第916章 外賣一條龍
隻想虧錢：奈何遇到一群老六員工 作者：千山萬水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳默看著桌麵上的早餐，陷入了沉思。
他做這個外賣的行業，肯定不是為了賺錢的，而是要虧錢。
那麽第一點肯定是要大的資金消耗，低回報才可以。
該怎麽大資金消耗呢，如果是單純的投入資金無限長的增加招募外賣員，資金的確可是可以消耗很多。
但是如果真的大資金消耗，導致快遞產業越來越大，最後產生了名氣，那樣也不太行。
到底該怎麽做合適一些呢！
陳默忽然想到楊朵朵說的外賣不衛生的事情，如果是這樣那他就做一個衛生的外賣好了。
想到這裏，
陳默眼睛亮了起來，他想到了一個好的點子。
那就是製作外賣一條龍。
為了確保健康衛生，製作過程和取菜環節全程直播。
沒錯就是這樣。
這樣一來就可以大規模的消耗資金了，至於虧錢嗎！
售價是不可能低於成本價的，如果售價低於成本價，在係統這邊就會定義為故意虧損的行為。
但是如果他隻是按照高於成本價進行銷售，將會出現什麽情況，他也很清楚。
價格實惠，質量有保障，那不是很受歡迎嗎。
所以唯一能夠降低銷量的方法就是增加售價，隻有售價足夠高，才能讓那些消費者打消消費的念頭。
而想要收費高價格，那就是要走高端路線。
陳默心中有了一個大致的計劃，快速的吃完早餐，隨後快速的來到客廳，打開筆記本開始詳細的編寫外賣計劃。
一條龍外賣計劃。
半晌過後，
陳默看著自己的計劃，滿意的點了點頭。
這個計劃最大的開銷有租用店麵，既然是做飯，那肯定是要有做飯的地方的。
另一個開銷就是員工的薪資了，這一條龍外賣計劃，需要的員工很多。
做飯的廚師以及廚師助理，還有負責直播的人，送外賣的人，還有一些的保潔等人員。
而根據係統的限製，他在江城這邊每個區隻能開一個這樣的店麵。
江城一共12個區，所以他隻能在江城這邊開12個外賣一條龍的店麵。
不過店麵大一點，再加上多招募一些員工，基本上也是可以消耗一大筆資金的。
而且這個項目，也不是隻能在江城開展，還可以擴大到其他的城市。
他隻要按照南和咖啡的發展一樣，都是走高端高價錢，不宣傳政策。
這樣一來，
基本有九成把握，可以杜絕這個盈利的可能了。
既然有南和咖啡，那這個業務就叫南池外賣好了。
難吃外賣！
這個諧音寓意很好。
陳默看著自己新想出來的虧錢項目，滿意的點了點頭，有了這個項目，基本上又可以消耗一筆資金了。
這個周末也可以放心的休息一下了。
看著新想出來的虧錢項目，陳默放心的笑了笑，隨後打開電腦上的遊戲，開始玩了起來。
.......
兩日後，
明日集團，
總裁辦公室，
陳默端起桌麵上已經衝好的咖啡喝了一口後，便起身離開了辦公室，坐電梯下來，來到了明日食堂。
既然已經製定好了外賣業務，那肯定是需要人去負責的。
而目前集團當中，他想到的就是明日集團王茂年了。
畢竟他這一次成立的外賣行業，廚師也是非常重要的，所以到明日食堂的王茂年是一個很不錯的人選。
而王茂年也算是明日集團的老員工了，從服裝廠的食堂成立以來，就一直在跟著他了。
成立明日集團之後，就過來負責明日集團這邊的明日食堂了。
在搞事情上麵，王茂年也就是在最初的時候不識好歹的經常敬他酒。
不過現在看來，與李深、魏岩那些老六相比，僅僅是敬幾次酒也算不了什麽了。
而且還有一個更重要的一點就是，王茂年一直都是一個廚師，那麽在管理能力上肯定是有所欠缺的，那麽在管理上出現一些問題，那也是很正常的事情嗎。
他肯定是不會怪罪的。
陳默微微笑了笑，隨後來到明日集團的後勤辦公室。
“陳總，有什麽事情直接打個電話，我去你辦公室就好了，怎麽麻煩你親自跑來一趟呢。”
王茂年看著進來的陳總，趕忙起身迎了上去。
“無妨，我也順便看看現在的明日食堂。”
陳默擺了擺手，直接在辦公室的會客區坐了下來。
“最近明日食堂這邊，有遇到什麽問題嗎？”
“陳總，我們的食堂待遇這麽好，怎麽可能會有問題呢?”
