事情的發展不出陶若筠所料，天沒有下雨，河裏也沒有流水，現在的問題已經不再是上遊肯不肯拆了水壩的問題了，而是上遊村子也沒了水，所有人都盯著河裏被曬得白花花的鵝卵石發愁。
陶若筠的菜地隻能每天晚上從井裏打水上來，甚至都不敢澆的太多。那井水每次打上來都會帶著井底的泥，需要放置一陣等沉澱了才可以用來燒水做飯。
這一季的晚稻沒有灌上漿，收成全毀。陶若筠沒有了井水，什麽酒也釀不成。
有村民見到這種情況，開始的時候還往遠處有水的地方挑水回來灌田，可是走半天挑回來的水，還不夠太陽半刻鍾曬的。
很快所有人都意識到，田裏的水稻救不回來了，一時間山裏砍柴的砍柴，打獵的打獵，想辦法能賺一文是一文。
陶若筠日日看著那些上山的人從門前路過，心裏一陣驚慌。
這天上午，陶若筠正帶著小乙拆除泥封，準備把發酵後漂浮在酒麵的桃子用鏟子踏平，好沉底再次充分發酵。
兩人一邊做著活，一邊聊著天。
“這酒為什麽要發酵那麽久？白酒燒酒都比它短。”
小乙還是剛剛開始學釀酒，很多地方都不懂，陶若筠給他解釋著：“你沒發現我在釀酒的時候少放了一樣東西麽？”
“什麽？”
“酒曲呀，笨蛋。”
“那你為什麽不放？”小乙倒不介意陶若筠罵他一句笨蛋。
“以前試過，但是出來的味道不太對。之前的酒曲都是用大米做的，這果子釀的酒，跟燒酒白酒不一樣，不能用那些酒曲。”
“那這些可以做酒曲麽？”
小乙一邊說著，一邊把手指向桃肉上綠色的黴斑。
“可是怎麽存呢？”
這個問題陶若筠不是沒有想過，可是她解決不了，因為這黴菌她存不住，要是繼續用大米的話，那米上長出來的黴菌根本就不對，所以她隻能放棄，老老實實釀滿三個月再過濾。
小乙聽了陶若筠的解釋，也想不出好的辦法來，隻好老老實實的踏平那些果肉。
那些發酵的果肉裏充滿的空氣，一個個全都漂浮在酒麵上，隻有把裏麵的空氣按壓出來才會沉底再次發酵。所以第一次泥封後過段時間需要打開來處理一下，再繼續封住。
這天上午，兩人把二十多甕酒全都重新弄好之後，下午便開始燒已經發酵好的櫻桃酒。
過程還是一樣，上麵的深紅色酒液輕輕的舀出來放進壇子裏，剩下的攪渾了，用凹陷的竹盤過濾一遍，再倒入鍋中，上麵扣著與酒渣攪拌好的穀殼，這一次小乙可以幫著燒火了。
等所有的酒都裝入壇子，陶若筠預估了一下，三十六斤櫻桃，出酒不到8斤。
“不到8斤酒，價格不能低於1500文，那麽每斤就是......”
