“你看什麽?!是不是想要偷師?”白七七擋在袁無味的麵前,神情不善瞧著周廚子。


    周廚子臉別了過去,“你這小子有什麽值得我學的?”


    “這樣最好。”白七七冷哼一聲,鼻孔出氣。


    袁無味輕笑一聲,要擱在平時,七娘倒也不會如此小氣,實在是這個周廚子,自己飯做的不行,態度還賊蠻橫,土匪模樣。惹惱了七娘,對於這種人,七娘是不帶半點容忍的。


    其實這道菜,靈感來自於地鍋雞混上東北雜魚貼餅子。


    將玉米麵處理好了,袁無味拍蒜三顆,去皮生薑半根切成厚片,京蔥切斜段,抬眼看著周廚子道:“周哥,能吃辣不?”


    “還行。”周廚子悶聲悶氣,目光時不時往袁無味這邊看。


    “你還看!”


    “我就看了,這小哥也沒有說不給我看!”周廚子不是吃虧的性格,看在白七七是女人的份上,已經忍了不少,現在白七七還在一旁跟防賊一樣防他,他頓時火起。


    “偷學就是偷學....”


    白七七準備了一肚子的話,突然被袁無味一攔,袁無味換上了一副人畜無害的笑容,笑眯眯看著周廚子。


    “周哥。”


    “嗯?”周廚子覺得有些不對勁兒,又感覺不出哪裏不對勁兒,“你有什麽事情?”


    “待會兒,你要是覺得這魚好吃,我就將這做魚的辦法原原本本的交給你,不過我有一個條件。”


    袁無味看著周廚子,周廚子那鬼鬼祟祟的眼神,顯然是想要學這一道菜,學了就學了,她袁無味會的菜,可多了去。就算是一天一道菜,一年三百六十五天,天天都能夠不一樣。


    周廚子是這船上的廚子,正好可以跟他提出要求,在船上做點小生意,開個小炒店。剛才在船上她看了一眼,這條船上至少有一百多人,這一百多人天天要吃飯,就算一人一天二十文,一天也是二兩銀子,三個月之後到了雁京,怎麽說也有一百多兩。


    袁無味盤算著,三個月就賺一百多兩,這幾乎就是天上掉餡餅的事情。


    周廚子瞧著袁無味道:“什麽條件?”


    “這廚房借給我用一用。”


    “你用來幹什麽?”


    “這個....周哥,您還是嚐過我的雜魚貼餅子再說。”


    白七七擰著眉毛道:“我的兒,跟他費什麽口舌?”


    袁無味拉過白七七,低聲耳語了一番,白七七的眼睛越來越亮,聽到能夠賺一百多兩的時候,頓時笑靨如花。


    “好好好。”


    周廚子眉毛越擰越緊,總感覺這一對男女,在打什麽壞主意。


    袁無味又是切了一點鹹肉,切成薄片,將處理好的魚依次改成讓指刀。


    熱鍋涼油將薄片鹹肉放了進去,刺啦一聲,五花肉在油中慢慢地縮小出油,呈現一種焦褐色,辣椒段蔥薑蒜一起入鍋,又舀了一勺子大醬,在油鍋之中炸出顏色,料酒一勺,醬油一勺。這湯汁兒才算是調好了。


    剛才處理好的魚,大魚放下麵,小魚碼上麵,加上蓋子燜上片刻,之後掀開鍋蓋加水沒過魚身。


    袁無味這一步一步,都特意放慢了速度,就是好讓周廚子看的更加清楚一些。

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