王茂年趕忙衝了一杯茶水，放在陳總身前的茶幾上。
“最後集團擴張，食堂這邊如果有壓力，可以根據增加的員工，相應的增加廚師。”
“還有就是菜品的事情，之前一直的都是10種菜，不過隨著員工增多，那麽菜量肯定也是需要增加的。”
“不過與其增加菜量，我們不妨增加菜的種類，從10種菜就增加到16種菜。”
“至於菜譜的製作，可以和董紅溝通一下，讓她將每天10種菜增加16種。”
陳默簡單的安排道，增加16道菜，也能間接的增加食堂這邊的資金消耗。
之前為了確保菜品的口味，那肯定是不能大鍋炒菜的，大鍋菜，就算是大廚過來炒，那口味也不會好吃多少。
所以食堂這邊，一直都是一個大廚負責一道菜，用小鍋炒菜，多炒幾次來增加菜量。
而現在他將10道菜，增加到了16道菜，那麽至少也要增加6個大廚，按照集團這邊的薪資六個大廚的薪資至少也是要有8萬左右了。
雖然每個月多出幾萬的消耗，對於現在集團20幾個億的收入根本算不上什麽，但是能多消耗一點就多消耗一點，積少成多，最後也是一大筆的支出了。
“我知道了陳總。”
王茂年點頭，陳總也不是第一次增加食堂做菜的種類了，所以他也不是很意外。
“嗯，增加菜的種類隻是今天過來的小事情，還有另外的一件事情安排。”
陳默看著王茂年緩緩開口，剛剛增加菜的種類的事情，隻不過是在進入食堂後，臨時想到的。
他做這個外賣的行業，肯定不是為了賺錢的，而是要虧錢。
那麽第一點肯定是要大的資金消耗，低回報才可以。
該怎麽大資金消耗呢，如果是單純的投入資金無限長的增加招募外賣員，資金的確可是可以消耗很多。
但是如果真的大資金消耗，導致快遞產業越來越大，最後產生了名氣，那樣也不太行。
到底該怎麽做合適一些呢！
陳默忽然想到楊朵朵說的外賣不衛生的事情，如果是這樣那他就做一個衛生的外賣好了。
想到這裏，
陳默眼睛亮了起來，他想到了一個好的點子。
那就是製作外賣一條龍。
為了確保健康衛生，製作過程和取菜環節全程直播。
沒錯就是這樣。
這樣一來就可以大規模的消耗資金了，至於虧錢嗎！
售價是不可能低於成本價的，如果售價低於成本價，在係統這邊就會定義為故意虧損的行為。
但是如果他隻是按照高於成本價進行銷售，將會出現什麽情況，他也很清楚。
價格實惠，質量有保障，那不是很受歡迎嗎。
所以唯一能夠降低銷量的方法就是增加售價，隻有售價足夠高，才能讓那些消費者打消消費的念頭。
而想要收費高價格，那就是要走高端路線。
陳默心中有了一個大致的計劃，快速的吃完早餐，隨後快速的來到客廳，打開筆記本開始詳細的編寫外賣計劃。
一條龍外賣計劃。
半晌過後，
陳默看著自己的計劃，滿意的點了點頭。
這個計劃最大的開銷有租用店麵，既然是做飯，那肯定是要有做飯的地方的。
另一個開銷就是員工的薪資了，這一條龍外賣計劃，需要的員工很多。
做飯的廚師以及廚師助理，還有負責直播的人，送外賣的人，還有一些的保潔等人員。
而根據係統的限製，他在江城這邊每個區隻能開一個這樣的店麵。
江城一共12個區，所以他隻能在江城這邊開12個外賣一條龍的店麵。
不過店麵大一點，再加上多招募一些員工，基本上也是可以消耗一大筆資金的。
而且這個項目，也不是隻能在江城開展，還可以擴大到其他的城市。
他隻要按照南和咖啡的發展一樣，都是走高端高價錢，不宣傳政策。
這樣一來，
基本有九成把握，可以杜絕這個盈利的可能了。
既然有南和咖啡，那這個業務就叫南池外賣好了。
難吃外賣！
這個諧音寓意很好。
陳默看著自己新想出來的虧錢項目，滿意的點了點頭，有了這個項目，基本上又可以消耗一筆資金了。
這個周末也可以放心的休息一下了。
看著新想出來的虧錢項目，陳默放心的笑了笑，隨後打開電腦上的遊戲，開始玩了起來。
.......
