第182章 涼粉營生
農家小妹願望大，種田撿菌來發家 作者：酒酒癡酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
透過這斑斑點點的黴斑，可以看出來周老爺子的手藝還不錯。
隻可惜布包從儲物架上掉了下來，還落在了角落裏，上麵都是塵土，然後受潮發黴了。
畢竟是爺爺的遺物，隨意丟棄的話會不會不太好……
周明書這樣想著，便拿著這些東西來到屋後的河邊清洗起來。
那就先不丟了，就算以後沒有用，也算是一種念想。
等她回來時，那些調料器具準備的都差不多了。
醬油醋油之類的調料用罐子盛，像鹽糖之類的粉狀調料就用竹筒盛，刷洗幹淨後還用開水燙了一遍，此時正在陽光下控水。
“大伯娘，你這麽細心，這個涼粉營生肯定能做好。”
“哈哈哈，就數你的小嘴甜，今天說的話我都愛聽。”
中午飯菜中還是有涼粉，但味道與之前吃起來相比還是有一些變化。
做吃食的，這個味道一定要固定。
不然你一次調的好吃，一次調的不好吃，那食客很有可能就不來了。
周明書想了想還是把調料方子給定下來。
這綠豆涼粉和豆腐一樣的賣法，你要幾塊那就是幾倍的重量。
隻要把一塊涼粉所需的調料用量確定好，那麽後麵的事情就很簡單了。
整個一下午，她們妯娌和閨女們之間忙活開了，一直在試吃試吃，都快要撐死了。
到最後實在是吃不下，朱氏端著盆去了關係比較好的鄰居家，正好到了晚飯的點兒，可以當做桌上的一道涼菜。
其他人自是沒有吃過這麽好吃的涼粉的。
品嚐了後，紛紛都說好吃。
一聽說她們要去鎮子上賣，都誇著說這營生一定能成。
轉了一圈，朱氏的笑容就沒停下來過，腮幫子都笑累了。
無論是誰，都樂意聽好話。
“大嫂，她們都說好吃，說咱們的生意能成，還說等開張後要來捧咱們的場呢。”
朱氏將事情給劉氏說了一通，兩妯娌激動的唾沫星子都飆出來了。
家裏人看著都有些忍俊不禁。
“好了你們兩個，不知道的還以為你倆已經掙大錢了呢。”
周老太太拿了水瓢舀了一瓢水進了廚房。
“拉桌子吃飯了。”
周老太太一吆喝，大家便行動起來了。
拉桌子的拉桌子，搬凳子的搬凳子，十分井然有序。
吃過飯，大家收拾完就早些休息了。
周明書第二天特地起了一個大早，提前洗好了衣服。
周老大將驢車套好後，將桌凳全部搬上車，另外就是搬一早就準備好的調料和涼粉。
她們沒有準備很多的涼粉，一共就兩桶。
要是大家不喜歡，她們再帶回來，自家人加上鄰居分一分也能全部吃完。
而一塊涼粉的價格她們定在了三文，比豆腐貴上一些，畢竟這些調料也都是精貴東西。
周明書沒有看著她們，到了鎮上後就去了陳生的藥鋪，繼續過來當小工。
家裏的活兒用不到她了，以後她就可以跟著大伯娘一起來鎮上，她們忙活營生，她來藥鋪繼續學習。
“陳叔，我過來了，還給你們帶了一些涼粉，是我大伯娘調製的。”
人未到，語先至，周明書小跑著進來。
陳生連忙從櫃台後迎接過來，“來就來了，怎麽還帶著東西。”
待仔細瞧清楚了，他才發現在，這東西他好像沒有吃過。
“哎嘿？這是啥？怎麽看起來和豆腐有些不同。”陳生很是疑惑。
“陳叔，這個東西叫做涼粉，我大伯娘和我娘現在正在菜市場那條街擺攤呢，今天是第一次，讓我帶一些過來給你嚐嚐。”
陳生笑著收下了，“那好，咱們中午就吃這個了，你有一陣子沒有過來了，之前學的內容可還記得嗎？”
果然，當老師的就是愛念叨學生的功課。
“陳叔，我都記著呢，一刻也不敢忘，不信的話你就隨便考。”
看周明書這麽自信，陳生笑了起來，“好一個丫頭，考考就考考。”
陳生把涼粉放在了櫃台上，然後拿了一本書，帶著她去了旁邊，考查她的功課。
可想而知，周明書全部都回答上來了。
陳生驚喜的直呼，“孺子可教也~孺子可教也~”
擺好了攤子後，周老大也沒有閑著，讓媳婦兒調了一盆，他要給姨家送去，讓她們嚐嚐鮮。
菜市場上來了新攤子，不過卻不是新人，是以前賣鹵肉的周家娘子。
見她們又來做營生了，一些相熟的人自是少不了打招呼。
劉氏和朱氏都不怕人，一個是做過生意，一個是從小就跟著爹娘做生意，都是見慣了這個場麵的。
熱情的和大家說著話，推銷著自家的涼粉。
三文錢一份涼粉不算貴也不算便宜，有一些人見這個東西有些陌生不敢輕易嚐試，但一些人有獵奇心理，見這東西還不錯，就買來一碗嚐嚐。
這一嚐還得了？!
