不過還有一部分人跟著出去搭火炕了，玉秀就留了相應的賣身契在李青石那裏，要是他們也願意簽的話，就一起簽了放在莊子裏。
等到他們下次過來，再拿著去官府備案就行。
這邊剛忙活完，那邊的幾口大鍋裏就已經散發出一陣十分濃烈的香味。
婦人們都是做飯做菜的好手，再加上這剛剛切割下來的新鮮豬肉，都不用加入太多的調料，就已經能把大家肚子裏的饞蟲給勾出來了。
既然大家今日都簽了賣身契，玉秀也不再瞞著關於做臘腸的事情，從馬車上拎下來好幾大包搭配好的調料。
又把一群婦人給叫到跟前來，大概的給她們說了一遍做煙熏肉和臘腸所需要的步驟。
好在這些人都是一些做活的好手，調料又是全都研磨成粉調到一起的成品，隻需要把肉這些處理幹淨切好，也是很簡單的事情。
至於做煙熏肉的樹枝，玉秀則是采用了前世川蜀一帶的方法，讓人去山上砍回來一大堆的柏樹枝。
用柏樹枝來熏豬肉，不但可以消毒殺菌，還能鎖住豬肉的營養，柏樹枝燃燒時散發的煙霧，也會帶給豬肉一種特殊的香味。
等到過上一段時間陰幹了，切成薄片炒個蒜苗啥的，那香味，簡直是別提有多香了。
聽完玉秀所說的方法，趁著這會兒還沒有開飯，男人們呼啦啦的去山上砍柏樹枝去了，女人們則把需要的竹匾和案板都準備好，按照玉秀的要求，麻利的切了起來。
幾個老婦人則細心的把豬小腸給清理幹淨，再用玉秀帶過來的白酒給泡了起來。
這些豬小腸也做不了多少，玉秀想了想便決定明日裏再讓人去集市上購買一些送過來。
“這肉可真香啊……”
“誰說不是呢，我感覺今日聞到的香味，跟以前吃過的豬肉都不一樣……”
“我剛剛看見光大豬頭就燉了三鍋，還有那肥得滴油的紅燒肉，吸溜……”
大家一邊忙活著做事情，一邊聞著空氣中的香味咽口水，做起事情也有模有樣起來。
這時候大家的肚子裏都缺油水，沒人喜歡那瘦巴巴又塞牙的瘦肉，大家都對肥肉情有獨鍾，喜歡那種一口咬下去就滿嘴冒油的感覺。
很快第一串香腸就被掛了起來，接著就是第二串第三串……
院子外麵的空地上搭起來一排架子，把有人把剛弄好的臘腸給拿去掛在了架子上，接著砍柏樹枝的人們也回來了，大家又是好一陣忙活，開始做起煙熏肉來。
玉秀看她們做得有模有樣，便跟著許清河準備回城裏去，臨走時車裏還拉著幾大筐子的豬肉和豬排骨這些。
還有那些豬蹄子，也撿了一些白白胖胖的裝了回去，玉秀準備放在空間中保存著，等到崔氏生完孩子用來燉湯吃。
像是清理幹淨的豬肝豬肚豬大腸這些內髒，也拿著一個木盆裝了不少，玉秀準備今晚上讓廚房裏的人給拿去好好的炒了，給許清河用來下酒吃也很好。
馬車剛駛出莊子，就遇到了那些出去幫人搭火炕的男人們回來。
聽著一陣紛亂的馬蹄聲，玉秀掀開車窗的簾子朝著外麵望了一下，見大家的神情都有些慌亂的樣子，連忙讓張大柱把車停在了路邊，等著那些人過來。
因為最近他們接得活很多，但憑著兩條腿走路也是耽誤時間，許清河便做主讓他們弄了幾輛馬車，反正莊子上如今喂養的馬兒也很多，閑著也是閑著，正好拉出去跑跑也行。
馬車坐不下的人則直接騎著馬過去，所以如今這一回來，也是呼啦啦的一大群人。
“東家，今日我們給人幹活兒，就有衙門裏的人過來找我們，說是讓我們明日裏不要再給人搭火炕了，而是要去衙門裏報道，大老爺有活計安排給我們去做。”
