第506章 巧開導，出新菜
漂亮媳婦喜歡我，努力搞錢是正道 作者：凡塵無痕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳帥就是一陣頭疼，這一天到晚的事情，那是太多了。
看著王雪幽怨的眼神， 陳帥笑了笑。
特別耐心的開導：“咱們需要招聘員工，也不是一天兩天呀。”
“尤其是廚師方麵，那是馬虎不得的。”
“既然已經答應和你合作，那絕對就會合作。”
“今天交給你個任務，那就是到人力資源處去招聘。”
“同時打印宣傳單，招聘啟示單，再打廣告放在這邊。”
“咱們要進行全方位的宣傳以及招聘。”
“不能開個飯店，別人不知道吧。”
“尤其是對於廚師方麵的考核，那是更加認真。”
“我等一下會告訴師兄，進行嚴格的考核。”
“咱們的廚房大，飯店麵積大，廚師需要的人數也多。”
這可是陳帥這段時間，和她說過最多的一句話。
王雪激動的好像小雞一樣，不停的啄著頭。
特別認真的模樣：“老同學，你說的太對了，是我太著急了。”
“我今天準備把所有設備都上去，然後再到電視台進行廣告宣傳，各大報紙的宣傳。”
“當然宣傳單，進行全市各大路口的分發也是有必要。”
“這一點你真的提醒了我，所以我準備雇傭一些人，連續發上幾天。”
“如此這般，應該沒有多大問題了。”
“具體需要多些廚房的工作人員，給我一張單子，正好我來搞定了。”
王雪也是個女強人，那說話做事也是一舉一反三。
陳帥本來說要搞一下宣傳，人家就直接想到了電視報紙。
沒辦法有錢人，做事情就是這麽豪橫。
陳帥也隻能跟著笑了。
有錢人就是好呀，隻不過開個飯店，就直接在電視上打廣告。
她這是打算給自己壓力啊。
搞得這麽大動靜，如果生意不好，陳帥這是搬石頭砸自己的腳。
看著陳帥望著自己，王雪是喜不自禁。
急忙又表示：“那我們隨時電話聯係，那我就先走了。”
得到了想要的答案，那是蹦蹦跳跳，開開心心的走了。
“你看把人家小姑娘哄的，你這良心可夠壞的。”
趙露露鬼使神差出現在門口。
好像剛才的對話都聽到了。
“我說的本來就是真的，沒有任何假話。”
越過趙露露，陳帥直接就進了廚房。
就是把這幾天，有可能有廚師應聘的事情交代了一下。
接著又交代了前台的領班，有服務員過來，也要進行看一下。
至於上班時間，恐怕要定在半個月之後。
就這樣和他們說一下，行就願意幹，不行就走。
薪水的待遇，那一說出來比這邊還要高。
沒辦法，這是人家王雪願意出錢。
有金主有錢，那就沒有問題了。
說這就詳細的在紙上寫下了，各種福利待遇，上班的地點，上班的時間等等具體信息。
廚房裏給一張，外麵給了一張。
趙露露也是接過紙，非常吃驚：“這工資可不低，不會把我這裏的人都挖走吧。”
陳帥搖搖頭：“這邊的人去我也不要呀。”
“他們到別處也沒有這麽高工資，所以不會有人離開的。”
“對了，今天過來就是加幾道新菜。”
“等下表姐去打印，裝訂一下，我進廚房指點下。”
說著從口袋裏又拿出了一張紙。
裏麵就是提前寫好的菜譜。
這次增加的不多，差不多也就10個左右。
詳細的製作步驟，包括溫度要求，時間長短，全部都寫得非常詳細。
對於專業廚師來說，這完全就足夠了。
“行，那我這就去打印。”
兩個人是分工合作明確，一個去打印裝冊，一個是進去指點。
看著趙露露開開心心的蹦蹦跳跳，女人是給了點好處就開心。
這個店裏麵現在她是賺的最多。
那無論如何，也要保證自己的利益。
保障利益的方法，那就是把菜做好。
這一折騰需要半個多月，陳帥還真的有些不放心。
