夏楚楚站在廚房裏,手裏拿著一瓶麻醬,閨蜜秀秀建議她學做一道特色菜,以吸引顧客。
秀秀說:“你聽說過乾隆白菜嗎?那可是宮廷菜,要是你能做出來,肯定能火。”
夏楚楚聽了秀秀的話,立刻上網查資料,買了各種食材,開始嚐試製作乾隆白菜。
但她發現,無論怎麽調,那麻醬的味道總是不對勁。
她試了一次又一次,但每次端上桌的乾隆白菜,顧客們嚐了一口,就皺起了眉頭。
“楚楚,你這麻醬是不是有問題?”秀秀嚐了一口,忍不住問道。
夏楚楚歎了口氣,說:“我也覺得是麻醬的問題,但我就是調不好。”
秀秀想了想,說:“要不,你去找李大廚請教一下?他可是咱們這兒有名的廚師,肯定知道怎麽調麻醬。”
夏楚楚眼睛一亮,說:“對啊,我怎麽沒想到呢?我這就去找李大廚。”
第二天,夏楚楚帶著一瓶麻醬和一袋白菜,來到了李大廚的飯店。
李大廚是個中年男人,身材魁梧,臉上總是掛著和藹的笑容。
他聽夏楚楚說明了來意,笑著說:“楚楚,你這乾隆白菜可是個好東西,但麻醬的調法確實有講究。”
夏楚楚趕緊把麻醬遞給李大廚,說:“李大廚,您幫我看看,我這麻醬哪裏不對?”
李大廚接過麻醬,聞了聞,又嚐了一口,說:“楚楚,你這麻醬太稠了,而且味道也不夠香。乾隆白菜的麻醬,得用上好的芝麻油,還得加一點糖和醋,調出來的味道才對。”
夏楚楚聽得認真,連連點頭,說:“李大廚,那我該怎麽調呢?”
李大廚笑了笑,說:“你別急,我給你演示一遍。”
李大廚拿出一個碗,倒入適量的芝麻油,又加了點糖和醋,然後用筷子慢慢攪拌。
不一會兒,一碗香氣撲鼻的麻醬就調好了。
夏楚楚嚐了一口,頓時眼睛一亮,說:“李大廚,這麻醬的味道太好了!我怎麽就調不出來呢?”
李大廚笑著說:“楚楚,調麻醬是個技術活,得多練。你回去多試幾次,肯定能調好的。”
夏楚楚感激地點點頭,說:“李大廚,謝謝您,我回去一定多練。”
夏楚楚回到飯店,按照李大廚的方法,開始調麻醬………
次日,夏楚楚站在飯店的門口,手裏托著那瓶新調好的麻醬,心中充滿了期待。
她深吸了一口氣,推開了飯店的門。
“歡迎光臨!”夏楚楚的聲音充滿了活力。
“哦?楚楚,你今天這麽有精神?”秀秀抬頭看著夏楚楚,疑惑地問道。
“我找到了!我找到了調製麻醬的秘訣!”夏楚楚興奮地喊道。
“真的?你找到秘訣了?”秀秀的眼睛瞬間亮了起來。
“對!我找到了!我找回了乾隆白菜的靈魂!”夏楚楚激動地說。
“那我們趕緊試試吧!”秀秀急忙拿出材料,準備開始製作。
夏楚楚小心翼翼地將麻醬倒入碗中,然後加入適量的糖和醋,再用筷子慢慢攪拌。
那個熟悉的香氣再次彌漫開來,夏楚楚閉上眼睛,深深地吸了一口氣。
“就是這個味道!”夏楚楚心中暗暗地說。
“楚楚,你快嚐嚐。”秀秀將調好的麻醬遞給夏楚楚。
夏楚楚小心翼翼地嚐了一口,味道純正,香氣濃鬱。她笑了,那是一種找到失散多年寶藏的笑。
“我們找到了乾隆白菜的靈魂。”秀秀也笑了。
然而,接下來的幾天,盡管夏楚楚信心滿滿地將乾隆白菜擺上桌,但顧客們的反應卻並不如預期。
“這個麻醬味道怎麽還是有點不對?”一位顧客疑惑地問。
“是不是你們用的白菜不夠新鮮?”另一位顧客問道。
夏楚楚的笑容凝固在臉上,她不明白,為什麽找到了正確的麻醬,顧客們還是覺得不對勁。
“楚楚,你是不是還有什麽地方沒有考慮到?”秀秀問道。
夏楚楚思考了片刻,突然眼前一亮:“我知道了!”
