第132章 南瓜燴飯(一)
穿進童話世界,我的小酒館爆火了 作者:婉若遊魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
梅雨時節,淅淅瀝瀝的小雨下個不停,雨珠落在地麵上,形成一個個小湖,被匆忙經過的貝拉無情的踩得破碎。
貝拉剛從院子裏拔了點芹菜,把胳膊上的菜籃放在地上,然後把傘收起來靠在門沿邊上,係上圍裙到灶台邊忙碌起來。
直到門被敲響,一名男管家跟在艾米麗的身後上門,貝拉剛開始還在禮貌的和他交談,在聽見他來這裏的目的以後,她憤怒了起來,也沒辦法給出什麽好臉色。
“我已經告訴過你了,她什麽都不知道,也沒有看見。”
管家彎下腰,頭更低了:“實在對不起,我們少爺太擔心了,她曾經救了我們少爺,是我們家族的恩人,況且艾莉兒小姐是一個柔弱的女孩子,她的失蹤實在是太突然了。”
貝拉抬手打斷了他的話:“我不知道這些,我隻知道薑薑需要靜養,我已經打擾過她一次,然後給了你們回複,這還不夠嗎?如果塞德裏克先生並不相信我們,覺得我們在說謊的話,為什麽還要問我們呢?”
管家有些歉意的笑起來:“少爺隻是希望能知道一些更具體的事情,並沒有惡意。”
“沒有,您請回吧。”貝拉強硬的拒絕了他的提議,拿起刀切著洋蔥,並不打算再答話。
眼看著管家還想開口,原本就不想接這個活的艾米麗皺了皺眉,心底更是抱歉,她歎了口氣,阻止了他:“好了,該說的都已經說了啊,先回去吧。”
在她看來,艾莉兒的消失怎麽也不能跟薑薑有關係,她們倆好的像一個人似的。
艾米麗披上鬥篷朝貝拉禮貌的道別,把管家帶走了。
貝拉臉色和緩下來,到門口送了送她,見她走遠了才回到廚房裏。
醫師說薑薑情緒驟然大悲,精神有些垮了,加上連日的奔波,胃可能會不太舒服,但是就是胃口不好,也不能吃得辛辣刺激。
貝拉連夜翻了翻菜譜,決定做一道營養又美味的南瓜風味燴飯。
薑薑種的寶石南瓜長得很好,又大又圓,前幾天她已經摘了兩個下來,恰好還剩在一個,貝拉拿著刀給南瓜削皮,然後麻利的切成丁,放到蒸籠裏麵,等鍋裏的水煮的沸騰的時候挪了上去,讓它慢慢蒸個二十分鍾。
寶石南瓜比其他南瓜更加的軟糯,貝拉見南瓜已經變軟,取下來放在盆裏,用叉子把南瓜壓成泥。
這一步費了她一些功夫,貝拉有些好笑的想,如果是薑薑的話,肯定會拿著擀麵杖暴力的加快速度,她屬實是一個沒什麽耐心的女孩。
邊上的大鍋裏麵還燉著一隻老母雞,貝拉用勺子盛了點出來嚐嚐,雞湯已經燉的鮮香醇厚,她放下碟子,估摸著往裏麵灑了點鹽。
等平鍋燒熱,貝拉往裏麵放了半塊無鹽黃油,等它融化以後,把洋蔥碎放了進去,炒到變軟以後把提前泡好的米放了進去,翻炒到米粒變得有光澤,洋蔥的邊緣也開始變得焦黃,就可以把白葡萄酒放下去,大概八十毫升的量就可以了。
把酒瓶放在一邊,貝拉拿起木鏟攪拌著鍋裏的米飯,斜著眼睛打量著酒瓶裏麵剩餘的酒量,覺得自己剛剛放酒倒得有點多了,酒瓶裏麵的幹白葡萄酒已經所剩無幾。
酒液在不斷的攪拌中,伴隨著高溫的作用,蒸發的一幹二淨,貝拉把南瓜泥放了下去,又往裏麵加了兩大勺香濃的雞湯,改成中火繼續攪拌。
