第185章 手擀麵條
農家小妹願望大，種田撿菌來發家 作者：酒酒癡酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那些采來的馬蘭頭被他們放進菜盆裏，等待著被做成晚飯。
晚飯很豐盛，涼拌馬蘭頭，涼拌綠豆涼粉，平菇炒雞蛋，見手青炒豬油渣，絲瓜炒肉片，還有一道鮮美的菌子湯和綠豆渣餅子。
因為家裏多了這麽多的活兒，除了周明遠周明畫，所有人都在忙碌著。
隻有吃飯的這一段時間，大家可以放慢整體的節奏，好好放鬆一下。
六桶的綠豆涼粉用了三次才做完，現在已經老老實實的躺在水桶裏等待著降溫定型。
剩下的工作就是清洗菌子，然後晾曬起來。
“奶奶，這些晾曬的麥子要收起來嗎？”
這樣擺在院子裏其實是有一些礙事的。
“嗯嗯收起來，今天洗的也不算很多，就暫時先放在大盆裏麵吧，明天還得拉出來繼續晾曬。”
周老太太等人正在收拾桌麵，周明書幾個孩子動作不停，慢慢將麥子收進木盆裏。
正好這麵涼席可以用來擺菌子。
除去吃掉的那些，剩下的這些菌子一人分了大概半筐的量，大家蹲在一起，不過半個小時就處理完了。
將菌子切完之後，太陽剛剛落山，此時距離天黑還有近一個小時的時間。
這一點空兒足夠讓周明書幫大家複習一下功課了。
正好加深一下大家的印象。
第二個一大早，周明書伸了伸懶腰起身。
院子裏不斷傳出‘嘩啦嘩啦’的響聲，周明書帶著疑惑將頭發梳好出了門。
原來是大伯娘和阿娘在清洗那些小蔥和香菜。
“三丫，你起來了，咱們不著急著走，你不用慌，慢慢收拾。”
“嗯嗯，我知道了。”
自家人做生意和周老二周老三去給別人扛大包的性質完全不同。
自己家的營生什麽時候弄完，想什麽時候去就什麽時候去，而打別人家的工就得一早到，然後供管事兒的挑選，要是去的晚了，那根本就沒你的份了。
周明書打了兩個哈欠，開始洗臉漱口。
見早飯還沒做好，她拎了鞋子和衣服去屋後清洗。
看了一下魚簍，裏麵有好幾條泥鰍，煮個泥鰍湯應該不錯，等會兒可以讓阿爹過來收一下。
大早上的，良林村的空氣十分好，每一口吸入肺腑的空氣都涼颼颼的，很是舒爽。
她拎著盆子回來，在門口正好可以看到隔壁的荒地。
上麵已經被處理了一小塊地方，那一塊地全部被翻了一遍，無論是種什麽東西，都會長的很好。
“奶奶，已經開始翻地了嗎？有沒有施肥呀？”
看著那被翻過來的新土，上麵好像沒有別的東西。
“沒有，家裏哪有那麽多的肥料，就算是有一些，大多數都被撒進地裏了。”
“嗷嗷，那我們去山裏運一些吧，山上那些漚爛的枯枝樹葉應該挺肥沃的，我之前怎麽沒有想起來，如果早想起來的話，咱們也可以在地裏撒一撒。”
“哈哈，說的是，你們要是想運就運一些吧，這樣種出的菜就會結的更多更大。”
周老太太手裏的麵團已經揉好，接下來就是揪麵劑子，擀麵皮，然後切成麵條。
周明書在旁邊看著這一偉大工程，這手擀麵條就是這麽來的，口感是機器麵條永遠都比不得的。
“三丫，你別站在這兒發愣了，去後院幫我薅幾把小青菜來，然後把你大姐她們叫醒。”
“我這就去。”
周明書伸手在桌子上拿了一個菜盆子就過去了，剛來到後院就看到大家已經起來了，根本不需要她在喊了。
“今天早上吃麵條，馬上就要下鍋了，你們抓緊時間洗漱。”
周明棋打著哈欠從她身邊經過。
“三丫，你怎麽能每天都起那麽早的，還那麽有精神，我真是佩服。”
“哈哈，我一想到每天都能掙到很多錢，就不舍得再做夢了，就能趕緊睜開眼睛，另外還精神抖擻。”
