第301章 過分溫柔
農家小妹願望大，種田撿菌來發家 作者：酒酒癡酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“行，就這麽定了。”
祁序大笑著跑開了，周明書搖了搖頭，在紙上寫下了祁序的名字。
老周家的人來來回回忙活了好幾天，飯館需要的人手幾乎都配齊了。
到時候最起碼不會手忙腳亂的。
鎮子上的烤鴨生意也不做了，所有人員的重心全部放在飯館子上。
劉氏朱氏也沒閑著，拎起鍋子學做飯。
平日裏在家做飯隻能算得上小打小鬧，如今家裏有了飯館子，這飯菜的口味就得統一。
周明書列了一張菜單子，上麵有葷有素還有湯水和小菜，種類很豐富。
“大伯娘，阿娘，你們選一些拿手的菜提前練習練習，到時候就不用心慌手慌了。”
“三丫說的是，咱們是該提前練練。”
於是三個人坐在一起一邊聊一邊選，每個人把自己想要做的菜領回去，後麵慢慢練。
“到時候店裏一開張，咱們兩個負責炒菜，也不知道能不能忙得過來？”
劉氏還是有些擔心的，柴房裏的炒鍋她可看見了。
個頭雖然不大，但拎起來還是有些沉的。
“沒關係，這不是還有我了嘛，剛開始不會有太多人的，等後麵人數上來後咱們再聘請廚師，家裏麵可是有幾個現成的廚子呢。”
周明書這麽一說，劉氏和朱氏便笑起來了。
那可不是，守安和小沈都是在軍營裏當夥頭兵的，要是實在忙不過來，就給他倆安排上廚師的活兒，就是不知道這倆小子願不願意。
幾個人相視一笑，看著小院子裏默默幹活的一群人。
如今烤鴨的生意一停，他們也不用再殺鴨了。
幾個人一人拎著一把斧頭正在砍柴，口中不時的叫囂著口號給自己鼓勁兒。
周老大和周老三正準備把其中兩口吊爐運到飯館去，直接在那邊賣烤鴨。
到時候配上三丫釀的麥酒，不愁賣不出去。
除了吊爐之外，柴房裏的廚具能拿的也都拿過去。
來來回回運了好幾趟，這才收拾的差不多了。
“哎呀，真好，咱們這飯館子說幹就幹成了，還不用自家操心，屋子場地什麽的都是現成的，可真是省心。”
“那可不是！咱們這飯館子一開張，後麵就能掙更多的錢了，光想一想就開心。”
兩妯娌笑著在一邊聊天，可一旁的馮氏就鬱悶了。
“三丫，你娘和你大伯娘都有活幹，你說我要幹點什麽？我也不想在家閑著。”
四蛋如今也長大了，再過幾個月就能學走路了。
她年紀輕輕的實在是不想浪費時間。
“嬸子，你當然有活兒幹了，而且是很重要的活兒呢，等晚上咱們一家人坐在一起好好捋一捋，把各自的差事領了你就明白了。”
“哎呀那就好那就好，你弟弟這麽小我就怕你漏下我，四丫如今長大了可以幫著看她弟弟了。”
周明書笑了笑點頭，她就知道嬸子不願意在家閑著，每次吩咐差事的時候她都是一臉的渴望。
一家人忙活著吃完飯，不等收拾就開始了家庭會議。
周明書拿出做好的筆記，開始給大家安排差事。
“這不是最終的安排，你們要是有什麽異議提前說出來，我這邊也好重新調整。”
“大伯娘和阿娘負責後廚炒菜；大伯負責烤鴨鹵貨和柴火；阿爹負責農田以及長工管理，小叔負責來回運肉運菜，你們倆空閑時在飯館幫忙；奶奶和嬸子負責在家收雞鴨魚蛋和各種蔬菜，另外還要負責製作變蛋之類的小菜和涼菜；大姐負責家裏的香膏肥皂，大哥留在後廚幫忙，二姐負責收酒票和飯票，我負責統籌，空閑的時候幫大家做一些事兒；另外阿福負責燒鍋，祁序輔助劈柴，你們聽著有意見嗎？”
“我有意見！為什麽大家都有明確的工作任務，就我沒有。”