貝拉的左手逐漸發酸,她換成了右手,就這麽過了七分鍾,米飯把雞湯都吸收了,貝拉又加了勺雞湯,重複上麵的步驟,然後把最後一勺雞湯放下去,讓米飯變得更加的柔滑。
這個時候燴飯就已經做好了,貝拉放了點帕爾馬幹酪下去,用鹽和胡椒簡單的進行調味,然後依照自己的喜好放了幾片羅勒葉增加風味。
南瓜和雞湯的香味從廚房裏飄了出來,路過的行人放慢了腳步,正在客廳裏偷懶的艾瑪夫人動了動鼻子,肚子咕嚕直叫,那點懶惰在饞蟲麵前潰不成軍,導致她不得不起身拿起櫥櫃裏麵的麵包。
貝拉把鍋放在壁爐上,用小火溫著,脫下身上的圍裙,洗幹淨手,拿著一杯茶上樓。
薑薑正在床上熟睡著,醫師給她開了很多藥,都有安眠的效果,目的就是讓她好好的休息,睡覺是最能補充身體能量的。
房間裏悶的有些怪味,貝拉把窗戶打開,坐在床邊,拍了拍窩在被子裏麵的薑薑。
“嗯?”薑薑伸出腦袋,她睡得昏天暗地,眼神懵懵懂懂。
“起床了,我把晚飯都做好了。”貝拉語氣是少有的溫柔,她伸手把薑薑扶了起來 ,把茶杯遞了過去。
“好。”薑薑睡得骨頭發軟,坐起身子靠在枕頭上,把茶杯接了過來,小口的喝著溫熱的蘋果茶。
貝拉起身從衣櫃裏找出一套衣服,放在椅背上,然後接過茶杯,掩上房門下樓去了。
薑薑沒有賴床,她有些慢吞吞的起床把衣服穿在身上,腦子裏發條好像都生鏽了,正在遲鈍的轉動著,因為思考得很慢,所以隻是在按照簡單的指令運作著。
這幾天沒有吃東西,她身體有些發虛,隻能伸手扶著牆邊下樓,原本合身的裙子穿在身上顯得空空蕩蕩的。
貝拉把壁爐上的平鍋挪到飯桌上,又拿了四個盤子擺在桌麵上,薑薑在左邊坐下,打了個哈欠。
吸滿雞湯的米飯散發著誘人的香氣,南瓜泥讓米飯變得黃燦燦的,薑薑舔了舔嘴唇,有些饞。
貝拉盛了一碗雞湯擺在薑薑麵前,裏麵有一個雞大腿,燉的非常軟爛,肉都散開了,貝拉轉身又拿了把勺子塞在她手裏。
“先喝碗湯,喝完再吃飯。”
雞湯也好,雞湯也想得很,薑薑小聲的向貝拉道謝,喝了一口熱乎乎的雞湯,慢半拍的問道:“辛迪不吃晚飯嗎?”
貝拉在薑薑身邊坐下,拿了碟胡椒鹽放在她麵前:“你吃飯吧,還操心別人呢,她跟殿下去書店了,估摸著一會就回來了,我做了他們倆的份。”
薑薑點點頭,扯了塊雞肉沾了點胡椒塞在嘴裏,發苦的舌尖瞬間被雞肉的香味占滿了,雞腿肉肉質緊實,口感滑嫩。
貝拉剛從院子裏拔了點芹菜,把胳膊上的菜籃放在地上,然後把傘收起來靠在門沿邊上,係上圍裙到灶台邊忙碌起來。
直到門被敲響,一名男管家跟在艾米麗的身後上門,貝拉剛開始還在禮貌的和他交談,在聽見他來這裏的目的以後,她憤怒了起來,也沒辦法給出什麽好臉色。
“我已經告訴過你了,她什麽都不知道,也沒有看見。”
管家彎下腰,頭更低了:“實在對不起,我們少爺太擔心了,她曾經救了我們少爺,是我們家族的恩人,況且艾莉兒小姐是一個柔弱的女孩子,她的失蹤實在是太突然了。”
貝拉抬手打斷了他的話:“我不知道這些,我隻知道薑薑需要靜養,我已經打擾過她一次,然後給了你們回複,這還不夠嗎?如果塞德裏克先生並不相信我們,覺得我們在說謊的話,為什麽還要問我們呢?”