楊老大從馬背上跳下來，小聲的湊到馬車跟前，把他們今日在外麵遇到的事情給說了一遍。
“東家，您說是不是人家官府看中了我們這獨一無二的手藝，想要給……”
楊老大一家原先一直都住在黃石縣城裏，那縣令大人就是一個不折不扣的貪官。
當初縣城裏好幾家富戶都被他找著機會下了大獄，最後還是想盡辦法送出自己的全副家當，才保得一家老小的性命。
“別著急，明日裏我跟著你們一起去，看看人家到底是什麽意思。”
許清河跟玉秀兩對視了一眼，不約而同的想到了雪災的事情，便安撫了忐忑不安的楊老大等人，正好他們都過來了，就趕緊去一起吃殺豬菜去，吃完了再把莊子上過來幫忙的人給帶著回去。
其他人一聽東家都不著急，還說要跟著一起去，一顆狂跳的心也都放回了肚子裏，說起吃殺豬菜，臉上也都有了幾分喜色。
對著馬車連聲道謝，就迫不及待的往莊子上而去。
這累了一天了，回去後還有殺豬菜可以吃，簡直是太幸福了。
難道是今日他們要是不提出要賣身的話，明年就會被趕出莊子？
看看小姐拿出來的那麽多準備好的賣身契，肯定是想要買很多的下人回來，到時候莊子上的田地都有那些人去做了，哪裏還有他們這些佃戶的什麽事兒啊。
大家都被驚出了一身冷汗，不由得有些慶幸起來，幸好他們今日機靈了一把，不然就要錯過這樣的好機會了。
到時候真要是被趕出莊子，這樣的好東家沒有了，新建起來的房子也不屬於他們了，以後東家有什麽好事兒他們也一點兒都沾不上邊了……
其實他們哪裏知道，這些賣身契也不過是玉秀剛剛從係統空間裏剛兌換出來的。
之所以跟他們說這些，也就是想要給大家緊一緊皮子，讓他們有些危機感罷了。
果然，這些人都被嚇壞了，全都急吼吼的喊著要簽字畫押，以後他們就是許家的下人了。
李青石也識得幾個字，莊子上也準備了一些東西，便讓人去拿了出來，佃戶們一個個的排起了隊，在他的帶領下都按上了自己的手印。
等到這些人全都簽字畫押之後，玉秀又把那一大疊賣身契給收了起來。
這些都要拿著去官府裏備案的，以後拿著賣身契，這些人的生死就掌握在了他們許家人的手裏。
不過還有一部分人跟著出去搭火炕了，玉秀就留了相應的賣身契在李青石那裏，要是他們也願意簽的話，就一起簽了放在莊子裏。
等到他們下次過來，再拿著去官府備案就行。
這邊剛忙活完，那邊的幾口大鍋裏就已經散發出一陣十分濃烈的香味。
婦人們都是做飯做菜的好手，再加上這剛剛切割下來的新鮮豬肉，都不用加入太多的調料，就已經能把大家肚子裏的饞蟲給勾出來了。
既然大家今日都簽了賣身契，玉秀也不再瞞著關於做臘腸的事情，從馬車上拎下來好幾大包搭配好的調料。
又把一群婦人給叫到跟前來，大概的給她們說了一遍做煙熏肉和臘腸所需要的步驟。
好在這些人都是一些做活的好手，調料又是全都研磨成粉調到一起的成品，隻需要把肉這些處理幹淨切好，也是很簡單的事情。
至於做煙熏肉的樹枝，玉秀則是采用了前世川蜀一帶的方法，讓人去山上砍回來一大堆的柏樹枝。
用柏樹枝來熏豬肉，不但可以消毒殺菌，還能鎖住豬肉的營養，柏樹枝燃燒時散發的煙霧，也會帶給豬肉一種特殊的香味。
