第七十三章 小毒
被衝喜後,短命相公長命百歲了 作者:how想吃炸雞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接著,她快手快腳地加入切得薄如蟬翼的豬肝與柔嫩的腰花,幾番翻炒之下,金黃色的油脂與食材完美融合,散發出的香氣,幾乎能引得半個村巷的人都垂涎欲滴。
不僅剛走進院子的秦家人被這股香味刺激得嘴角濕潤,就連附近的鄰居,也被這股神奇的香氣撩撥得心頭癢癢,暗自感歎,真想嚐上一口。
淩瑾韻靈巧地顛了顛手中的鍋鏟,將色香味俱全的腰肝菜肴盛出,轉身對著步入廚房的王蓮娟,眉眼彎彎,笑容可掬:“娘,您回來了啊?飯菜都準備好了,您先去洗洗手,咱們這就開飯。”
這溫馨的話語,仿佛連同那滿室的香氣,一同溫暖了每個人的心房。
王蓮娟目光溫柔地落在淩瑾韻手中的大陶盆上,那盆腰肝炒合堆得冒尖,色澤金黃透亮,油光閃閃。
她喉頭不由自主地滾動了一下,既是被那勾人魂魄的香氣所誘惑,又暗地裏心疼那耗費的油量。
家裏雖剛從山林間捕獲一頭健壯的野豬,新煉的豬油尚且滿溢著自然的醇香,但這般奢侈的烹飪方式,即便是富貴門第,怕也是難以長期負擔得起的。
淩瑾韻仿佛能透視王蓮娟心底那微妙的情緒,她微笑著,姿態嫻熟地用一隻手穩穩托起沉甸甸的土陶盤,另一手則靈巧地執起筷子,輕巧地夾起一塊腰花,緩緩遞至王蓮娟唇邊,溫柔地說:“娘,您試試這口味,是否恰到好處?”
王蓮娟將那片腰花含入口腔的瞬間,濃鬱的油香便立刻占據了她的味蕾,輕輕一嚼,腰花的鮮嫩與多汁便在口腔中迸發開來,與酸菜的酸辣爽脆完美交融,那份滋味強烈到令人恨不得將舌根也一並吞下。
“真是香極了!韻兒你這是用什麽秘方做的?”
王蓮娟讚不絕口,言語間滿是好奇與讚賞。
對於以往未曾觸及的豬內髒,王蓮娟自然無從辨識,更不必提這細膩如絲、口感獨特的其實是豬腰。
淩瑾韻笑靨如花,回答道:“娘,這是豬腰做的。”
隨即,她又饒有趣味地詢問:“娘有沒有察覺這炒菜的油與平日有所不同?”
王蓮娟聞言一怔,豬腰本該帶有一絲腥氣,怎會如此醇美?
之前全身心沉浸在味覺的盛宴中,哪還顧得上細品油的味道變化?
此時,被香味吸引前來的沈氏見狀,連忙插話,想借此機會一探究竟:“韻兒,也給我夾一塊,讓我也品品。”
淩瑾韻順手夾了一片給沈氏,但沈氏和秦子勝一樣,習慣一口吞下食物,自然難以分辨油質的細微差異。
見大家一臉疑惑,淩瑾韻不再賣關子,坦然相告:“這油是我用豬大腸上的脂肪精心煉製的。”
話音剛落,王蓮娟與沈氏的麵色微變,盡管這菜肴美味無比,但提及使用大腸上的油脂,二人難免有些猶豫。
正當這時,在灶邊忙碌的秦子勝聞聲而來,見狀趕緊寬慰道:“奶奶、娘,你們不嚐我可就全包了,四嬸清洗大腸的時候用了好多草木灰,搓洗得比雪還幹淨,你們放一百個心!”
秦子勝的話語像是一劑定心丸,王蓮娟和沈氏的表情隨之舒展開來。
尤其是沈氏,視線再度回到了那裝滿腰肝炒合的陶盆上,喉嚨不禁上下滾動,顯示出難以抑製的食欲。
“娘、大嫂,咱們先去洗淨手,今晚可不止腰肝炒合這一道佳肴,還有更多的美味等著呢!”
