夏楚楚站在廚房裏,手裏拿著一把鋒利的菜刀,眼神堅定,是她從一本古籍中找到的,據說是一道宮廷秘方,能讓人回味無窮。
“楚楚,你確定這玩意兒能行?”閨蜜秀秀站在一旁,手裏拿著一罐調料,眉頭緊鎖。她是個美食家,對味道有著極高的要求。
“當然能行!”夏楚楚自信滿滿,“這可是我從一本古籍裏找到的秘方,絕對錯不了。”
秀秀搖了搖頭,歎了口氣:“楚楚,你的廚藝我可是見識過的。上次那道紅燒肉,我差點沒吐出來。”
夏楚楚的臉色一沉,手中的菜刀猛地一揮,嚇得秀秀往後一縮。
“你這是什麽意思?”夏楚楚的聲音冷冷的,“你是說我做的菜難以下咽?”
秀秀連忙擺手:“我不是那個意思,我隻是說……”
“行了,別說了!”夏楚楚打斷了她的話,“你就在旁邊看著,別插手。”
秀秀無奈地聳了聳肩,退到一旁。她知道夏楚楚的脾氣,一旦決定做什麽事,誰也攔不住。
夏楚楚開始忙碌起來。她先把牛尾切成塊,放入沸水中焯水,去除血沫。
然後,她把牛尾塊放入砂鍋中,加入切好的番茄、洋蔥、胡蘿卜和土豆。
最後,她倒入一瓶紅酒,蓋上鍋蓋,開始燉煮。
“楚楚,你這紅酒是不是放多了?”秀秀忍不住問道。
“你懂什麽?”夏楚楚不耐煩地回答,“紅酒是這道菜的靈魂,少了它,味道就出不來了。”
秀秀撇了撇嘴,不再說話。她知道,夏楚楚一旦進入狀態,誰也別想打擾她。
時間一分一秒地過去,砂鍋裏的湯汁開始咕嘟咕嘟地冒泡。
夏楚楚打開鍋蓋,一股濃鬱的香氣撲鼻而來。她滿意地點了點頭,拿起勺子嚐了一口湯汁。
“怎麽樣?”秀秀好奇地問道。
夏楚楚皺了皺眉,沒有說話。她又嚐了一口,眉頭皺得更緊了。
“怎麽了?”秀秀緊張地問道。
“味道不對。”夏楚楚放下勺子,臉色陰沉,“這味道太淡了,根本不是我想要的那種感覺。”
秀秀鬆了口氣,笑著說:“我就說嘛,你的廚藝……”
“閉嘴!”夏楚楚厲聲打斷了她的話,“你以為我不知道嗎?我早就知道我的廚藝不行,所以我才要研究這道菜!”
秀秀被夏楚楚的怒氣嚇了一跳,不敢再說話。她知道,夏楚楚一旦發火,後果不堪設想。
夏楚楚深吸一口氣,努力平複自己的情緒。她知道,自己不能就這樣放棄。她拿起手機,撥通了一個號碼。
“喂,李大廚嗎?我是夏楚楚。”夏楚楚的聲音變得柔和起來,“我有一道菜想請教您,不知道您有沒有時間?”
電話那頭傳來一個低沉的聲音:“夏老板,您太客氣了。有什麽問題,您盡管說。”
夏楚楚把番茄牛尾鍋的情況簡單說了一遍,李大廚聽完後,沉默了一會兒。
“夏老板,您這道菜的做法沒問題,問題出在調料上。”
李大廚緩緩說道,“您需要加入一種特殊的香料,才能讓這道菜的味道達到最佳狀態。”
夏楚楚掛斷電話後,臉上露出了久違的笑容。她轉身對秀秀說:“秀秀,幫我準備一下,明天我們去市場挑選最好的牛尾。”
秀秀點了點頭,雖然心中有些疑惑,但還是按照夏楚楚的指示去準備了。
第二天一早,夏楚楚和秀秀來到了當地最大的農貿市場。
夏楚楚仔細地挑選著每一塊牛尾,不時地詢問攤主關於牛尾的來源和品質。
秀秀在一旁看著,心中暗自佩服夏楚楚的認真和執著。
“楚楚,你真的變了。”秀秀忍不住說道。
夏楚楚抬頭看了她一眼,笑著說:“是嗎?我隻是不想再讓別人看不起我的廚藝。”
挑選完牛尾後,夏楚楚和秀秀回到了家中。
夏楚楚立刻開始準備食材,按照李大廚的指示,她將牛尾再次焯水,去除血沫,然後放入砂鍋中。
這一次,她沒有急著加入紅酒,而是先炒香了洋蔥和番茄,再加入胡蘿卜和土豆。
“楚楚,你這次的做法好像和上次不太一樣。”秀秀在一旁觀察著。
“是的,李大廚說,先炒香蔬菜可以更好地釋放它們的香味,這樣燉出來的牛尾才會更香。”夏楚楚解釋道。
炒香蔬菜後,夏楚楚將牛尾放入砂鍋中,倒入適量的紅酒,然後蓋上鍋蓋,開始燉煮。
這一次,她沒有再急著打開鍋蓋,而是耐心地等待著。
時間一分一秒地過去,砂鍋裏的湯汁開始咕嘟咕嘟地冒泡。
“楚楚,你確定這玩意兒能行?”閨蜜秀秀站在一旁,手裏拿著一罐調料,眉頭緊鎖。她是個美食家,對味道有著極高的要求。
“當然能行!”夏楚楚自信滿滿,“這可是我從一本古籍裏找到的秘方,絕對錯不了。”
秀秀搖了搖頭,歎了口氣:“楚楚,你的廚藝我可是見識過的。上次那道紅燒肉,我差點沒吐出來。”
夏楚楚的臉色一沉,手中的菜刀猛地一揮,嚇得秀秀往後一縮。
“你這是什麽意思?”夏楚楚的聲音冷冷的,“你是說我做的菜難以下咽?”
