第97章 蒜香麵包蝦
穿進童話世界，我的小酒館爆火了 作者：婉若遊魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
翌日清晨。
薑薑拿著錘子把昨天買來的鉤子釘在窗戶和門的兩邊。
窗戶和門上邊已經安好了用紗布縫製的簾子，平日裏就放下來阻擋蚊蟲，有客人進門的時候就用鉤子把紗簾弄到兩邊，也不會妨礙到進出。
可能是小院裏有個小湖的原因，這幾天酒館的小蟲子多了許多，咬得人身上又紅又腫，用什麽草藥熏製都不管用。
薑薑迫不得已，隻能自己想了安裝簾子這個辦法。
昨天的那兩桶蝦剝出了一大盆蝦仁，還沒來得及二次加工，薑薑釘好鉤子，洗幹淨手，到到冰房裏麵把蝦仁拿了出來。
這蝦仁的品質真是肉眼可見的好，個頭超級大，因為一直放在冰塊裏凍住了，薑薑便放在案板上讓它自然解凍。
她要把這些蝦肉都做成蝦滑，趁著解凍的時間，可以開始準備蝦滑需要的調味品，往一會要攪拌蝦肉的木盆裏加入適量的土豆澱粉，再加入一點菌菇粉，一小茶匙的洋蔥粉，攪拌均勻以後往裏麵打入六個雞蛋清。
準備好以後蝦仁也已經解凍好了，可以開始剁蝦肉。
剁蝦仁以前要先拍打一下才更好使勁，薑薑這盆裏的蝦仁數量太多了，她懶得用刀一個個拍，幹脆直接掏出自己的秘密武器擀麵杖。
用起來不僅又快又好，還可以保留蝦肉裏麵的纖維，讓蝦滑的口感更加好。
拍打好的蝦泥放到裝有調料的盆裏，攪拌均勻以後，就需要不停的用力攪拌，直到把蝦肉攪拌得上勁。
薑薑時不時替換攪累了的手，還用勺子摔打了一會，再放回冰房裏麵冷藏。
今天的早餐就準備用這蝦滑來製作麵包蝦。
時間拉回到一年前，薑薑還是個每天熬夜刷韓綜和吃播的社畜。
這道麵包蝦在屏幕裏屢次閃亮登場，金黃酥脆的外表，咬下時饞人的哢嚓聲，咬開後橫截麵露出的飽滿蝦肉，疊加在一起無比的誘人，數次引誘節食的薑薑吃下一份又一份的夜宵。
可惜直到她到穿越前，她都沒能吃上這道麵包蝦，到如今，它已經成為了薑薑想吃的菜之中的白月光。
因著她以前想自己做來吃的緣故，她數次查閱過麵包蝦的做法，已經牢牢的記在了腦子裏。
廚房裏還有貝拉買來當早餐的吐司，薑薑把吐司切成麵包片，去掉吐司邊，每片分切成四片小麵包。
剛剛做好的蝦滑取一小碗混合玉米粒，塗抹在麵包片上，放上一小塊芝士片，然後再塗抹一層蝦滑，最後蓋上麵包片，用蝦滑抹平四周。
花了半個小時，薑薑做了四十個麵包蝦，把烤盤上擠的滿滿當當。
薑薑又在案板上剁了細細的蒜末和蔥花，倒入融化好的黃油混合在一起，塗抹在兩邊的麵包片上。
剩下的吐司邊也沒有浪費，同樣塗抹上黃油蔥蒜做成蒜香吐司條。
預熱好烤爐，薑薑把兩個烤盤放了進去，十分鍾以後蒜香吐司邊率先出爐，再過十分鍾麵包蝦也可以取出來了。
薑薑端著烤好的麵包蝦放在桌上，聞著誘人的香味，心情頗好的哼起了歌。
海諾這個蹭飯黨又卡著點抵達了酒館。
薑薑和他大眼瞪小眼的對視了一會。
海諾露出一個欠扁的燦爛笑容：“看來我來得正是時候啊。”
薑薑無語得想笑：“你狗鼻子嗎？怎麽這麽會挑時間。”
海諾興致勃勃的坐在吧台上：“我這叫做有口福，不過我今天還真沒打算來蹭飯，我是有事要告訴你。”
“你？”
薑薑懷疑的上下打量了他一會，他今天穿著一件前短後長的燕尾服，本來就挺長的腿顯得越發修長，跟兩根筷子插在地上似的。
“喂喂，你這什麽眼神。”海諾抗議道，“我可是中心城消息最靈通的人好吧，在我爺爺的書房裏什麽消息都能偷聽見。”
薑薑翻了個白眼，拿了個盤子給了夾了四個蒜香麵包蝦，擠上一坨蛋黃醬遞給他：“好好好，讓我來聽聽你到底要說什麽，另外這個剛烤好小心燙。”