“你這主意好，明天我也這樣試一下。”
幾個人去了前院，周明書繼續薅著這小青菜。
這小青菜是前陣子才種的，現如今才長了巴掌那麽大，全身嫩的不行，周明書多薅了一些。
驢棚下的小毛驢不停的打著響鼻，試圖以此吸引周明書的注意。
周明書笑了笑，她打算對此視而不見，但終歸是不忍心。
摘了幾片被小青蟲吃過的葉子，她親手喂給了小毛驢。
這才捧著盆子去了前院。
這小青菜的根稍微一使勁就能全部擰下來，然後一片一片淘洗幹淨後，全被周老太太丟下了鍋。
“咱們今天吃個好吃的！”
周老太太嘴裏這麽說著，然後周明書眼睜睜的看著她從廚房儲物間抱出菌子醬罐子，從裏麵舀出一大碗的菌子醬。
原來奶奶是在打這個主意，周明書笑了笑。
“誰想吃多少就加多少，等完了再做新的。”
麵條一下鍋就好，周明書端起自己的那碗，加了很多菌子醬，她好這一口，然後還剝了兩片蒜瓣就著，這真是極品美味呀。
呼呼啦啦吃了一大碗後，就著原來的菌子醬湯底，她又加了一勺子麵條，這才到了她食量的極限。
“阿爹，我剛才洗衣服的時候看了一下魚簍，裏麵有幾隻泥鰍，你吃完飯記得撈一下，等我回來給大家煮個泥鰍湯喝。”
“好，我知道了。”
周明書吃完飯也沒閑著，菜板上的蒜末還沒剁好，她幫著剁了一下。
這些新鮮的配料準備起來也挺麻煩事兒的呢，家裏這一把菜刀也不夠呀。
“奶奶，咱們還是多準備兩把菜刀吧，一把肯定是不夠用的。”
“家裏還有一把，不過有幾年沒有用了，老大，你正好拿著去鎮上讓鐵匠給處理一下吧。”
“行。”
周老太太仰頭將碗裏的麵湯喝完之後，就去儲物間翻找起那把菜刀來。
這大早上的，得切香蔥得切香菜，還得剁蒜末，所以很有必要再準備一把。
其他的配料倒是還好，不用那麽麻煩。
全部收拾好之後，太陽已經慢悠悠的從山頭升起來了。
周老大坐上驢車，拿起小鞭子，駕著驢車出發。
晚飯很豐盛，涼拌馬蘭頭，涼拌綠豆涼粉，平菇炒雞蛋，見手青炒豬油渣，絲瓜炒肉片，還有一道鮮美的菌子湯和綠豆渣餅子。
因為家裏多了這麽多的活兒，除了周明遠周明畫，所有人都在忙碌著。
隻有吃飯的這一段時間，大家可以放慢整體的節奏，好好放鬆一下。
六桶的綠豆涼粉用了三次才做完，現在已經老老實實的躺在水桶裏等待著降溫定型。
剩下的工作就是清洗菌子，然後晾曬起來。
“奶奶，這些晾曬的麥子要收起來嗎？”
這樣擺在院子裏其實是有一些礙事的。
“嗯嗯收起來，今天洗的也不算很多，就暫時先放在大盆裏麵吧，明天還得拉出來繼續晾曬。”
周老太太等人正在收拾桌麵，周明書幾個孩子動作不停，慢慢將麥子收進木盆裏。
正好這麵涼席可以用來擺菌子。
除去吃掉的那些，剩下的這些菌子一人分了大概半筐的量，大家蹲在一起，不過半個小時就處理完了。
將菌子切完之後，太陽剛剛落山，此時距離天黑還有近一個小時的時間。
這一點空兒足夠讓周明書幫大家複習一下功課了。
正好加深一下大家的印象。
第二個一大早，周明書伸了伸懶腰起身。
院子裏不斷傳出‘嘩啦嘩啦’的響聲，周明書帶著疑惑將頭發梳好出了門。
原來是大伯娘和阿娘在清洗那些小蔥和香菜。
“三丫，你起來了，咱們不著急著走，你不用慌，慢慢收拾。”
“嗯嗯，我知道了。”
自家人做生意和周老二周老三去給別人扛大包的性質完全不同。
自己家的營生什麽時候弄完，想什麽時候去就什麽時候去，而打別人家的工就得一早到，然後供管事兒的挑選，要是去的晚了，那根本就沒你的份了。
周明書打了兩個哈欠，開始洗臉漱口。
