第275章 薛大人
農家小妹願望大，種田撿菌來發家 作者：酒酒癡酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
烤鴨一開張，殺鴨子的人就得繼續幹。
楊柳青這個宰鴨大隊長重新上任，和之前一樣，周鐵柱和王有財也過來幫忙。
不過月底的時候，牛縣令帶著一位大人上門來了。
聽牛縣令說，這位大人是朝廷派來的，是個六品官，比牛縣令的職位 還要大。
薛大人是特地奉皇帝的命令來開鐵礦的。
一番考察過後，這才有時間過來良林村看看。
據他們探測，良林村和杏花村是距離鐵礦最近的兩個村子，但以哪個村子為根據地還有待考察。
他還得等武將那邊的消息，畢竟兵防也需要不小的場地……
他就是個管賬簿的，一切還得以兵防運輸為主！
“周老太太，這是薛大人，此行路途遙遠，我們中午就在此叨擾了。”
“哎呀好好，大人你們先坐，我們去準備一些茶水，我家不知道大人要過來，也沒提前收拾收拾，你看有些亂……”
周老太太有些忙慌，趕緊讓楊柳青等人拎著東西去了新院子，把兒媳婦孫女兒喊來張羅東西。
周明琴兄妹四人正在新院子裏做肥皂，忽聽得外麵一通吵。
二爺爺把外間的事情說了，她們才知道是怎麽回事兒。
“看樣子後麵又要有的忙了，二爺爺，你們多殺幾隻鴨，我們等會兒生火烤起來。”
周明書囑咐好後，便跟著周老太太的手勢去了廚房。
“奶奶。”
不等周明書問出口，周老太太又把事情說了一通。
“奶奶別著急，咱們把吊爐點起來，多烤點烤鴨，五花肉和兔子也可以烤上，讓幾位大人嚐嚐咱家的特色，其他再準備幾個菜，怎麽著也不算差。”
“嗯嗯，行，招待了幾次也有經驗了，就是你大伯他們都不在家，家裏麵就我們幾個人，趕緊的張羅起來，可別怠慢了大人們。”
周老太太說著，又讓她去喊一下二奶奶過來，幫忙燒鍋什麽的。
老大三兄弟和劉氏四人全部出去做生意去了。
家裏麵就婆媳三人和一堆孩子，遇到大事兒頂不上。
牛縣令和薛大人也沒光坐著，喝了點茶水外，幾人一前一後的在村子裏轉悠了起來。
算是考察一下民風民俗，再看看這邊的地理環境。
別人不認識，來了好幾次的牛縣令還能不認識嗎？
眾村民見了連牛縣令都十分尊敬的大人後，多多少少都有些緊張。
這大冷的天，村長王富貴都抹了一把額頭上的汗，生怕說錯了話，做錯了事兒。
但薛大人也沒問些別的，問了一些地裏的收成，山裏的收獲之類的。
這些都是農民熟悉的，倒是能對答如流。
周明書將二奶奶喊過來之後，吊爐裏麵的火已經點著了。
洗好的鴨子本就泡著水，來來回回清洗了好幾遍後，周明書很利索的將鴨子掛了進去。
“柳青叔，這兔子會宰嗎？”
“放心吧，交給我。”
周明書從後院選了兩隻肥兔拎過來殺，然後又從廚房切了一條肥瘦均等的五花肉。
“三丫，這五花肉一整條放在吊爐裏烤嗎？”
周明棋拿著籃子從隔壁菜地裏折了一些生菜葉正好回來。
“對，一整條放進去，等烤好了再切，別等著了，趕緊將這些葉片洗出來，等會兒再剝些蒜瓣。”
周明書急的滿頭是汗，三水縣這地兒廟小，見過最大的官兒就是牛縣令。
這薛大人雖說隻是個六品官，看起來也年輕，但他直接向皇上複命，手裏還是握有實權的。
要是招待不好，恐怕自己的打算也要泡湯了。
這次機會一定要把握住！
周明誌拿了好多小碗，去倉庫拿小蘸菜，辣白菜、酸豆角、蘿卜丁……還有一些酒。
周明琴在旁邊在擇菜，朱氏忙著和麵，桌子都被晃的叮當響，周老太太則是刷盤子洗鍋添水。
