第405章 做大了就簡單了!
我是開發商，愛組歌舞團 作者：長恨書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“老板，這個是您要的紅糖、生薑和紅棗。”
擺好晚餐，老板娘又從推車的下一層拿出了許建城額外要的東西。
許老板點頭：“好，謝謝。”
今天毆打了林秘書讓她相當難為情，晚上再去蹭住，許老板覺得有必要展示一點誠意。
太貴的私人物品買不起！
還是便宜又實用的生薑紅糖水吧！
老板親自給她熬，這情緒價值，不比什麽得一迪，阿哦奧，diao包，高多了？
老板娘靦腆的笑笑，隻是戴著口罩不太明顯。
許建城幾口幹掉了一個包子，喝了口驢雜湯，隨口說道。
“戴口罩不悶嗎？”
“我這之前也沒這樣的要求，可以不戴的。”
早餐店老板娘準備出去的，許建城吃飯很快，她一般15分鍾左右再進來收拾就行。
自從公司食堂有她和許老板的流言後，老板娘送完餐都是在門口等著。
現在許老板主動聊天，那暫時不能出去了。
她猶豫了一下，還是摘下了口罩。
之後就聽許老板閑談，一會誇她包子做的好，一會說驢雜湯很地道，一會說金錢肉一如既往的穩定。
老板娘不時謙虛的應和幾聲。
眼見許老板吃了大半了，她半是小心，半是感歎的問道：“老板，做公司挺難的吧？”
許建城笑道：“怎麽，你家的公司遇上問題了？”
老板娘的絕味驢肉-夫子廟包子店是連鎖店，自然是做了正規的餐飲公司的，很多事情還是恒達幫忙去完成的。
許建城是想扶持一個、甚至多個形象品牌出來，這是他在省領導麵前吹的牛逼，當然是準備實現的。
老板娘的絕味驢肉連鎖店，就是典型代表。
也是恒達重點扶持的對象！
這倒不是什麽企業家的社會責任感，恒達既然開發商業綜合體，也就是恒大廣場，那讓招商進來的品牌賺錢是必須的！
不說全部賺錢，最起碼你要有拿得出手的戰績。
不然憑什麽別人跟你混？
恒達地產開發的樓盤、經營的酒店、公寓不少，但是商業步行街，目前可就夫子廟一家！
你不能開發一個夫子廟，生意好的全是恒達自己的店吧？
那恒達廣場再招商，可能就困難了！
所以說許老板即便看了林秘書的夫子廟門店匯報，也還不惜親自多留了片刻，點了晚餐準備問問情況。
他倒沒想到老板娘正好也在。
隻是老板娘之前欲言又止的，他也不好粗暴的直接問。
許建城知道身份的差距帶來的影響，有時候越是站在高位，和普通人相處的時候越是要考慮對方的自尊心。
他經常嘚瑟自己的人格魅力，那也不是純吹牛逼！
前世哪怕他因為操作失誤，公司爆了，恒達的員工尤其是歌舞團的人，有人出來說他的不好嗎？
都是外麵的一些刁民在編排他而已！
這不僅僅是金錢和實力的影響，他進小黑屋之後，已經沒那個影響了！
而很多有錢人翻車之後，撕逼的事情多了去了。
這就是區別！
當然他的好意也僅止於此了，如果對方不說，他肯定不會上趕著追問。
畢竟老板娘和他，也就是當初一頓早餐的情誼。
老板娘低頭說道：“我也不知道算不算問題，真的很感謝老板您的幫助，要不然我們家也做不了公司。”
“就是做起來，好像總覺得特別累。”
“我不是怕吃苦，是那種...說不上來的，有些客人也...不好。”
不好的客人？
騷擾吧？
許建城解決完了最後一點驢雜湯，看了看老板娘，又回想了一下網上那些帖子上的照片。
她的穿衣風格並沒有什麽問題，而且可以說是比較保守的。
尤其這還是冬季，更沒有暴露的一說。
最多就是忙起來熱了點，挽起袖子什麽的。
如果硬要說什麽，那就是她的身材很火，冬服也藏不住的那種！
97號的宋一依在她麵前都要小一圈。
而且她的皮膚特別白，俗氣一點的說法，就是白花花的那種白。
再加上特有的軟糯腔調，估計確實容易引起一些不良客人口嗨什麽的。
但這也不是她的錯！
難道還要裝個變聲器？
皮膚一點也不露，再去做個縮小手術？
隻能說，客流量大了什麽客人都有吧。
別說其人了，哪怕是許老板這樣閱人無數的，見到這麽珠圓玉潤的老板娘，有時候也會遐想一下。
當然，他從不強人所難。
前世舞團的那些台柱子，也都是自願單身。
