第10章 飯菜的香味
農家小妹願望大，種田撿菌來發家 作者：酒酒癡酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沒一會子，周明遠跑回來了，整個小臉像鬼畫符一般。
周老太太哎呦一聲，從灶台前出來，給他舀了一盆水，讓他淨臉。
“大姐，二姐，你們這是在做什麽？”
周明遠一看便明白了，這是要把螺肉給揪出來呢。
他從碗裏拿了一個螺肉放口中嚼了嚼，一股子泥土腥味兒。
“呸，呸，好難吃……”
三姐就是要吃這個，又腥又黑的肉，真的可以吃嗎？
“你別嫌棄了，這肉煮出來就香了，不信你聞聞。”
周明棋說完，周明遠就支棱著鼻子好好在廚房嗅了嗅，還真別說，這味道聞起來還真是香。
“這……這也是羊屎螺的味道？”
天呐，簡直不敢相信，竟然這麽香，不知道吃起來的時候會不會更香。
可是這碗裏的螺肉吃起來是真的不咋地。
“可真香啊，等會兒我得多吃兩口。”
“不幹活可不給多吃，那邊還有簽子，趕緊幹活，這盆子裏可還有很多螺沒有撬呢。”
周明琴這麽一說，周明遠立馬挽了袖子開幹。
有好吃的誰還閑著。
周明書將紫花地丁淘洗完之後，就趕緊往家趕。
鍋裏的爆炒田螺可以出鍋了，接下來她要做些別的。
將鍋中的田螺盛出來後，她就收到了一陣驚呼。
這小味道直衝天靈蓋，吃慣野菜糊糊的她們怎麽可能受得了。
視覺加上味覺的衝擊，引得她們口水直接泛濫。
“燙著呢，等會兒全部做好了再吃。”
周明書說著話，便將筐子裏切好的水芹菜倒進了鍋裏翻炒。
撬出來的螺肉放在清水裏衝洗兩遍，直接倒進鍋裏大火翻炒。
有爆炒田螺剩下的湯汁，周明書這次隻微微調了些味兒。
不一會兒水芹菜炒螺肉也出鍋了。
這個時候，大鍋裏的野菜粟米粥也做好了，馮氏準備起鍋，周老太太起身去叫地裏的兒子孫子們吃飯。
周明書舀了清水，將鍋裏洗刷兩遍，把田螺的土腥味衝洗幹淨後，煮了一些清水，將一部分紫花地丁放熱水中燙至斷生，然後過涼水，切碎涼拌。
這小菜做起來很簡單。
馮氏在一旁看得是一愣一愣的，原來野菜還可以這麽吃。
剩下的這些，她本來是想蒸著吃或者是煎蛋吃的，可惜家中一沒麵粉二沒雞蛋。
巧婦難為無米之炊。
她隻能湊合著素炒了。
一下整出來四個菜，再加上粟米粥和野菜饃饃，難得的一頓好飯。
周老太太叫了兒子，回來一看。
我滴個老天爺咧！
她就一會兒沒看見，這羊吃的草就端上桌了？！
“老三家的，你也不攔著點……”
馮氏真是坐著也背鍋，這哪能怪得了她呀。
見婆婆去了一邊拿凳子，看樣子也不是真的怪她，她就沒吭聲。
這菜做都做好了，丟了也可惜，要是大家都吃，那她也吃兩口。
要死就一起死好了，剩她一個人獨活也沒什麽意思。
一群人浩浩蕩蕩的回了家，一時間院子裏就熱鬧起來了，洗手的洗手，上茅廁的上茅廁。
但大家不約而同的都想到了一件事，那就是今天會有好吃的。
因為飯菜的香味已經在院子裏飄蕩了。
初夏的天氣已經很熱，日頭也變長了不少。
周老二和周老三結了今天的工錢，就去糧站裏買了些糧。
手裏有糧，心中不慌。
兩兄弟雖然累了一天，但心裏卻是十分踏實。
這一回，家裏人終於不用再那麽餓肚子了。
想到這裏，周老二周老三的步伐又快了些，想必這個時辰，家裏的飯做好了。
綠水青山，路兩旁樹葉不時的發出‘嘩嘩’聲，兩兄弟沒有多言語，扛了一天的大包，體力早已被透支。
夕陽將兩兄弟的影子拉了很長很長，他們的身影漸漸向良林村靠近。
剛到家門口，就聞到一股誘人飯菜香。
“娘，我們回來了。”
周老二喊了一聲，家裏的大人孩子都往這邊看過來。
“大叔小叔回來了。”
“快看，叔叔們回來了。”
