第123章 老友食堂
炮灰女配苟成女主什麽鬼 作者:一顆糖的曆險 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雲翩翩心想,這莫不是撿到寶了,這就是個退休返聘的高級工程師啊!一間公司的頂梁柱,專門給單位掙大錢的那種。
她當即任命汪掌櫃為大掌櫃,將一切瑣事都交由他打理,這間餐廳以後就更名為老友食堂。
原本餐廳的建築半新不舊,隻得三層樓。雲翩翩打算以後就比照清涼峰五食堂的風格,幹脆外觀做舊,新增二層,一共五層樓。
一樓中低檔的茶餐廳,名為老友茶餐廳。
二樓中檔自助餐,名為老友自助餐。
三樓中檔偏上傳統餐館,名為老友私房菜。
四樓中檔偏上美食雅間,名為四海老友居。
五樓一半是掌櫃們,以及餐廳員工的辦公地點,另一半是四海老友居的高檔雅間。
廚房在一進院落,各類菜品材料以及靈獸在二進院落,員工宿舍自然在第三進院落。
門店裝修改造倒沒花多少錢,幾百萬靈石而已,倒是請了四個大廚團花費頗巨,月保底薪酬五千萬靈石,每月利潤若是能達到三百萬中品靈石,薪資翻倍。
餐廳飯店生意的好壞,大部分時候,是由廚子的水準決定的。況且,廚師團若是表現不好,換掉也容易。比起經營首飾店,難度已經小了許多。
老友食堂還未開張,雲翩翩已投入三百萬中品靈石。
到時候一到四樓,每個樓層配置二個專屬掌櫃,二十名侍者,再加上所有食材,估計也要百萬中品靈石才能周轉開來。
賬房先生的位置,依然留給十七來填坑。十七這次介紹過來的賬房,是一位姓周的元嬰真君,元嬰中期修為。
雲翩翩有些心虛,私下問十七,
“我給周賬房開的月俸是三百萬靈石,若是店中生意過得去,加上每月紅包,大概會有五百萬靈石,這對元嬰真君而言,收入會不會太少了?”
十七解釋道,“去南城做生意,金丹真人實在是太弱了,完全沒有他們說話的餘地。周真君是四海雲遊閣的人,你給的月俸隻能算是他收入的零頭。
不過若是你以後店鋪越開越多,他的收入自然水漲船高。以後你開的店鋪雖然算是我的業績,但實際上都歸他經營。你要覺得工錢給少了,便多開幾家店吧。”
開業三日大酬賓,一共找書肆預定了三十萬份傳單。南城人少,四處派發了三萬份傳單,西城派發十萬份,東城派發五萬份,北城派發兩萬份。
剩下十萬份,開業當天就在老友食堂附近,南城美食街、珠寶三條街以及西城元寶街上派發。
每一位開業三日內光顧老友食堂的人,都會收到一份一斤重的手撕雞或三黃雞。手撕雞微辣,三黃雞不辣。
一斤手撕雞、三黃雞的標價是一萬靈石。
老友食堂最低消費三萬靈石,開業三日大酬賓五折優惠。
消費三十萬靈石以上的,在五折優惠的基礎上,可以選擇一份不超過三萬靈石的菜品帶走。
消費百萬靈石以上的,在五折優惠的基礎上,贈送一頭雪山烤乳豬。雪山烤乳豬的標價是二十萬靈石一頭。
消費三百萬靈石以上的,在五折優惠的基礎上,贈送一道沙海飛龍。沙海飛龍標價一百萬靈石。
值得一提的是,手撕雞、三黃雞是煉氣期低級靈禽所製。
三萬靈石一道的菜品材料,大概介於煉氣後期與築基初期之間。
雪山烤乳豬的原材料,是雪山靈翅豬,成年體金丹期修為,幼年期築基期修為。
沙海飛龍是指沙葬暴龍,一種極厲害的風係土係雙屬性蜥蜴。沙葬暴龍成年體是元嬰期,狂暴無比,幼年體築基修為,半大不小的金丹期,這類靈獸不喜群居,喜歡獨自生活。
成年體基本上沒幾個人敢惹,但是未成年的肉質鮮美,對於風係、土係靈根弟子,有一定的滋補作用,有極低的概率提純風係、土係靈根,十分受歡迎。
有心人一定會發現,雪山烤乳豬和沙海飛龍,這不是軒轅劍派清涼峰五食堂的拿手好菜嗎?
