第14章 魚譜上市
重生後,我從農家女成了首富 作者:司暝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
配合著掌櫃的說辭,幫廚直接撈起一條沉底的鯽魚給眾人觀看。
眾人驚呼!
“這真是魚!這魚不腥了?”
“咱們都喝過這鍋湯,確實沒有腥味,反而隻有鮮美啊!”
與徐掌櫃相熟的老食客直接開口:“徐掌櫃,聽說你們今天會上五道新菜,莫非其餘四道都是用魚烹製?”
“那是自然,今日凡是進店品嚐小店新菜的食客,都可額外贈送一碗免費的魚湯,額外點了兩道新菜的食客直接打九折,三道菜打八折,四道菜直接打七折!活動僅限一天,若是想品嚐新菜的食客可得抓緊時機!”
這下確實勾起了大家的獵奇心理,喝過魚湯的人知道魚湯都如此美味,那其他的魚還是差了?立馬進店開始點菜:“小二,新上的幾道菜給我各上一道!”
沒嚐過魚湯的人心裏打鼓,但還是抵不住免費的誘惑,決定嚐過再說。
排在後麵的人聽說是魚湯,有的人直接散開。
但隨著品嚐的人越來越多,進店的人也越來越多,排隊的人也越來越多。
那些先前離開的人看見門前還在排起長龍,魚湯的美味傳的越來越廣,後悔不已,隻能重新在隊尾重新排隊。
倒是之前在隊尾沒有聽全的眾人,因為前麵散開的人群,都排在了隊前。
兩大鍋魚湯很快見了底,因著鯽魚刺多,隻能贈送給進店就餐的食客,後麵排隊的人沒喝著魚湯,看見店裏坐滿的食客吐著魚刺,羨慕的流口水。
魚做多了,夾雜著鮮辣的味道也越來越濃,雖然沒有免費的魚湯,但路過的人聞著香味也開始排隊就餐。徐掌櫃隻好根據魚的存量,發放排隊的簽號,跟沒能領到簽號的人再三保證新菜明天還會有才打發了眾人。
白父送完三個孩子去了學塾,便來後廚幫忙。說是幫忙,其實就是重複單一的工作,去魚鱗,剔魚線,開魚肚,簡單來說就是殺魚,然後交給廚房的白母洗魚。
等到魚都殺完了,白奶奶和鴻運樓的廚師也將剩下的魚烹飪完成了,廚師親手製作了幾道菜後其實也開始熟練,但奈何菜單太多,廚師有限,白奶奶隻能留下來幫忙。
等到一切忙完,白奶奶揉著腰,白父白母揉著手腕,都被徐掌櫃請進了包廂用餐,眾人早上本來就隻是草草對付了一下,現下又過了午飯的點,早就已經餓的前胸貼後背,眾人埋頭開始吃飯。
等吃完飯,就見徐掌櫃鄭重的將銀兩交給白奶奶:“老夫人,今日多虧了您,要不然廚房也忙不過來,食客也吃不滿意,這一百兩銀票是之前承諾好的買斷食譜的銀兩,剩下的二十兩銀子算是您來幫忙和買魚的錢。”
白青雲吃飽後,就愣愣的坐在椅子上發呆,看著徐掌櫃將銀兩交給白奶奶,聽著徐掌櫃與白父談著賣魚的生意,往後鴻運樓所需的魚隻會在從白家進貨,根據魚的不同品種定價,價格個公道,比市場上的魚每斤進貨價都會高兩文錢,雖然高的不多,但加起來卻是一筆不小的收入。
談完這些,眾人也休息的差不多,徐掌櫃因為店裏忙,不能遠送,再三跟白奶奶說道,要是有新的食譜一定要來找他,方才作罷。
白青雲高興了,自家從今天至少家中的經濟壓力會小很多,爺奶身體康健,父母有事可做,兄長有書可讀,未來可期!