見早飯還沒做好，她拎了鞋子和衣服去屋後清洗。
看了一下魚簍，裏麵有好幾條泥鰍，煮個泥鰍湯應該不錯，等會兒可以讓阿爹過來收一下。
大早上的，良林村的空氣十分好，每一口吸入肺腑的空氣都涼颼颼的，很是舒爽。
她拎著盆子回來，在門口正好可以看到隔壁的荒地。
上麵已經被處理了一小塊地方，那一塊地全部被翻了一遍，無論是種什麽東西，都會長的很好。
“奶奶，已經開始翻地了嗎？有沒有施肥呀？”
看著那被翻過來的新土，上麵好像沒有別的東西。
“沒有，家裏哪有那麽多的肥料，就算是有一些，大多數都被撒進地裏了。”
“嗷嗷，那我們去山裏運一些吧，山上那些漚爛的枯枝樹葉應該挺肥沃的，我之前怎麽沒有想起來，如果早想起來的話，咱們也可以在地裏撒一撒。”
“哈哈，說的是，你們要是想運就運一些吧，這樣種出的菜就會結的更多更大。”
周老太太手裏的麵團已經揉好，接下來就是揪麵劑子，擀麵皮，然後切成麵條。
周明書在旁邊看著這一偉大工程，這手擀麵條就是這麽來的，口感是機器麵條永遠都比不得的。
“三丫，你別站在這兒發愣了，去後院幫我薅幾把小青菜來，然後把你大姐她們叫醒。”
“我這就去。”
周明書伸手在桌子上拿了一個菜盆子就過去了，剛來到後院就看到大家已經起來了，根本不需要她在喊了。
“今天早上吃麵條，馬上就要下鍋了，你們抓緊時間洗漱。”
周明棋打著哈欠從她身邊經過。
“三丫，你怎麽能每天都起那麽早的，還那麽有精神，我真是佩服。”
“哈哈，我一想到每天都能掙到很多錢，就不舍得再做夢了，就能趕緊睜開眼睛，另外還精神抖擻。”
“你這主意好，明天我也這樣試一下。”
幾個人去了前院，周明書繼續薅著這小青菜。
這小青菜是前陣子才種的，現如今才長了巴掌那麽大，全身嫩的不行，周明書多薅了一些。
驢棚下的小毛驢不停的打著響鼻，試圖以此吸引周明書的注意。
周明書笑了笑，她打算對此視而不見，但終歸是不忍心。
摘了幾片被小青蟲吃過的葉子，她親手喂給了小毛驢。
這才捧著盆子去了前院。
這小青菜的根稍微一使勁就能全部擰下來，然後一片一片淘洗幹淨後，全被周老太太丟下了鍋。
“咱們今天吃個好吃的！”
周老太太嘴裏這麽說著，然後周明書眼睜睜的看著她從廚房儲物間抱出菌子醬罐子，從裏麵舀出一大碗的菌子醬。
原來奶奶是在打這個主意，周明書笑了笑。
“誰想吃多少就加多少，等完了再做新的。”
麵條一下鍋就好，周明書端起自己的那碗，加了很多菌子醬，她好這一口，然後還剝了兩片蒜瓣就著，這真是極品美味呀。
呼呼啦啦吃了一大碗後，就著原來的菌子醬湯底，她又加了一勺子麵條，這才到了她食量的極限。
“阿爹，我剛才洗衣服的時候看了一下魚簍，裏麵有幾隻泥鰍，你吃完飯記得撈一下，等我回來給大家煮個泥鰍湯喝。”
“好，我知道了。”
周明書吃完飯也沒閑著，菜板上的蒜末還沒剁好，她幫著剁了一下。
這些新鮮的配料準備起來也挺麻煩事兒的呢，家裏這一把菜刀也不夠呀。
“奶奶，咱們還是多準備兩把菜刀吧，一把肯定是不夠用的。”
“家裏還有一把，不過有幾年沒有用了，老大，你正好拿著去鎮上讓鐵匠給處理一下吧。”
“行。”
周老太太仰頭將碗裏的麵湯喝完之後，就去儲物間翻找起那把菜刀來。
這大早上的，得切香蔥得切香菜，還得剁蒜末，所以很有必要再準備一把。
其他的配料倒是還好，不用那麽麻煩。
全部收拾好之後，太陽已經慢悠悠的從山頭升起來了。
周老大坐上驢車，拿起小鞭子，駕著驢車出發。