眼睛還是止不住的朝天上看,卻多多少少收斂了些,最明顯的變化就是嘴不臭了,鼻子也不會時不時“哼”“哼”“哼”的學豬叫。
從進藍家院子開始,她恭恭敬敬的給長輩們打完招呼後,就再沒開口說過話。
這會也安安靜靜的坐在付陽身邊,專心吃喝。
吃飯的時候也不說話,唯恐說話耽誤她進食。
該說不說,順眼多了,整個人看起來都眉清目秀不少。
賀煙準備的主食是二合麵的饅頭,用的是白麵摻的玉米麵。
為了照顧挑食鬼懶懶的口味,白麵放的更多些,又額外多加了不少的糖,做了個甜口的饅頭。
就算沒有賀煙做的那些味道不錯的菜,光這饅頭也能空口吃上好幾個,更別說就著那些子肉菜吃了,眾人吃的那叫一個賓主盡歡。
就連懶懶,也不用大人喂飯,自己把自己喂了個肚滿。
讓村長一家和兩個屠戶最驚喜的還是賀煙做的那幾樣肚貨。
鹹菜炒大腸、幹鍋肥腸、油爆豬肺、溜腰子,豬肝湯。
要說還有沒有那個腥臊味兒?
其實還是有的!
但是跟它們的香味一對比,那個腥臊味兒幾乎能忽略不計。
不能忽略不計的似乎也能勉強接受。
最主要是這些菜的口感算得上是一絕,一口咬下去,鮮香味美,回味無窮。
吃了第一口,還想吃第二口的,吃到最後所有人的筷子都不自覺的朝著肥腸的盤子去了。
就連眼高於頂的付月在見識了藍家人哄搶的盛況,也好奇的把筷子伸向了肥腸,然後一發不可收拾起來。
她吃了一筷子之後,又去夾了一筷子,一筷子吃完之後又夾了一筷子,整個人吃的欲罷不能起來。
還有林屠戶和莊屠戶,兩人當屠戶多年,身邊有不少人都嚐試過做肚貨,結果都不盡如人意。
他們從來都不知道,這沒人要的玩意兒居然能做的這般好吃。
瞬間後悔這麽多年浪費了多少好東西。
恨不得回到過去,把那些肚貨一副一副的從地上撿起來。
可惜,那時候還不認識藍老大家媳婦,沒人有這好手藝。
眾人嚐到賀煙做肚貨的手藝,都忍不住說好。
“大弟妹,等日子好起來,家家戶戶養的牲畜多起來,你靠著這手好廚藝開個酒樓,專賣這一樣吃食,定然生意興隆,財源廣進。”林屠戶真心建議道。
“這……這哪行?我這也就是做的一些家常菜,你們平日吃吃味道還行,這酒樓哪是能隨隨便便開的?”賀煙推辭道。
不要說現在,就是荒年前她都沒有過開酒樓的想法。
開酒樓,多遙不可及的夢想。
“老大家的,你還真別推辭,這一樣的菜,你做出來的味兒就是比別人做的要好吃上幾分。
就拿最普通的白菜來說,你做的味兒都和別人做的不一樣。
不是我自吹自擂,這村子裏我家老婆子做菜算可以的吧?她還是比不上你手藝十之一二。”
付村長經常吃賀煙做的飯菜,這會兒就應道。
說話間還不忘拉著村長媳婦出來做對比。
村長媳婦也不惱,笑道,“賀煙啦,雖然我家老頭子有拍你馬屁的嫌疑,就想著多吃幾頓你做的吃食,可今日他說的話卻丁點水份沒摻。”
村長媳婦不知道想到了什麽,眼前一亮。
“賀煙啊,開酒樓什麽的我們以後再說。
嬸子這裏有個想法,我們倒是可以現在就嚐試嚐試。”
“什麽想法?”賀煙好奇道。
“嬸子若是現在讓你做一桌宴客用的菜,你能做出來嗎?”
“嬸子說的可是平日裏婚喪嫁娶宴客用的?”