剛剛出來又走了進去。
看著大家忙碌的身影，他咳嗽了一聲。
“今天我們增加新菜，菜單已經讓老板娘送去打印了。”
“這些菜你們也差不多，基本上涉獵過，現在咱們就開始。”
“今天做出來就是中午的午餐了。”
這是陳帥和趙露露合夥開飯店，第1次夾加新菜。
其實剛開始的時候菜已經很多了。
通常情況下，飯店不會輕易加菜。
因為你把菜加多了，做起來也就比較困難了。
需要進的食材每天都會增加，這就是一項成本。
但是他們店比一般店大，所以還是有必要加的。
當然在此基礎上，現在去掉了幾個不太火爆的菜品。
隨著他在旁邊指指點點，需要加的菜也是陸陸續續配了出來。
有葷菜也有素菜，大家做起來是很認真。
一些比較注重的細節，還有一些技巧，陳帥都在旁邊指點出來。
他們都是亦師亦友。
除了自己的師兄，還有兩個師侄之外。
其實在大家心目中，陳帥就是他們的師傅。
這就是廚房裏的一項不成文的規定。
雖然嘴上沒有天天喊師父，但是心裏麵就是師父。
對於他們幾個人，陳帥還是比較滿意的。
反正怎麽做，憑你自己良心吧。
有些話說破了，就沒有多大意思了。
當然正式的收徒，還沒有這個打算。
自己還沒有正八經，全部的一個獨立飯店。
這樣就目前就不會太多的考慮。
廚房裏麵忙得熱火朝天。
不僅要出新菜，還有進行外麵點菜做出來。
還沒到飯點，廚房裏已經下了不少的菜單。
他們營業這一陣子，這個飯店在這一片區域是小有名氣。
大家都知道，這裏的菜特別好吃。
所以很多人，那是跑幾十裏，上百裏專門過來品嚐。
今天就是，有幾個大哥是開著桑塔納過來的。
說話的口音都不一樣，那距離怎麽可能近得了。
出新菜並不耽誤外麵的出菜，這是一個廚師的基本技能。
你不能耽誤我手裏的活。
本來想來看一下，現在再加上新菜品，足足折騰了一個多小時，陳帥這才有時間休息。
至少一半的新菜，此刻已經出鍋了。
五顏六色，五彩繽紛，香味撲鼻。
看著王雪幽怨的眼神， 陳帥笑了笑。
特別耐心的開導：“咱們需要招聘員工，也不是一天兩天呀。”
“尤其是廚師方麵，那是馬虎不得的。”
“既然已經答應和你合作，那絕對就會合作。”
“今天交給你個任務，那就是到人力資源處去招聘。”
“同時打印宣傳單，招聘啟示單，再打廣告放在這邊。”
“咱們要進行全方位的宣傳以及招聘。”
“不能開個飯店，別人不知道吧。”
“尤其是對於廚師方麵的考核，那是更加認真。”
“我等一下會告訴師兄，進行嚴格的考核。”
“咱們的廚房大，飯店麵積大，廚師需要的人數也多。”
這可是陳帥這段時間，和她說過最多的一句話。
王雪激動的好像小雞一樣，不停的啄著頭。
特別認真的模樣：“老同學，你說的太對了，是我太著急了。”
“我今天準備把所有設備都上去，然後再到電視台進行廣告宣傳，各大報紙的宣傳。”
“當然宣傳單，進行全市各大路口的分發也是有必要。”
“這一點你真的提醒了我，所以我準備雇傭一些人，連續發上幾天。”
“如此這般，應該沒有多大問題了。”
“具體需要多些廚房的工作人員，給我一張單子，正好我來搞定了。”
王雪也是個女強人，那說話做事也是一舉一反三。
陳帥本來說要搞一下宣傳，人家就直接想到了電視報紙。
沒辦法有錢人，做事情就是這麽豪橫。
陳帥也隻能跟著笑了。
有錢人就是好呀，隻不過開個飯店，就直接在電視上打廣告。
她這是打算給自己壓力啊。
搞得這麽大動靜，如果生意不好，陳帥這是搬石頭砸自己的腳。
看著陳帥望著自己，王雪是喜不自禁。
急忙又表示：“那我們隨時電話聯係，那我就先走了。”