二奶奶更沒見過什麽大世麵，縮在柴火垛裏不出來，隻悶著頭的燒鍋。
馮氏在哄著周明畫和周明修，她現在恨不得這臭小子兩眼一閉夢周公去，但這倆眼珠子滴溜溜的圓，怎麽都哄不睡。
除了烤肉之外，周明書打算再準備四道菜。
分別是托盤烤魚，打算直接煮好現成的擺上去，然後再來一道水芹菜炒臘腸，涼拌變蛋和酸辣白菜。
整體來說還算是簡單，家裏人少但吃飯人多，準備的量大些。
牛縣令帶著薛大人在良林村前前後後轉悠了一圈，陪村民說了一會子話，差不多半個時辰過去了。
於是大家便往老周家走去，王富貴也跟在後麵陪客。
長桌就擺在院子裏，桌子上已經擺上了幾盤菜。
王富貴走近一看，有幾道菜他還是見過的。
見周嫂子在忙著，他連忙幫著倒酒拿筷子，招待幾位大人先坐下。
“大人，你們嚐嚐這幾道菜，都是老周家的招牌手藝，在外麵可吃不著的，這個叫什麽蛋來著……”
王富貴歪著頭想了一會子，才想起來了，“對，叫變蛋！用雞蛋做成的，味道很好。”
“這道是烤魚，別看就一條魚，其實魚下麵有很多蔬菜呢，還有這道烤鴨，縣令大人親自賜的名……”
不是王富貴話多，招待外來的客人就得這樣，要不然他們不知道這飯菜來的稀罕。
薛大人早就聞到香味兒了，特別是這道烤鴨，香味兒直衝大腦。
“不錯不錯，牛大人，你有吃福呀，在你的管轄範圍內，竟出現了這麽多的美食。”
“啊哈哈，不敢不敢，薛大人說笑了，我也是這陣子才發現的，左右一共才吃了兩次，小友年齡不大，也是年前才做出來的。”
牛縣令口中的小友就是周明書。
周明書在廚房裏，正在將小醬菜裝盤，旁邊還有一筐子的生菜。
桌子上是撕好的兔肉和豬五花，全都都已經烤好了，外皮酥脆，肉絲一條一條的，上麵撒了辣椒孜然粉。
“大人，飯菜齊活了，這是兔肉和豬五花，全都是用吊爐烤的，香著呢。”
牛縣令沒想到還有新菜，眼睛都亮亮的。
楊柳青這個宰鴨大隊長重新上任，和之前一樣，周鐵柱和王有財也過來幫忙。
不過月底的時候，牛縣令帶著一位大人上門來了。
聽牛縣令說，這位大人是朝廷派來的，是個六品官，比牛縣令的職位 還要大。
薛大人是特地奉皇帝的命令來開鐵礦的。
一番考察過後，這才有時間過來良林村看看。
據他們探測，良林村和杏花村是距離鐵礦最近的兩個村子，但以哪個村子為根據地還有待考察。
他還得等武將那邊的消息，畢竟兵防也需要不小的場地……
他就是個管賬簿的，一切還得以兵防運輸為主！
“周老太太，這是薛大人，此行路途遙遠，我們中午就在此叨擾了。”
“哎呀好好，大人你們先坐，我們去準備一些茶水，我家不知道大人要過來，也沒提前收拾收拾，你看有些亂……”
周老太太有些忙慌，趕緊讓楊柳青等人拎著東西去了新院子，把兒媳婦孫女兒喊來張羅東西。
周明琴兄妹四人正在新院子裏做肥皂，忽聽得外麵一通吵。
二爺爺把外間的事情說了，她們才知道是怎麽回事兒。
“看樣子後麵又要有的忙了，二爺爺，你們多殺幾隻鴨，我們等會兒生火烤起來。”
周明書囑咐好後，便跟著周老太太的手勢去了廚房。
“奶奶。”
不等周明書問出口，周老太太又把事情說了一通。
“奶奶別著急，咱們把吊爐點起來，多烤點烤鴨，五花肉和兔子也可以烤上，讓幾位大人嚐嚐咱家的特色，其他再準備幾個菜，怎麽著也不算差。”
“嗯嗯，行，招待了幾次也有經驗了，就是你大伯他們都不在家，家裏麵就我們幾個人，趕緊的張羅起來，可別怠慢了大人們。”
周老太太說著，又讓她去喊一下二奶奶過來，幫忙燒鍋什麽的。