一家人看著天色不早,離三兄弟下學也快了,一家人便在鎮上逛了逛,在打鐵鋪買了一些農具,家裏的農具都是很多年前買,很多都豁口,順便給白父定做了一副新的弓箭,輕便耐用。
又去了雜貨店買了許多的麻袋和麻繩,沒辦法,白青雲空間裏的蘑菇已經多到放不下,每次用竹簍來裝既占空間又不好搬運,隻能多買一些麻袋配上白爺爺編製的竹架來節省空間。
在點心鋪買了一些之前家人舍不得吃的點心,家人最愛吃的棗泥山藥糕特意多買了一點,打包回去也給白爺爺和三兄弟品嚐。
白青雲穿著昨日新買的青衣,左手拿著白母特意買的冰糖葫蘆,蹦蹦跳跳的走到鎮上的碼頭。
小鎮的碼頭雖然不大,但來往的客商不少,這會碼頭正在卸貨,來來往往的人群好不熱鬧,以往走街串巷的賣貨郎都會在此駐足良久,希望來往的客商能看中自己手中的貨物。
白青雲走近看到一位擺地攤的貨郎,攤子前的商品不似其他的繁多,隻有簡單的幾個麻袋,每個袋子裝的不多,許是一天下來都沒有什麽人來問價,貨郎這是低頭坐在一旁,垂頭喪氣的模樣。
白青雲好奇的走近,袋子都是敞開的,一眼便看看見裏麵熟悉的發芽土豆,旁邊的袋子放著半袋子的紅薯,也是發芽的:“請問這些怎麽賣呀?”
白青雲的聲音傳入那貨郎的耳朵,發散的眼神開始聚焦:“小姑娘可是要買?這是昨日我在一位外商那買的,聽說是一種域外的糧食,產量很高,但昨日我買回家煮了這種黃色的來吃,家人卻全都嘔吐,還是我送去醫館來得及時,不然我的老娘差點因為這個東西喪命。今天才想著來碼頭擺攤看看有沒有懂行的。小姑娘可知這是何物?”
“這確實是糧食,隻是這黃色的發芽後就帶毒,不能食用,小哥可以等秋季放入地裏耕種,至於產量,來年成熟後便可知曉!”
“當真如此!小姑娘年紀輕輕,怎可懂得這些?”貨郎聽說也隻是高興了一瞬,畢竟昨天那外商哄騙他買下這許多糧食也是如此。
“是我在一本書上看到了,至於真假我也不知,不如小哥將其中的糧食買與我一部分,剩下一些拿回家自種,辟出一塊小地方種上也足夠了!”
貨郎聽說高興不已,畢竟這東西差點要了自家老小的命,聽完後將一大袋的紅薯和土豆賣出去,還將外商昨日贈送的一小袋種子也送給白青雲,方才高高興興的回家去。
眾人驚呼!
“這真是魚!這魚不腥了?”
“咱們都喝過這鍋湯,確實沒有腥味,反而隻有鮮美啊!”
與徐掌櫃相熟的老食客直接開口:“徐掌櫃,聽說你們今天會上五道新菜,莫非其餘四道都是用魚烹製?”
“那是自然,今日凡是進店品嚐小店新菜的食客,都可額外贈送一碗免費的魚湯,額外點了兩道新菜的食客直接打九折,三道菜打八折,四道菜直接打七折!活動僅限一天,若是想品嚐新菜的食客可得抓緊時機!”
這下確實勾起了大家的獵奇心理,喝過魚湯的人知道魚湯都如此美味,那其他的魚還是差了?立馬進店開始點菜:“小二,新上的幾道菜給我各上一道!”