淩瑾韻吩咐秦雨雨將腰肝炒合擺上餐桌,自己則從鍋中一一取出精心鹵製的大腸塊、豬肚絲,以及一鍋散發著誘人香氣的鹹菜粉腸湯,每一片粉腸都吸飽了鹹菜的精華,顯得格外誘人。
起初,秦家眾人麵對這些平日裏不太常見的食材尚有幾分猶豫,但一經品嚐,便紛紛停不下手中的筷子,大快朵頤。
今夜的米飯更是粒粒分明,潔白如玉,沒有絲毫雜糧的參雜,一家老小圍坐一桌,嘴角泛著幸福的油光,享受著這難得的溫馨與豐盛。
小家夥們個個吃得小肚子圓滾滾的,仿佛一顆顆飽滿的果實,滿臉幸福的紅暈。
秦子勝尤為誇張,小臉蛋上滿是驚歎與滿足,他雙手捧著吃得圓鼓鼓的肚子,大眼睛閃爍著異樣的光彩,幾乎是用盡全身力氣喊道:“四嬸兒,真的是從我記事起,就沒嚐過如此人間美味!四嬸兒,您肯定是神仙姐姐下凡塵,不然怎麽能夠變出這麽多既好看又美味的佳肴呢?”
淩瑾韻被他的天真爛漫逗笑了,眼中流露出溫柔的光芒,輕抬素手,緩緩揉了揉秦子勝那紮成小辮子的軟發,動作裏充滿了溺愛與寵溺。
陽光下,這一幕溫馨得仿佛一幅細膩的畫卷,讓人心裏暖洋洋的。
然而,世事總是難以預料。
夜幕降臨時,那個晚餐時還活蹦亂跳的小家夥,突然間發起高燒,伴隨劇烈的嘔吐與腹瀉,小臉蒼白,痛苦得蜷縮在床上,呻吟聲讓人心疼不已。
好在經過一夜的精心照料,秦子勝總算恢複了往日的活力,再次活躍在庭院之中。
待他嬉戲離開後,秦沫沫悄悄靠近淩瑾韻,臉上堆滿了討好的笑容,狡黠地提議:“四嫂,以後你就叫我小毒怎麽樣?聽起來多有個性!”
淩瑾韻心中雖然早有此打算,卻遲遲未付諸行動,原因並非不樂意,而是麵對千頭萬緒的毒理學,不知該從何講起。
畢竟,要想成為用毒高手,首先必須掌握藥材的識別與配製,這其中包括了對各種草藥特性的深刻理解,以及如何巧妙組合以達到最佳效果。
一番思量之後,淩瑾韻輕聲詢問秦沫沫:“沫沫,你平時讀書認字嗎?”
言罷,她注意到秦沫沫的手指不安地交纏在一起,似乎有些害羞。
秦沫沫垂下了眼簾,聲音細若蚊蚋:“以前,大哥給雨雨和安安他們上課的時候,我會躲在旁邊偷學幾個字。但是自從大哥備考秀才,母親擔心影響學業,便不再讓他教了,我也就失去了學習的機會。”
說這話時,她的語氣中透著幾分遺憾與不舍,眼神裏閃爍著對知識的渴望。
不僅剛走進院子的秦家人被這股香味刺激得嘴角濕潤,就連附近的鄰居,也被這股神奇的香氣撩撥得心頭癢癢,暗自感歎,真想嚐上一口。
淩瑾韻靈巧地顛了顛手中的鍋鏟,將色香味俱全的腰肝菜肴盛出,轉身對著步入廚房的王蓮娟,眉眼彎彎,笑容可掬:“娘,您回來了啊?飯菜都準備好了,您先去洗洗手,咱們這就開飯。”
這溫馨的話語,仿佛連同那滿室的香氣,一同溫暖了每個人的心房。
王蓮娟目光溫柔地落在淩瑾韻手中的大陶盆上,那盆腰肝炒合堆得冒尖,色澤金黃透亮,油光閃閃。
她喉頭不由自主地滾動了一下,既是被那勾人魂魄的香氣所誘惑,又暗地裏心疼那耗費的油量。
家裏雖剛從山林間捕獲一頭健壯的野豬,新煉的豬油尚且滿溢著自然的醇香,但這般奢侈的烹飪方式,即便是富貴門第,怕也是難以長期負擔得起的。
淩瑾韻仿佛能透視王蓮娟心底那微妙的情緒,她微笑著,姿態嫻熟地用一隻手穩穩托起沉甸甸的土陶盤,另一手則靈巧地執起筷子,輕巧地夾起一塊腰花,緩緩遞至王蓮娟唇邊,溫柔地說:“娘,您試試這口味,是否恰到好處?”
王蓮娟將那片腰花含入口腔的瞬間,濃鬱的油香便立刻占據了她的味蕾,輕輕一嚼,腰花的鮮嫩與多汁便在口腔中迸發開來,與酸菜的酸辣爽脆完美交融,那份滋味強烈到令人恨不得將舌根也一並吞下。
“真是香極了!韻兒你這是用什麽秘方做的?”
王蓮娟讚不絕口,言語間滿是好奇與讚賞。
對於以往未曾觸及的豬內髒,王蓮娟自然無從辨識,更不必提這細膩如絲、口感獨特的其實是豬腰。
淩瑾韻笑靨如花,回答道:“娘,這是豬腰做的。”
隨即,她又饒有趣味地詢問:“娘有沒有察覺這炒菜的油與平日有所不同?”
