夏楚楚咬了咬嘴唇,心裏懊悔不已。她知道,這次的失誤可能會影響到新菜的推出,甚至可能會影響到飯店的聲譽。


    “那現在怎麽辦?”秀秀有些著急地問道,“我們已經用了這麽好的陳皮,總不能就這麽浪費了吧?”


    李大廚沉思片刻,然後說道:“現在唯一的辦法就是重新準備兔肉。


    楚楚,你趕緊去市場再買一些新鮮的兔肉回來。”


    夏楚楚點了點頭,正準備離開廚房,卻被秀秀攔住了:“等等,楚楚,你這次可不能再出錯了。”


    夏楚楚鄭重地點了點頭:“我知道,這次我會更加小心。”


    就在夏楚楚準備出門的時候,廚房門口突然傳來一陣急促的腳步聲。


    一個年輕的廚師氣喘籲籲地跑了進來:“老板,不好了!市場那邊出事了,所有的兔肉都被查封了!”


    夏楚楚和李大廚同時愣住了,秀秀更是瞪大了眼睛:“什麽?所有的兔肉都被查封了?”


    年輕廚師點了點頭:“聽說是因為檢測出了問題,所有的兔肉都被禁止銷售了。”


    夏楚楚的心一下子沉到了穀底。她知道,這意味著她無法再買到新鮮的兔肉,新菜的推出計劃可能會因此泡湯。


    李大廚皺著眉頭,思考了一會兒,然後說道:


    “既然兔肉買不到了,我們隻能另想辦法。楚楚,你有沒有考慮過用其他肉類代替?”


    夏楚楚搖了搖頭:“陳皮兔丁的關鍵就在於兔肉的鮮嫩,換成其他肉類恐怕味道會大打折扣。”


    秀秀在一旁插話道:“那怎麽辦?難道我們就這麽放棄了嗎?”


    李大廚沉默了一會兒,突然眼睛一亮:“我有個主意。我們可以用雞肉代替兔肉,


    雖然味道會有所不同,但隻要處理得當,應該也能做出不錯的效果。”


    夏楚楚有些猶豫:“雞肉和兔肉的口感差別很大,我擔心……”


    李大廚打斷了她的話:“楚楚,現在不是猶豫的時候。我們沒有其他選擇了,隻能試試看。”


    夏楚楚深吸一口氣,點了點頭:“好吧,那就試試雞肉。”


    李大廚立刻指揮年輕廚師去準備雞肉,同時對夏楚楚說道:


    “雞肉的處理和兔肉有些不同,我們需要用一些特殊的調料來掩蓋雞肉的腥味,同時提升它的鮮嫩度。”


    夏楚楚認真地聽著李大廚的指導,心裏卻依然有些忐忑。她知道,這次的嚐試充滿了不確定性,但她別無選擇。


    就在這時,廚房門口又傳來一陣腳步聲。一個中年男子走了進來,手裏提著一個大袋子。


    他看到廚房裏的緊張氣氛,有些疑惑地問道:“發生什麽事了?”


    夏楚楚抬頭一看,認出這是她的老顧客王先生,他經常來飯店吃飯,對菜品的要求很高。


    “王先生,您來得正好,”夏楚楚苦笑著說道,“我們遇到了一些麻煩,正在想辦法解決。”


    王先生放下袋子,好奇地問道:“什麽麻煩?”


    夏楚楚簡單地解釋了一下情況,王先生聽完後,沉思了一會兒,然後說道:“我倒是有個建議。


    我家裏有一些自己養的土雞,肉質非常鮮美,你們要不要試試?”


    夏楚楚和李大廚對視了一眼,眼中都閃過一絲希望。


    李大廚立刻說道:“那太好了!王先生,您能提供一些雞肉給我們嗎?”


    王先生點了點頭:“當然可以,我這就回去拿。”


    秀秀在一旁鬆了一口氣:“太好了,這下我們有救了。”


    夏楚楚也露出了笑容,她知道,這次的危機終於有了解決的希望。


    她感激地對王先生說道:“謝謝您,王先生,您真是幫了我們大忙。”


    王先生擺了擺手:“不用謝,我隻是希望能吃到你們的新菜。”


    就在這時,廚房門口又傳來一陣喧鬧聲。幾個顧客走了進來,他們顯然是聽到了廚房裏的對話,


    紛紛問道:“老板,你們的新菜什麽時候能推出?我們都等不及了!”


    夏楚楚看著這些熱情的顧客,心中湧起一股暖流。她知道,無論遇到什麽困難,隻要她堅持下去,總能找到解決的辦法。


    “大家放心,”夏楚楚堅定地說道,“我們一定會盡快推出新菜,不會讓大家失望的。”


    廚房裏的氣氛頓時變得輕鬆起來,大家都充滿了期待。夏楚楚深吸一口氣,她知道,接下來的挑戰依然艱巨,但她已經做好了準備。

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