從一來到,劉氏和朱氏就做個不停,做好了的菜被周明誌端在前堂擺放整齊。


    今日的菜單被貼在了牆上,三素兩葷一湯。


    除了這些之外,還有一些小菜和烤鴨等冷盤菜。


    菜品雖不算豐富,但勝在先運轉起來了。


    等後麵大家熟練起來再慢慢加新菜。


    因為想要薛大人幾位大人在此處留飯,於是周明書帶著周老太太去請人。


    薛大人知道來意後立馬答應下來。


    “周嫂子,丫頭,你們不用再另行準備飯菜,工人們吃什麽就給我們吃什麽,我們要和工人們一起試吃新菜。”


    “好好好,大人們記得早些來。”


    因為幾位大人也都在忙,周老太太把意思傳達到位後便不再囉嗦,帶著三丫回去了。


    “奶奶,既然大人們說要和工人們一起吃飯,那咱們也不用再多做準備了,等回去我們刷洗幾個大盤子,把飯菜的份量提上來就行。”


    “對,是這樣,那咱們趕快回去吧,看看還有沒有要忙的地方。”


    兩人來到飯館一看,櫃台上的飯菜都已經擺滿了。


    後廚的餐桌上也都是飯菜,已經快要擺不下了。


    劉氏和朱氏坐在一旁的板凳上聊天,忙了這大半天,已經沒有地方可以放這些多餘的飯菜了。


    “還有半個時辰,外麵的鍾聲一響,就說明工人們要下工了。”


    工人們的飯票在他們報名的時候就發下去了,這是礦場給他們的就餐福利。


    等到後麵就得他們自己花錢買了,到時候再來飯館買飯票即可。


    “是呢,我們做了這麽多怕賣不完,等會兒要是不夠再炒。”


    “是這樣的模式,先休息一會兒吧。”


    後廚的窗戶很大,山風一吹,便能吹散屋內的熱意,還算清爽。


    周明書前前後後看了看,還算是井井有條。


    倒是一旁的周明棋看起來有些汗涔涔的。


    “你幹嘛去了?身上這麽熱。”


    “嘿嘿閑著沒事兒,剛才去旁邊轉了轉,沒想到撿了半籃菌子。”


    “菌子,那你是真行,洗了嗎?等會兒直接做了吃掉。”


    “嗯嗯,已經在洗了,我看吃飯的時辰快到了,就過來練習練習。”


    等一會兒就要收飯票了,想一想就很刺激。


    “哈哈好,到時候別數錯了就行。”


    “我擔心的就是這個,所以要提前練練。”


    兩個小姑娘在前堂裏嬉笑了一會兒,外麵的鍾聲便敲響了。


    沒過多久,飯堂外麵便傳來了人聲。


    大家對飯堂的構造和點菜模式很是稀奇,每個人的眼睛都在裏麵瞧來瞧去,感覺是真新鮮。


    他們也聽管事人說了要如何選飯,在圍欄前頭拿了托盤,順著圍欄往裏走,先是大米飯,然後是各種素菜,接著是葷菜,涼菜,最後是小菜和湯水。


    想要吃哪個就端哪個,然後走到盡頭結賬就行。


    收賬的攤位是兩個,一個是周明書一個是周明棋。


    看著麵前的托盤,周明棋小心的算著,“一張白票,兩張綠票,一張紅票。 ”


    那人見小姑娘算的和自己算的一樣,便掏出一早準備好的飯票。


    然後端著托盤去前堂找了個位置坐下炫飯。


    整個流程走下來,感覺讓人很舒服。


    對他們餓了大半天的人來說,這來到地方就能吃上飯菜簡直就是太爽了,根本不用等。


    當飯菜一入口,眾人心中的滿意又多了幾分。


    這飯菜的味道是真的好!


    比自己家的飯菜還要可口一些。


    一不小心就將盤裏的菜汁子拌著飯吃了。


    “兄弟,那麵桌子上寫的是什麽字呀?我這鄉巴佬不識字,你能不能給我說道說道。”


    “免費續飯,寫的是免費續飯。”


    旁邊那人愣住了,眼睛倏地睜大了一些。


    “免費續飯是什麽意思?不會是這飯不要錢就能吃吧?”


    “對對對,就是這個意思,第一碗要錢,後麵再吃就免費了,還有這個窗口,小菜不要錢。”


    “哎呀,這感情好,正好沒吃飽,我再去盛一碗。”


    那人盛了一碗米飯後,又去拿了一點小鹹菜,就著吃了。


    剛才吃太猛,打好的飯菜已經被他吃光了。


    飯堂裏的人越來越多,大家排隊排成了長龍,但都很期待裏麵的飯菜,因為他們聽說裏麵有烤鴨。


    平日裏他們都舍不得買上一隻,現在終於能吃上了。


    薛大人一並幾個大人慢悠悠的走過來,看著大家井然有序的樣子滿意的笑了。


    “咱們進去吧,丫頭在二樓給我們留了雅間。”


    幾個人在飯堂看了一圈,便上去了。


    周明書她們還在忙著,不過上菜的事情她早就吩咐好了。


    如今院裏不缺柴,就讓正在充當小二的祁序去端飯菜。


    這小子很樂意去做這些活兒。


    櫃台上的飯菜不時的被工人們端走,周明誌在前麵後麵忙來忙去,把盤子往前推一推,把後廚的菜往前送一送。


    哪道菜缺了就讓後廚抓緊時間準備。


    果然和三丫說的一樣,沒他根本不行!


    畢竟是第一天,礦場裏麵的工人並不是很多。


    大家雖然忙了一通,但很大一部分的勞累來自心理上。


    見大家都吃的差不多了,周老太太才放下手裏的米鏟子,收拾出來兩個桌麵,讓大家去端了自己喜歡吃的菜吃飯。


    “大家忙了這大半天,感覺怎麽樣?累不累?”


    “還好,感覺很刺激!”


    “就是就是,我也感覺很刺激。”


    見幾個孩子不說累,周老太太也跟著笑了起來。


    “小蓮,翠芬,這些菜都是你們炒的,這胳膊一直鏟來鏟去的也累,你們吃過飯別強撐,去後麵睡一會兒,剩下的活兒我們來幹。”


    “知道了娘,等會兒我們就去。”


    吃了沒一會兒,周老太太才反應過來好像漏掉了什麽事情。


    “不對呀,我總覺著有哪個地方不對勁,但想了想又實在想不起來。”


    把麵前的孩子們看了一圈又一圈,她老人家猛一拍大腿。


    “完了完了,老大老二,你們就沒有想起來今天是什麽日子嗎?”

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