王蓮娟聞言一怔,豬腰本該帶有一絲腥氣,怎會如此醇美?
之前全身心沉浸在味覺的盛宴中,哪還顧得上細品油的味道變化?
此時,被香味吸引前來的沈氏見狀,連忙插話,想借此機會一探究竟:“韻兒,也給我夾一塊,讓我也品品。”
淩瑾韻順手夾了一片給沈氏,但沈氏和秦子勝一樣,習慣一口吞下食物,自然難以分辨油質的細微差異。
見大家一臉疑惑,淩瑾韻不再賣關子,坦然相告:“這油是我用豬大腸上的脂肪精心煉製的。”
話音剛落,王蓮娟與沈氏的麵色微變,盡管這菜肴美味無比,但提及使用大腸上的油脂,二人難免有些猶豫。
正當這時,在灶邊忙碌的秦子勝聞聲而來,見狀趕緊寬慰道:“奶奶、娘,你們不嚐我可就全包了,四嬸清洗大腸的時候用了好多草木灰,搓洗得比雪還幹淨,你們放一百個心!”
秦子勝的話語像是一劑定心丸,王蓮娟和沈氏的表情隨之舒展開來。
尤其是沈氏,視線再度回到了那裝滿腰肝炒合的陶盆上,喉嚨不禁上下滾動,顯示出難以抑製的食欲。
“娘、大嫂,咱們先去洗淨手,今晚可不止腰肝炒合這一道佳肴,還有更多的美味等著呢!”
淩瑾韻吩咐秦雨雨將腰肝炒合擺上餐桌,自己則從鍋中一一取出精心鹵製的大腸塊、豬肚絲,以及一鍋散發著誘人香氣的鹹菜粉腸湯,每一片粉腸都吸飽了鹹菜的精華,顯得格外誘人。
起初,秦家眾人麵對這些平日裏不太常見的食材尚有幾分猶豫,但一經品嚐,便紛紛停不下手中的筷子,大快朵頤。
今夜的米飯更是粒粒分明,潔白如玉,沒有絲毫雜糧的參雜,一家老小圍坐一桌,嘴角泛著幸福的油光,享受著這難得的溫馨與豐盛。
小家夥們個個吃得小肚子圓滾滾的,仿佛一顆顆飽滿的果實,滿臉幸福的紅暈。
秦子勝尤為誇張,小臉蛋上滿是驚歎與滿足,他雙手捧著吃得圓鼓鼓的肚子,大眼睛閃爍著異樣的光彩,幾乎是用盡全身力氣喊道:“四嬸兒,真的是從我記事起,就沒嚐過如此人間美味!四嬸兒,您肯定是神仙姐姐下凡塵,不然怎麽能夠變出這麽多既好看又美味的佳肴呢?”
淩瑾韻被他的天真爛漫逗笑了,眼中流露出溫柔的光芒,輕抬素手,緩緩揉了揉秦子勝那紮成小辮子的軟發,動作裏充滿了溺愛與寵溺。
陽光下,這一幕溫馨得仿佛一幅細膩的畫卷,讓人心裏暖洋洋的。
然而,世事總是難以預料。
夜幕降臨時,那個晚餐時還活蹦亂跳的小家夥,突然間發起高燒,伴隨劇烈的嘔吐與腹瀉,小臉蒼白,痛苦得蜷縮在床上,呻吟聲讓人心疼不已。
好在經過一夜的精心照料,秦子勝總算恢複了往日的活力,再次活躍在庭院之中。
待他嬉戲離開後,秦沫沫悄悄靠近淩瑾韻,臉上堆滿了討好的笑容,狡黠地提議:“四嫂,以後你就叫我小毒怎麽樣?聽起來多有個性!”
淩瑾韻心中雖然早有此打算,卻遲遲未付諸行動,原因並非不樂意,而是麵對千頭萬緒的毒理學,不知該從何講起。
畢竟,要想成為用毒高手,首先必須掌握藥材的識別與配製,這其中包括了對各種草藥特性的深刻理解,以及如何巧妙組合以達到最佳效果。
一番思量之後,淩瑾韻輕聲詢問秦沫沫:“沫沫,你平時讀書認字嗎?”
言罷,她注意到秦沫沫的手指不安地交纏在一起,似乎有些害羞。
秦沫沫垂下了眼簾,聲音細若蚊蚋:“以前,大哥給雨雨和安安他們上課的時候,我會躲在旁邊偷學幾個字。但是自從大哥備考秀才,母親擔心影響學業,便不再讓他教了,我也就失去了學習的機會。”
說這話時,她的語氣中透著幾分遺憾與不舍,眼神裏閃爍著對知識的渴望。