周明誌率先打破了大家之間的平靜。
“大哥你的工作是很重要的，你是後廚和前堂之間的關鍵，沒有你的存在大家根本都運轉不起來，你想想看，大伯娘和我娘光炒菜都炒的頭大了，哪裏有時間把菜端出來，也不知道前堂缺什麽菜，所以這一點就要靠你了。”
“原來我這麽重要，那我就幹這個吧。”
周明誌笑了笑，沒有了意見。
見大家沒有什麽意見，就暫時這麽定了下來。
“咱們目前就這樣幹，等哪裏有不合適的地方咱們再調整。”
大家領了任務後心裏踏實多了，家裏和飯館兩頭都能顧得上那是最好不過的。
等大家離去後，周明琴扯了扯妹妹的衣袖。
“三丫，香膏和肥皂這麽重要的工作你怎麽交給我自己一個人了，我怕我不行。”
周明琴眉頭緊蹙，手指攪在一起，能看出來她很沒底。
“大姐你都做了那麽長時間了怎麽會沒有底呢？是哪裏不會嗎？”
“這個倒不是，我就是怕那些人來拿貨的時候我害怕。”
周明書聽到後笑了，她就知道是這麽個回事兒。
“哎呀大姐，這有什麽好怕的，他們還能吃了你不成，再說了，家裏有奶奶她們，你不要怕，就像我平時那樣招待他們就行了。”
大姐的性格有些過分溫柔了，得給她一些經驗讓她長長膽子。
“還有，我和二姐不會一直待在飯館的，到時候肯定會來回兩頭跑，不會讓你一個人麵對外人的。”
聽妹妹這麽說，周明琴點了點頭，心裏不那麽擔憂了。
家裏人都忙，她不能拖大家的後腿。
聯想到大家各自的工作，周明琴突然發現在家裏做肥皂是最適合她的安排了。
隔天，周老三出了一趟門子，回來的時候牛車上多了半扇豬肉。
周老太太喊了人將肉分解下來，把肥肉洗了洗，喊了兩個人去熬油。
“大姐，咱們家裏以後肯定不會再斷豬油了，你需要多少提前和小叔打個招呼就成，後麵需要的豬油越來越多，什麽時候要你心裏要有數。”
周明琴點了點頭，她一定會把這件事情做好的。
祁序大笑著跑開了，周明書搖了搖頭，在紙上寫下了祁序的名字。
老周家的人來來回回忙活了好幾天，飯館需要的人手幾乎都配齊了。
到時候最起碼不會手忙腳亂的。
鎮子上的烤鴨生意也不做了，所有人員的重心全部放在飯館子上。
劉氏朱氏也沒閑著，拎起鍋子學做飯。
平日裏在家做飯隻能算得上小打小鬧，如今家裏有了飯館子，這飯菜的口味就得統一。
周明書列了一張菜單子，上麵有葷有素還有湯水和小菜，種類很豐富。
“大伯娘，阿娘，你們選一些拿手的菜提前練習練習，到時候就不用心慌手慌了。”
“三丫說的是，咱們是該提前練練。”
於是三個人坐在一起一邊聊一邊選，每個人把自己想要做的菜領回去，後麵慢慢練。
“到時候店裏一開張，咱們兩個負責炒菜，也不知道能不能忙得過來？”
劉氏還是有些擔心的，柴房裏的炒鍋她可看見了。
個頭雖然不大，但拎起來還是有些沉的。
“沒關係，這不是還有我了嘛，剛開始不會有太多人的，等後麵人數上來後咱們再聘請廚師，家裏麵可是有幾個現成的廚子呢。”
周明書這麽一說，劉氏和朱氏便笑起來了。
那可不是，守安和小沈都是在軍營裏當夥頭兵的，要是實在忙不過來，就給他倆安排上廚師的活兒，就是不知道這倆小子願不願意。
幾個人相視一笑，看著小院子裏默默幹活的一群人。
如今烤鴨的生意一停，他們也不用再殺鴨了。
幾個人一人拎著一把斧頭正在砍柴，口中不時的叫囂著口號給自己鼓勁兒。
周老大和周老三正準備把其中兩口吊爐運到飯館去，直接在那邊賣烤鴨。
到時候配上三丫釀的麥酒，不愁賣不出去。
除了吊爐之外，柴房裏的廚具能拿的也都拿過去。
