黃侯聽見蘇塵這麽一說,連忙搖了搖頭,恭敬的說。
“如果不是先生的話,隻怕我們黃家根本不可能會有今日!”
還想要和張家打擂台?
還想對張家口出狂言?
甚至是還想要接收張家所有的產業?
怎麽可能!
在以前他們是想都不敢想這樣的事情!
在夢裏可能會比較快一些!
可是現在有了蘇先生,他們確確實實是做到了!
即便是曾經他們黃家不如張家,但現在依然屹立著的是他們黃家!
張家遲早會要成為過去式!
他們張家有今時今日全是因為蘇先生!
所以別看蘇塵隻不過是那麽隨口一說,黃侯就奉為聖旨!
跟著蘇先生走準沒錯!
“我看著餐館這邊也已經差不多了,大概再過個兩三天就能開業了。”
蘇塵看著柳玉敏說著,柳玉敏點了點頭。
葉苗也在旁邊說。
“裝修基本上都已經差不多了,進行最後的收尾和細節上麵的安排就可以了,但是在籌辦方麵還得看你們。”
柳玉敏聞言輕輕的笑。
“這一點就不用擔心了,我這邊大概都已經有了一些想法,你們就放心吧。”
既然是要做,那就肯定是要做到最好!
柳玉敏早就已經想好了,到時候開業的時候應該做些什麽?她的天龍大酒店可不是擺著看的。
“對了,藍雲那邊……”
蘇塵說到這稍微的停頓了一下,可柳玉敏說清楚他問的是什麽?
“那邊已經調教的差不多了,按照你吩咐的安排,成餐館的副主廚還是沒什麽問題。”
畢竟天龍大酒店可不像是別的小餐館,整個後廚都是井井有條的。
藍雲也被自己安排著學習到了最為詳細的流程,不說別的,手藝方麵肯定是大為長進。
蘇塵一聽臉上變現出了燦爛的微笑,看著柳玉敏的眼眸中浮現出了幾分溫柔。
“柳姐這件事還真是多虧你了,要不是你的話,我還真不知道該怎麽辦。”
柳玉敏聽著蘇塵這麽一說,臉色忍不住微微一紅。
暗啐了一口,“你哪裏就不知道怎麽辦了,我看你是在給我戴高帽才對。”
不過是個小小的副主廚罷了,按照蘇塵的本事,哪有什麽調教不來的?無非就是給自己戴高帽子。
被戳穿的心思,蘇塵也沒有惱,而是笑眯眯的看著柳玉敏。
“不管怎麽說,你確實是幫我大忙了,如果沒有您的話,我還真不知道該怎麽辦。”
即便是知道蘇塵隻不過是在說場麵話,可是柳玉敏卻還是開心的不得了,整個人飄飄然的仿佛是踩在棉花上一般。
“這種瑣碎的事情交給我,你放心吧。”
蘇塵環顧四周,現在餐館的軟裝修雖然已經告一段落了,可是還是缺了一些細節。
“明天,後天還是得好好的準備一下,等到大後天正式開業的時候,至少每一個餐桌上麵都必須擺放著一隻鮮花。”
“而且保證鮮花上麵都有編號,每一個編號不能重複。”
蘇塵突然這麽說了一句,讓葉柳二女都有些微微疑惑,如果說鮮花隻是為了裝飾。
那麽為什麽每一位客人拿到的鮮花都不能重複呢?
“每過兩個小時,餐館裏就會舉行一次抽獎,抽獎的正是這些號碼。”
蘇塵說到這的時候微微一笑,葉苗還有一些沒明白,可是柳玉敏就瞬間反應了過來!
這是利用羊群效益!
人的心裏總是想要占些便宜!
隻要他們把抽獎的獎項設置的稍微好一些,那麽就絕對會有人在這兒等候。
而且兩個小時的時間也並不算是太長,吃個飯一般來說都要一個多小時。
在稍微等待一會兒,不就剛好能夠等到這兩個小時等抽獎時間?!
也正因為如此,所以有些客人並不會吃完了就走,而是會在餐館裏有這些停留,從而造成羊群效應!
這樣一來,即便是有著不少的客人不願意來他們這吃飯,但看著這麽多人也會抱著獵奇的心思進來。
到了那時候,嚐了他們飯店的飯菜那可就走不掉了!
