夏楚楚站在廚房裏,手裏拿著一塊陝西槽肉,眼神堅定。
她知道,要想讓飯店生意越來越好,必須得有點新花樣。
“楚楚,你真的要這麽做嗎?”閨蜜秀秀站在門口,手裏提著一大袋食材,臉上帶著一絲擔憂。
“當然,秀秀。我已經研究了好幾天了,陝西槽肉和胡辣湯結合在一起,絕對是個好主意。”夏楚楚自信滿滿地說。
秀秀歎了口氣,把食材放在桌上:“好吧,我支持你。不過,你確定李大廚會同意嗎?”
夏楚楚笑了笑:“我已經跟他說過了,他雖然有點懷疑,但還是答應給我指導。”
就在這時,李大廚推門而入,手裏拿著一本厚厚的菜譜。
他是個五十多歲的老頭,臉上總是帶著一絲不苟的表情。
“楚楚,你真的要這麽做?”李大廚皺著眉頭問。
“是的,李大廚。我已經決定了。”夏楚楚堅定地說。
李大廚歎了口氣:“好吧,既然你決定了,那我就給你指導。不過,你要記住,槽肉和胡辣湯的結合可不是那麽簡單的。”
夏楚楚點點頭:“我明白,李大廚。我會小心的。”
李大廚走到廚房 ** ,開始指導夏楚楚如何處理槽肉。他一邊說,一邊示範,夏楚楚認真地聽著,不時點頭。
“槽肉要先用冷水泡一晚上,去掉血水。然後,用料酒、薑片、蔥段醃製一個小時。”李大廚說著,把槽肉放進一個大碗裏。
夏楚楚按照李大廚的指示,開始處理槽肉。她一邊做,一邊問:“李大廚,那胡辣湯呢?”
李大廚笑了笑:“胡辣湯的製作也不簡單。你要先把牛骨熬成湯,然後加入辣椒、花椒、胡椒等調料。最後,加入豆腐、粉絲、木耳等配料。”
夏楚楚點點頭:“我明白了。”
秀秀站在一旁,看著夏楚楚忙碌的身影,心裏有些不安。
她走到李大廚身邊,低聲問:“李大廚,你覺得楚楚能成功嗎?”
李大廚看了秀秀一眼,搖了搖頭:“我不知道。槽肉和胡辣湯的結合,從來沒有人嚐試過。不過,楚楚是個有想法的人,也許她能成功。”
秀秀歎了口氣,不再說話。她走到夏楚楚身邊,幫她處理食材。
時間一分一秒地過去,廚房裏彌漫著一股濃鬱的香味。
夏楚楚和李大廚忙得滿頭大汗,秀秀在一旁幫忙,不時遞上需要的食材。
終於,槽肉和胡辣湯的結合完成了。
夏楚楚小心翼翼地把槽肉放進胡辣湯裏,攪拌均勻。
“好了,現在可以嚐嚐了。”李大廚說。
夏楚楚拿起勺子,舀了一勺湯,放進嘴裏。她的表情瞬間變得複雜起來。
“怎麽樣?”秀秀緊張地問。
夏楚楚皺著眉頭,搖了搖頭:“味道有點怪。”
李大廚也嚐了一口,皺起眉頭:“確實有點怪。槽肉的鹹味和胡辣湯的辣味不太搭。”
夏楚楚歎了口氣:“看來,這個主意不太行。”
秀秀安慰道:“沒關係,楚楚。我們可以再試試別的。”
李大廚點點頭:“對,楚楚。失敗是成功之母。”
夏楚楚笑了笑:“謝謝你們,秀秀,李大廚。我會繼續努力的。”
就在這時,飯店的門被推開了。一個中年男子走了進來,臉上帶著一絲疲憊。
“老板,來碗胡辣湯。”男子說。
夏楚楚愣了一下,隨即反應過來:“好的,馬上就來。”
她轉身走進廚房,開始準備胡辣湯。秀秀和李大廚也跟了進去,幫忙準備食材。
她知道,要想讓飯店生意越來越好,必須得有點新花樣。
“楚楚,你真的要這麽做嗎?”閨蜜秀秀站在門口,手裏提著一大袋食材,臉上帶著一絲擔憂。
“當然,秀秀。我已經研究了好幾天了,陝西槽肉和胡辣湯結合在一起,絕對是個好主意。”夏楚楚自信滿滿地說。
秀秀歎了口氣,把食材放在桌上:“好吧,我支持你。不過,你確定李大廚會同意嗎?”