來來回回運了好幾趟，這才收拾的差不多了。
“哎呀，真好，咱們這飯館子說幹就幹成了，還不用自家操心，屋子場地什麽的都是現成的，可真是省心。”
“那可不是！咱們這飯館子一開張，後麵就能掙更多的錢了，光想一想就開心。”
兩妯娌笑著在一邊聊天，可一旁的馮氏就鬱悶了。
“三丫，你娘和你大伯娘都有活幹，你說我要幹點什麽？我也不想在家閑著。”
四蛋如今也長大了，再過幾個月就能學走路了。
她年紀輕輕的實在是不想浪費時間。
“嬸子，你當然有活兒幹了，而且是很重要的活兒呢，等晚上咱們一家人坐在一起好好捋一捋，把各自的差事領了你就明白了。”
“哎呀那就好那就好，你弟弟這麽小我就怕你漏下我，四丫如今長大了可以幫著看她弟弟了。”
周明書笑了笑點頭，她就知道嬸子不願意在家閑著，每次吩咐差事的時候她都是一臉的渴望。
一家人忙活著吃完飯，不等收拾就開始了家庭會議。
周明書拿出做好的筆記，開始給大家安排差事。
“這不是最終的安排，你們要是有什麽異議提前說出來，我這邊也好重新調整。”
“大伯娘和阿娘負責後廚炒菜；大伯負責烤鴨鹵貨和柴火；阿爹負責農田以及長工管理，小叔負責來回運肉運菜，你們倆空閑時在飯館幫忙；奶奶和嬸子負責在家收雞鴨魚蛋和各種蔬菜，另外還要負責製作變蛋之類的小菜和涼菜；大姐負責家裏的香膏肥皂，大哥留在後廚幫忙，二姐負責收酒票和飯票，我負責統籌，空閑的時候幫大家做一些事兒；另外阿福負責燒鍋，祁序輔助劈柴，你們聽著有意見嗎？”
“我有意見！為什麽大家都有明確的工作任務，就我沒有。”
周明誌率先打破了大家之間的平靜。
“大哥你的工作是很重要的，你是後廚和前堂之間的關鍵，沒有你的存在大家根本都運轉不起來，你想想看，大伯娘和我娘光炒菜都炒的頭大了，哪裏有時間把菜端出來，也不知道前堂缺什麽菜，所以這一點就要靠你了。”
“原來我這麽重要，那我就幹這個吧。”
周明誌笑了笑，沒有了意見。
見大家沒有什麽意見，就暫時這麽定了下來。
“咱們目前就這樣幹，等哪裏有不合適的地方咱們再調整。”
大家領了任務後心裏踏實多了，家裏和飯館兩頭都能顧得上那是最好不過的。
等大家離去後，周明琴扯了扯妹妹的衣袖。
“三丫，香膏和肥皂這麽重要的工作你怎麽交給我自己一個人了，我怕我不行。”
周明琴眉頭緊蹙，手指攪在一起，能看出來她很沒底。
“大姐你都做了那麽長時間了怎麽會沒有底呢？是哪裏不會嗎？”
“這個倒不是，我就是怕那些人來拿貨的時候我害怕。”
周明書聽到後笑了，她就知道是這麽個回事兒。
“哎呀大姐，這有什麽好怕的，他們還能吃了你不成，再說了，家裏有奶奶她們，你不要怕，就像我平時那樣招待他們就行了。”
大姐的性格有些過分溫柔了，得給她一些經驗讓她長長膽子。
“還有，我和二姐不會一直待在飯館的，到時候肯定會來回兩頭跑，不會讓你一個人麵對外人的。”
聽妹妹這麽說，周明琴點了點頭，心裏不那麽擔憂了。
家裏人都忙，她不能拖大家的後腿。
聯想到大家各自的工作，周明琴突然發現在家裏做肥皂是最適合她的安排了。
隔天，周老三出了一趟門子，回來的時候牛車上多了半扇豬肉。
周老太太喊了人將肉分解下來，把肥肉洗了洗，喊了兩個人去熬油。
“大姐，咱們家裏以後肯定不會再斷豬油了，你需要多少提前和小叔打個招呼就成，後麵需要的豬油越來越多，什麽時候要你心裏要有數。”
周明琴點了點頭，她一定會把這件事情做好的。