許建城說道：“公司剛剛起步的時候確實困難了點，做大了反而簡單了。”
“其實你不用什麽事都親力親為，這是很多開公司的老板最開始都有的問題。”
“你們的員工也培訓了，讓他們經營門店就行。”
“你隻要抓住公司的核心競爭力，比如你們的包子店，核心應該是包子的口味和餡料的配方吧。”
“真材實料，食物味道好，新鮮。”
“那你隻要抓這些質量就行，連鎖店肯定是要機器出料的，你不可能還去親自和麵、調餡、親手包，還要親自賣，那還開公司幹嘛？不得累死？”
老板娘聽的很認真，這時候忍不住：“可是機器做的，口感還是有差別。”
許建城笑道：“那肯定的。”
“但是你可以不斷嚐試，盡量讓機器做的接近手工的口感。”
“有些步驟可能還需要人工，那就在那一塊控製好人為出錯的情況就行。”
“幹的不好就開掉！”
“公司做大的之後，你就是管人。”
“核心甚至都不再是配方了，做好品控，經營好品牌。”
“能提升公司核心競爭力的人就用，不能的就換！”
“有些員工可能會有自己的小心思，這個沒關係，他能把事情做好，你可以讓這種小心思存在。”
“完全沒有追求的人，反而沒有動力呢。”
“即便有一個兩個偷偷學了配方，他也最多去租金便宜的小區開個門店，就像你以前一樣。”
“那樣的門店不會對你的公司造成威脅。”
“我說這些，不是說你不能去門店親自賣包子哈。”
“有些事情不用太在意，自信一點。”
老板娘懵懵懂懂。
其他的不知道，暫時記住的，就是做大！
做大了就簡單了！
老板娘努力記憶著許老板說的內容，想了片刻突然一驚，忘了時間了！
“對不起，老板，我打擾到您了。”
她連忙開始收拾，動作很麻利，和她的聲音實際上有不小的反差。
許建城擺手道：“沒關係，以後有什麽困難可以直接說。”
“謝謝老板~”
收拾完畢，她認真鞠躬道謝，在許建城點頭之後，才推車出去。
許建城則是點了根煙，稍等了片刻。
一支煙抽完之後，才拿出去電話呼叫司機：“去春風公寓。”
“好的老板。”
許建城一邊提起裝著紅糖生薑紅棗的袋子往外走，一邊接著吩咐道，“夫子廟那邊客流有點大，增加一些警保聯合執勤點——絕味驢肉包子店那個十字路口要一個。”
“好的老板。”
擺好晚餐，老板娘又從推車的下一層拿出了許建城額外要的東西。
許老板點頭：“好，謝謝。”
今天毆打了林秘書讓她相當難為情，晚上再去蹭住，許老板覺得有必要展示一點誠意。
太貴的私人物品買不起！
還是便宜又實用的生薑紅糖水吧！
老板親自給她熬，這情緒價值，不比什麽得一迪，阿哦奧，diao包，高多了？
老板娘靦腆的笑笑，隻是戴著口罩不太明顯。
許建城幾口幹掉了一個包子，喝了口驢雜湯，隨口說道。
“戴口罩不悶嗎？”
“我這之前也沒這樣的要求，可以不戴的。”
早餐店老板娘準備出去的，許建城吃飯很快，她一般15分鍾左右再進來收拾就行。
自從公司食堂有她和許老板的流言後，老板娘送完餐都是在門口等著。
現在許老板主動聊天，那暫時不能出去了。
她猶豫了一下，還是摘下了口罩。
之後就聽許老板閑談，一會誇她包子做的好，一會說驢雜湯很地道，一會說金錢肉一如既往的穩定。
老板娘不時謙虛的應和幾聲。
眼見許老板吃了大半了，她半是小心，半是感歎的問道：“老板，做公司挺難的吧？”
許建城笑道：“怎麽，你家的公司遇上問題了？”
老板娘的絕味驢肉-夫子廟包子店是連鎖店，自然是做了正規的餐飲公司的，很多事情還是恒達幫忙去完成的。
許建城是想扶持一個、甚至多個形象品牌出來，這是他在省領導麵前吹的牛逼，當然是準備實現的。
老板娘的絕味驢肉連鎖店，就是典型代表。
也是恒達重點扶持的對象！
這倒不是什麽企業家的社會責任感，恒達既然開發商業綜合體，也就是恒大廣場，那讓招商進來的品牌賺錢是必須的！
不說全部賺錢，最起碼你要有拿得出手的戰績。
不然憑什麽別人跟你混？
恒達地產開發的樓盤、經營的酒店、公寓不少，但是商業步行街，目前可就夫子廟一家！
你不能開發一個夫子廟，生意好的全是恒達自己的店吧？
那恒達廣場再招商，可能就困難了！