“188文。”
“什麽？”
“我說按照8斤酒算，價格1500文的話，那麽大概每斤就是188文。”
小乙說完陶若筠有些傻眼了，一是傻眼小乙算賬快，二是傻眼自己在幹旱的情況下做出這樣昂貴的酒來。
瘋了。
要是賣不出去的話，這酒就砸在手裏了，她可喝不起這樣昂貴的酒。
“你別擔心，要是今年冬天賣不出去的話，那就明年春天再賣，就是錢收的慢些，不怕的。”
小乙像是看穿了陶若筠的心思一樣，輕聲安慰著陶若筠，可是作用不大，陶若筠眼下還欠著郭掌櫃的四兩銀子，桃子酒最快也要十月底才能出第一甕。
陶若筠掰著手指頭算著，第一甕倒是快了，欠著債她心裏不舒服，隻想早些還掉。
她盼著郭掌櫃的不要因為幹旱而壓她的酒價，不然明年春天她拿什麽錢去買枇杷和桑葚呢，她不想酒甕空太久，生意得做。
不過好在過了幾天喜順就過來提酒，兩人說起生意的事情，喜順笑著道：“放心吧筠姐兒，店裏生意照樣好，一點沒受影響。這天氣啊，影響的是打魚種地種田沒有積蓄的，城裏好些有錢人，積蓄多著呢。不怕東西貴，就怕沒好東西讓他們買。”
陶若筠一聽，心裏安定下來，能賣的出去就好。
自古以來，天災人禍都是窮人先遭殃，這幹旱自然也不例外。
業已深秋，陶若筠要準備過冬的東西了。
臘肉、幹魚、小乙的冬衣，還有炭這些都是必不可少的，但是她手裏的銀錢實在不多了，本來就拿回來三兩多銀子，還欠著四兩，簡直要一文一文的算過去才敢花。
首先是衣服，小乙就沒有冬衣，必須得買。
陶若筠沒有虧待小乙，買了布，買了絲綿，準備托著李家嫂子做一件冬天的複衣。可是在她走進李家院子的時候，卻看見李天縱正在院子裏玩耍。
“縱哥兒？你怎麽沒去上學？”
陶若筠以為他是被先生罰了，可是李天縱看見陶若筠來了，卻沒有搭腔，隻是沉默著玩地上的土。陶若筠察覺出不對來，一邊往屋裏走去，一邊問他：“你娘在家麽？我找她幫個忙。”
李天縱還是沒有說話，隻是點點頭。
陶若筠正要走進去，李家嫂子已經聽見聲音迎出來了。
“筠姑娘，你找我有事？”
陶若筠有些驚訝，因為李家嫂子看起來明顯哭過的樣子。
她走進屋裏，將布料和絲綿遞給李家嫂子道：“快冬天了，我想給小乙做件複衣。”
李家嫂子撫摸著布料和絲綿，感歎道：“這料子，真好。”
陶若筠走近李家嫂子身邊，悄悄問道：“嫂子，是不是出什麽事了？縱哥兒怎麽在家？”
李家嫂子聽見她問，扭過頭去悄悄抹起眼淚來：“秋天的稻子沒了收成，又要交丁銀，縱哥兒在學堂裏也不好好讀書，今年童試都沒過。他爹看見眼下架勢，這個冬天怕是難熬了，索性就不讀了，說他不是那塊料。”
“大哥去哪裏了？”
李家嫂子道：“進山燒炭去了，你今年還要炭吧？”
“要的，跟以往一樣的量。”
李家嫂子聽了點點頭：“能賣一點也是好的。我也沒有什麽本事，賺不來錢，不然......”
