第98章 催稿
瘋了！逃荒路上清貧首輔以身相許 作者：諸葛檸檬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
東西是昨日兄弟兩個一塊賣的，錢也是二人收的。
隻是當時忙碌，根本沒去想賣了多少錢，昨晚實在勞累也沒去想，今日早上一盤賬，謝懷慎就震驚了。
雖然舒婉跟其他人說一斤豬肉出四兩肉，實際上是不準確的。大部分人鹵肉的確會損失多數水分，但舒婉有秘方，鹵肉時又特意用的小火，將水分鎖住，一斤肉鹵下來，怎麽也能出六兩肉。
昨日豬肉一共六十斤，成本價七百八十文錢，但出來的肉卻賣六十文一斤，如此一來，光鹵肉的進項便有一千三百八十文錢，也就是一兩三錢額外還有八十文。
再算豬頭肉和豬下水這些，雖然價錢便宜，但進價也便宜，隻是數量少些，算下來竟也有八百三十文錢。
仔細一核算，光鹵肉這一塊昨日就賺二兩多了。
那還是頭一天，晚上時其實有些不夠，今日再多鹵一些，想必收入也會更好一些。
一個月即便一天按照二兩算，一個月也有六十兩了。
謝懷慎呼吸急促，手都有些顫抖，“這樣一來二郎來年趕考的錢咱們便不用愁了。”
寧氏也很高興，看了舒婉和謝懷謙一眼，道，“我找人算了日子，臘月初九，給你們重新拜堂成親如何？”
說完又擔心舒婉不同意，寧氏道，“娘雖然明白你不計較這個，但這是我們謝家欠了你的，如今謝家因為你的付出有了好日子，娘若不補辦一下心裏過意不去。當然咱們在這邊親戚朋友也少，也怕旁人非議，咱們到時候就喊了狄家過來一起熱鬧熱鬧，怎麽樣？”
謝懷謙也偷偷看向舒婉，舒婉道，“左右還有好幾個月，到時候再說吧。”
正說著話，黃彪過來了。
為了謝家的差事，黃彪已經將糧店的工作給辭了，專心過來幫襯謝家。
也不知昨日謝懷謙與黃彪如何說的，黃彪再到謝家來，恭敬許多，眼睛更是不再看舒婉一眼，反而於謝懷謙商量起鋪子的事兒。
舒婉覺得驚訝，可一個兩個又不與她說，可是將她悶的不輕。
收拾完東西，舒婉再一次盯著謝懷慎勞作，而黃彪則對謝懷謙道，“二公子盡管去讀書，這等活計我來幹便是。”
謝懷謙從容點頭，淨了手便回屋抄書去了。
舒婉驚詫，問道，“黃彪，他威脅你了？”
黃彪不複昨日言語，恭謹道，“二公子為人坦蕩，乃君子，並未威脅在下。”
說完拱手道，“我先去忙了。”
舒婉震驚不已。
然一想謝懷謙那心眼兒，又不管了，謝懷謙就是芝麻餡兒湯圓，她也就是欺負一下他現在閱曆不夠，古人麵皮也薄，但凡是個在社會上討生活多年的人，她除非以武力值取勝，否則很難勝得過對方。
舒婉又盯著謝懷慎清洗了一遍，這才去燒火，將昨日的鹵汁燒開加熱，再添上一些水，根據肉類的數量增添大料。
這些昨日他們便說好，大料的配方由舒婉掌握，不是為了防著自家人，而是為以後做打算。
等買賣大了，勢必要請人做工，到時候若大大咧咧的幹，豈不是都讓人學了去。
鹵肉最重要的也就是大料配方，剩下的火候則容易掌握。
待豬肉下鍋，舒婉便回屋了，這次不再睡懶覺了，而是開始寫話本。
零零散散的寫了一陣子也沒寫多少，看著時間離第一冊的也就過去半月有餘，好像不用著急。
但謝懷謙倒是抄了一些，也準備去還書了。
舒婉則道，“如今家裏也不缺錢，我認為你抄書的行當可以停了。”
寧氏也是這意思，“若家裏條件不好也便罷了，大家一起使力氣。如今買賣紅火，日日進銀子，二郎便不要耽誤功夫，還是以溫書為主的好。”
這道理謝懷謙也懂，卻仍舊搖頭，“母親與舒婉莫要再勸，讀書一途向來沒有確切方法，我抄書不光是為了貼補家用，也是為了抄一些家中沒有的書籍。”