酸酸辣辣的味道直擊天靈蓋，他們從來沒有吃過這爽滑酸辣的東西，聽說這個東西叫做‘涼粉’。
果然名如其物，吃起來涼涼的，身上都沒那麽燥熱了。
而得了空閑的劉氏就開始介紹了，“咱們這油都是才剛熬出來的豬油、花椒油、香油，香得很呢，還有這辣子，那是別處都沒有的東西，你們就是想買都買不到，咱這鎮上的菜市場沒賣的呢……”
一邊賣一邊說，說的那些猶豫的食客都動了心，於是便這樣一碗兩碗的賣了出去。
周老大送完涼粉回來，帶過來的涼粉就已經賣光一桶了。
整體來說，還算是順利，實在是劉氏的嘴太會說了。
第一波吃的食客對這個涼粉的感受十分驚豔，有些人還要了第二碗，還有些人說要帶回家，但她們的碗是不可能讓她們拿走的，所以有一些生意不得不放棄。
“你們離家近的，下次可以拿著碗盆過來，我們做好倒進你們碗裏，就可以帶回家了嘛。”
劉氏給她們提著建議。
不過有些人選擇坐下來吃，吃過再離開。
隻可惜布包從儲物架上掉了下來，還落在了角落裏，上麵都是塵土，然後受潮發黴了。
畢竟是爺爺的遺物，隨意丟棄的話會不會不太好……
周明書這樣想著，便拿著這些東西來到屋後的河邊清洗起來。
那就先不丟了，就算以後沒有用，也算是一種念想。
等她回來時，那些調料器具準備的都差不多了。
醬油醋油之類的調料用罐子盛，像鹽糖之類的粉狀調料就用竹筒盛，刷洗幹淨後還用開水燙了一遍，此時正在陽光下控水。
“大伯娘，你這麽細心，這個涼粉營生肯定能做好。”
“哈哈哈，就數你的小嘴甜，今天說的話我都愛聽。”
中午飯菜中還是有涼粉，但味道與之前吃起來相比還是有一些變化。
做吃食的，這個味道一定要固定。
不然你一次調的好吃，一次調的不好吃，那食客很有可能就不來了。
周明書想了想還是把調料方子給定下來。
這綠豆涼粉和豆腐一樣的賣法，你要幾塊那就是幾倍的重量。
隻要把一塊涼粉所需的調料用量確定好，那麽後麵的事情就很簡單了。
整個一下午，她們妯娌和閨女們之間忙活開了，一直在試吃試吃，都快要撐死了。
到最後實在是吃不下，朱氏端著盆去了關係比較好的鄰居家，正好到了晚飯的點兒，可以當做桌上的一道涼菜。
其他人自是沒有吃過這麽好吃的涼粉的。
品嚐了後，紛紛都說好吃。
一聽說她們要去鎮子上賣，都誇著說這營生一定能成。
轉了一圈，朱氏的笑容就沒停下來過，腮幫子都笑累了。
無論是誰，都樂意聽好話。
“大嫂，她們都說好吃，說咱們的生意能成，還說等開張後要來捧咱們的場呢。”
朱氏將事情給劉氏說了一通，兩妯娌激動的唾沫星子都飆出來了。
家裏人看著都有些忍俊不禁。
“好了你們兩個，不知道的還以為你倆已經掙大錢了呢。”
周老太太拿了水瓢舀了一瓢水進了廚房。
“拉桌子吃飯了。”
周老太太一吆喝，大家便行動起來了。
拉桌子的拉桌子，搬凳子的搬凳子，十分井然有序。
吃過飯，大家收拾完就早些休息了。
周明書第二天特地起了一個大早，提前洗好了衣服。