第二天,夏楚楚再次來到了李大廚的飯店。
“李大廚,我知道我的麻醬已經調得很好了,但為什麽顧客們還是覺得不對勁?”夏楚楚問道。
李大廚笑了笑,說:“楚楚,你忽略了最重要的一個問題。”
秀秀說:“你聽說過乾隆白菜嗎?那可是宮廷菜,要是你能做出來,肯定能火。”
夏楚楚聽了秀秀的話,立刻上網查資料,買了各種食材,開始嚐試製作乾隆白菜。
但她發現,無論怎麽調,那麻醬的味道總是不對勁。
她試了一次又一次,但每次端上桌的乾隆白菜,顧客們嚐了一口,就皺起了眉頭。
“楚楚,你這麻醬是不是有問題?”秀秀嚐了一口,忍不住問道。
夏楚楚歎了口氣,說:“我也覺得是麻醬的問題,但我就是調不好。”
秀秀想了想,說:“要不,你去找李大廚請教一下?他可是咱們這兒有名的廚師,肯定知道怎麽調麻醬。”
夏楚楚眼睛一亮,說:“對啊,我怎麽沒想到呢?我這就去找李大廚。”
第二天,夏楚楚帶著一瓶麻醬和一袋白菜,來到了李大廚的飯店。
李大廚是個中年男人,身材魁梧,臉上總是掛著和藹的笑容。
他聽夏楚楚說明了來意,笑著說:“楚楚,你這乾隆白菜可是個好東西,但麻醬的調法確實有講究。”
夏楚楚趕緊把麻醬遞給李大廚,說:“李大廚,您幫我看看,我這麻醬哪裏不對?”
李大廚接過麻醬,聞了聞,又嚐了一口,說:“楚楚,你這麻醬太稠了,而且味道也不夠香。乾隆白菜的麻醬,得用上好的芝麻油,還得加一點糖和醋,調出來的味道才對。”
夏楚楚聽得認真,連連點頭,說:“李大廚,那我該怎麽調呢?”
李大廚笑了笑,說:“你別急,我給你演示一遍。”
李大廚拿出一個碗,倒入適量的芝麻油,又加了點糖和醋,然後用筷子慢慢攪拌。
不一會兒,一碗香氣撲鼻的麻醬就調好了。
夏楚楚嚐了一口,頓時眼睛一亮,說:“李大廚,這麻醬的味道太好了!我怎麽就調不出來呢?”
李大廚笑著說:“楚楚,調麻醬是個技術活,得多練。你回去多試幾次,肯定能調好的。”
夏楚楚感激地點點頭,說:“李大廚,謝謝您,我回去一定多練。”
夏楚楚回到飯店,按照李大廚的方法,開始調麻醬………
次日,夏楚楚站在飯店的門口,手裏托著那瓶新調好的麻醬,心中充滿了期待。
她深吸了一口氣,推開了飯店的門。
“歡迎光臨!”夏楚楚的聲音充滿了活力。
“哦?楚楚,你今天這麽有精神?”秀秀抬頭看著夏楚楚,疑惑地問道。
“我找到了!我找到了調製麻醬的秘訣!”夏楚楚興奮地喊道。
“真的?你找到秘訣了?”秀秀的眼睛瞬間亮了起來。
“對!我找到了!我找回了乾隆白菜的靈魂!”夏楚楚激動地說。
“那我們趕緊試試吧!”秀秀急忙拿出材料,準備開始製作。
夏楚楚小心翼翼地將麻醬倒入碗中,然後加入適量的糖和醋,再用筷子慢慢攪拌。
那個熟悉的香氣再次彌漫開來,夏楚楚閉上眼睛,深深地吸了一口氣。
“就是這個味道!”夏楚楚心中暗暗地說。
“楚楚,你快嚐嚐。”秀秀將調好的麻醬遞給夏楚楚。
夏楚楚小心翼翼地嚐了一口,味道純正,香氣濃鬱。她笑了,那是一種找到失散多年寶藏的笑。
“我們找到了乾隆白菜的靈魂。”秀秀也笑了。
然而,接下來的幾天,盡管夏楚楚信心滿滿地將乾隆白菜擺上桌,但顧客們的反應卻並不如預期。
“這個麻醬味道怎麽還是有點不對?”一位顧客疑惑地問。
“是不是你們用的白菜不夠新鮮?”另一位顧客問道。
夏楚楚的笑容凝固在臉上,她不明白,為什麽找到了正確的麻醬,顧客們還是覺得不對勁。
“楚楚,你是不是還有什麽地方沒有考慮到?”秀秀問道。
夏楚楚思考了片刻,突然眼前一亮:“我知道了!”
第二天,夏楚楚再次來到了李大廚的飯店。
“李大廚,我知道我的麻醬已經調得很好了,但為什麽顧客們還是覺得不對勁?”夏楚楚問道。
李大廚笑了笑,說:“楚楚,你忽略了最重要的一個問題。”