第260章 美食犒賞三軍
悠閑空間:小農女的悠閑自在 作者:一種悠閑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下午楊絲柳回空間,弄起美食來。
她將牛尾骨切好洗淨,用靈泉加純淨水泡製,切幾顆大白蘿卜塊備用,白圓蔥對半切開備用,取大蔥白切段備用 ,取香蔥切蔥花,香菜切末。
然後又取來一塊上好的牛肉,切成小顆粒,她要做牛肉餡,雖有絞肉機但楊絲柳還是覺得,手切的口感好。
之後又切一些白圓蔥粒,將切好的圓蔥粒用豆油攪拌好備用,這樣是為了鎖住水分。
切些蔥花,薑末等備用。
弄一點點靈泉與純淨水倒入小鍋中,將薑片,八角,花椒粒,蔥結等放入小鍋中,開火燒製開後放涼。
同時又燒開一鍋靈泉與純淨水,楊絲柳將上等極好的白麵,倒入盆中取鍋中開水燙麵,燙一半麵,另一半用冷水攪拌,在將兩種冷熱麵和勻備用。
然後楊絲柳用放涼的調味水攪拌牛肉粒,分三次加入調味水同一方向攪拌,直至肉餡上勁。
在加入圓蔥粒,蔥花,薑末,蠔油,雞精,十三香,鹽,豆油等,攪拌均勻。
楊絲柳感覺肉餡可以了,然後取牛尾骨放入鍋中,加入靈泉與純淨水,加入少許白酒與幾滴醋,煮出血水撇去浮沫,撈出過冷水洗淨。
然後加靈泉與純淨水繼續煮開,燒開後煮製十分鍾左右,撈出過冷水洗淨備用,剛煮的湯留下備用。
將肉餡,牛尾骨和蘿卜等食材一起複製,複製,複製……
楊絲柳不停的複製,直至感覺夠十多萬人食用的了才停止。
對,沒錯,楊絲柳要犒賞三萬火焰戰神軍,她要與他們一起包蒸餃,給他們燉牛骨湯喝。
楊絲柳她要與三萬火焰戰神軍團建。
楊絲柳出了空間,從三院地宮進入前院地庫,將東西意念取出,又取出雞鴨魚肉各種食材。
意念取出很多之前製作的移動燒火爐灶,竹蒸籠。
又取出很多木碗木盤筷子等用具,因木質的不易碎,這麽多人外一不小心碎了,燙著誰就不好了。
還在空間意念製作了,移動式簡易不鏽鋼切菜石台櫃,長2米,寬80厘米,高90厘米,上麵是石台,其它地方都是不鏽鋼材質製作,底部帶萬向輪,櫃前後麵沒有門,中間有橫豎不鏽鋼隔板,複製多個取出。
還有菜板菜刀等一切工具。
楊絲柳吩咐驚漠叫人來抬東西,都搬到瀾福路那邊去。
楊絲柳將煮牛骨湯的鍋搬至,瀾福一院中這裏人少比較安全些,不然十多萬人來來往往,意外誰碰到燙傷誰就不好了。
楊絲柳親自上陣煮牛骨湯,將靈泉與純淨水放入大鍋中,放入剛剛煮製過的牛尾骨,在放入蔥白段,圓蔥,蓋上鍋蓋大火煮。
旁邊放上一大木桶靈泉純淨水,讓人看著裏麵湯煮少了就加,要煮製五個小時,將湯煮至發白。
楊絲柳在將剛剛煮製留下的湯倒入鍋中,放入白蘿卜塊煮製,讓人看著煮製軟爛,裏麵幹些就加旁邊木桶裏的湯。
不是楊絲柳小氣不給他們用純牛骨湯,而是食過的人都知道,那蘿卜煮軟爛後,加入牛骨湯中,特別好吃。
喜歡那口味的人,自然知曉那人間美味,不喜歡的當然另當別論。
不過就算三萬火焰不食蘿卜,那牛骨頭也夠他們每個人啃個飽,楊絲柳煮了百十來大鍋呢!是那種挺大的大鍋。
畢竟三萬火焰加一萬建築工人,和剩餘廚藝工人,還有工廠工人,足足十多萬人呢!
楊絲柳總不能厚此薄彼,隻顧火焰,不顧其它吧!
楊絲柳弄好這些,集合三萬火焰戰神在瀾福院外的瀾福路上。這路是慢坡路,由於當時楊絲柳是為商隊取貨建的,路比較寬闊,此時正好用上。
楊絲柳再次站在大桌子上講話。
“我親愛的兄弟們!我楊絲柳謝謝你們,這十日來與我一起奮戰救援。
我火焰戰神軍個個都是大英雄,個個都有不懼艱險大無畏精神,個個都有不畏生死大義凜然的氣勢,你們才是我楊絲柳最敬重的大英雄。
今日我和你們一起做美食,來慶祝我們一起奮戰的勝利,來為我們火焰戰神團結一心,齊心協力奮勇向前大無畏的精神幹上一杯,友愛的酒。
你們願不願意啊?”
“願意!願意!願意!”三萬火焰戰神齊聲三呼回應。
“好!我以將牛骨湯熬製上了,你們誰有好廚藝的,想大顯身手的,那邊有食材,隨意你們做什麽菜品。
今日也讓我楊絲柳嚐嚐你們的手藝,不願意做菜的都隨我包餃子去,我們比賽看誰包的餃子又好看又好吃。
好不好?”