海諾夾起來吹了吹，小心翼翼的送入口中，蒜香濃鬱，麵包酥脆掉渣，裏麵的蝦肉緊實q彈，鮮美多汁，哪用得著蘸醬吃，已經完成型的美味了。
海諾眼睛瞬間瞪大，露出驚豔的神情“可以啊，再給我幾個唄。”
“這不是有一大盤嗎，全給你吃你也吃不完，你自己夾。”
薑薑不小心在胳膊上燙了個紅印，顧不上吃，拿了個小冰塊在胳膊上敷著。
貝拉邊拿著梳子梳著掉落的發絲，一邊慢吞吞的從樓上下來。
薑薑怕貝拉擔心，把袖子拉了下來，遮住印子，冰塊則是丟到了水池裏。
“對了。你想說什麽來著？”
薑薑給自己拿了幾個麵包蝦，拉開凳子在海諾對麵坐下。
“哦，差點忘了這個。”海諾喝了口牛奶清清口，“這不是馬上要到啤酒節和麵包節了嗎，商業協會往年隻會印發一些宣傳頁和活動流程，今年他們多了一個步驟，他們準備檢查各大飯店的衛生情況，還包括你們這些酒館和麵包店、咖啡店之類的。”
貝拉脊背僵硬了一瞬，片刻又若無其事拿著抹布擦了擦桌子。
“啊，真的假的？”
薑薑有些傻眼，歐米茄大陸已經先進到這種程度了嗎？商業協會居然還有了食品監管的功能。
“真的，我用我爺爺頭頂上一根珍貴的頭發發誓，如果是假的，就讓他那根頭發立刻脫落。”
海諾舉起手，露出了鄭重的表情。
“行，我相信你。”薑薑玩味的勾起嘴角，“晚上海恩伯爵點餐的時候我會給他附帶一張紙條說明這個狀況的。”
海諾瞬間老實下來，露出一個諂媚的笑容：“我相信你不會這樣的對嗎？”
薑薑咬了一口香脆的麵包蝦，隻想給自己來一口冰鎮的啤酒或者肥宅快樂水，這兩一搭配，嘖，真是，絕配！
海諾吃完最後一個，滿足的拍拍手：“好了，不開玩笑了，這個是商業協會的貝加爾會長提議的，因為今年來參加啤酒節的人數暴增了，為了不出現什麽食品中毒意外狀況，陛下很欣賞這個提議，當場就批了。”
薑薑點點頭：“知道了，本來我們店裏的東西都很新鮮呀，盡管來就是了。”
海諾吃飽喝足，把剩下的蒜香吐司邊打包帶走，乖乖的上課去了。
薑薑拿著錘子把昨天買來的鉤子釘在窗戶和門的兩邊。
窗戶和門上邊已經安好了用紗布縫製的簾子，平日裏就放下來阻擋蚊蟲，有客人進門的時候就用鉤子把紗簾弄到兩邊，也不會妨礙到進出。
可能是小院裏有個小湖的原因，這幾天酒館的小蟲子多了許多，咬得人身上又紅又腫，用什麽草藥熏製都不管用。
薑薑迫不得已，隻能自己想了安裝簾子這個辦法。
昨天的那兩桶蝦剝出了一大盆蝦仁，還沒來得及二次加工，薑薑釘好鉤子，洗幹淨手，到到冰房裏麵把蝦仁拿了出來。
這蝦仁的品質真是肉眼可見的好，個頭超級大，因為一直放在冰塊裏凍住了，薑薑便放在案板上讓它自然解凍。
她要把這些蝦肉都做成蝦滑，趁著解凍的時間，可以開始準備蝦滑需要的調味品，往一會要攪拌蝦肉的木盆裏加入適量的土豆澱粉，再加入一點菌菇粉，一小茶匙的洋蔥粉，攪拌均勻以後往裏麵打入六個雞蛋清。
準備好以後蝦仁也已經解凍好了，可以開始剁蝦肉。
剁蝦仁以前要先拍打一下才更好使勁，薑薑這盆裏的蝦仁數量太多了，她懶得用刀一個個拍，幹脆直接掏出自己的秘密武器擀麵杖。
用起來不僅又快又好，還可以保留蝦肉裏麵的纖維，讓蝦滑的口感更加好。
拍打好的蝦泥放到裝有調料的盆裏，攪拌均勻以後，就需要不停的用力攪拌，直到把蝦肉攪拌得上勁。
薑薑時不時替換攪累了的手，還用勺子摔打了一會，再放回冰房裏麵冷藏。
今天的早餐就準備用這蝦滑來製作麵包蝦。
時間拉回到一年前，薑薑還是個每天熬夜刷韓綜和吃播的社畜。
這道麵包蝦在屏幕裏屢次閃亮登場，金黃酥脆的外表，咬下時饞人的哢嚓聲，咬開後橫截麵露出的飽滿蝦肉，疊加在一起無比的誘人，數次引誘節食的薑薑吃下一份又一份的夜宵。