這些菜品,打五折之後,有賺的,也有虧的。
比如一份沙海飛龍,成本至少要七十萬靈石。為了留住有錢的大爺,雲翩翩不介意出一點血。
雪山烤乳豬看似一整頭小豬,標價二十萬靈石,其實成本隻需五萬靈石。無他,雪山靈翅豬實在是生得太多了。
三萬靈石的菜品,若是築基期靈獸,那就幾乎等於白送,練氣期靈獸五折還有得賺。
至於手撕雞、三黃雞,這種家家都吃得起的練氣期靈禽價格十分透明,沒什麽賺頭,就是給回頭客備下的實惠。
三日下來,老友食堂門前,食客都排起了長隊,一到飯點就爆滿。搞得夥計們還有七萬多張傳單沒發出去,實在是生意太好了,忙不過來,哪兒有空管這個。
手撕雞、三黃雞、雪山烤乳豬是最受歡迎的贈品。
三日下來,一百萬靈石以下的生意有三千筆,一百萬靈石以上的生意有一千筆,三百萬靈石以上的生意接近五百筆。
開業大酬賓的營業額,居然遠遠超過了老友丹符店,達到了八百萬中品靈石。
可惜五折,以及送菜品的優惠組合下來,雲翩翩基本持平,不虧不賺。
不知道酬賓活動過後,生意還能不能這麽好。雲翩翩對老友食堂還是很有信心的,位置好,菜品好,人氣旺,憑什麽不能賺錢?
仿清涼峰五食堂的造型,其實不是為了籠絡軒轅劍修的心,而是為了吸引劍客行坊市來自五湖四海的流動性人口。
名牌效應嘛,過不了多久,老友食堂酷似五食堂的消息必定會傳開。
有些人進不了軒轅劍派,沒口福品嚐五食堂的美食,但是來碰瓷五食堂的老友食堂吃過飯,也可以對親戚朋友吹牛說:“軒轅劍派五食堂的味道還不錯,下次帶你去嚐嚐。”
雲翩翩的野心,是老友食堂不但要有獨特的風格,要賺錢;而且要在南城美食街牢牢占據一席之地,成為劍客行坊市的地標性打卡餐廳。
若是五食堂真的有大廚退下來,她能返聘到一個那就更好了。
忙活了近十日,老友食堂才算是走上了正軌,雲翩翩靈石也花光了,這才心滿意足,安下心來修煉。
七月十五,雲翩翩的《情絲三千》終於修煉至百股神識。感受下來還是有些粗糲。
神識大概要分裂至一千份,才能以縷來形容吧。
她當即任命汪掌櫃為大掌櫃,將一切瑣事都交由他打理,這間餐廳以後就更名為老友食堂。
原本餐廳的建築半新不舊,隻得三層樓。雲翩翩打算以後就比照清涼峰五食堂的風格,幹脆外觀做舊,新增二層,一共五層樓。
一樓中低檔的茶餐廳,名為老友茶餐廳。
二樓中檔自助餐,名為老友自助餐。
三樓中檔偏上傳統餐館,名為老友私房菜。
四樓中檔偏上美食雅間,名為四海老友居。
五樓一半是掌櫃們,以及餐廳員工的辦公地點,另一半是四海老友居的高檔雅間。
廚房在一進院落,各類菜品材料以及靈獸在二進院落,員工宿舍自然在第三進院落。
門店裝修改造倒沒花多少錢,幾百萬靈石而已,倒是請了四個大廚團花費頗巨,月保底薪酬五千萬靈石,每月利潤若是能達到三百萬中品靈石,薪資翻倍。
餐廳飯店生意的好壞,大部分時候,是由廚子的水準決定的。況且,廚師團若是表現不好,換掉也容易。比起經營首飾店,難度已經小了許多。
老友食堂還未開張,雲翩翩已投入三百萬中品靈石。
到時候一到四樓,每個樓層配置二個專屬掌櫃,二十名侍者,再加上所有食材,估計也要百萬中品靈石才能周轉開來。
賬房先生的位置,依然留給十七來填坑。十七這次介紹過來的賬房,是一位姓周的元嬰真君,元嬰中期修為。
雲翩翩有些心虛,私下問十七,
“我給周賬房開的月俸是三百萬靈石,若是店中生意過得去,加上每月紅包,大概會有五百萬靈石,這對元嬰真君而言,收入會不會太少了?”