他隨手從炕桌上拿了一本抄錄出來的書籍給她們講解，“以前都說寒門難出貴子，其實並非是可靠花費的錢有多少，更多的是書。來往趕考的錢財一家人使使勁兒興許就湊齊了，但書不一樣。四書五經書籍繁多，有些便宜，有些金貴，也有些能在學院讀到。但有些書籍卻是少之又少。有些人家時代累積，才有一些存書。咱們謝家從父親開始，也隻積累了那一點書籍，弱項子孫後代也有書讀，那麽累積書目就必不可少。”
舒婉道，“所以你會將省下來的紙張重新抄一遍，作為家中藏書。”
謝懷謙點頭，“就是這樣。”
如此寧氏便不再多說，舒婉對謝懷謙的認知更上一層樓。
待寧氏出門，舒婉見謝懷謙已經開始抄書，便也跟著鋪開紙張書寫。
中午時分，鹵肉和酸梅湯做好，趕著時間謝懷慎與黃彪出門了。
有黃彪開路，所向披靡，沒有哪個不長眼的會過來找麻煩。
趙雲娘領著女兒秋萍過來，笑道，“寧嬸兒，買二斤鹵肉。”
寧氏笑著給切了二斤鹵肉，又將一塊鹵豬肝放上，“拿回去給孩子吃。”
趙雲娘也沒推拒，兩家關係不錯，有來有往，狄家做木匠，謝家在狄家定做不少東西，狄家也會贈送板凳或者木盆等物。如今謝家賣起鹵肉，狄家過來買一些支持一番，雙方間互贈一些小東西並不打緊。
接了東西，趙雲娘又道，“您這邊定的桌椅板凳他們已經給做好了等會兒便讓廣平給扛過來。”
寧氏不由驚喜，“那感情好，到時候鋪子也就開起來了。”
果然，趙雲娘回去沒多久，狄廣平便將謝家定做的東西都搬了過來，還額外多做了幾個木盆，都是帶著蓋子的。
寧氏驚喜，堅持多給了銀錢，這才將狄廣平送出去。
瞧著這些打磨的非常光滑的桌椅板凳，看的出來對方是用了心的。
午時過去沒多久，黃彪與謝懷慎便回來了，上午拉的東西也都賣完了。
謝懷謙揣上初稿，出門去了書肆。
一進門，那掌櫃的便急忙道，“這次可帶了話本書稿過來？”
謝懷謙一怔，這才意識到對方問的是舒婉寫的話本來。
可這讓謝懷謙如何回答？
隻是當時忙碌，根本沒去想賣了多少錢，昨晚實在勞累也沒去想，今日早上一盤賬，謝懷慎就震驚了。
雖然舒婉跟其他人說一斤豬肉出四兩肉，實際上是不準確的。大部分人鹵肉的確會損失多數水分，但舒婉有秘方，鹵肉時又特意用的小火，將水分鎖住，一斤肉鹵下來，怎麽也能出六兩肉。
昨日豬肉一共六十斤，成本價七百八十文錢，但出來的肉卻賣六十文一斤，如此一來，光鹵肉的進項便有一千三百八十文錢，也就是一兩三錢額外還有八十文。
再算豬頭肉和豬下水這些，雖然價錢便宜，但進價也便宜，隻是數量少些，算下來竟也有八百三十文錢。
仔細一核算，光鹵肉這一塊昨日就賺二兩多了。
那還是頭一天，晚上時其實有些不夠，今日再多鹵一些，想必收入也會更好一些。
一個月即便一天按照二兩算，一個月也有六十兩了。
謝懷慎呼吸急促，手都有些顫抖，“這樣一來二郎來年趕考的錢咱們便不用愁了。”
寧氏也很高興，看了舒婉和謝懷謙一眼，道，“我找人算了日子，臘月初九，給你們重新拜堂成親如何？”
說完又擔心舒婉不同意，寧氏道，“娘雖然明白你不計較這個，但這是我們謝家欠了你的，如今謝家因為你的付出有了好日子，娘若不補辦一下心裏過意不去。當然咱們在這邊親戚朋友也少，也怕旁人非議，咱們到時候就喊了狄家過來一起熱鬧熱鬧，怎麽樣？”
謝懷謙也偷偷看向舒婉，舒婉道，“左右還有好幾個月，到時候再說吧。”
正說著話，黃彪過來了。
為了謝家的差事，黃彪已經將糧店的工作給辭了，專心過來幫襯謝家。
也不知昨日謝懷謙與黃彪如何說的，黃彪再到謝家來，恭敬許多，眼睛更是不再看舒婉一眼，反而於謝懷謙商量起鋪子的事兒。
