司機師傅道：“哎，說得容易，哪有那麽容易啊，看你的樣子，年紀不大，應該是公司的業務員吧？其實做業務也不容易，我一個表弟做業務幾年了，經常喝酒喝到胃出血，甚至連命都丟了，我表弟是個孝子，雖然家裏困難，每天都在加班，但是依舊每隔兩天，就給他爸買瓶礦泉水。”
宋安點了點頭，道：“嗯，我也是，我爸的身體也一直不是特別好。”
司機師傅歎氣道：“唉，誰不知道現在做業務危險，但沒辦法啊，我家境也很一般，除了每天辛苦工作，沒別的辦法，否則，我也不會選擇來當司機。”
二人有一搭沒一搭的聊著，不知不覺，已抵達了目的地。
“到了。”司機停下了汽車，對宋安道。
宋安付了車資，下了車，看向毛台酒廠。
這座酒廠建造在茅山腳下，占地約摸有四五畝，整體規劃呈圓形狀，共分為五排房屋。
酒廠的正前方，矗立著兩根足有數十米高的石柱，石柱上雕刻著各式各樣的花鳥蟲魚。
在正中央處，還豎立著一塊巨大的牌匾，上麵寫著‘毛台’二字，筆鋒蒼勁有力，頗具大氣磅礴之態。
宋安邁步朝毛台酒廠內走去。
進入大院，裏麵栽植了許多樹木花草，環境優雅而又寧靜。
這些花草與樹木之間，修剪著鵝卵石鋪成的道路，道路兩側是青磚碧瓦，古樸典雅。
宋安順著鵝卵石路走進酒廠深處。
酒廠深處有幾棟獨立的三層小洋房。
在其中一棟小洋房的前方，擺放著一張紅木桌，桌旁坐著一名戴著金絲眼鏡的中年男子。
中年男子見宋安走來，忙起身迎了上來，道：“歡迎宋少光臨。”
宋安淡淡一笑道：“李主任客氣了。”
這名叫做李國明的中年男子說道：“我叫李國明，這次是奉董事長的吩咐來跟宋少詳細介紹一下毛台酒廠。”
“嗯，李主任請講。”宋安道。
李國明道：“宋少，毛台酒廠的產量大概在五十噸左右，銷售額大概在一百億左右，利潤率大概在10％左右。”
“等等，”宋安突然打斷了，“我不是聽錯了吧，一年產量才五十噸？”
李國明點頭道：“是的，我們毛台集團一年最多釀造一百噸左右，而且每批貨都會定期清理，所以，每年能有一半的產量就不錯了。”
宋安嘴角抽搐，尼瑪，一半產量！你們這簡直太坑爹了！一個月的銷售量既然有幾十億左右？
他沉默片刻後道：“如果我想要更多的訂單，怎麽辦？”
李國明遲疑道：“那肯定是不行的，我們產能是有限的，就連酒曲都是有特殊製作的。”
“怎麽個特殊？”宋安懵逼了。
李國明微微一笑，耐心地為宋安解釋起來：“宋少，茅台酒的獨特之處，不僅僅在於其卓越的口感，更在於其獨特的釀造工藝和原料來源。”
他頓了頓，繼續道：“首先，毛台酒的原料主要是高粱和小麥，這兩種作物在我們毛台鎮有著得天獨厚的生長條件。這裏的氣候、土壤和水源都極為適合它們的生長，因此，我們的原料質量是無可挑剔的。”
“接下來是釀造工藝，”李國明的話中透著一絲驕傲，“茅台酒采用的是傳統的固態發酵工藝，需要經過多次蒸煮、發酵、取酒等過程，每一個步驟都嚴格把控，不容有失。”
宋安聽得津津有味，他沒想到一個小小的酒廠，竟然隱藏著如此多的秘密。
李國明繼續道：“而在所有的工藝中，最為特別的，莫過於少女踩酒了。”
“少女踩酒？”宋安好奇地問道。
“是的，少女踩酒是茅台酒的獨特傳統，”李國明解釋道，“在釀造過程中，需要將發酵好的酒曲踩成塊狀，以便於後續的發酵和蒸餾。而踩酒的人，必須是年輕的少女。”