夏楚楚笑了笑:“我已經跟他說過了,他雖然有點懷疑,但還是答應給我指導。”
就在這時,李大廚推門而入,手裏拿著一本厚厚的菜譜。
他是個五十多歲的老頭,臉上總是帶著一絲不苟的表情。
“楚楚,你真的要這麽做?”李大廚皺著眉頭問。
“是的,李大廚。我已經決定了。”夏楚楚堅定地說。
李大廚歎了口氣:“好吧,既然你決定了,那我就給你指導。不過,你要記住,槽肉和胡辣湯的結合可不是那麽簡單的。”
夏楚楚點點頭:“我明白,李大廚。我會小心的。”
李大廚走到廚房 ** ,開始指導夏楚楚如何處理槽肉。他一邊說,一邊示範,夏楚楚認真地聽著,不時點頭。
“槽肉要先用冷水泡一晚上,去掉血水。然後,用料酒、薑片、蔥段醃製一個小時。”李大廚說著,把槽肉放進一個大碗裏。
夏楚楚按照李大廚的指示,開始處理槽肉。她一邊做,一邊問:“李大廚,那胡辣湯呢?”
李大廚笑了笑:“胡辣湯的製作也不簡單。你要先把牛骨熬成湯,然後加入辣椒、花椒、胡椒等調料。最後,加入豆腐、粉絲、木耳等配料。”
夏楚楚點點頭:“我明白了。”
秀秀站在一旁,看著夏楚楚忙碌的身影,心裏有些不安。
她走到李大廚身邊,低聲問:“李大廚,你覺得楚楚能成功嗎?”
李大廚看了秀秀一眼,搖了搖頭:“我不知道。槽肉和胡辣湯的結合,從來沒有人嚐試過。不過,楚楚是個有想法的人,也許她能成功。”
秀秀歎了口氣,不再說話。她走到夏楚楚身邊,幫她處理食材。
時間一分一秒地過去,廚房裏彌漫著一股濃鬱的香味。
夏楚楚和李大廚忙得滿頭大汗,秀秀在一旁幫忙,不時遞上需要的食材。
終於,槽肉和胡辣湯的結合完成了。
夏楚楚小心翼翼地把槽肉放進胡辣湯裏,攪拌均勻。
“好了,現在可以嚐嚐了。”李大廚說。
夏楚楚拿起勺子,舀了一勺湯,放進嘴裏。她的表情瞬間變得複雜起來。
“怎麽樣?”秀秀緊張地問。
夏楚楚皺著眉頭,搖了搖頭:“味道有點怪。”
李大廚也嚐了一口,皺起眉頭:“確實有點怪。槽肉的鹹味和胡辣湯的辣味不太搭。”
夏楚楚歎了口氣:“看來,這個主意不太行。”
秀秀安慰道:“沒關係,楚楚。我們可以再試試別的。”
李大廚點點頭:“對,楚楚。失敗是成功之母。”
夏楚楚笑了笑:“謝謝你們,秀秀,李大廚。我會繼續努力的。”
就在這時,飯店的門被推開了。一個中年男子走了進來,臉上帶著一絲疲憊。
“老板,來碗胡辣湯。”男子說。
夏楚楚愣了一下,隨即反應過來:“好的,馬上就來。”
她轉身走進廚房,開始準備胡辣湯。秀秀和李大廚也跟了進去,幫忙準備食材。