夏楚楚站在廚房裏,看著那一堆豬血和糯米,心裏五味雜陳。


    她雖然生意不錯,但她總想搞點新花樣,讓生意更上一層樓。


    東北沿邊的糯米豬血腸,這個念頭在她腦子裏轉了好幾個月了。


    “秀秀,你說這豬血和糯米,怎麽才能做成那傳說中的美味呢?”


    夏楚楚皺著眉頭,手裏捏著一把糯米,像是捏著未來的希望。


    秀秀站在一旁,手裏拿著一本破舊的食譜,翻來翻去,卻找不到半點頭緒。


    “楚楚,這書上寫的都是些老掉牙的方子,我看咱們得找個高手來指點指點。”


    就在這時,李大廚推門而入,他是個身材魁梧的中年男子,臉上總是掛著自信的笑容。


    “楚楚,秀秀,你們在瞎琢磨什麽呢?”


    夏楚楚趕緊迎上去,把心裏的想法一股腦兒倒了出來。


    “李大廚,我想做糯米豬血腸,可這材料和做法,我是一點兒頭緒都沒有。”


    李大廚聽了,哈哈一笑,拍了拍夏楚楚的肩膀。


    “楚楚,你這想法不錯,但做這東西,可不是光靠書本就能搞定的。來,我給你們露一手。”


    說著,李大廚從櫃子裏拿出幾樣工具,開始有條不紊地處理起豬血和糯米來。


    他先將豬血過濾,去掉雜質,然後加入適量的鹽和調料,攪拌均勻。


    接著,他把糯米泡水,待其吸足水分後,與豬血混合,再加入一些秘製的香料。


    夏楚楚和秀秀站在一旁,看得目瞪口呆。


    李大廚的手法熟練而精準,每一個動作都透露出他對烹飪的深厚理解。


    “李大廚,你這手藝真是絕了!”秀秀忍不住讚歎道。


    李大廚微微一笑,“這還不算什麽,關鍵是要掌握好火候和時間。糯米豬血腸,最重要的就是這兩點。”


    夏楚楚點點頭,心裏暗暗記下李大廚的話。


    她知道,要想讓飯店的生意更上一層樓,光靠李大廚的手藝還不夠,她得親自上陣,把這糯米豬血腸做到極致。


    接下來的幾天,夏楚楚幾乎泡在了廚房裏。


    她按照李大廚的指導,一遍遍地嚐試,一遍遍地調整。


    有時候,糯米和豬血的比例不對,做出來的腸子要麽太硬,要麽太軟;有時候,火候掌握不好,腸子要麽沒熟,要麽焦了。


    但夏楚楚從不氣餒,她相信隻要堅持下去,總能找到那個完美的配方。


    秀秀看著夏楚楚日漸憔悴的臉龐,心疼地說:“楚楚,你這樣下去不行啊,身體會垮的。”


    夏楚楚搖搖頭,眼神堅定。“秀秀,我知道你擔心我,但這是我的夢想,我不能就這麽放棄。”


    就在夏楚楚幾乎要絕望的時候,李大廚再次出現在廚房裏。


    他看著夏楚楚那雙布滿血絲的眼睛,輕輕歎了口氣。“楚楚,你這樣下去不是辦法。來,我再教你一招。”


    李大廚從口袋裏掏出一個小瓶子,裏麵裝著一種神秘的調料。“這是我祖傳的秘方,專門用來做糯米豬血腸的。你試試看。”


    夏楚楚接過瓶子,心中湧起一股暖流。她知道,李大廚這是在用自己的方式支持她。


    接下來的嚐試,夏楚楚按照李大廚的指導,加入了那種神秘的調料。奇跡般地,做出來的糯米豬血腸口感鮮美,軟硬適中,簡直完美。


    夏楚楚站在廚房裏,手裏捧著剛做好的糯米豬血腸,臉上洋溢著難以掩飾的喜悅。


    她的飯店即將迎來一次全新的變革。然而,她並不滿足於此,她想要更多,想要讓這道菜更加完美。


    “李大廚,你覺得如果我們在這糯米豬血腸裏加點酸菜,會不會更美味?”夏楚楚眼中閃爍著探索的光芒。


    李大廚摸了摸下巴,沉思片刻後點頭道:“楚楚,你的想法很有創意。酸菜的酸味可以中和豬血的腥味,還能增加層次感。值得一試。”


    秀秀在一旁聽得津津有味,她立刻提議:“那我們趕緊試試吧!”


    於是,三人立刻行動起來。夏楚楚負責準備酸菜,她精心挑選了一些新鮮的酸菜,洗淨後切成細絲。


    李大廚則負責調整糯米豬血腸的配方,確保酸菜的加入不會破壞原有的口感。


    經過一番忙碌,第一份加入酸菜的糯米豬血腸終於出爐了。


    夏楚楚小心翼翼地切開腸衣,一股混合著酸菜香氣的獨特香味撲鼻而來。


    “來,大家都嚐嚐看。”夏楚楚將切好的腸子分給李大廚和秀秀。


    李大廚嚐了一口,眼睛立刻亮了起來。“楚楚,你這主意真是太妙了!酸菜的酸味和豬血的鮮美完美融合,口感更加豐富了。”


    秀秀也連連點頭,讚不絕口:“真的很好吃!楚楚,你真是天才!”


    夏楚楚聽到大家的誇讚,心裏樂開了花。


    但她並沒有因此而滿足,她知道,要想讓這道菜成為飯店的招牌,還需要更多的改進和完善。


    接下來的幾天,夏楚楚和李大廚一起,不斷嚐試調整酸菜的用量和切法,力求達到最佳的口感。


    有時候,酸菜加多了,腸子會顯得過於酸澀;有時候,酸菜切得太粗,會影響整體的口感。


    但夏楚楚和李大廚從不氣餒,他們相信隻要堅持下去,總能找到那個完美的配方。


    就在他們幾乎要絕望的時候,李大廚突然靈光一閃,提議道:“楚楚,我們為什麽不試試用泡菜的方式來處理酸菜呢?這樣或許能更好地保留酸菜的酸味和脆度。”


    夏楚楚一聽,頓時眼前一亮。“對啊,我怎麽沒想到呢!李大廚,你真是太聰明了!”


    於是,他們立刻行動起來,將酸菜用泡菜的方式處理後,再加入到糯米豬血腸中。


    經過一番嚐試,他們終於找到了那個完美的配方。


    當新的糯米豬血腸再次出爐時,夏楚楚和李大廚相視一笑,


    他們知道,這一次,他們終於成功了。


    就在這時,飯店的門被推開,一位老顧客王叔叔走了進來。


    他看著夏楚楚手中的糯米豬血腸,好奇地問道:“楚楚,這是什麽新菜啊?”


    夏楚楚笑著將腸子遞給他,“您嚐嚐看,這是我們新研發的糯米豬血腸,加入了酸菜,口感更加豐富。”

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