“為什麽要用少女呢？”宋安不解地問。
李國明笑了笑，道：“這是因為少女的體重適中，步伐輕盈，能夠更好地掌握踩酒的力度和節奏，從而保證酒曲的質量。同時，少女的身體柔軟，也能夠減少對酒曲的損傷。”
“哦，原來是這樣。”宋安點了點頭，表示理解。
李國明接著道：“當然，這隻是毛台酒釀造過程中的一小部分。毛台酒的獨特口感和香氣，還來源於我們獨特的窖池和酒窖。這些窖池和酒窖都是經過數百年甚至上千年的積累，才形成了獨特的微生物群落，使得毛台酒的口感和香氣無可複製。”
宋安聽後，不禁對茅台酒的製作工藝和品質有了更深的了解和認識。他感歎道：“茅台酒果然名不虛傳，每一滴都蘊含著如此多的心血和智慧。”
李國明也感慨道：“是啊，毛台酒是我們毛台鎮的驕傲，也是我們華國的驕傲。我們一直致力於保持毛台酒的獨特品質和口感，讓更多的人能夠品嚐到這份美味。”
宋安突然想到了自己此行的目的，他問道：“李主任，既然茅台酒的產量有限，那我們合作開發一款酒咖啡融合新品，豈不是產量不夠？要知道，我預計銷量可是全國百萬份，就算是一份加5ml的茅台酒，也需要大批量才行啊，這……”
李國明搖頭一笑道：“宋少，您誤會了，我不是這個意思。我們毛台雖然釀酒量不大，但是產能卻很穩定。我剛才已經說了，我們的原材料比較豐富，而且，我們每隔半年就要對原材料進行一次檢測，所以產量絕對不存在不足的情況。”
宋安愣了一下，道：“那你剛才的意思是……”
李國明微笑道：“我們產酒是沒有問題的，但是……市麵上的酒就不能太多，這個會影響我們公司發展規劃的，這個您……應該要知道，”
說著，李國明壓低了聲音，“董事長可是交代了，必須跟您合作好，所以這些問題您這邊不需要擔心的。”
宋安點了點頭，道：“嗯，我也是，我爸的身體也一直不是特別好。”
司機師傅歎氣道：“唉，誰不知道現在做業務危險，但沒辦法啊，我家境也很一般，除了每天辛苦工作，沒別的辦法，否則，我也不會選擇來當司機。”
二人有一搭沒一搭的聊著，不知不覺，已抵達了目的地。
“到了。”司機停下了汽車，對宋安道。
宋安付了車資，下了車，看向毛台酒廠。
這座酒廠建造在茅山腳下，占地約摸有四五畝，整體規劃呈圓形狀，共分為五排房屋。
酒廠的正前方，矗立著兩根足有數十米高的石柱，石柱上雕刻著各式各樣的花鳥蟲魚。
在正中央處，還豎立著一塊巨大的牌匾，上麵寫著‘毛台’二字，筆鋒蒼勁有力，頗具大氣磅礴之態。
宋安邁步朝毛台酒廠內走去。
進入大院，裏麵栽植了許多樹木花草，環境優雅而又寧靜。
這些花草與樹木之間，修剪著鵝卵石鋪成的道路，道路兩側是青磚碧瓦，古樸典雅。
宋安順著鵝卵石路走進酒廠深處。
酒廠深處有幾棟獨立的三層小洋房。
在其中一棟小洋房的前方，擺放著一張紅木桌，桌旁坐著一名戴著金絲眼鏡的中年男子。
中年男子見宋安走來，忙起身迎了上來，道：“歡迎宋少光臨。”
宋安淡淡一笑道：“李主任客氣了。”
這名叫做李國明的中年男子說道：“我叫李國明，這次是奉董事長的吩咐來跟宋少詳細介紹一下毛台酒廠。”
“嗯，李主任請講。”宋安道。
李國明道：“宋少，毛台酒廠的產量大概在五十噸左右，銷售額大概在一百億左右，利潤率大概在10％左右。”
