夏楚楚站在廚房裏,手裏拿著一塊豬肉,眼神裏滿是期待和迷茫。
她的男友佟偉站在一旁,看著她那副模樣,忍不住笑了起來。
“楚楚,你這是要做什麽?”佟偉問道,他的聲音裏帶著一絲調侃。
夏楚楚抬起頭,瞪了他一眼,“我在想,怎麽做出一道讓飯店名聲大噪的特色菜。”
佟偉聳了聳肩,“那你想到什麽了?”
夏楚楚的眼睛一亮,“嶗山肉渣,這個名字聽起來就讓人垂涎三尺。”
佟偉愣了一下,隨即笑了起來,“嶗山肉渣?這名字倒是挺有創意的,但具體怎麽做,你可知道?”
夏楚楚搖了搖頭,“我一無所知,但這正是我要研究的地方。”
佟偉拍了拍她的肩膀,“那就加油吧,我支持你。”
夏楚楚點了點頭,開始在廚房裏忙碌起來。她先是將豬肉切成小塊,然後用料酒、生抽、老抽、糖和五香粉醃製。
醃製的過程中,她不斷地調整配料的比例,試圖找到最佳的口感。
佟偉在一旁看著,不時地給出一些建議。兩人的對話充滿了輕鬆和幽默,但也透露出他們對這道菜的重視。
“楚楚,你覺得這肉渣應該是什麽口感?”佟偉問道。
夏楚楚想了想,“我覺得應該是外酥裏嫩,香而不膩。”
佟偉點了點頭,“那我們就朝著這個方向努力吧。”
醃製好的豬肉被放入油鍋中炸至金黃,夏楚楚用筷子夾起一塊,嚐了嚐,眉頭微微皺起。
“怎麽樣?”佟偉問道。
夏楚楚搖了搖頭,“還不夠酥,再炸一會兒。”
佟偉笑了笑,“那就再炸一會兒。”
經過幾次嚐試,夏楚楚終於找到了最佳的炸製時間。
炸好的肉渣金黃酥脆,香氣撲鼻。她將肉渣撈出,放在盤子裏,撒上一些蔥花和芝麻,然後端到佟偉麵前。
“嚐嚐看。”夏楚楚說道,可是對方卻皺了皺眉頭沒有說話,就在這個時候,李大廚走了進來。
“我想做嶗山肉渣,李大廚,你能幫我嗎?”夏楚楚抬頭,眼中滿是期待。
李大廚笑了笑,拍了拍她的肩膀:“楚楚,你有這個想法很好,但嶗山肉渣可不是那麽容易做的。”
“我知道,但我相信隻要我們努力,一定能做出讓顧客滿意的肉渣。”夏楚楚的語氣堅定,不容置疑。
李大廚點了點頭,開始指導她如何選材,如何處理豬肉,如何調配香料。夏楚楚認真地聽著,不時地記下要點。
就在這時,秀秀推門而入,看到夏楚楚和李大廚忙碌的樣子,忍不住笑出聲來:“楚楚,你這是要開烹飪班嗎?嶗山肉渣?哈哈,你以為你是廚神啊?”
夏楚楚瞪了她一眼:“秀秀,你別搗亂,我這是認真的。”
“認真?”秀秀走到她身邊,拿起一塊豬肉,“楚楚,你看看這豬肉,再看看你,你確定你能做出什麽好吃的?”
夏楚楚一把奪過豬肉,語氣堅定:“秀秀,你等著瞧吧,我一定會做出讓所有人都驚豔的嶗山肉渣。”
秀秀聳了聳肩,轉身離開廚房,留下一句:“那我等著看你的‘驚豔’。”
夏楚楚深吸一口氣,繼續和李大廚一起研究肉渣的製作方法。
他們嚐試了各種配方,調整了無數次火候,但每次做出來的肉渣總是差那麽一點味道。
“楚楚,你別灰心,我們再試一次。”李大廚鼓勵道。
夏楚楚點了點頭,她知道這條路不會一帆風順,但她有信心,隻要堅持下去,一定能成功。
接下來的幾天,夏楚楚和李大廚幾乎泡在廚房裏,不斷嚐試,不斷改進。
秀秀偶爾會來嘲笑幾句,但夏楚楚已經習慣了,她知道隻有做出真正的嶗山肉渣,才能讓秀秀閉嘴。
夏楚楚和李大廚的努力終於開始見到成效。
他們發現,關鍵在於豬肉的處理和香料的搭配。
在一次深夜的實驗中,他們終於調配出了一種獨特的香料組合,使得肉渣的味道達到了一個新的高度。
“李大廚,你嚐嚐這個,我覺得這次的味道對了。”夏楚楚興奮地將一盤剛出鍋的肉渣遞給李大廚。
李大廚接過盤子,小心翼翼地嚐了一口,眼睛頓時亮了起來:“楚楚,就是這個味道!我們終於找到了!”