“阿爹~”
……
孩子們七嘴八舌的叫人，周老二和周老三也熱情的回應。
周老太太接過周老二遞過來的布袋，解開看了看，裏麵是實打實的幾斤粟米。
她真想哭，但生生忍住了。
“老二，你這是買了幾斤？我掂量著少數也得有五六斤了。”
“娘，我和老三今日得了四十文錢，糧站裏粟米的糧價還算便宜，兩文錢一斤，我們就商量著買五 斤，這裏還三十文，娘，你收著。”
周老二把錢遞過去，從牆角摸出一支秤來，勾住粟米袋子，看看人家給的夠不夠秤。
這一秤，還算勾秤，下次還去他家買。
“嗯嗯，行，明日你們接著去幹，人家結過了錢，你們去集市上買些雞蛋回來，給孩子們補一補，老三家的也得補一補，別心疼這些錢，要是再這麽熬下去，人都要熬沒了。”
其實周老太太心裏也很心疼，但想到家裏那一張張菜黃的臉，心裏更疼了。
前幾年家裏過得好，這幾年過得又忒不好，過慣了好日子，苦日子就特別的難熬。
特別是老大家的幾個都到了說親的年紀了，是一個上門說媒的都沒有，可愁死她這個老太婆了。
“好的，娘，你放心，我們明天帶雞蛋回來。”
這邊事情辦妥之後，一家人圍上桌子，便開始吃飯。
其他幾道菜自是不必多說，大家都吃的有滋有味的。
反倒是最好吃的帶殼田螺沒人下嘴。
這可便宜了周明書了。
她拿了一根簽子，一邊嗦螺一邊撬肉，吃的是有滋有味的，可把旁邊的周明傑饞的不要不要的。
“原來羊屎螺是這樣吃的，我也趕緊嚐嚐。”
有模學樣的，一個一個的都拿起來了簽子。
他們早就聞到了香味兒了，奈何羊屎螺的殼兒太硬，這螺又太大，實在是不敢下嘴。
“喏，吃前麵那個肉，後麵的這些腸肚不要吃，那是螺的大便。”
她這麽一說，後麵的誰還敢吃呀，都隻吃前麵那一丁點肉。
周老太太在一旁扒拉著碗裏的粟米粥，‘呼啦呼啦’的吃著。
‘哼，看你們一會兒拉稀，爭著搶著上茅廁。’
她年紀大了，晚上隻吃一碗粥就飽了。
眼不見心為淨。
她吃完飯就去鄰居家串門去了。
周老太太哎呦一聲，從灶台前出來，給他舀了一盆水，讓他淨臉。
“大姐，二姐，你們這是在做什麽？”
周明遠一看便明白了，這是要把螺肉給揪出來呢。
他從碗裏拿了一個螺肉放口中嚼了嚼，一股子泥土腥味兒。
“呸，呸，好難吃……”
三姐就是要吃這個，又腥又黑的肉，真的可以吃嗎？
“你別嫌棄了，這肉煮出來就香了，不信你聞聞。”
周明棋說完，周明遠就支棱著鼻子好好在廚房嗅了嗅，還真別說，這味道聞起來還真是香。
“這……這也是羊屎螺的味道？”
天呐，簡直不敢相信，竟然這麽香，不知道吃起來的時候會不會更香。
可是這碗裏的螺肉吃起來是真的不咋地。
“可真香啊，等會兒我得多吃兩口。”
“不幹活可不給多吃，那邊還有簽子，趕緊幹活，這盆子裏可還有很多螺沒有撬呢。”
周明琴這麽一說，周明遠立馬挽了袖子開幹。
有好吃的誰還閑著。
周明書將紫花地丁淘洗完之後，就趕緊往家趕。
鍋裏的爆炒田螺可以出鍋了，接下來她要做些別的。
將鍋中的田螺盛出來後，她就收到了一陣驚呼。
這小味道直衝天靈蓋，吃慣野菜糊糊的她們怎麽可能受得了。
視覺加上味覺的衝擊，引得她們口水直接泛濫。
“燙著呢，等會兒全部做好了再吃。”
周明書說著話，便將筐子裏切好的水芹菜倒進了鍋裏翻炒。
撬出來的螺肉放在清水裏衝洗兩遍，直接倒進鍋裏大火翻炒。
有爆炒田螺剩下的湯汁，周明書這次隻微微調了些味兒。
不一會兒水芹菜炒螺肉也出鍋了。
這個時候，大鍋裏的野菜粟米粥也做好了，馮氏準備起鍋，周老太太起身去叫地裏的兒子孫子們吃飯。
周明書舀了清水，將鍋裏洗刷兩遍，把田螺的土腥味衝洗幹淨後，煮了一些清水，將一部分紫花地丁放熱水中燙至斷生，然後過涼水，切碎涼拌。