所以說許老板即便看了林秘書的夫子廟門店匯報，也還不惜親自多留了片刻，點了晚餐準備問問情況。
他倒沒想到老板娘正好也在。
隻是老板娘之前欲言又止的，他也不好粗暴的直接問。
許建城知道身份的差距帶來的影響，有時候越是站在高位，和普通人相處的時候越是要考慮對方的自尊心。
他經常嘚瑟自己的人格魅力，那也不是純吹牛逼！
前世哪怕他因為操作失誤，公司爆了，恒達的員工尤其是歌舞團的人，有人出來說他的不好嗎？
都是外麵的一些刁民在編排他而已！
這不僅僅是金錢和實力的影響，他進小黑屋之後，已經沒那個影響了！
而很多有錢人翻車之後，撕逼的事情多了去了。
這就是區別！
當然他的好意也僅止於此了，如果對方不說，他肯定不會上趕著追問。
畢竟老板娘和他，也就是當初一頓早餐的情誼。
老板娘低頭說道：“我也不知道算不算問題，真的很感謝老板您的幫助，要不然我們家也做不了公司。”
“就是做起來，好像總覺得特別累。”
“我不是怕吃苦，是那種...說不上來的，有些客人也...不好。”
不好的客人？
騷擾吧？
許建城解決完了最後一點驢雜湯，看了看老板娘，又回想了一下網上那些帖子上的照片。
她的穿衣風格並沒有什麽問題，而且可以說是比較保守的。
尤其這還是冬季，更沒有暴露的一說。
最多就是忙起來熱了點，挽起袖子什麽的。
如果硬要說什麽，那就是她的身材很火，冬服也藏不住的那種！
97號的宋一依在她麵前都要小一圈。
而且她的皮膚特別白，俗氣一點的說法，就是白花花的那種白。
再加上特有的軟糯腔調，估計確實容易引起一些不良客人口嗨什麽的。
但這也不是她的錯！
難道還要裝個變聲器？
皮膚一點也不露，再去做個縮小手術？
隻能說，客流量大了什麽客人都有吧。
別說其人了，哪怕是許老板這樣閱人無數的，見到這麽珠圓玉潤的老板娘，有時候也會遐想一下。
當然，他從不強人所難。
前世舞團的那些台柱子，也都是自願單身。
許建城說道：“公司剛剛起步的時候確實困難了點，做大了反而簡單了。”
“其實你不用什麽事都親力親為，這是很多開公司的老板最開始都有的問題。”
“你們的員工也培訓了，讓他們經營門店就行。”
“你隻要抓住公司的核心競爭力，比如你們的包子店，核心應該是包子的口味和餡料的配方吧。”
“真材實料，食物味道好，新鮮。”
“那你隻要抓這些質量就行，連鎖店肯定是要機器出料的，你不可能還去親自和麵、調餡、親手包，還要親自賣，那還開公司幹嘛？不得累死？”
老板娘聽的很認真，這時候忍不住：“可是機器做的，口感還是有差別。”
許建城笑道：“那肯定的。”
“但是你可以不斷嚐試，盡量讓機器做的接近手工的口感。”
“有些步驟可能還需要人工，那就在那一塊控製好人為出錯的情況就行。”
“幹的不好就開掉！”
“公司做大的之後，你就是管人。”
“核心甚至都不再是配方了，做好品控，經營好品牌。”
“能提升公司核心競爭力的人就用，不能的就換！”
“有些員工可能會有自己的小心思，這個沒關係，他能把事情做好，你可以讓這種小心思存在。”
“完全沒有追求的人，反而沒有動力呢。”
“即便有一個兩個偷偷學了配方，他也最多去租金便宜的小區開個門店，就像你以前一樣。”
“那樣的門店不會對你的公司造成威脅。”
“我說這些，不是說你不能去門店親自賣包子哈。”
“有些事情不用太在意，自信一點。”
老板娘懵懵懂懂。
其他的不知道，暫時記住的，就是做大！
做大了就簡單了！
老板娘努力記憶著許老板說的內容，想了片刻突然一驚，忘了時間了！
“對不起，老板，我打擾到您了。”
她連忙開始收拾，動作很麻利，和她的聲音實際上有不小的反差。
許建城擺手道：“沒關係，以後有什麽困難可以直接說。”
“謝謝老板~”
收拾完畢，她認真鞠躬道謝，在許建城點頭之後，才推車出去。
許建城則是點了根煙，稍等了片刻。
一支煙抽完之後，才拿出去電話呼叫司機：“去春風公寓。”
“好的老板。”
許建城一邊提起裝著紅糖生薑紅棗的袋子往外走，一邊接著吩咐道，“夫子廟那邊客流有點大，增加一些警保聯合執勤點——絕味驢肉包子店那個十字路口要一個。”
“好的老板。”