賀煙回想了下以前吃席看見過的菜色,見村長媳婦點頭後,繼續說道。
“雖然沒做過,想來不難!可能沒有大酒樓做的那般精致,味道方麵我倒是可以保證,不比今日這些菜差。”
“哎呦,那就行了!”村長媳婦高興的猛拍手,好似她的想法立刻就能落實。
除了猜到村長媳婦想法的幾人但笑不語外,剩下的人都好奇的不行,一個個伸長脖子等著村長媳婦繼續說下去。
村長媳婦也不賣關子,直接給眾人解惑。
說起來,村長媳婦的想法也很簡單。
大家已經在落溪村落戶,生活就算步入正軌。
那麽村子裏的婚喪嫁娶肯定少不了,宴客請掌勺的稀鬆平常。
請誰不是請,賀煙有這手藝,何不趁早把名號打出去。
到時候,附近十裏八村的生意還不被賀煙一人包圓了。
一來可以施展手藝,嚐試不同的菜品,二來也能賺些銀錢,貼補家用。
這一年多來,逃荒生活讓村長媳婦的想法發生了翻天覆地的變化。
她現在的想法就是,什麽都是狗屁,錢不是狗屁,糧食不是狗屁!
老思想該扔一扔,時代該變一變!
荒年過後,婦女能頂半邊天!
村長媳婦想的比林屠戶來的實際點。
這年頭,開酒樓什麽的短時間肯定是不行的,酒樓不是一時半會能開起來的。
可掌勺的不一樣,稍稍置辦點東西,就能快速上手。
“賀煙,你幹!到時候我和林語給你打下手,也不要工錢,包吃就成!”林語是村長兒媳婦小林氏的本名。
“可是我們一大家子平日就……”賀煙聽到村長媳婦的建議,第一想法是蠢蠢欲動。
守著後宅的一畝三分地,還不如多賺錢。
可一想到家中廚房的那麽老些活,她當甩手掌櫃的,沒一人能接手的。
林嬤嬤年紀大了,做些糕點吃食還行。
楊思佳的手藝,一年前大家也能勉強入口。
這一年被賀煙養刁的胃,怕是一時半會不太能接受。
慕青顏,一年多來和賀煙是學了不少,可做一大家子的飯,還要兼顧小學堂,她根本忙不過來啊。
思及此,賀煙有些猶豫。
“賀煙,去試試吧。”這時候,藍老爺子卻發了話。
他沒同平時一樣喊她“老大家的”,老爺子這次喊的是“賀煙”。
賀煙是藍家的媳婦沒錯,可在此之前,她還是她自己。
藍老爺子看得出來,賀煙是真的喜歡待在廚房,也喜歡研究吃食。
她是有這方麵的天賦的!
這也是他樂得看妯娌倆平日看似不合理的分工。
實則誰都沒吃虧。
從進藍家院子開始,她恭恭敬敬的給長輩們打完招呼後,就再沒開口說過話。
這會也安安靜靜的坐在付陽身邊,專心吃喝。
吃飯的時候也不說話,唯恐說話耽誤她進食。
該說不說,順眼多了,整個人看起來都眉清目秀不少。
賀煙準備的主食是二合麵的饅頭,用的是白麵摻的玉米麵。
為了照顧挑食鬼懶懶的口味,白麵放的更多些,又額外多加了不少的糖,做了個甜口的饅頭。
就算沒有賀煙做的那些味道不錯的菜,光這饅頭也能空口吃上好幾個,更別說就著那些子肉菜吃了,眾人吃的那叫一個賓主盡歡。
就連懶懶,也不用大人喂飯,自己把自己喂了個肚滿。
讓村長一家和兩個屠戶最驚喜的還是賀煙做的那幾樣肚貨。
鹹菜炒大腸、幹鍋肥腸、油爆豬肺、溜腰子,豬肝湯。
要說還有沒有那個腥臊味兒?
其實還是有的!