可惜直到她到穿越前，她都沒能吃上這道麵包蝦，到如今，它已經成為了薑薑想吃的菜之中的白月光。
因著她以前想自己做來吃的緣故，她數次查閱過麵包蝦的做法，已經牢牢的記在了腦子裏。
廚房裏還有貝拉買來當早餐的吐司，薑薑把吐司切成麵包片，去掉吐司邊，每片分切成四片小麵包。
剛剛做好的蝦滑取一小碗混合玉米粒，塗抹在麵包片上，放上一小塊芝士片，然後再塗抹一層蝦滑，最後蓋上麵包片，用蝦滑抹平四周。
花了半個小時，薑薑做了四十個麵包蝦，把烤盤上擠的滿滿當當。
薑薑又在案板上剁了細細的蒜末和蔥花，倒入融化好的黃油混合在一起，塗抹在兩邊的麵包片上。
剩下的吐司邊也沒有浪費，同樣塗抹上黃油蔥蒜做成蒜香吐司條。
預熱好烤爐，薑薑把兩個烤盤放了進去，十分鍾以後蒜香吐司邊率先出爐，再過十分鍾麵包蝦也可以取出來了。
薑薑端著烤好的麵包蝦放在桌上，聞著誘人的香味，心情頗好的哼起了歌。
海諾這個蹭飯黨又卡著點抵達了酒館。
薑薑和他大眼瞪小眼的對視了一會。
海諾露出一個欠扁的燦爛笑容：“看來我來得正是時候啊。”
薑薑無語得想笑：“你狗鼻子嗎？怎麽這麽會挑時間。”
海諾興致勃勃的坐在吧台上：“我這叫做有口福，不過我今天還真沒打算來蹭飯，我是有事要告訴你。”
“你？”
薑薑懷疑的上下打量了他一會，他今天穿著一件前短後長的燕尾服，本來就挺長的腿顯得越發修長，跟兩根筷子插在地上似的。
“喂喂，你這什麽眼神。”海諾抗議道，“我可是中心城消息最靈通的人好吧，在我爺爺的書房裏什麽消息都能偷聽見。”
薑薑翻了個白眼，拿了個盤子給了夾了四個蒜香麵包蝦，擠上一坨蛋黃醬遞給他：“好好好，讓我來聽聽你到底要說什麽，另外這個剛烤好小心燙。”
海諾夾起來吹了吹，小心翼翼的送入口中，蒜香濃鬱，麵包酥脆掉渣，裏麵的蝦肉緊實q彈，鮮美多汁，哪用得著蘸醬吃，已經完成型的美味了。
海諾眼睛瞬間瞪大，露出驚豔的神情“可以啊，再給我幾個唄。”
“這不是有一大盤嗎，全給你吃你也吃不完，你自己夾。”
薑薑不小心在胳膊上燙了個紅印，顧不上吃，拿了個小冰塊在胳膊上敷著。
貝拉邊拿著梳子梳著掉落的發絲，一邊慢吞吞的從樓上下來。
薑薑怕貝拉擔心，把袖子拉了下來，遮住印子，冰塊則是丟到了水池裏。
“對了。你想說什麽來著？”
薑薑給自己拿了幾個麵包蝦，拉開凳子在海諾對麵坐下。
“哦，差點忘了這個。”海諾喝了口牛奶清清口，“這不是馬上要到啤酒節和麵包節了嗎，商業協會往年隻會印發一些宣傳頁和活動流程，今年他們多了一個步驟，他們準備檢查各大飯店的衛生情況，還包括你們這些酒館和麵包店、咖啡店之類的。”
貝拉脊背僵硬了一瞬，片刻又若無其事拿著抹布擦了擦桌子。
“啊，真的假的？”
薑薑有些傻眼，歐米茄大陸已經先進到這種程度了嗎？商業協會居然還有了食品監管的功能。
“真的，我用我爺爺頭頂上一根珍貴的頭發發誓，如果是假的，就讓他那根頭發立刻脫落。”
海諾舉起手，露出了鄭重的表情。
“行，我相信你。”薑薑玩味的勾起嘴角，“晚上海恩伯爵點餐的時候我會給他附帶一張紙條說明這個狀況的。”
海諾瞬間老實下來，露出一個諂媚的笑容：“我相信你不會這樣的對嗎？”
薑薑咬了一口香脆的麵包蝦，隻想給自己來一口冰鎮的啤酒或者肥宅快樂水，這兩一搭配，嘖，真是，絕配！
海諾吃完最後一個，滿足的拍拍手：“好了，不開玩笑了，這個是商業協會的貝加爾會長提議的，因為今年來參加啤酒節的人數暴增了，為了不出現什麽食品中毒意外狀況，陛下很欣賞這個提議，當場就批了。”
薑薑點點頭：“知道了，本來我們店裏的東西都很新鮮呀，盡管來就是了。”
海諾吃飽喝足，把剩下的蒜香吐司邊打包帶走，乖乖的上課去了。