沒嚐過魚湯的人心裏打鼓,但還是抵不住免費的誘惑,決定嚐過再說。
排在後麵的人聽說是魚湯,有的人直接散開。
但隨著品嚐的人越來越多,進店的人也越來越多,排隊的人也越來越多。
那些先前離開的人看見門前還在排起長龍,魚湯的美味傳的越來越廣,後悔不已,隻能重新在隊尾重新排隊。
倒是之前在隊尾沒有聽全的眾人,因為前麵散開的人群,都排在了隊前。
兩大鍋魚湯很快見了底,因著鯽魚刺多,隻能贈送給進店就餐的食客,後麵排隊的人沒喝著魚湯,看見店裏坐滿的食客吐著魚刺,羨慕的流口水。
魚做多了,夾雜著鮮辣的味道也越來越濃,雖然沒有免費的魚湯,但路過的人聞著香味也開始排隊就餐。徐掌櫃隻好根據魚的存量,發放排隊的簽號,跟沒能領到簽號的人再三保證新菜明天還會有才打發了眾人。
白父送完三個孩子去了學塾,便來後廚幫忙。說是幫忙,其實就是重複單一的工作,去魚鱗,剔魚線,開魚肚,簡單來說就是殺魚,然後交給廚房的白母洗魚。
等到魚都殺完了,白奶奶和鴻運樓的廚師也將剩下的魚烹飪完成了,廚師親手製作了幾道菜後其實也開始熟練,但奈何菜單太多,廚師有限,白奶奶隻能留下來幫忙。
等到一切忙完,白奶奶揉著腰,白父白母揉著手腕,都被徐掌櫃請進了包廂用餐,眾人早上本來就隻是草草對付了一下,現下又過了午飯的點,早就已經餓的前胸貼後背,眾人埋頭開始吃飯。
等吃完飯,就見徐掌櫃鄭重的將銀兩交給白奶奶:“老夫人,今日多虧了您,要不然廚房也忙不過來,食客也吃不滿意,這一百兩銀票是之前承諾好的買斷食譜的銀兩,剩下的二十兩銀子算是您來幫忙和買魚的錢。”
白青雲吃飽後,就愣愣的坐在椅子上發呆,看著徐掌櫃將銀兩交給白奶奶,聽著徐掌櫃與白父談著賣魚的生意,往後鴻運樓所需的魚隻會在從白家進貨,根據魚的不同品種定價,價格個公道,比市場上的魚每斤進貨價都會高兩文錢,雖然高的不多,但加起來卻是一筆不小的收入。
談完這些,眾人也休息的差不多,徐掌櫃因為店裏忙,不能遠送,再三跟白奶奶說道,要是有新的食譜一定要來找他,方才作罷。
白青雲高興了,自家從今天至少家中的經濟壓力會小很多,爺奶身體康健,父母有事可做,兄長有書可讀,未來可期!
一家人看著天色不早,離三兄弟下學也快了,一家人便在鎮上逛了逛,在打鐵鋪買了一些農具,家裏的農具都是很多年前買,很多都豁口,順便給白父定做了一副新的弓箭,輕便耐用。
又去了雜貨店買了許多的麻袋和麻繩,沒辦法,白青雲空間裏的蘑菇已經多到放不下,每次用竹簍來裝既占空間又不好搬運,隻能多買一些麻袋配上白爺爺編製的竹架來節省空間。
在點心鋪買了一些之前家人舍不得吃的點心,家人最愛吃的棗泥山藥糕特意多買了一點,打包回去也給白爺爺和三兄弟品嚐。
白青雲穿著昨日新買的青衣,左手拿著白母特意買的冰糖葫蘆,蹦蹦跳跳的走到鎮上的碼頭。
小鎮的碼頭雖然不大,但來往的客商不少,這會碼頭正在卸貨,來來往往的人群好不熱鬧,以往走街串巷的賣貨郎都會在此駐足良久,希望來往的客商能看中自己手中的貨物。
白青雲走近看到一位擺地攤的貨郎,攤子前的商品不似其他的繁多,隻有簡單的幾個麻袋,每個袋子裝的不多,許是一天下來都沒有什麽人來問價,貨郎這是低頭坐在一旁,垂頭喪氣的模樣。
白青雲好奇的走近,袋子都是敞開的,一眼便看看見裏麵熟悉的發芽土豆,旁邊的袋子放著半袋子的紅薯,也是發芽的:“請問這些怎麽賣呀?”
白青雲的聲音傳入那貨郎的耳朵,發散的眼神開始聚焦:“小姑娘可是要買?這是昨日我在一位外商那買的,聽說是一種域外的糧食,產量很高,但昨日我買回家煮了這種黃色的來吃,家人卻全都嘔吐,還是我送去醫館來得及時,不然我的老娘差點因為這個東西喪命。今天才想著來碼頭擺攤看看有沒有懂行的。小姑娘可知這是何物?”
“這確實是糧食,隻是這黃色的發芽後就帶毒,不能食用,小哥可以等秋季放入地裏耕種,至於產量,來年成熟後便可知曉!”
“當真如此!小姑娘年紀輕輕,怎可懂得這些?”貨郎聽說也隻是高興了一瞬,畢竟昨天那外商哄騙他買下這許多糧食也是如此。
“是我在一本書上看到了,至於真假我也不知,不如小哥將其中的糧食買與我一部分,剩下一些拿回家自種,辟出一塊小地方種上也足夠了!”
貨郎聽說高興不已,畢竟這東西差點要了自家老小的命,聽完後將一大袋的紅薯和土豆賣出去,還將外商昨日贈送的一小袋種子也送給白青雲,方才高高興興的回家去。