這小菜做起來很簡單。
馮氏在一旁看得是一愣一愣的，原來野菜還可以這麽吃。
剩下的這些，她本來是想蒸著吃或者是煎蛋吃的，可惜家中一沒麵粉二沒雞蛋。
巧婦難為無米之炊。
她隻能湊合著素炒了。
一下整出來四個菜，再加上粟米粥和野菜饃饃，難得的一頓好飯。
周老太太叫了兒子，回來一看。
我滴個老天爺咧！
她就一會兒沒看見，這羊吃的草就端上桌了？！
“老三家的，你也不攔著點……”
馮氏真是坐著也背鍋，這哪能怪得了她呀。
見婆婆去了一邊拿凳子，看樣子也不是真的怪她，她就沒吭聲。
這菜做都做好了，丟了也可惜，要是大家都吃，那她也吃兩口。
要死就一起死好了，剩她一個人獨活也沒什麽意思。
一群人浩浩蕩蕩的回了家，一時間院子裏就熱鬧起來了，洗手的洗手，上茅廁的上茅廁。
但大家不約而同的都想到了一件事，那就是今天會有好吃的。
因為飯菜的香味已經在院子裏飄蕩了。
初夏的天氣已經很熱，日頭也變長了不少。
周老二和周老三結了今天的工錢，就去糧站裏買了些糧。
手裏有糧，心中不慌。
兩兄弟雖然累了一天，但心裏卻是十分踏實。
這一回，家裏人終於不用再那麽餓肚子了。
想到這裏，周老二周老三的步伐又快了些，想必這個時辰，家裏的飯做好了。
綠水青山，路兩旁樹葉不時的發出‘嘩嘩’聲，兩兄弟沒有多言語，扛了一天的大包，體力早已被透支。
夕陽將兩兄弟的影子拉了很長很長，他們的身影漸漸向良林村靠近。
剛到家門口，就聞到一股誘人飯菜香。
“娘，我們回來了。”
周老二喊了一聲，家裏的大人孩子都往這邊看過來。
“大叔小叔回來了。”
“快看，叔叔們回來了。”
“阿爹~”
……
孩子們七嘴八舌的叫人，周老二和周老三也熱情的回應。
周老太太接過周老二遞過來的布袋，解開看了看，裏麵是實打實的幾斤粟米。
她真想哭，但生生忍住了。
“老二，你這是買了幾斤？我掂量著少數也得有五六斤了。”
“娘，我和老三今日得了四十文錢，糧站裏粟米的糧價還算便宜，兩文錢一斤，我們就商量著買五 斤，這裏還三十文，娘，你收著。”
周老二把錢遞過去，從牆角摸出一支秤來，勾住粟米袋子，看看人家給的夠不夠秤。
這一秤，還算勾秤，下次還去他家買。
“嗯嗯，行，明日你們接著去幹，人家結過了錢，你們去集市上買些雞蛋回來，給孩子們補一補，老三家的也得補一補，別心疼這些錢，要是再這麽熬下去，人都要熬沒了。”
其實周老太太心裏也很心疼，但想到家裏那一張張菜黃的臉，心裏更疼了。
前幾年家裏過得好，這幾年過得又忒不好，過慣了好日子，苦日子就特別的難熬。
特別是老大家的幾個都到了說親的年紀了，是一個上門說媒的都沒有，可愁死她這個老太婆了。
“好的，娘，你放心，我們明天帶雞蛋回來。”
這邊事情辦妥之後，一家人圍上桌子，便開始吃飯。
其他幾道菜自是不必多說，大家都吃的有滋有味的。
反倒是最好吃的帶殼田螺沒人下嘴。
這可便宜了周明書了。
她拿了一根簽子，一邊嗦螺一邊撬肉，吃的是有滋有味的，可把旁邊的周明傑饞的不要不要的。
“原來羊屎螺是這樣吃的，我也趕緊嚐嚐。”
有模學樣的，一個一個的都拿起來了簽子。
他們早就聞到了香味兒了，奈何羊屎螺的殼兒太硬，這螺又太大，實在是不敢下嘴。
“喏，吃前麵那個肉，後麵的這些腸肚不要吃，那是螺的大便。”
她這麽一說，後麵的誰還敢吃呀，都隻吃前麵那一丁點肉。
周老太太在一旁扒拉著碗裏的粟米粥，‘呼啦呼啦’的吃著。
‘哼，看你們一會兒拉稀，爭著搶著上茅廁。’
她年紀大了，晚上隻吃一碗粥就飽了。
眼不見心為淨。
她吃完飯就去鄰居家串門去了。