但是跟它們的香味一對比,那個腥臊味兒幾乎能忽略不計。
不能忽略不計的似乎也能勉強接受。
最主要是這些菜的口感算得上是一絕,一口咬下去,鮮香味美,回味無窮。
吃了第一口,還想吃第二口的,吃到最後所有人的筷子都不自覺的朝著肥腸的盤子去了。
就連眼高於頂的付月在見識了藍家人哄搶的盛況,也好奇的把筷子伸向了肥腸,然後一發不可收拾起來。
她吃了一筷子之後,又去夾了一筷子,一筷子吃完之後又夾了一筷子,整個人吃的欲罷不能起來。
還有林屠戶和莊屠戶,兩人當屠戶多年,身邊有不少人都嚐試過做肚貨,結果都不盡如人意。
他們從來都不知道,這沒人要的玩意兒居然能做的這般好吃。
瞬間後悔這麽多年浪費了多少好東西。
恨不得回到過去,把那些肚貨一副一副的從地上撿起來。
可惜,那時候還不認識藍老大家媳婦,沒人有這好手藝。
眾人嚐到賀煙做肚貨的手藝,都忍不住說好。
“大弟妹,等日子好起來,家家戶戶養的牲畜多起來,你靠著這手好廚藝開個酒樓,專賣這一樣吃食,定然生意興隆,財源廣進。”林屠戶真心建議道。
“這……這哪行?我這也就是做的一些家常菜,你們平日吃吃味道還行,這酒樓哪是能隨隨便便開的?”賀煙推辭道。
不要說現在,就是荒年前她都沒有過開酒樓的想法。
開酒樓,多遙不可及的夢想。
“老大家的,你還真別推辭,這一樣的菜,你做出來的味兒就是比別人做的要好吃上幾分。
就拿最普通的白菜來說,你做的味兒都和別人做的不一樣。
不是我自吹自擂,這村子裏我家老婆子做菜算可以的吧?她還是比不上你手藝十之一二。”
付村長經常吃賀煙做的飯菜,這會兒就應道。
說話間還不忘拉著村長媳婦出來做對比。
村長媳婦也不惱,笑道,“賀煙啦,雖然我家老頭子有拍你馬屁的嫌疑,就想著多吃幾頓你做的吃食,可今日他說的話卻丁點水份沒摻。”
村長媳婦不知道想到了什麽,眼前一亮。
“賀煙啊,開酒樓什麽的我們以後再說。
嬸子這裏有個想法,我們倒是可以現在就嚐試嚐試。”
“什麽想法?”賀煙好奇道。
“嬸子若是現在讓你做一桌宴客用的菜,你能做出來嗎?”
“嬸子說的可是平日裏婚喪嫁娶宴客用的?”
賀煙回想了下以前吃席看見過的菜色,見村長媳婦點頭後,繼續說道。
“雖然沒做過,想來不難!可能沒有大酒樓做的那般精致,味道方麵我倒是可以保證,不比今日這些菜差。”
“哎呦,那就行了!”村長媳婦高興的猛拍手,好似她的想法立刻就能落實。
除了猜到村長媳婦想法的幾人但笑不語外,剩下的人都好奇的不行,一個個伸長脖子等著村長媳婦繼續說下去。
村長媳婦也不賣關子,直接給眾人解惑。
說起來,村長媳婦的想法也很簡單。
大家已經在落溪村落戶,生活就算步入正軌。
那麽村子裏的婚喪嫁娶肯定少不了,宴客請掌勺的稀鬆平常。
請誰不是請,賀煙有這手藝,何不趁早把名號打出去。
到時候,附近十裏八村的生意還不被賀煙一人包圓了。
一來可以施展手藝,嚐試不同的菜品,二來也能賺些銀錢,貼補家用。
這一年多來,逃荒生活讓村長媳婦的想法發生了翻天覆地的變化。
她現在的想法就是,什麽都是狗屁,錢不是狗屁,糧食不是狗屁!
老思想該扔一扔,時代該變一變!
荒年過後,婦女能頂半邊天!
村長媳婦想的比林屠戶來的實際點。
這年頭,開酒樓什麽的短時間肯定是不行的,酒樓不是一時半會能開起來的。
可掌勺的不一樣,稍稍置辦點東西,就能快速上手。
“賀煙,你幹!到時候我和林語給你打下手,也不要工錢,包吃就成!”林語是村長兒媳婦小林氏的本名。
“可是我們一大家子平日就……”賀煙聽到村長媳婦的建議,第一想法是蠢蠢欲動。
守著後宅的一畝三分地,還不如多賺錢。
可一想到家中廚房的那麽老些活,她當甩手掌櫃的,沒一人能接手的。
林嬤嬤年紀大了,做些糕點吃食還行。
楊思佳的手藝,一年前大家也能勉強入口。
這一年被賀煙養刁的胃,怕是一時半會不太能接受。
慕青顏,一年多來和賀煙是學了不少,可做一大家子的飯,還要兼顧小學堂,她根本忙不過來啊。
思及此,賀煙有些猶豫。
“賀煙,去試試吧。”這時候,藍老爺子卻發了話。
他沒同平時一樣喊她“老大家的”,老爺子這次喊的是“賀煙”。
賀煙是藍家的媳婦沒錯,可在此之前,她還是她自己。
藍老爺子看得出來,賀煙是真的喜歡待在廚房,也喜歡研究吃食。
她是有這方麵的天賦的!
這也是他樂得看妯娌倆平日看似不合理的分工。
實則誰都沒吃虧。