秀秀連忙擺手:“我不是那個意思,我隻是說……”
“行了,別說了!”夏楚楚打斷了她的話,“你就在旁邊看著,別插手。”
秀秀無奈地聳了聳肩,退到一旁。她知道夏楚楚的脾氣,一旦決定做什麽事,誰也攔不住。
夏楚楚開始忙碌起來。她先把牛尾切成塊,放入沸水中焯水,去除血沫。
然後,她把牛尾塊放入砂鍋中,加入切好的番茄、洋蔥、胡蘿卜和土豆。
最後,她倒入一瓶紅酒,蓋上鍋蓋,開始燉煮。
“楚楚,你這紅酒是不是放多了?”秀秀忍不住問道。
“你懂什麽?”夏楚楚不耐煩地回答,“紅酒是這道菜的靈魂,少了它,味道就出不來了。”
秀秀撇了撇嘴,不再說話。她知道,夏楚楚一旦進入狀態,誰也別想打擾她。
時間一分一秒地過去,砂鍋裏的湯汁開始咕嘟咕嘟地冒泡。
夏楚楚打開鍋蓋,一股濃鬱的香氣撲鼻而來。她滿意地點了點頭,拿起勺子嚐了一口湯汁。
“怎麽樣?”秀秀好奇地問道。
夏楚楚皺了皺眉,沒有說話。她又嚐了一口,眉頭皺得更緊了。
“怎麽了?”秀秀緊張地問道。
“味道不對。”夏楚楚放下勺子,臉色陰沉,“這味道太淡了,根本不是我想要的那種感覺。”
秀秀鬆了口氣,笑著說:“我就說嘛,你的廚藝……”
“閉嘴!”夏楚楚厲聲打斷了她的話,“你以為我不知道嗎?我早就知道我的廚藝不行,所以我才要研究這道菜!”
秀秀被夏楚楚的怒氣嚇了一跳,不敢再說話。她知道,夏楚楚一旦發火,後果不堪設想。
夏楚楚深吸一口氣,努力平複自己的情緒。她知道,自己不能就這樣放棄。她拿起手機,撥通了一個號碼。
“喂,李大廚嗎?我是夏楚楚。”夏楚楚的聲音變得柔和起來,“我有一道菜想請教您,不知道您有沒有時間?”
電話那頭傳來一個低沉的聲音:“夏老板,您太客氣了。有什麽問題,您盡管說。”
夏楚楚把番茄牛尾鍋的情況簡單說了一遍,李大廚聽完後,沉默了一會兒。
“夏老板,您這道菜的做法沒問題,問題出在調料上。”
李大廚緩緩說道,“您需要加入一種特殊的香料,才能讓這道菜的味道達到最佳狀態。”
夏楚楚掛斷電話後,臉上露出了久違的笑容。她轉身對秀秀說:“秀秀,幫我準備一下,明天我們去市場挑選最好的牛尾。”
秀秀點了點頭,雖然心中有些疑惑,但還是按照夏楚楚的指示去準備了。
第二天一早,夏楚楚和秀秀來到了當地最大的農貿市場。
夏楚楚仔細地挑選著每一塊牛尾,不時地詢問攤主關於牛尾的來源和品質。
秀秀在一旁看著,心中暗自佩服夏楚楚的認真和執著。
“楚楚,你真的變了。”秀秀忍不住說道。
夏楚楚抬頭看了她一眼,笑著說:“是嗎?我隻是不想再讓別人看不起我的廚藝。”
挑選完牛尾後,夏楚楚和秀秀回到了家中。
夏楚楚立刻開始準備食材,按照李大廚的指示,她將牛尾再次焯水,去除血沫,然後放入砂鍋中。
這一次,她沒有急著加入紅酒,而是先炒香了洋蔥和番茄,再加入胡蘿卜和土豆。
“楚楚,你這次的做法好像和上次不太一樣。”秀秀在一旁觀察著。
“是的,李大廚說,先炒香蔬菜可以更好地釋放它們的香味,這樣燉出來的牛尾才會更香。”夏楚楚解釋道。
炒香蔬菜後,夏楚楚將牛尾放入砂鍋中,倒入適量的紅酒,然後蓋上鍋蓋,開始燉煮。
這一次,她沒有再急著打開鍋蓋,而是耐心地等待著。
時間一分一秒地過去,砂鍋裏的湯汁開始咕嘟咕嘟地冒泡。