柳玉敏看著蘇塵的眼神越發的不同。
這小子的腦子也不知道是怎麽長的!
這看起來雖然簡單,可想到的人卻很少!
但蘇塵卻想到了,而且加以利用!
葉苗這個時候也慢慢的反應了過來,隨後提出了最為重要的一個問題。
“那獎品方麵我們該設計成什麽呢?”
如果要留住客人的話,至少獎品方麵得足夠讓人心動吧。
“這簡單的很,每兩個小時抽獎一輪,一等獎一名,二等獎三名,三等獎五名,安慰獎20名。”
“安慰獎嘛,可以送些瓜果,花生糖之類的,三等獎則是一箱飲料。”
“二等獎可以是一套精美的瓷器盤子,一等獎……”
蘇塵說到這的時候稍微停頓了一下,隨後又繼續開口說著。
“一等獎是一對金耳環。”
金耳環?!!
即便是富貴如柳玉敏,在聽見蘇塵這麽說的時候,都忍不住倒抽了一口涼氣。
現在的金價可不便宜!
一對金耳環,再怎麽說也得要有一個一兩克吧?
這一對金耳環下來,加上做工費,那可就得小一千了!
而且兩個小時抽一輪,就算他們是早上十點半才開門,到了晚上十一點半,那十三個小時也有整整六輪!
再加上其他的獎品。
光是這獎品的錢,就得將近小1萬。
這……
若是天龍大酒店,當然不會把這些流水放在眼裏,可是這個餐館……
柳玉敏心中有些猶豫了起來。
即便是算上了餐館的一二層和包間,但最多隻能同時接待六十桌客人。
即便是這幾十桌客人,每個人都消費在百元以上,但是他們的菜還是有著成本的。
在刨除掉人工成本的話,這不是賠錢賺吆喝嗎?
柳玉敏這麽一想,忍不住微微的搖了搖頭。
拉著蘇塵的手把剛才自己所想的全部都說了出來。
葉苗也點了點頭,自己想的也確實是這樣,如果賠錢賺吆喝的話,那……
黃侯也聽見了柳玉敏所說的這些心理在暗自思忖著。
明天要不要讓黃家子弟過來多消費幾桌?
“如果不是先生的話,隻怕我們黃家根本不可能會有今日!”
還想要和張家打擂台?
還想對張家口出狂言?
甚至是還想要接收張家所有的產業?
怎麽可能!
在以前他們是想都不敢想這樣的事情!
在夢裏可能會比較快一些!
可是現在有了蘇先生,他們確確實實是做到了!
即便是曾經他們黃家不如張家,但現在依然屹立著的是他們黃家!
張家遲早會要成為過去式!
他們張家有今時今日全是因為蘇先生!
所以別看蘇塵隻不過是那麽隨口一說,黃侯就奉為聖旨!
跟著蘇先生走準沒錯!
“我看著餐館這邊也已經差不多了,大概再過個兩三天就能開業了。”
蘇塵看著柳玉敏說著,柳玉敏點了點頭。
葉苗也在旁邊說。
“裝修基本上都已經差不多了,進行最後的收尾和細節上麵的安排就可以了,但是在籌辦方麵還得看你們。”
柳玉敏聞言輕輕的笑。
“這一點就不用擔心了,我這邊大概都已經有了一些想法,你們就放心吧。”
既然是要做,那就肯定是要做到最好!
柳玉敏早就已經想好了,到時候開業的時候應該做些什麽?她的天龍大酒店可不是擺著看的。
“對了,藍雲那邊……”
蘇塵說到這稍微的停頓了一下,可柳玉敏說清楚他問的是什麽?