等到過上一段時間陰幹了，切成薄片炒個蒜苗啥的，那香味，簡直是別提有多香了。
聽完玉秀所說的方法，趁著這會兒還沒有開飯，男人們呼啦啦的去山上砍柏樹枝去了，女人們則把需要的竹匾和案板都準備好，按照玉秀的要求，麻利的切了起來。
幾個老婦人則細心的把豬小腸給清理幹淨，再用玉秀帶過來的白酒給泡了起來。
這些豬小腸也做不了多少，玉秀想了想便決定明日裏再讓人去集市上購買一些送過來。
“這肉可真香啊……”
“誰說不是呢，我感覺今日聞到的香味，跟以前吃過的豬肉都不一樣……”
“我剛剛看見光大豬頭就燉了三鍋，還有那肥得滴油的紅燒肉，吸溜……”
大家一邊忙活著做事情，一邊聞著空氣中的香味咽口水，做起事情也有模有樣起來。
這時候大家的肚子裏都缺油水，沒人喜歡那瘦巴巴又塞牙的瘦肉，大家都對肥肉情有獨鍾，喜歡那種一口咬下去就滿嘴冒油的感覺。
很快第一串香腸就被掛了起來，接著就是第二串第三串……
院子外麵的空地上搭起來一排架子，把有人把剛弄好的臘腸給拿去掛在了架子上，接著砍柏樹枝的人們也回來了，大家又是好一陣忙活，開始做起煙熏肉來。
玉秀看她們做得有模有樣，便跟著許清河準備回城裏去，臨走時車裏還拉著幾大筐子的豬肉和豬排骨這些。
還有那些豬蹄子，也撿了一些白白胖胖的裝了回去，玉秀準備放在空間中保存著，等到崔氏生完孩子用來燉湯吃。
像是清理幹淨的豬肝豬肚豬大腸這些內髒，也拿著一個木盆裝了不少，玉秀準備今晚上讓廚房裏的人給拿去好好的炒了，給許清河用來下酒吃也很好。
馬車剛駛出莊子，就遇到了那些出去幫人搭火炕的男人們回來。
聽著一陣紛亂的馬蹄聲，玉秀掀開車窗的簾子朝著外麵望了一下，見大家的神情都有些慌亂的樣子，連忙讓張大柱把車停在了路邊，等著那些人過來。
因為最近他們接得活很多，但憑著兩條腿走路也是耽誤時間，許清河便做主讓他們弄了幾輛馬車，反正莊子上如今喂養的馬兒也很多，閑著也是閑著，正好拉出去跑跑也行。
馬車坐不下的人則直接騎著馬過去，所以如今這一回來，也是呼啦啦的一大群人。
“東家，今日我們給人幹活兒，就有衙門裏的人過來找我們，說是讓我們明日裏不要再給人搭火炕了，而是要去衙門裏報道，大老爺有活計安排給我們去做。”
楊老大從馬背上跳下來，小聲的湊到馬車跟前，把他們今日在外麵遇到的事情給說了一遍。
“東家，您說是不是人家官府看中了我們這獨一無二的手藝，想要給……”
楊老大一家原先一直都住在黃石縣城裏，那縣令大人就是一個不折不扣的貪官。
當初縣城裏好幾家富戶都被他找著機會下了大獄，最後還是想盡辦法送出自己的全副家當，才保得一家老小的性命。
“別著急，明日裏我跟著你們一起去，看看人家到底是什麽意思。”
許清河跟玉秀兩對視了一眼，不約而同的想到了雪災的事情，便安撫了忐忑不安的楊老大等人，正好他們都過來了，就趕緊去一起吃殺豬菜去，吃完了再把莊子上過來幫忙的人給帶著回去。
其他人一聽東家都不著急，還說要跟著一起去，一顆狂跳的心也都放回了肚子裏，說起吃殺豬菜，臉上也都有了幾分喜色。
對著馬車連聲道謝，就迫不及待的往莊子上而去。
這累了一天了，回去後還有殺豬菜可以吃，簡直是太幸福了。