兩人的歡呼聲在空曠的廚房裏回蕩,仿佛整個世界都在為他們慶祝。然而,就在他們準備將這道新菜推向市場時,一個意外的挑戰出現了。
一天早上,夏楚楚像往常一樣早早來到廚房,卻發現所有的豬肉都不見了。
她急忙找到李大廚,兩人一起檢查了倉庫和冰箱,但都沒有找到任何豬肉的蹤跡。
她的男友佟偉站在一旁,看著她那副模樣,忍不住笑了起來。
“楚楚,你這是要做什麽?”佟偉問道,他的聲音裏帶著一絲調侃。
夏楚楚抬起頭,瞪了他一眼,“我在想,怎麽做出一道讓飯店名聲大噪的特色菜。”
佟偉聳了聳肩,“那你想到什麽了?”
夏楚楚的眼睛一亮,“嶗山肉渣,這個名字聽起來就讓人垂涎三尺。”
佟偉愣了一下,隨即笑了起來,“嶗山肉渣?這名字倒是挺有創意的,但具體怎麽做,你可知道?”
夏楚楚搖了搖頭,“我一無所知,但這正是我要研究的地方。”
佟偉拍了拍她的肩膀,“那就加油吧,我支持你。”
夏楚楚點了點頭,開始在廚房裏忙碌起來。她先是將豬肉切成小塊,然後用料酒、生抽、老抽、糖和五香粉醃製。
醃製的過程中,她不斷地調整配料的比例,試圖找到最佳的口感。
佟偉在一旁看著,不時地給出一些建議。兩人的對話充滿了輕鬆和幽默,但也透露出他們對這道菜的重視。
“楚楚,你覺得這肉渣應該是什麽口感?”佟偉問道。
夏楚楚想了想,“我覺得應該是外酥裏嫩,香而不膩。”
佟偉點了點頭,“那我們就朝著這個方向努力吧。”
醃製好的豬肉被放入油鍋中炸至金黃,夏楚楚用筷子夾起一塊,嚐了嚐,眉頭微微皺起。
“怎麽樣?”佟偉問道。
夏楚楚搖了搖頭,“還不夠酥,再炸一會兒。”
佟偉笑了笑,“那就再炸一會兒。”
經過幾次嚐試,夏楚楚終於找到了最佳的炸製時間。
炸好的肉渣金黃酥脆,香氣撲鼻。她將肉渣撈出,放在盤子裏,撒上一些蔥花和芝麻,然後端到佟偉麵前。
“嚐嚐看。”夏楚楚說道,可是對方卻皺了皺眉頭沒有說話,就在這個時候,李大廚走了進來。
“我想做嶗山肉渣,李大廚,你能幫我嗎?”夏楚楚抬頭,眼中滿是期待。
李大廚笑了笑,拍了拍她的肩膀:“楚楚,你有這個想法很好,但嶗山肉渣可不是那麽容易做的。”
“我知道,但我相信隻要我們努力,一定能做出讓顧客滿意的肉渣。”夏楚楚的語氣堅定,不容置疑。
李大廚點了點頭,開始指導她如何選材,如何處理豬肉,如何調配香料。夏楚楚認真地聽著,不時地記下要點。
就在這時,秀秀推門而入,看到夏楚楚和李大廚忙碌的樣子,忍不住笑出聲來:“楚楚,你這是要開烹飪班嗎?嶗山肉渣?哈哈,你以為你是廚神啊?”
夏楚楚瞪了她一眼:“秀秀,你別搗亂,我這是認真的。”
“認真?”秀秀走到她身邊,拿起一塊豬肉,“楚楚,你看看這豬肉,再看看你,你確定你能做出什麽好吃的?”
夏楚楚一把奪過豬肉,語氣堅定:“秀秀,你等著瞧吧,我一定會做出讓所有人都驚豔的嶗山肉渣。”
秀秀聳了聳肩,轉身離開廚房,留下一句:“那我等著看你的‘驚豔’。”
夏楚楚深吸一口氣,繼續和李大廚一起研究肉渣的製作方法。
他們嚐試了各種配方,調整了無數次火候,但每次做出來的肉渣總是差那麽一點味道。
“楚楚,你別灰心,我們再試一次。”李大廚鼓勵道。
夏楚楚點了點頭,她知道這條路不會一帆風順,但她有信心,隻要堅持下去,一定能成功。
接下來的幾天,夏楚楚和李大廚幾乎泡在廚房裏,不斷嚐試,不斷改進。
秀秀偶爾會來嘲笑幾句,但夏楚楚已經習慣了,她知道隻有做出真正的嶗山肉渣,才能讓秀秀閉嘴。
夏楚楚和李大廚的努力終於開始見到成效。
他們發現,關鍵在於豬肉的處理和香料的搭配。
在一次深夜的實驗中,他們終於調配出了一種獨特的香料組合,使得肉渣的味道達到了一個新的高度。
“李大廚,你嚐嚐這個,我覺得這次的味道對了。”夏楚楚興奮地將一盤剛出鍋的肉渣遞給李大廚。
李大廚接過盤子,小心翼翼地嚐了一口,眼睛頓時亮了起來:“楚楚,就是這個味道!我們終於找到了!”
兩人的歡呼聲在空曠的廚房裏回蕩,仿佛整個世界都在為他們慶祝。然而,就在他們準備將這道新菜推向市場時,一個意外的挑戰出現了。
一天早上,夏楚楚像往常一樣早早來到廚房,卻發現所有的豬肉都不見了。
她急忙找到李大廚,兩人一起檢查了倉庫和冰箱,但都沒有找到任何豬肉的蹤跡。