得到了想要的答案，那是蹦蹦跳跳，開開心心的走了。
“你看把人家小姑娘哄的，你這良心可夠壞的。”
趙露露鬼使神差出現在門口。
好像剛才的對話都聽到了。
“我說的本來就是真的，沒有任何假話。”
越過趙露露，陳帥直接就進了廚房。
就是把這幾天，有可能有廚師應聘的事情交代了一下。
接著又交代了前台的領班，有服務員過來，也要進行看一下。
至於上班時間，恐怕要定在半個月之後。
就這樣和他們說一下，行就願意幹，不行就走。
薪水的待遇，那一說出來比這邊還要高。
沒辦法，這是人家王雪願意出錢。
有金主有錢，那就沒有問題了。
說這就詳細的在紙上寫下了，各種福利待遇，上班的地點，上班的時間等等具體信息。
廚房裏給一張，外麵給了一張。
趙露露也是接過紙，非常吃驚：“這工資可不低，不會把我這裏的人都挖走吧。”
陳帥搖搖頭：“這邊的人去我也不要呀。”
“他們到別處也沒有這麽高工資，所以不會有人離開的。”
“對了，今天過來就是加幾道新菜。”
“等下表姐去打印，裝訂一下，我進廚房指點下。”
說著從口袋裏又拿出了一張紙。
裏麵就是提前寫好的菜譜。
這次增加的不多，差不多也就10個左右。
詳細的製作步驟，包括溫度要求，時間長短，全部都寫得非常詳細。
對於專業廚師來說，這完全就足夠了。
“行，那我這就去打印。”
兩個人是分工合作明確，一個去打印裝冊，一個是進去指點。
看著趙露露開開心心的蹦蹦跳跳，女人是給了點好處就開心。
這個店裏麵現在她是賺的最多。
那無論如何，也要保證自己的利益。
保障利益的方法，那就是把菜做好。
這一折騰需要半個多月，陳帥還真的有些不放心。
剛剛出來又走了進去。
看著大家忙碌的身影，他咳嗽了一聲。
“今天我們增加新菜，菜單已經讓老板娘送去打印了。”
“這些菜你們也差不多，基本上涉獵過，現在咱們就開始。”
“今天做出來就是中午的午餐了。”
這是陳帥和趙露露合夥開飯店，第1次夾加新菜。
其實剛開始的時候菜已經很多了。
通常情況下，飯店不會輕易加菜。
因為你把菜加多了，做起來也就比較困難了。
需要進的食材每天都會增加，這就是一項成本。
但是他們店比一般店大，所以還是有必要加的。
當然在此基礎上，現在去掉了幾個不太火爆的菜品。
隨著他在旁邊指指點點，需要加的菜也是陸陸續續配了出來。
有葷菜也有素菜，大家做起來是很認真。
一些比較注重的細節，還有一些技巧，陳帥都在旁邊指點出來。
他們都是亦師亦友。
除了自己的師兄，還有兩個師侄之外。
其實在大家心目中，陳帥就是他們的師傅。
這就是廚房裏的一項不成文的規定。
雖然嘴上沒有天天喊師父，但是心裏麵就是師父。
對於他們幾個人，陳帥還是比較滿意的。
反正怎麽做，憑你自己良心吧。
有些話說破了，就沒有多大意思了。
當然正式的收徒，還沒有這個打算。
自己還沒有正八經，全部的一個獨立飯店。
這樣就目前就不會太多的考慮。
廚房裏麵忙得熱火朝天。
不僅要出新菜，還有進行外麵點菜做出來。
還沒到飯點，廚房裏已經下了不少的菜單。
他們營業這一陣子，這個飯店在這一片區域是小有名氣。
大家都知道，這裏的菜特別好吃。
所以很多人，那是跑幾十裏，上百裏專門過來品嚐。
今天就是，有幾個大哥是開著桑塔納過來的。
說話的口音都不一樣，那距離怎麽可能近得了。
出新菜並不耽誤外麵的出菜，這是一個廚師的基本技能。
你不能耽誤我手裏的活。
本來想來看一下，現在再加上新菜品，足足折騰了一個多小時，陳帥這才有時間休息。
至少一半的新菜，此刻已經出鍋了。
五顏六色，五彩繽紛，香味撲鼻。