管家有些歉意的笑起來:“少爺隻是希望能知道一些更具體的事情,並沒有惡意。”
“沒有,您請回吧。”貝拉強硬的拒絕了他的提議,拿起刀切著洋蔥,並不打算再答話。
眼看著管家還想開口,原本就不想接這個活的艾米麗皺了皺眉,心底更是抱歉,她歎了口氣,阻止了他:“好了,該說的都已經說了啊,先回去吧。”
在她看來,艾莉兒的消失怎麽也不能跟薑薑有關係,她們倆好的像一個人似的。
艾米麗披上鬥篷朝貝拉禮貌的道別,把管家帶走了。
貝拉臉色和緩下來,到門口送了送她,見她走遠了才回到廚房裏。
醫師說薑薑情緒驟然大悲,精神有些垮了,加上連日的奔波,胃可能會不太舒服,但是就是胃口不好,也不能吃得辛辣刺激。
貝拉連夜翻了翻菜譜,決定做一道營養又美味的南瓜風味燴飯。
薑薑種的寶石南瓜長得很好,又大又圓,前幾天她已經摘了兩個下來,恰好還剩在一個,貝拉拿著刀給南瓜削皮,然後麻利的切成丁,放到蒸籠裏麵,等鍋裏的水煮的沸騰的時候挪了上去,讓它慢慢蒸個二十分鍾。
寶石南瓜比其他南瓜更加的軟糯,貝拉見南瓜已經變軟,取下來放在盆裏,用叉子把南瓜壓成泥。
這一步費了她一些功夫,貝拉有些好笑的想,如果是薑薑的話,肯定會拿著擀麵杖暴力的加快速度,她屬實是一個沒什麽耐心的女孩。
邊上的大鍋裏麵還燉著一隻老母雞,貝拉用勺子盛了點出來嚐嚐,雞湯已經燉的鮮香醇厚,她放下碟子,估摸著往裏麵灑了點鹽。
等平鍋燒熱,貝拉往裏麵放了半塊無鹽黃油,等它融化以後,把洋蔥碎放了進去,炒到變軟以後把提前泡好的米放了進去,翻炒到米粒變得有光澤,洋蔥的邊緣也開始變得焦黃,就可以把白葡萄酒放下去,大概八十毫升的量就可以了。
把酒瓶放在一邊,貝拉拿起木鏟攪拌著鍋裏的米飯,斜著眼睛打量著酒瓶裏麵剩餘的酒量,覺得自己剛剛放酒倒得有點多了,酒瓶裏麵的幹白葡萄酒已經所剩無幾。
酒液在不斷的攪拌中,伴隨著高溫的作用,蒸發的一幹二淨,貝拉把南瓜泥放了下去,又往裏麵加了兩大勺香濃的雞湯,改成中火繼續攪拌。
貝拉的左手逐漸發酸,她換成了右手,就這麽過了七分鍾,米飯把雞湯都吸收了,貝拉又加了勺雞湯,重複上麵的步驟,然後把最後一勺雞湯放下去,讓米飯變得更加的柔滑。
這個時候燴飯就已經做好了,貝拉放了點帕爾馬幹酪下去,用鹽和胡椒簡單的進行調味,然後依照自己的喜好放了幾片羅勒葉增加風味。
南瓜和雞湯的香味從廚房裏飄了出來,路過的行人放慢了腳步,正在客廳裏偷懶的艾瑪夫人動了動鼻子,肚子咕嚕直叫,那點懶惰在饞蟲麵前潰不成軍,導致她不得不起身拿起櫥櫃裏麵的麵包。
貝拉把鍋放在壁爐上,用小火溫著,脫下身上的圍裙,洗幹淨手,拿著一杯茶上樓。
薑薑正在床上熟睡著,醫師給她開了很多藥,都有安眠的效果,目的就是讓她好好的休息,睡覺是最能補充身體能量的。
房間裏悶的有些怪味,貝拉把窗戶打開,坐在床邊,拍了拍窩在被子裏麵的薑薑。
“嗯?”薑薑伸出腦袋,她睡得昏天暗地,眼神懵懵懂懂。
“起床了,我把晚飯都做好了。”貝拉語氣是少有的溫柔,她伸手把薑薑扶了起來 ,把茶杯遞了過去。
“好。”薑薑睡得骨頭發軟,坐起身子靠在枕頭上,把茶杯接了過來,小口的喝著溫熱的蘋果茶。
貝拉起身從衣櫃裏找出一套衣服,放在椅背上,然後接過茶杯,掩上房門下樓去了。
薑薑沒有賴床,她有些慢吞吞的起床把衣服穿在身上,腦子裏發條好像都生鏽了,正在遲鈍的轉動著,因為思考得很慢,所以隻是在按照簡單的指令運作著。
這幾天沒有吃東西,她身體有些發虛,隻能伸手扶著牆邊下樓,原本合身的裙子穿在身上顯得空空蕩蕩的。
貝拉把壁爐上的平鍋挪到飯桌上,又拿了四個盤子擺在桌麵上,薑薑在左邊坐下,打了個哈欠。
吸滿雞湯的米飯散發著誘人的香氣,南瓜泥讓米飯變得黃燦燦的,薑薑舔了舔嘴唇,有些饞。
貝拉盛了一碗雞湯擺在薑薑麵前,裏麵有一個雞大腿,燉的非常軟爛,肉都散開了,貝拉轉身又拿了把勺子塞在她手裏。
“先喝碗湯,喝完再吃飯。”
雞湯也好,雞湯也想得很,薑薑小聲的向貝拉道謝,喝了一口熱乎乎的雞湯,慢半拍的問道:“辛迪不吃晚飯嗎?”
貝拉在薑薑身邊坐下,拿了碟胡椒鹽放在她麵前:“你吃飯吧,還操心別人呢,她跟殿下去書店了,估摸著一會就回來了,我做了他們倆的份。”
薑薑點點頭,扯了塊雞肉沾了點胡椒塞在嘴裏,發苦的舌尖瞬間被雞肉的香味占滿了,雞腿肉肉質緊實,口感滑嫩。