老大三兄弟和劉氏四人全部出去做生意去了。
家裏麵就婆媳三人和一堆孩子，遇到大事兒頂不上。
牛縣令和薛大人也沒光坐著，喝了點茶水外，幾人一前一後的在村子裏轉悠了起來。
算是考察一下民風民俗，再看看這邊的地理環境。
別人不認識，來了好幾次的牛縣令還能不認識嗎？
眾村民見了連牛縣令都十分尊敬的大人後，多多少少都有些緊張。
這大冷的天，村長王富貴都抹了一把額頭上的汗，生怕說錯了話，做錯了事兒。
但薛大人也沒問些別的，問了一些地裏的收成，山裏的收獲之類的。
這些都是農民熟悉的，倒是能對答如流。
周明書將二奶奶喊過來之後，吊爐裏麵的火已經點著了。
洗好的鴨子本就泡著水，來來回回清洗了好幾遍後，周明書很利索的將鴨子掛了進去。
“柳青叔，這兔子會宰嗎？”
“放心吧，交給我。”
周明書從後院選了兩隻肥兔拎過來殺，然後又從廚房切了一條肥瘦均等的五花肉。
“三丫，這五花肉一整條放在吊爐裏烤嗎？”
周明棋拿著籃子從隔壁菜地裏折了一些生菜葉正好回來。
“對，一整條放進去，等烤好了再切，別等著了，趕緊將這些葉片洗出來，等會兒再剝些蒜瓣。”
周明書急的滿頭是汗，三水縣這地兒廟小，見過最大的官兒就是牛縣令。
這薛大人雖說隻是個六品官，看起來也年輕，但他直接向皇上複命，手裏還是握有實權的。
要是招待不好，恐怕自己的打算也要泡湯了。
這次機會一定要把握住！
周明誌拿了好多小碗，去倉庫拿小蘸菜，辣白菜、酸豆角、蘿卜丁……還有一些酒。
周明琴在旁邊在擇菜，朱氏忙著和麵，桌子都被晃的叮當響，周老太太則是刷盤子洗鍋添水。
二奶奶更沒見過什麽大世麵，縮在柴火垛裏不出來，隻悶著頭的燒鍋。
馮氏在哄著周明畫和周明修，她現在恨不得這臭小子兩眼一閉夢周公去，但這倆眼珠子滴溜溜的圓，怎麽都哄不睡。
除了烤肉之外，周明書打算再準備四道菜。
分別是托盤烤魚，打算直接煮好現成的擺上去，然後再來一道水芹菜炒臘腸，涼拌變蛋和酸辣白菜。
整體來說還算是簡單，家裏人少但吃飯人多，準備的量大些。
牛縣令帶著薛大人在良林村前前後後轉悠了一圈，陪村民說了一會子話，差不多半個時辰過去了。
於是大家便往老周家走去，王富貴也跟在後麵陪客。
長桌就擺在院子裏，桌子上已經擺上了幾盤菜。
王富貴走近一看，有幾道菜他還是見過的。
見周嫂子在忙著，他連忙幫著倒酒拿筷子，招待幾位大人先坐下。
“大人，你們嚐嚐這幾道菜，都是老周家的招牌手藝，在外麵可吃不著的，這個叫什麽蛋來著……”
王富貴歪著頭想了一會子，才想起來了，“對，叫變蛋！用雞蛋做成的，味道很好。”
“這道是烤魚，別看就一條魚，其實魚下麵有很多蔬菜呢，還有這道烤鴨，縣令大人親自賜的名……”
不是王富貴話多，招待外來的客人就得這樣，要不然他們不知道這飯菜來的稀罕。
薛大人早就聞到香味兒了，特別是這道烤鴨，香味兒直衝大腦。
“不錯不錯，牛大人，你有吃福呀，在你的管轄範圍內，竟出現了這麽多的美食。”
“啊哈哈，不敢不敢，薛大人說笑了，我也是這陣子才發現的，左右一共才吃了兩次，小友年齡不大，也是年前才做出來的。”
牛縣令口中的小友就是周明書。
周明書在廚房裏，正在將小醬菜裝盤，旁邊還有一筐子的生菜。
桌子上是撕好的兔肉和豬五花，全都都已經烤好了，外皮酥脆，肉絲一條一條的，上麵撒了辣椒孜然粉。
“大人，飯菜齊活了，這是兔肉和豬五花，全都是用吊爐烤的，香著呢。”
牛縣令沒想到還有新菜，眼睛都亮亮的。