“行行行,一方水土養一方人,各有各的好處,我先去上課,先走一步!”老白擺了擺手,去了前院。
老白閑暇時刻,也會教孩子們一些簡單內容。
這些內容有四書五經,工程水利,甚至是農事百科。
袁無味路過學堂門口,聽了幾回,回回不一樣,也不知道老白的腦袋瓜子裏麵,是怎麽裝得下這麽多東西。
她是不懂四書五經工程水利,可是她懂廚房裏麵柴米油鹽醬醋茶。這吃之一道,老白也說的頭頭是道,是個行家。
由此可見,其它的事情,老白也是一個行家。
袁無味劈裏啪啦剁著包子餡,袁寶就在一旁剝著蔥蒜。
袁無味好奇道:“老白的確是金山人,小寶兒你是怎麽知道的?”
袁寶嘴角上揚,“果真是他。”
“誰?”
“空空書生。”
袁無味手中動作一停,空空書生她也聽說過,說是大盛最神秘的大儒。
不論是風花雪月話本子,還是經史子集注解,亦或者是山川河流小記,沒有他不會的,沒有他不精通的。
可是這麽厲害的一個人,誰也不知道他的真實身份。
沒有想到竟然是為了省菜金,摳門到了極點,甚至坑蒙拐騙的老白!
“果真是他?”
“嗯。”
袁無味不敢相信,又是看了幾眼窗外。
真是人不可貌相,她淺薄了。
兩把廚刀運轉如飛,奈何十五斤的肉還是太多,正巧袁無味一抬頭,就看見李大夫在門口張望了好幾回。
這人高馬大的壯勞力,不用幹什麽?
立即對著李大夫道:“李大夫,你看什麽呢?”
李大夫大跨步走進來,對著袁無味道:聽說今天晚上吃包子,想著還是要跟無味小哥你說一聲,我最喜歡吃包子的!要是有包子,我吃的比平時還多一倍。”
袁無味吃驚地瞧著李大夫,眼睛瞪得溜圓,這李大夫平時就能夠吃一斤多的米飯,半斤多的菜,這吃包子,還能夠比平時多一倍,那不就是三斤?
“李大夫,你在我這善堂,吃飽過嗎?”袁無味弱弱問道。
李大夫比劃了一番,有些不好意思道:“半飽。”
袁無味看著房梁上掛著的豬肉,又是旋了兩斤下來,對著李大夫道:“你今日幫我剁肉,我讓你吃飽!”
李大夫嘿嘿一笑,“成交。”
袁無味膽顫心驚,瞧著哐哐切肉的李大夫,怪不得李大夫的診金高,這吃要花不少。
正好趁此時機,袁無味倒了小半袋麵粉,進了麵盆之中。做透油包子,這包子皮需要發酵,發酵也需要時間。
溫水和麵再加上老麵頭,這透油包子皮好吃,還有一個關鍵,就在於要加一點豬油白糖。麵粉先成絮狀,最後揉成光麵,隨後靜待發酵。
現如今的天氣正好,不冷不熱,大概一個時辰就能夠發起來。袁無味做完這一切,轉頭看李大夫,那肉餡都已經剁到了尾聲。
肉餡顏色極漂亮,袁無味拿過廚刀輕輕一刮,肉餡呈綠豆大小的顆粒,正是包包子的最好狀態。
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袁無味路過學堂門口,聽了幾回,回回不一樣,也不知道老白的腦袋瓜子裏麵,是怎麽裝得下這麽多東西。
她是不懂四書五經工程水利,可是她懂廚房裏麵柴米油鹽醬醋茶。這吃之一道,老白也說的頭頭是道,是個行家。
由此可見,其它的事情,老白也是一個行家。
袁無味劈裏啪啦剁著包子餡,袁寶就在一旁剝著蔥蒜。
袁無味好奇道:“老白的確是金山人,小寶兒你是怎麽知道的?”
袁寶嘴角上揚,“果真是他。”
“誰?”
“空空書生。”
袁無味手中動作一停,空空書生她也聽說過,說是大盛最神秘的大儒。
不論是風花雪月話本子,還是經史子集注解,亦或者是山川河流小記,沒有他不會的,沒有他不精通的。
可是這麽厲害的一個人,誰也不知道他的真實身份。
沒有想到竟然是為了省菜金,摳門到了極點,甚至坑蒙拐騙的老白!
“果真是他?”
“嗯。”
袁無味不敢相信,又是看了幾眼窗外。
真是人不可貌相,她淺薄了。
兩把廚刀運轉如飛,奈何十五斤的肉還是太多,正巧袁無味一抬頭,就看見李大夫在門口張望了好幾回。
這人高馬大的壯勞力,不用幹什麽?
立即對著李大夫道:“李大夫,你看什麽呢?”
李大夫大跨步走進來,對著袁無味道:聽說今天晚上吃包子,想著還是要跟無味小哥你說一聲,我最喜歡吃包子的!要是有包子,我吃的比平時還多一倍。”
袁無味吃驚地瞧著李大夫,眼睛瞪得溜圓,這李大夫平時就能夠吃一斤多的米飯,半斤多的菜,這吃包子,還能夠比平時多一倍,那不就是三斤?
“李大夫,你在我這善堂,吃飽過嗎?”袁無味弱弱問道。
李大夫比劃了一番,有些不好意思道:“半飽。”
袁無味看著房梁上掛著的豬肉,又是旋了兩斤下來,對著李大夫道:“你今日幫我剁肉,我讓你吃飽!”
李大夫嘿嘿一笑,“成交。”
袁無味膽顫心驚,瞧著哐哐切肉的李大夫,怪不得李大夫的診金高,這吃要花不少。
正好趁此時機,袁無味倒了小半袋麵粉,進了麵盆之中。做透油包子,這包子皮需要發酵,發酵也需要時間。
溫水和麵再加上老麵頭,這透油包子皮好吃,還有一個關鍵,就在於要加一點豬油白糖。麵粉先成絮狀,最後揉成光麵,隨後靜待發酵。
現如今的天氣正好,不冷不熱,大概一個時辰就能夠發起來。袁無味做完這一切,轉頭看李大夫,那肉餡都已經剁到了尾聲。
肉餡顏色極漂亮,袁無味拿過廚刀輕輕一刮,肉餡呈綠豆大小的顆粒,正是包包子的最好狀態。