十七解釋道,“去南城做生意,金丹真人實在是太弱了,完全沒有他們說話的餘地。周真君是四海雲遊閣的人,你給的月俸隻能算是他收入的零頭。
不過若是你以後店鋪越開越多,他的收入自然水漲船高。以後你開的店鋪雖然算是我的業績,但實際上都歸他經營。你要覺得工錢給少了,便多開幾家店吧。”
開業三日大酬賓,一共找書肆預定了三十萬份傳單。南城人少,四處派發了三萬份傳單,西城派發十萬份,東城派發五萬份,北城派發兩萬份。
剩下十萬份,開業當天就在老友食堂附近,南城美食街、珠寶三條街以及西城元寶街上派發。
每一位開業三日內光顧老友食堂的人,都會收到一份一斤重的手撕雞或三黃雞。手撕雞微辣,三黃雞不辣。
一斤手撕雞、三黃雞的標價是一萬靈石。
老友食堂最低消費三萬靈石,開業三日大酬賓五折優惠。
消費三十萬靈石以上的,在五折優惠的基礎上,可以選擇一份不超過三萬靈石的菜品帶走。
消費百萬靈石以上的,在五折優惠的基礎上,贈送一頭雪山烤乳豬。雪山烤乳豬的標價是二十萬靈石一頭。
消費三百萬靈石以上的,在五折優惠的基礎上,贈送一道沙海飛龍。沙海飛龍標價一百萬靈石。
值得一提的是,手撕雞、三黃雞是煉氣期低級靈禽所製。
三萬靈石一道的菜品材料,大概介於煉氣後期與築基初期之間。
雪山烤乳豬的原材料,是雪山靈翅豬,成年體金丹期修為,幼年期築基期修為。
沙海飛龍是指沙葬暴龍,一種極厲害的風係土係雙屬性蜥蜴。沙葬暴龍成年體是元嬰期,狂暴無比,幼年體築基修為,半大不小的金丹期,這類靈獸不喜群居,喜歡獨自生活。
成年體基本上沒幾個人敢惹,但是未成年的肉質鮮美,對於風係、土係靈根弟子,有一定的滋補作用,有極低的概率提純風係、土係靈根,十分受歡迎。
有心人一定會發現,雪山烤乳豬和沙海飛龍,這不是軒轅劍派清涼峰五食堂的拿手好菜嗎?
這些菜品,打五折之後,有賺的,也有虧的。
比如一份沙海飛龍,成本至少要七十萬靈石。為了留住有錢的大爺,雲翩翩不介意出一點血。
雪山烤乳豬看似一整頭小豬,標價二十萬靈石,其實成本隻需五萬靈石。無他,雪山靈翅豬實在是生得太多了。
三萬靈石的菜品,若是築基期靈獸,那就幾乎等於白送,練氣期靈獸五折還有得賺。
至於手撕雞、三黃雞,這種家家都吃得起的練氣期靈禽價格十分透明,沒什麽賺頭,就是給回頭客備下的實惠。
三日下來,老友食堂門前,食客都排起了長隊,一到飯點就爆滿。搞得夥計們還有七萬多張傳單沒發出去,實在是生意太好了,忙不過來,哪兒有空管這個。
手撕雞、三黃雞、雪山烤乳豬是最受歡迎的贈品。
三日下來,一百萬靈石以下的生意有三千筆,一百萬靈石以上的生意有一千筆,三百萬靈石以上的生意接近五百筆。
開業大酬賓的營業額,居然遠遠超過了老友丹符店,達到了八百萬中品靈石。
可惜五折,以及送菜品的優惠組合下來,雲翩翩基本持平,不虧不賺。
不知道酬賓活動過後,生意還能不能這麽好。雲翩翩對老友食堂還是很有信心的,位置好,菜品好,人氣旺,憑什麽不能賺錢?
仿清涼峰五食堂的造型,其實不是為了籠絡軒轅劍修的心,而是為了吸引劍客行坊市來自五湖四海的流動性人口。
名牌效應嘛,過不了多久,老友食堂酷似五食堂的消息必定會傳開。
有些人進不了軒轅劍派,沒口福品嚐五食堂的美食,但是來碰瓷五食堂的老友食堂吃過飯,也可以對親戚朋友吹牛說:“軒轅劍派五食堂的味道還不錯,下次帶你去嚐嚐。”
雲翩翩的野心,是老友食堂不但要有獨特的風格,要賺錢;而且要在南城美食街牢牢占據一席之地,成為劍客行坊市的地標性打卡餐廳。
若是五食堂真的有大廚退下來,她能返聘到一個那就更好了。
忙活了近十日,老友食堂才算是走上了正軌,雲翩翩靈石也花光了,這才心滿意足,安下心來修煉。
七月十五,雲翩翩的《情絲三千》終於修煉至百股神識。感受下來還是有些粗糲。
神識大概要分裂至一千份,才能以縷來形容吧。