牛車在鄉間的小道上不緊不慢地行駛著，車輪嘎吱嘎吱地響著。陳宛白微微眯起雙眼，望著遠處鬱鬱蔥蔥的山林，心中思緒翻湧，暗自籌劃著接下來的日子該如何安排。
不知不覺中，牛車已然緩緩停在了陳宛白家的門口。
萬朝貴跳下牛車，幫她們把東西放到了家門口。
“嫂子，小白，東西我就放這了，有什麽需要幫忙的，再找我。”萬朝貴笑著說道。
“謝謝萬叔。”
“你總是這麽客氣。”萬朝貴笑著擺擺手，轉身登上牛車，揮動鞭子趕著牛車慢慢離去。
萬朝貴離開後，陳宛白和柳氏一同將東西搬進屋內。
“小白，娘去做飯，你買的這兩根大骨頭打算怎麽處理？”柳氏看著那兩根大骨頭，好奇地問道。
之前陳宛白買的時候，她就想問，隻是在外人麵前，她不太好意思開口。
“娘，你歇著，我去做飯。”
“行，那娘去裁布。”柳氏也不執拗，她心裏清楚自己做飯的手藝不好。
陳宛白稍作歇息，隨後走進灶房，挽起袖子準備做飯。
灶頭不夠，今日依舊打算做竹筒飯。
她把淘洗幹淨的米倒入竹筒中，加入適量的清水，而後將竹筒直接斜放在灶膛裏。
弄好了米飯，她這才開始著手處做大骨湯。
陳宛白先把豬大骨洗淨，冷水下鍋，加入生薑和白酒，大火煮開後撇去浮沫，將大骨撈出用熱水衝洗幹淨。
隨後將大骨放入大陶罐中，加入足量的水，再放入蔥段、薑片和少許花椒，大火燒開後再小火慢慢燉煮。
趁著熬大骨湯的功夫，陳宛白開始熬豬油。她把豬板油切成小塊，放入鐵鍋中，加入一小碗清水，用小火慢慢熬煮。
隨著溫度升高，豬板油漸漸出油，鍋裏發出“滋滋”的聲響。她不時地用鏟子翻動著，防止板油塊粘鍋。
等到板油塊變得金黃酥脆，油也差不多都熬出來了。陳宛白用竹漏撈出豬油渣，把熬好的豬油過濾到一個幹淨的木盆中。
隨後，陳宛白走到屋後的空地上。這片空地雜草叢生，其中生長著不少馬齒莧。
馬齒莧是一種生命力極其旺盛的野菜，幾乎全年都有生長，即便在寒冬，如果天氣不是特別寒冷，也能發現它的身影。
她仔細挑了一些鮮嫩的馬齒莧，洗淨後，拿進了灶房。
她將炸過豬油的鐵鍋重新加熱，鍋底還留有一層豬油。她先放入切好的蔥薑蒜爆香，隨後加入剛撈出的豬油渣，稍微煸炒幾下，讓豬油渣變得更加金黃酥脆。
然後，她放入切好的馬齒莧，快速翻炒。馬齒莧在熱油中迅速變軟，釋放出特有的香氣。她加了一點鹽調味，再稍微翻炒幾下，一盤色香味俱佳的豬油渣炒馬齒莧便完成了。
此時，大骨湯也熬得濃香四溢，陳宛白往湯裏加了點鹽調味。她把大骨湯也端上飯桌，喊柳氏一起來吃飯。
柳氏正忙著裁布，聽到陳宛白的喊聲，笑著放下手中的活計，走進了灶房。
“娘，來嚐嚐我做的豬油渣炒馬齒莧，看看合不合你的口味。”陳宛白笑著說道。
“好啊，瞧你這手藝越來越好了，也不曉得是哪裏學來的。”柳氏接過筷子，嚐了一口，滿意地點了點頭，“味道真不錯。”
“娘，我跟萬叔叔去馮東家那裏的時候，見過幾次那大廚做菜，我便記下了。”陳宛白麵不改色心不跳，反正柳氏總不能去問吧。
“其實真的好簡單，娘你也可以的。”陳宛白笑了一下，“隻要你舍得放油鹽。”
吃完了午飯，陳宛白收拾好碗筷，看著窗外晴朗的天氣，心裏十分高興。
趁著難得的好天氣，趕緊去把那菜地給開墾出來。趁著時間還來得及，抓緊種些冬日裏的蔬菜。否則到了冬日，野菜難尋，怕是吃不上綠葉子了。
柳氏吃完飯便開始打哈欠，一臉的困倦，陳宛白就勸她去午睡了。
陳宛白這才扛著鋤頭，往不遠處去了。
她先仔細觀察了一下她打算種菜的這塊地，心裏規劃著要種的蔬菜種類和布局。