兩日後，
明日集團，
總裁辦公室，
陳默端起桌麵上已經衝好的咖啡喝了一口後，便起身離開了辦公室，坐電梯下來，來到了明日食堂。
既然已經製定好了外賣業務，那肯定是需要人去負責的。
而目前集團當中，他想到的就是明日集團王茂年了。
畢竟他這一次成立的外賣行業，廚師也是非常重要的，所以到明日食堂的王茂年是一個很不錯的人選。
而王茂年也算是明日集團的老員工了，從服裝廠的食堂成立以來，就一直在跟著他了。
成立明日集團之後，就過來負責明日集團這邊的明日食堂了。
在搞事情上麵，王茂年也就是在最初的時候不識好歹的經常敬他酒。
不過現在看來，與李深、魏岩那些老六相比，僅僅是敬幾次酒也算不了什麽了。
而且還有一個更重要的一點就是，王茂年一直都是一個廚師，那麽在管理能力上肯定是有所欠缺的，那麽在管理上出現一些問題，那也是很正常的事情嗎。
他肯定是不會怪罪的。
陳默微微笑了笑，隨後來到明日集團的後勤辦公室。
“陳總，有什麽事情直接打個電話，我去你辦公室就好了，怎麽麻煩你親自跑來一趟呢。”
王茂年看著進來的陳總，趕忙起身迎了上去。
“無妨，我也順便看看現在的明日食堂。”
陳默擺了擺手，直接在辦公室的會客區坐了下來。
“最近明日食堂這邊，有遇到什麽問題嗎？”
“陳總，我們的食堂待遇這麽好，怎麽可能會有問題呢?”
王茂年趕忙衝了一杯茶水，放在陳總身前的茶幾上。
“最後集團擴張，食堂這邊如果有壓力，可以根據增加的員工，相應的增加廚師。”
“還有就是菜品的事情，之前一直的都是10種菜，不過隨著員工增多，那麽菜量肯定也是需要增加的。”
“不過與其增加菜量，我們不妨增加菜的種類，從10種菜就增加到16種菜。”
“至於菜譜的製作，可以和董紅溝通一下，讓她將每天10種菜增加16種。”
陳默簡單的安排道，增加16道菜，也能間接的增加食堂這邊的資金消耗。
之前為了確保菜品的口味，那肯定是不能大鍋炒菜的，大鍋菜，就算是大廚過來炒，那口味也不會好吃多少。
所以食堂這邊，一直都是一個大廚負責一道菜，用小鍋炒菜，多炒幾次來增加菜量。
而現在他將10道菜，增加到了16道菜，那麽至少也要增加6個大廚，按照集團這邊的薪資六個大廚的薪資至少也是要有8萬左右了。
雖然每個月多出幾萬的消耗，對於現在集團20幾個億的收入根本算不上什麽，但是能多消耗一點就多消耗一點，積少成多，最後也是一大筆的支出了。
“我知道了陳總。”
王茂年點頭，陳總也不是第一次增加食堂做菜的種類了，所以他也不是很意外。
“嗯，增加菜的種類隻是今天過來的小事情，還有另外的一件事情安排。”
陳默看著王茂年緩緩開口，剛剛增加菜的種類的事情，隻不過是在進入食堂後，臨時想到的。