舒婉覺得驚訝，可一個兩個又不與她說，可是將她悶的不輕。
收拾完東西，舒婉再一次盯著謝懷慎勞作，而黃彪則對謝懷謙道，“二公子盡管去讀書，這等活計我來幹便是。”
謝懷謙從容點頭，淨了手便回屋抄書去了。
舒婉驚詫，問道，“黃彪，他威脅你了？”
黃彪不複昨日言語，恭謹道，“二公子為人坦蕩，乃君子，並未威脅在下。”
說完拱手道，“我先去忙了。”
舒婉震驚不已。
然一想謝懷謙那心眼兒，又不管了，謝懷謙就是芝麻餡兒湯圓，她也就是欺負一下他現在閱曆不夠，古人麵皮也薄，但凡是個在社會上討生活多年的人，她除非以武力值取勝，否則很難勝得過對方。
舒婉又盯著謝懷慎清洗了一遍，這才去燒火，將昨日的鹵汁燒開加熱，再添上一些水，根據肉類的數量增添大料。
這些昨日他們便說好，大料的配方由舒婉掌握，不是為了防著自家人，而是為以後做打算。
等買賣大了，勢必要請人做工，到時候若大大咧咧的幹，豈不是都讓人學了去。
鹵肉最重要的也就是大料配方，剩下的火候則容易掌握。
待豬肉下鍋，舒婉便回屋了，這次不再睡懶覺了，而是開始寫話本。
零零散散的寫了一陣子也沒寫多少，看著時間離第一冊的也就過去半月有餘，好像不用著急。
但謝懷謙倒是抄了一些，也準備去還書了。
舒婉則道，“如今家裏也不缺錢，我認為你抄書的行當可以停了。”
寧氏也是這意思，“若家裏條件不好也便罷了，大家一起使力氣。如今買賣紅火，日日進銀子，二郎便不要耽誤功夫，還是以溫書為主的好。”
這道理謝懷謙也懂，卻仍舊搖頭，“母親與舒婉莫要再勸，讀書一途向來沒有確切方法，我抄書不光是為了貼補家用，也是為了抄一些家中沒有的書籍。”
他隨手從炕桌上拿了一本抄錄出來的書籍給她們講解，“以前都說寒門難出貴子，其實並非是可靠花費的錢有多少，更多的是書。來往趕考的錢財一家人使使勁兒興許就湊齊了，但書不一樣。四書五經書籍繁多，有些便宜，有些金貴，也有些能在學院讀到。但有些書籍卻是少之又少。有些人家時代累積，才有一些存書。咱們謝家從父親開始，也隻積累了那一點書籍，弱項子孫後代也有書讀，那麽累積書目就必不可少。”
舒婉道，“所以你會將省下來的紙張重新抄一遍，作為家中藏書。”
謝懷謙點頭，“就是這樣。”
如此寧氏便不再多說，舒婉對謝懷謙的認知更上一層樓。
待寧氏出門，舒婉見謝懷謙已經開始抄書，便也跟著鋪開紙張書寫。
中午時分，鹵肉和酸梅湯做好，趕著時間謝懷慎與黃彪出門了。
有黃彪開路，所向披靡，沒有哪個不長眼的會過來找麻煩。
趙雲娘領著女兒秋萍過來，笑道，“寧嬸兒，買二斤鹵肉。”
寧氏笑著給切了二斤鹵肉，又將一塊鹵豬肝放上，“拿回去給孩子吃。”
趙雲娘也沒推拒，兩家關係不錯，有來有往，狄家做木匠，謝家在狄家定做不少東西，狄家也會贈送板凳或者木盆等物。如今謝家賣起鹵肉，狄家過來買一些支持一番，雙方間互贈一些小東西並不打緊。
接了東西，趙雲娘又道，“您這邊定的桌椅板凳他們已經給做好了等會兒便讓廣平給扛過來。”
寧氏不由驚喜，“那感情好，到時候鋪子也就開起來了。”
果然，趙雲娘回去沒多久，狄廣平便將謝家定做的東西都搬了過來，還額外多做了幾個木盆，都是帶著蓋子的。
寧氏驚喜，堅持多給了銀錢，這才將狄廣平送出去。
瞧著這些打磨的非常光滑的桌椅板凳，看的出來對方是用了心的。
午時過去沒多久，黃彪與謝懷慎便回來了，上午拉的東西也都賣完了。
謝懷謙揣上初稿，出門去了書肆。
一進門，那掌櫃的便急忙道，“這次可帶了話本書稿過來？”
謝懷謙一怔，這才意識到對方問的是舒婉寫的話本來。
可這讓謝懷謙如何回答？