夏楚楚心中一動,“那您覺得那家飯店的湯味道如何?”


    男子點了點頭,“非常鮮美,尤其是肉餅,嫩滑可口。不過,我聽說那家飯店的老板因為生意不好,已經關門了。”


    夏楚楚心中一沉,她知道,這道菜的成功與否,不僅關係到她自己的飯店,還關係到其他同行的命運。


    她決定,一定要把這道菜做得更好,讓更多的人品嚐到這道美味。


    “請您稍等,我馬上為您準備。”夏楚楚說道。


    她迅速將瓦罐中的湯盛入碗中,遞給了男子。男子接過碗,輕輕嚐了一口,眼中閃過一絲驚喜。


    “這湯的味道,和我在那家飯店嚐到的幾乎一模一樣!”男子讚歎道。


    夏楚楚心中一喜,“您覺得味道如何?”


    男子點了點頭,“非常鮮美,肉餅也嫩滑可口。看來,你們已經掌握了這道菜的精髓。”


    夏楚楚鬆了口氣,她知道,這道菜的成功,不僅意味著她自己的飯店有了新的招牌菜,還意味著她可以幫助其他同行重新振作起來。


    “謝謝您的誇獎,我們會繼續努力,做出更好的菜肴。”夏楚楚說道。


    男子點了點頭,“我相信你們一定能做到。”


    送走了男子,夏楚楚和秀秀相視一笑。她們知道,這道皮蛋肉餅湯,將成為“楚楚香”的招牌菜,也將成為她們飯店新的起點。


    夏楚楚和秀秀在廚房裏忙碌著,她們正在研究新的菜品餃子粑。


    餃子粑是一種傳統的南方小吃,外皮是用米漿製成的,內餡則可以根據個人喜好選擇。


    夏楚楚決定嚐試用豬肉和香菇作為餡料,她相信這樣的搭配會非常美味。


    “秀秀,你覺得這個米漿的稠度怎麽樣?”夏楚楚問道,她正在用勺子攪拌著剛剛磨好的米漿。


    秀秀仔細看了看,“我覺得還可以再稠一點,這樣包出來的餃子粑會更結實。”


    夏楚楚點了點頭,“好,那我再加一點米粉進去。”


    就在這時,飯店的門再次被推開,一個年輕女子走了進來。她看起來有些焦急,四處張望著。


    “請問,這裏是‘楚楚香’嗎?”女子問道。


    夏楚楚放下手中的勺子,“是的,請問您有什麽需要?”


    女子歎了口氣,“我聽說你們這裏有一道新菜,叫餃子粑,我想嚐嚐。”


    夏楚楚有些驚訝,“您是從哪裏聽說這道菜的?”


    女子苦笑了一下,“我是一個美食博主,專門介紹各地的美食。前幾天,我在網上看到了你們這裏的餃子粑,覺得很有特色,所以特意趕過來。”


    夏楚楚心中一動,“那您覺得這道菜有什麽特別之處嗎?”


    女子點了點頭,“我覺得這道菜的特別之處在於它的外皮是用米漿製成的,這在其他地方很少見。而且,我聽說你們的餡料也很特別,是用豬肉和香菇做的。”


    夏楚楚心中一喜,“您說得對,我們確實是用豬肉和香菇作為餡料。不過,這道菜我們還在研究中,您來得正好,可以給我們一些建議。”


    女子笑了笑,“那太好了,我可以嚐嚐嗎?”


    夏楚楚點了點頭,“當然可以,請您稍等。”


    她迅速將剛剛調好的米漿倒入模具中,然後在上麵放上豬肉和香菇的餡料。接著,她將模具放入蒸鍋中,開始蒸製。


    “秀秀,你覺得這個蒸的時間需要多久?”夏楚楚問道。


    秀秀看了看蒸鍋,“我覺得大概需要十五分鍾,這樣外皮才會完全凝固。”


    夏楚楚點了點頭,“好,那我們就等十五分鍾。”


    十五分鍾後,夏楚楚打開蒸鍋,一股香氣撲鼻而來。她小心翼翼地將蒸好的餃子粑取出,放在盤子裏,遞給了女子。


    女子接過盤子,輕輕嚐了一口,眼中閃過一絲驚喜。


    “這餃子粑的味道,真是太棒了!”女子讚歎道。


    夏楚楚心中一喜,“您覺得味道如何?”


    女子點了點頭,“非常鮮美,外皮軟糯,內餡鮮香。看來,你們已經掌握了這道菜的精髓。”


    夏楚楚鬆了口氣,“謝謝您的誇獎,我們會繼續努力,做出更好的菜肴。”


    女子點了點頭,“我相信你們一定能做到。對了,我可以拍幾張照片嗎?我想在我的博客上推薦這道菜。”


    夏楚楚笑了笑,“當然可以,請隨意。”


    女子拿出手機,開始拍攝餃子粑的照片。她一邊拍,一邊和夏楚楚聊了起來。


    “你們是怎麽想到用米漿做外皮的?”女子問道。


    夏楚楚笑了笑,“其實,這是我們家鄉的傳統小吃。我小時候,媽媽經常做給我吃。現在,我想把這道菜帶到‘楚楚香’,讓更多的人品嚐到它的美味。”


    女子點了點頭,“這真是一個好主意。我相信,這道菜一定會成為你們飯店的招牌菜。”


    夏楚楚心中一暖,“謝謝您的鼓勵,我們會繼續努力的。”


    送走了女子,夏楚楚和秀秀相視一笑。她們知道,這道餃子粑,將成為另一道招牌菜,也將成為她們飯店新的起點。

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