話未說完，李家嫂子忍不住嗚嗚的哭了起來。
“今年夏天，糧沒賣上價，秋天白忙活一場，我前兩天都看到有人要賣田了。”
“可不能賣。”陶若筠急道：“就這些地，好歹還能吃口飯，要是賣了，往後怎麽辦？豈不是要坐吃山空。”
陶若筠算是明白了，收成不好，能賺錢的路子又少，家裏吃不飽飯，李天縱又要讀書，日子難熬。
對窮人家的孩子而言，讀書科考本就是一條賭的道路，賭能考的上，要是能入仕，自然皆大歡喜，要是不能，好歹能免了丁銀稅銀，屆時還會有財主把土地登記在名下，用來向朝廷避稅，也是一份收入，總之是百利無一害的。
可是每年考生那麽多，能出頭的寥寥無幾，李天縱連童試都過不了，更遑論秀才舉人了。
眼下李天縱既然回了家，那自然是放棄了。
“家裏還有多少糧？”陶若筠問李家嫂子。
“早就開始喝粥了，春天未必能熬的到，孩子又能吃，你大哥又進山了，我都不知道這個冬天該怎麽過了。”
李家嫂子說著又開始嗚嗚的哭了起來，陶若筠拍著肩膀又問：“那大哥幾時回來？”
陶若筠的菜地隻能每天晚上從井裏打水上來，甚至都不敢澆的太多。那井水每次打上來都會帶著井底的泥，需要放置一陣等沉澱了才可以用來燒水做飯。
這一季的晚稻沒有灌上漿，收成全毀。陶若筠沒有了井水，什麽酒也釀不成。
有村民見到這種情況，開始的時候還往遠處有水的地方挑水回來灌田，可是走半天挑回來的水，還不夠太陽半刻鍾曬的。
很快所有人都意識到，田裏的水稻救不回來了，一時間山裏砍柴的砍柴，打獵的打獵，想辦法能賺一文是一文。
陶若筠日日看著那些上山的人從門前路過，心裏一陣驚慌。
這天上午，陶若筠正帶著小乙拆除泥封，準備把發酵後漂浮在酒麵的桃子用鏟子踏平，好沉底再次充分發酵。
兩人一邊做著活，一邊聊著天。
“這酒為什麽要發酵那麽久？白酒燒酒都比它短。”
小乙還是剛剛開始學釀酒，很多地方都不懂，陶若筠給他解釋著：“你沒發現我在釀酒的時候少放了一樣東西麽？”
“什麽？”
“酒曲呀，笨蛋。”
“那你為什麽不放？”小乙倒不介意陶若筠罵他一句笨蛋。
“以前試過，但是出來的味道不太對。之前的酒曲都是用大米做的，這果子釀的酒，跟燒酒白酒不一樣，不能用那些酒曲。”
“那這些可以做酒曲麽？”
小乙一邊說著，一邊把手指向桃肉上綠色的黴斑。
“可是怎麽存呢？”
這個問題陶若筠不是沒有想過，可是她解決不了，因為這黴菌她存不住，要是繼續用大米的話，那米上長出來的黴菌根本就不對，所以她隻能放棄，老老實實釀滿三個月再過濾。
小乙聽了陶若筠的解釋，也想不出好的辦法來，隻好老老實實的踏平那些果肉。
那些發酵的果肉裏充滿的空氣，一個個全都漂浮在酒麵上，隻有把裏麵的空氣按壓出來才會沉底再次發酵。所以第一次泥封後過段時間需要打開來處理一下，再繼續封住。
這天上午，兩人把二十多甕酒全都重新弄好之後，下午便開始燒已經發酵好的櫻桃酒。
過程還是一樣，上麵的深紅色酒液輕輕的舀出來放進壇子裏，剩下的攪渾了，用凹陷的竹盤過濾一遍，再倒入鍋中，上麵扣著與酒渣攪拌好的穀殼，這一次小乙可以幫著燒火了。
等所有的酒都裝入壇子，陶若筠預估了一下，三十六斤櫻桃，出酒不到8斤。
“不到8斤酒，價格不能低於1500文，那麽每斤就是......”