“那邊已經調教的差不多了,按照你吩咐的安排,成餐館的副主廚還是沒什麽問題。”
畢竟天龍大酒店可不像是別的小餐館,整個後廚都是井井有條的。
藍雲也被自己安排著學習到了最為詳細的流程,不說別的,手藝方麵肯定是大為長進。
蘇塵一聽臉上變現出了燦爛的微笑,看著柳玉敏的眼眸中浮現出了幾分溫柔。
“柳姐這件事還真是多虧你了,要不是你的話,我還真不知道該怎麽辦。”
柳玉敏聽著蘇塵這麽一說,臉色忍不住微微一紅。
暗啐了一口,“你哪裏就不知道怎麽辦了,我看你是在給我戴高帽才對。”
不過是個小小的副主廚罷了,按照蘇塵的本事,哪有什麽調教不來的?無非就是給自己戴高帽子。
被戳穿的心思,蘇塵也沒有惱,而是笑眯眯的看著柳玉敏。
“不管怎麽說,你確實是幫我大忙了,如果沒有您的話,我還真不知道該怎麽辦。”
即便是知道蘇塵隻不過是在說場麵話,可是柳玉敏卻還是開心的不得了,整個人飄飄然的仿佛是踩在棉花上一般。
“這種瑣碎的事情交給我,你放心吧。”
蘇塵環顧四周,現在餐館的軟裝修雖然已經告一段落了,可是還是缺了一些細節。
“明天,後天還是得好好的準備一下,等到大後天正式開業的時候,至少每一個餐桌上麵都必須擺放著一隻鮮花。”
“而且保證鮮花上麵都有編號,每一個編號不能重複。”
蘇塵突然這麽說了一句,讓葉柳二女都有些微微疑惑,如果說鮮花隻是為了裝飾。
那麽為什麽每一位客人拿到的鮮花都不能重複呢?
“每過兩個小時,餐館裏就會舉行一次抽獎,抽獎的正是這些號碼。”
蘇塵說到這的時候微微一笑,葉苗還有一些沒明白,可是柳玉敏就瞬間反應了過來!
這是利用羊群效益!
人的心裏總是想要占些便宜!
隻要他們把抽獎的獎項設置的稍微好一些,那麽就絕對會有人在這兒等候。
而且兩個小時的時間也並不算是太長,吃個飯一般來說都要一個多小時。
在稍微等待一會兒,不就剛好能夠等到這兩個小時等抽獎時間?!
也正因為如此,所以有些客人並不會吃完了就走,而是會在餐館裏有這些停留,從而造成羊群效應!
這樣一來,即便是有著不少的客人不願意來他們這吃飯,但看著這麽多人也會抱著獵奇的心思進來。
到了那時候,嚐了他們飯店的飯菜那可就走不掉了!
柳玉敏看著蘇塵的眼神越發的不同。
這小子的腦子也不知道是怎麽長的!
這看起來雖然簡單,可想到的人卻很少!
但蘇塵卻想到了,而且加以利用!
葉苗這個時候也慢慢的反應了過來,隨後提出了最為重要的一個問題。
“那獎品方麵我們該設計成什麽呢?”
如果要留住客人的話,至少獎品方麵得足夠讓人心動吧。
“這簡單的很,每兩個小時抽獎一輪,一等獎一名,二等獎三名,三等獎五名,安慰獎20名。”
“安慰獎嘛,可以送些瓜果,花生糖之類的,三等獎則是一箱飲料。”
“二等獎可以是一套精美的瓷器盤子,一等獎……”
蘇塵說到這的時候稍微停頓了一下,隨後又繼續開口說著。
“一等獎是一對金耳環。”
金耳環?!!
即便是富貴如柳玉敏,在聽見蘇塵這麽說的時候,都忍不住倒抽了一口涼氣。
現在的金價可不便宜!
一對金耳環,再怎麽說也得要有一個一兩克吧?
這一對金耳環下來,加上做工費,那可就得小一千了!
而且兩個小時抽一輪,就算他們是早上十點半才開門,到了晚上十一點半,那十三個小時也有整整六輪!
再加上其他的獎品。
光是這獎品的錢,就得將近小1萬。
這……
若是天龍大酒店,當然不會把這些流水放在眼裏,可是這個餐館……
柳玉敏心中有些猶豫了起來。
即便是算上了餐館的一二層和包間,但最多隻能同時接待六十桌客人。
即便是這幾十桌客人,每個人都消費在百元以上,但是他們的菜還是有著成本的。
在刨除掉人工成本的話,這不是賠錢賺吆喝嗎?
柳玉敏這麽一想,忍不住微微的搖了搖頭。
拉著蘇塵的手把剛才自己所想的全部都說了出來。
葉苗也點了點頭,自己想的也確實是這樣,如果賠錢賺吆喝的話,那……
黃侯也聽見了柳玉敏所說的這些心理在暗自思忖著。
明天要不要讓黃家子弟過來多消費幾桌?