首先，陳宛白用鐮刀開始清理地麵上的雜草。她蹲下身子，小心翼翼地用鐮刀割下雜草的根部。
割草時，她發現雜草的根係很深，於是用手一把一把地拔除根係，確保不會留下再生的機會。
雜草堆積如山，她將這些雜草收集在一起，準備晾幹後作為引火使用。
清理完雜草後，陳宛白開始翻地。
她用鋤頭將土塊一塊塊翻起，翻地的過程中，她注意到土壤的結構，發現這塊地的土壤比較疏鬆，適合種植蔬菜。
她用鋤頭的尖端將大塊的土塊打碎，使土壤變得更加細碎鬆軟。
在翻地的過程中，陳宛白還特別注意要把深層的土翻到上麵來，讓土壤充分接受陽光的照射，以殺滅隱藏在土裏的害蟲和病菌。
翻地時，她還發現了幾塊石頭，她用鋤頭的另一頭將石頭挑出來，堆在一旁。石頭可以用來鋪設小徑，防止雨天泥濘。
翻完地之後，陳宛白再次開始鬆土。她用鋤頭平整土地，把翻起的土塊敲打得更加細碎，讓土壤更加鬆軟。
鬆土是為了讓根係更容易伸展，增加土壤的透氣性，有利於植物的生長。
鬆土的過程中，她發現了不少蚯蚓，她將這些蚯蚓撿到一個小竹筒裏，打算拿去釣魚。
接著，陳宛白用鐵耙將地麵整平。她將鐵耙來回推拉，使地麵平整，沒有大的坑窪和凸起。這一步不僅為了美觀，更重要的是方便後續的種植和灌溉。
整地時，她注意保持地麵的平整度，這樣澆水時水流會更加均勻，不會形成積水或者水流不暢的情況。
在整地完成後，陳宛白開始起壟。
她用鋤頭在地麵上劃出一道道溝渠，每條溝渠之間的距離大約是一尺，這樣可以確保每行蔬菜都有足夠的生長空間。
她將挖出的土堆在溝渠兩旁，形成一條條壟。起壟的目的是為了排水和保水，尤其是在雨季，可以有效防止積水導致作物根部腐爛。
最後，她還在菜地的邊緣挖了一圈小溝，用於排水。
經過一番辛苦勞作，一塊規整的菜地終於開墾好了。陳宛白擦了擦額頭的汗水，感覺身體有些疲倦，但內心卻是充實的。
不知不覺中，牛車已然緩緩停在了陳宛白家的門口。
萬朝貴跳下牛車，幫她們把東西放到了家門口。
“嫂子，小白，東西我就放這了，有什麽需要幫忙的，再找我。”萬朝貴笑著說道。
“謝謝萬叔。”
“你總是這麽客氣。”萬朝貴笑著擺擺手，轉身登上牛車，揮動鞭子趕著牛車慢慢離去。
萬朝貴離開後，陳宛白和柳氏一同將東西搬進屋內。
“小白，娘去做飯，你買的這兩根大骨頭打算怎麽處理？”柳氏看著那兩根大骨頭，好奇地問道。
之前陳宛白買的時候，她就想問，隻是在外人麵前，她不太好意思開口。
“娘，你歇著，我去做飯。”
“行，那娘去裁布。”柳氏也不執拗，她心裏清楚自己做飯的手藝不好。
陳宛白稍作歇息，隨後走進灶房，挽起袖子準備做飯。
灶頭不夠，今日依舊打算做竹筒飯。
她把淘洗幹淨的米倒入竹筒中，加入適量的清水，而後將竹筒直接斜放在灶膛裏。
弄好了米飯，她這才開始著手處做大骨湯。
陳宛白先把豬大骨洗淨，冷水下鍋，加入生薑和白酒，大火煮開後撇去浮沫，將大骨撈出用熱水衝洗幹淨。
隨後將大骨放入大陶罐中，加入足量的水，再放入蔥段、薑片和少許花椒，大火燒開後再小火慢慢燉煮。
趁著熬大骨湯的功夫，陳宛白開始熬豬油。她把豬板油切成小塊，放入鐵鍋中，加入一小碗清水，用小火慢慢熬煮。
隨著溫度升高，豬板油漸漸出油，鍋裏發出“滋滋”的聲響。她不時地用鏟子翻動著，防止板油塊粘鍋。
等到板油塊變得金黃酥脆，油也差不多都熬出來了。陳宛白用竹漏撈出豬油渣，把熬好的豬油過濾到一個幹淨的木盆中。
隨後，陳宛白走到屋後的空地上。這片空地雜草叢生，其中生長著不少馬齒莧。