“188文。”
“什麽？”
“我說按照8斤酒算，價格1500文的話，那麽大概每斤就是188文。”
小乙說完陶若筠有些傻眼了，一是傻眼小乙算賬快，二是傻眼自己在幹旱的情況下做出這樣昂貴的酒來。
瘋了。
要是賣不出去的話，這酒就砸在手裏了，她可喝不起這樣昂貴的酒。
“你別擔心，要是今年冬天賣不出去的話，那就明年春天再賣，就是錢收的慢些，不怕的。”
小乙像是看穿了陶若筠的心思一樣，輕聲安慰著陶若筠，可是作用不大，陶若筠眼下還欠著郭掌櫃的四兩銀子，桃子酒最快也要十月底才能出第一甕。
陶若筠掰著手指頭算著，第一甕倒是快了，欠著債她心裏不舒服，隻想早些還掉。
她盼著郭掌櫃的不要因為幹旱而壓她的酒價，不然明年春天她拿什麽錢去買枇杷和桑葚呢，她不想酒甕空太久，生意得做。
不過好在過了幾天喜順就過來提酒，兩人說起生意的事情，喜順笑著道：“放心吧筠姐兒，店裏生意照樣好，一點沒受影響。這天氣啊，影響的是打魚種地種田沒有積蓄的，城裏好些有錢人，積蓄多著呢。不怕東西貴，就怕沒好東西讓他們買。”
陶若筠一聽，心裏安定下來，能賣的出去就好。
自古以來，天災人禍都是窮人先遭殃，這幹旱自然也不例外。
業已深秋，陶若筠要準備過冬的東西了。
臘肉、幹魚、小乙的冬衣，還有炭這些都是必不可少的，但是她手裏的銀錢實在不多了，本來就拿回來三兩多銀子，還欠著四兩，簡直要一文一文的算過去才敢花。
首先是衣服，小乙就沒有冬衣，必須得買。
陶若筠沒有虧待小乙，買了布，買了絲綿，準備托著李家嫂子做一件冬天的複衣。可是在她走進李家院子的時候，卻看見李天縱正在院子裏玩耍。
“縱哥兒？你怎麽沒去上學？”
陶若筠以為他是被先生罰了，可是李天縱看見陶若筠來了，卻沒有搭腔，隻是沉默著玩地上的土。陶若筠察覺出不對來，一邊往屋裏走去，一邊問他：“你娘在家麽？我找她幫個忙。”
李天縱還是沒有說話，隻是點點頭。
陶若筠正要走進去，李家嫂子已經聽見聲音迎出來了。
“筠姑娘，你找我有事？”
陶若筠有些驚訝，因為李家嫂子看起來明顯哭過的樣子。
她走進屋裏，將布料和絲綿遞給李家嫂子道：“快冬天了，我想給小乙做件複衣。”
李家嫂子撫摸著布料和絲綿，感歎道：“這料子，真好。”
陶若筠走近李家嫂子身邊，悄悄問道：“嫂子，是不是出什麽事了？縱哥兒怎麽在家？”
李家嫂子聽見她問，扭過頭去悄悄抹起眼淚來：“秋天的稻子沒了收成，又要交丁銀，縱哥兒在學堂裏也不好好讀書，今年童試都沒過。他爹看見眼下架勢，這個冬天怕是難熬了，索性就不讀了，說他不是那塊料。”
“大哥去哪裏了？”
李家嫂子道：“進山燒炭去了，你今年還要炭吧？”
“要的，跟以往一樣的量。”
李家嫂子聽了點點頭：“能賣一點也是好的。我也沒有什麽本事，賺不來錢，不然......”
話未說完，李家嫂子忍不住嗚嗚的哭了起來。
“今年夏天，糧沒賣上價，秋天白忙活一場，我前兩天都看到有人要賣田了。”
“可不能賣。”陶若筠急道：“就這些地，好歹還能吃口飯，要是賣了，往後怎麽辦？豈不是要坐吃山空。”
陶若筠算是明白了，收成不好，能賺錢的路子又少，家裏吃不飽飯，李天縱又要讀書，日子難熬。
對窮人家的孩子而言，讀書科考本就是一條賭的道路，賭能考的上，要是能入仕，自然皆大歡喜，要是不能，好歹能免了丁銀稅銀，屆時還會有財主把土地登記在名下，用來向朝廷避稅，也是一份收入，總之是百利無一害的。
可是每年考生那麽多，能出頭的寥寥無幾，李天縱連童試都過不了，更遑論秀才舉人了。
眼下李天縱既然回了家，那自然是放棄了。
“家裏還有多少糧？”陶若筠問李家嫂子。
“早就開始喝粥了，春天未必能熬的到，孩子又能吃，你大哥又進山了，我都不知道這個冬天該怎麽過了。”
李家嫂子說著又開始嗚嗚的哭了起來，陶若筠拍著肩膀又問：“那大哥幾時回來？”