周老大將驢車套好後，將桌凳全部搬上車，另外就是搬一早就準備好的調料和涼粉。
她們沒有準備很多的涼粉，一共就兩桶。
要是大家不喜歡，她們再帶回來，自家人加上鄰居分一分也能全部吃完。
而一塊涼粉的價格她們定在了三文，比豆腐貴上一些，畢竟這些調料也都是精貴東西。
周明書沒有看著她們，到了鎮上後就去了陳生的藥鋪，繼續過來當小工。
家裏的活兒用不到她了，以後她就可以跟著大伯娘一起來鎮上，她們忙活營生，她來藥鋪繼續學習。
“陳叔，我過來了，還給你們帶了一些涼粉，是我大伯娘調製的。”
人未到，語先至，周明書小跑著進來。
陳生連忙從櫃台後迎接過來，“來就來了，怎麽還帶著東西。”
待仔細瞧清楚了，他才發現在，這東西他好像沒有吃過。
“哎嘿？這是啥？怎麽看起來和豆腐有些不同。”陳生很是疑惑。
“陳叔，這個東西叫做涼粉，我大伯娘和我娘現在正在菜市場那條街擺攤呢，今天是第一次，讓我帶一些過來給你嚐嚐。”
陳生笑著收下了，“那好，咱們中午就吃這個了，你有一陣子沒有過來了，之前學的內容可還記得嗎？”
果然，當老師的就是愛念叨學生的功課。
“陳叔，我都記著呢，一刻也不敢忘，不信的話你就隨便考。”
看周明書這麽自信，陳生笑了起來，“好一個丫頭，考考就考考。”
陳生把涼粉放在了櫃台上，然後拿了一本書，帶著她去了旁邊，考查她的功課。
可想而知，周明書全部都回答上來了。
陳生驚喜的直呼，“孺子可教也~孺子可教也~”
擺好了攤子後，周老大也沒有閑著，讓媳婦兒調了一盆，他要給姨家送去，讓她們嚐嚐鮮。
菜市場上來了新攤子，不過卻不是新人，是以前賣鹵肉的周家娘子。
見她們又來做營生了，一些相熟的人自是少不了打招呼。
劉氏和朱氏都不怕人，一個是做過生意，一個是從小就跟著爹娘做生意，都是見慣了這個場麵的。
熱情的和大家說著話，推銷著自家的涼粉。
三文錢一份涼粉不算貴也不算便宜，有一些人見這個東西有些陌生不敢輕易嚐試，但一些人有獵奇心理，見這東西還不錯，就買來一碗嚐嚐。
這一嚐還得了？!
酸酸辣辣的味道直擊天靈蓋，他們從來沒有吃過這爽滑酸辣的東西，聽說這個東西叫做‘涼粉’。
果然名如其物，吃起來涼涼的，身上都沒那麽燥熱了。
而得了空閑的劉氏就開始介紹了，“咱們這油都是才剛熬出來的豬油、花椒油、香油，香得很呢，還有這辣子，那是別處都沒有的東西，你們就是想買都買不到，咱這鎮上的菜市場沒賣的呢……”
一邊賣一邊說，說的那些猶豫的食客都動了心，於是便這樣一碗兩碗的賣了出去。
周老大送完涼粉回來，帶過來的涼粉就已經賣光一桶了。
整體來說，還算是順利，實在是劉氏的嘴太會說了。
第一波吃的食客對這個涼粉的感受十分驚豔，有些人還要了第二碗，還有些人說要帶回家，但她們的碗是不可能讓她們拿走的，所以有一些生意不得不放棄。
“你們離家近的，下次可以拿著碗盆過來，我們做好倒進你們碗裏，就可以帶回家了嘛。”
劉氏給她們提著建議。
不過有些人選擇坐下來吃，吃過再離開。