馬齒莧是一種生命力極其旺盛的野菜，幾乎全年都有生長，即便在寒冬，如果天氣不是特別寒冷，也能發現它的身影。
她仔細挑了一些鮮嫩的馬齒莧，洗淨後，拿進了灶房。
她將炸過豬油的鐵鍋重新加熱，鍋底還留有一層豬油。她先放入切好的蔥薑蒜爆香，隨後加入剛撈出的豬油渣，稍微煸炒幾下，讓豬油渣變得更加金黃酥脆。
然後，她放入切好的馬齒莧，快速翻炒。馬齒莧在熱油中迅速變軟，釋放出特有的香氣。她加了一點鹽調味，再稍微翻炒幾下，一盤色香味俱佳的豬油渣炒馬齒莧便完成了。
此時，大骨湯也熬得濃香四溢，陳宛白往湯裏加了點鹽調味。她把大骨湯也端上飯桌，喊柳氏一起來吃飯。
柳氏正忙著裁布，聽到陳宛白的喊聲，笑著放下手中的活計，走進了灶房。
“娘，來嚐嚐我做的豬油渣炒馬齒莧，看看合不合你的口味。”陳宛白笑著說道。
“好啊，瞧你這手藝越來越好了，也不曉得是哪裏學來的。”柳氏接過筷子，嚐了一口，滿意地點了點頭，“味道真不錯。”
“娘，我跟萬叔叔去馮東家那裏的時候，見過幾次那大廚做菜，我便記下了。”陳宛白麵不改色心不跳，反正柳氏總不能去問吧。
“其實真的好簡單，娘你也可以的。”陳宛白笑了一下，“隻要你舍得放油鹽。”
吃完了午飯，陳宛白收拾好碗筷，看著窗外晴朗的天氣，心裏十分高興。
趁著難得的好天氣，趕緊去把那菜地給開墾出來。趁著時間還來得及，抓緊種些冬日裏的蔬菜。否則到了冬日，野菜難尋，怕是吃不上綠葉子了。
柳氏吃完飯便開始打哈欠，一臉的困倦，陳宛白就勸她去午睡了。
陳宛白這才扛著鋤頭，往不遠處去了。
她先仔細觀察了一下她打算種菜的這塊地，心裏規劃著要種的蔬菜種類和布局。
首先，陳宛白用鐮刀開始清理地麵上的雜草。她蹲下身子，小心翼翼地用鐮刀割下雜草的根部。
割草時，她發現雜草的根係很深，於是用手一把一把地拔除根係，確保不會留下再生的機會。
雜草堆積如山，她將這些雜草收集在一起，準備晾幹後作為引火使用。
清理完雜草後，陳宛白開始翻地。
她用鋤頭將土塊一塊塊翻起，翻地的過程中，她注意到土壤的結構，發現這塊地的土壤比較疏鬆，適合種植蔬菜。
她用鋤頭的尖端將大塊的土塊打碎，使土壤變得更加細碎鬆軟。
在翻地的過程中，陳宛白還特別注意要把深層的土翻到上麵來，讓土壤充分接受陽光的照射，以殺滅隱藏在土裏的害蟲和病菌。
翻地時，她還發現了幾塊石頭，她用鋤頭的另一頭將石頭挑出來，堆在一旁。石頭可以用來鋪設小徑，防止雨天泥濘。
翻完地之後，陳宛白再次開始鬆土。她用鋤頭平整土地，把翻起的土塊敲打得更加細碎，讓土壤更加鬆軟。
鬆土是為了讓根係更容易伸展，增加土壤的透氣性，有利於植物的生長。
鬆土的過程中，她發現了不少蚯蚓，她將這些蚯蚓撿到一個小竹筒裏，打算拿去釣魚。
接著，陳宛白用鐵耙將地麵整平。她將鐵耙來回推拉，使地麵平整，沒有大的坑窪和凸起。這一步不僅為了美觀，更重要的是方便後續的種植和灌溉。
整地時，她注意保持地麵的平整度，這樣澆水時水流會更加均勻，不會形成積水或者水流不暢的情況。
在整地完成後，陳宛白開始起壟。
她用鋤頭在地麵上劃出一道道溝渠，每條溝渠之間的距離大約是一尺，這樣可以確保每行蔬菜都有足夠的生長空間。
她將挖出的土堆在溝渠兩旁，形成一條條壟。起壟的目的是為了排水和保水，尤其是在雨季，可以有效防止積水導致作物根部腐爛。
最後，她還在菜地的邊緣挖了一圈小溝，用於排水。
經過一番辛苦勞作，一塊規整的菜地終於開墾好了。陳宛白擦了擦額頭的汗水，感覺身體有些疲倦，但內心卻是充實的。