“等等，”宋安突然打斷了，“我不是聽錯了吧，一年產量才五十噸？”
李國明點頭道：“是的，我們毛台集團一年最多釀造一百噸左右，而且每批貨都會定期清理，所以，每年能有一半的產量就不錯了。”
宋安嘴角抽搐，尼瑪，一半產量！你們這簡直太坑爹了！一個月的銷售量既然有幾十億左右？
他沉默片刻後道：“如果我想要更多的訂單，怎麽辦？”
李國明遲疑道：“那肯定是不行的，我們產能是有限的，就連酒曲都是有特殊製作的。”
“怎麽個特殊？”宋安懵逼了。
李國明微微一笑，耐心地為宋安解釋起來：“宋少，茅台酒的獨特之處，不僅僅在於其卓越的口感，更在於其獨特的釀造工藝和原料來源。”
他頓了頓，繼續道：“首先，毛台酒的原料主要是高粱和小麥，這兩種作物在我們毛台鎮有著得天獨厚的生長條件。這裏的氣候、土壤和水源都極為適合它們的生長，因此，我們的原料質量是無可挑剔的。”
“接下來是釀造工藝，”李國明的話中透著一絲驕傲，“茅台酒采用的是傳統的固態發酵工藝，需要經過多次蒸煮、發酵、取酒等過程，每一個步驟都嚴格把控，不容有失。”
宋安聽得津津有味，他沒想到一個小小的酒廠，竟然隱藏著如此多的秘密。
李國明繼續道：“而在所有的工藝中，最為特別的，莫過於少女踩酒了。”
“少女踩酒？”宋安好奇地問道。
“是的，少女踩酒是茅台酒的獨特傳統，”李國明解釋道，“在釀造過程中，需要將發酵好的酒曲踩成塊狀，以便於後續的發酵和蒸餾。而踩酒的人，必須是年輕的少女。”
“為什麽要用少女呢？”宋安不解地問。
李國明笑了笑，道：“這是因為少女的體重適中，步伐輕盈，能夠更好地掌握踩酒的力度和節奏，從而保證酒曲的質量。同時，少女的身體柔軟，也能夠減少對酒曲的損傷。”
“哦，原來是這樣。”宋安點了點頭，表示理解。
李國明接著道：“當然，這隻是毛台酒釀造過程中的一小部分。毛台酒的獨特口感和香氣，還來源於我們獨特的窖池和酒窖。這些窖池和酒窖都是經過數百年甚至上千年的積累，才形成了獨特的微生物群落，使得毛台酒的口感和香氣無可複製。”
宋安聽後，不禁對茅台酒的製作工藝和品質有了更深的了解和認識。他感歎道：“茅台酒果然名不虛傳，每一滴都蘊含著如此多的心血和智慧。”
李國明也感慨道：“是啊，毛台酒是我們毛台鎮的驕傲，也是我們華國的驕傲。我們一直致力於保持毛台酒的獨特品質和口感，讓更多的人能夠品嚐到這份美味。”
宋安突然想到了自己此行的目的，他問道：“李主任，既然茅台酒的產量有限，那我們合作開發一款酒咖啡融合新品，豈不是產量不夠？要知道，我預計銷量可是全國百萬份，就算是一份加5ml的茅台酒，也需要大批量才行啊，這……”
李國明搖頭一笑道：“宋少，您誤會了，我不是這個意思。我們毛台雖然釀酒量不大，但是產能卻很穩定。我剛才已經說了，我們的原材料比較豐富，而且，我們每隔半年就要對原材料進行一次檢測，所以產量絕對不存在不足的情況。”
宋安愣了一下，道：“那你剛才的意思是……”
李國明微笑道：“我們產酒是沒有問題的，但是……市麵上的酒就不能太多，這個會影響我們公司發展規劃的，這個您……應該要知道，”
說著，李國明壓低了聲音，“董事長可是交代了，必須跟您合作好，所以這些問題您這邊不需要擔心的。”