“好!”三萬火焰戰神又一次一呼百應。
她將牛尾骨切好洗淨,用靈泉加純淨水泡製,切幾顆大白蘿卜塊備用,白圓蔥對半切開備用,取大蔥白切段備用 ,取香蔥切蔥花,香菜切末。
然後又取來一塊上好的牛肉,切成小顆粒,她要做牛肉餡,雖有絞肉機但楊絲柳還是覺得,手切的口感好。
之後又切一些白圓蔥粒,將切好的圓蔥粒用豆油攪拌好備用,這樣是為了鎖住水分。
切些蔥花,薑末等備用。
弄一點點靈泉與純淨水倒入小鍋中,將薑片,八角,花椒粒,蔥結等放入小鍋中,開火燒製開後放涼。
同時又燒開一鍋靈泉與純淨水,楊絲柳將上等極好的白麵,倒入盆中取鍋中開水燙麵,燙一半麵,另一半用冷水攪拌,在將兩種冷熱麵和勻備用。
然後楊絲柳用放涼的調味水攪拌牛肉粒,分三次加入調味水同一方向攪拌,直至肉餡上勁。
在加入圓蔥粒,蔥花,薑末,蠔油,雞精,十三香,鹽,豆油等,攪拌均勻。
楊絲柳感覺肉餡可以了,然後取牛尾骨放入鍋中,加入靈泉與純淨水,加入少許白酒與幾滴醋,煮出血水撇去浮沫,撈出過冷水洗淨。
然後加靈泉與純淨水繼續煮開,燒開後煮製十分鍾左右,撈出過冷水洗淨備用,剛煮的湯留下備用。
將肉餡,牛尾骨和蘿卜等食材一起複製,複製,複製……
楊絲柳不停的複製,直至感覺夠十多萬人食用的了才停止。
對,沒錯,楊絲柳要犒賞三萬火焰戰神軍,她要與他們一起包蒸餃,給他們燉牛骨湯喝。
楊絲柳她要與三萬火焰戰神軍團建。
楊絲柳出了空間,從三院地宮進入前院地庫,將東西意念取出,又取出雞鴨魚肉各種食材。
意念取出很多之前製作的移動燒火爐灶,竹蒸籠。
又取出很多木碗木盤筷子等用具,因木質的不易碎,這麽多人外一不小心碎了,燙著誰就不好了。
還在空間意念製作了,移動式簡易不鏽鋼切菜石台櫃,長2米,寬80厘米,高90厘米,上麵是石台,其它地方都是不鏽鋼材質製作,底部帶萬向輪,櫃前後麵沒有門,中間有橫豎不鏽鋼隔板,複製多個取出。
還有菜板菜刀等一切工具。
楊絲柳吩咐驚漠叫人來抬東西,都搬到瀾福路那邊去。
楊絲柳將煮牛骨湯的鍋搬至,瀾福一院中這裏人少比較安全些,不然十多萬人來來往往,意外誰碰到燙傷誰就不好了。
楊絲柳親自上陣煮牛骨湯,將靈泉與純淨水放入大鍋中,放入剛剛煮製過的牛尾骨,在放入蔥白段,圓蔥,蓋上鍋蓋大火煮。
旁邊放上一大木桶靈泉純淨水,讓人看著裏麵湯煮少了就加,要煮製五個小時,將湯煮至發白。
楊絲柳在將剛剛煮製留下的湯倒入鍋中,放入白蘿卜塊煮製,讓人看著煮製軟爛,裏麵幹些就加旁邊木桶裏的湯。
不是楊絲柳小氣不給他們用純牛骨湯,而是食過的人都知道,那蘿卜煮軟爛後,加入牛骨湯中,特別好吃。
喜歡那口味的人,自然知曉那人間美味,不喜歡的當然另當別論。
不過就算三萬火焰不食蘿卜,那牛骨頭也夠他們每個人啃個飽,楊絲柳煮了百十來大鍋呢!是那種挺大的大鍋。
畢竟三萬火焰加一萬建築工人,和剩餘廚藝工人,還有工廠工人,足足十多萬人呢!
楊絲柳總不能厚此薄彼,隻顧火焰,不顧其它吧!
楊絲柳弄好這些,集合三萬火焰戰神在瀾福院外的瀾福路上。這路是慢坡路,由於當時楊絲柳是為商隊取貨建的,路比較寬闊,此時正好用上。
楊絲柳再次站在大桌子上講話。
“我親愛的兄弟們!我楊絲柳謝謝你們,這十日來與我一起奮戰救援。
我火焰戰神軍個個都是大英雄,個個都有不懼艱險大無畏精神,個個都有不畏生死大義凜然的氣勢,你們才是我楊絲柳最敬重的大英雄。
今日我和你們一起做美食,來慶祝我們一起奮戰的勝利,來為我們火焰戰神團結一心,齊心協力奮勇向前大無畏的精神幹上一杯,友愛的酒。
你們願不願意啊?”
“願意!願意!願意!”三萬火焰戰神齊聲三呼回應。
“好!我以將牛骨湯熬製上了,你們誰有好廚藝的,想大顯身手的,那邊有食材,隨意你們做什麽菜品。
今日也讓我楊絲柳嚐嚐你們的手藝,不願意做菜的都隨我包餃子去,我們比賽看誰包的餃子又好看又好吃。
好不好?”
“好!”三萬火焰戰神又一次一呼百應。